生科系微生物學 教學目標:
提供生命科學系三年級學生,對基礎微生物學有完整的認識,
以助於進入分子生物學、免疫學、病毒學與生物技術學的進階課程,
並能將微生物應用於醫藥,食品工業,環保與化工等不同的學習領域。
課程範圍:
介紹微生物的發現、種類、發展史、與人類的關係,以及未來的 展望。對微生物(包括細菌、真菌與病毒)的構造與組成進行詳細的 解說,著重於微生物生長的探討,包括養料的提供與培養方法的說明,
生長的特性與測定,養料的代謝與生理反應等的深入介紹。再由分子 層次探討微生物的遺傳機制,提供近代分子遺傳學重要的訊息。隨著 微生物遺傳豐富資訊的累積,加上實驗技術的突破,基因工程因應而 生,並衍生出最新的生物技術學。事實上,微生物與人類的生活習習 相關,病原性微生物會感染人類並引起疾病,但基本上必能戰勝人類 的免疫防禦系統,兩者之間的相互關係,有詳細的介紹。關於各種微 生物所引起人類的疾病,以及常用的診斷方法,也會附帶介紹。至於 無所不在的微生物,在整個地球之生態系中,扮演非常重要的角色,
故會介紹微生物在食品、醫藥、農業與環保上的應用,特別強調微生 物在生物技術發展所扮演的角色,了解修習微生物之重要性。
授課方式:
教師以 powerpoint 將最重要的微生物學基本概念,以簡單易懂、
有系統並且深入的方式,循序漸進地引導學生進入奧妙的微生物世界,
期望激起學生學習的慾望與興趣,還能瞭解目前生物科技發展的趨勢。
課程進度及綱要:
1. History and scope of Microbiology 2. Prokaryotic cell structure and function 3. Microbial nutrition
4. Microbial growth
5. Control of microbial growth 6. Microbial metabolism ( 1 ) 7. Microbial metabolism ( 2 ) 8. 期中考
9. Microbial genetics ( 1 ) 10. Microbial genetics ( 2 )
11. Recombinant DNA technology 12. The viruses and the fungi
13. Symbiotic association and microbial diseases 14. Nonspecific host resistance
15. The immune response ( 1 ) 16. The immune response ( 2 ) 17. Microbial diseases
18. 期末考
教科書:”Microbiology ” 2010. Prescott, Harley and Klein. 8th edition.藝軒圖書 公司代理.
評分方式與注意事項:
1. 期中考與期末考各佔 50%。
2. 上課必準時出席,若因任何原故無法上課,必須向任課教師請假,否則以曠 課論。
3. 出席率與上課學習態度,及提出問題參與討論等,也是評量及加分之參考.