Principais indicadores
•
e comissões pagas
Proporção do excedente bruto pelas despesas (%)
•
Alameda Dr. Carlos d’Assumpção, nº 411 - 417, Edf. "Dynasty Plaza", 17º andar, Macau Tel: (853) 8399 5311 Fax: (853) 2830 7825 E-mail : info@dsec.gov.mo Estatística Oficial. A reprodução destes dados só é permitida com indicação da fonte.
109
28 470
2 645 10 352
14 212 11 784 2 890 11 933
26,8 7,6
Relativamente ao ano de 2015, as receitas e despesas deste sector aumentaram, devido ao acréscimo de turistas dos hotéis (+13,9%), bem como devido à inauguração de um hotel de 5 estrelas e de dois hotéis de 3 estrelas no segundo semestre de 2016.
Devido à entrada em funcionamento de novos hotéis inferior a seis meses, a tendência ascendente das despesas do sector superou a das receitas, pelo que o excedente bruto (2,28 mil milhões de Patacas) registou uma queda anual de 17,3%, cuja tendência decrescente contraiu-se significativamente em relação à de 2015 (-44,4%).
-2,6 p.p.
Excedente bruto e proporção do excedente bruto
INQUÉRITO AOS HOTÉIS E SIMILARES
2016
Em 2016 o sector dos hotéis e similares apresentou uma melhoria na exploração face a 2015 devido ao aumento de turistas e à inauguração de três novos hotéis, invertendo a tendência decrescente nas receitas, as quais subiram 9,3% em termos anuais.
As despesas deste sector aumentaram 13,5%, em termos anuais, destacando-se os aumentos de 14,2% nas despesas com pessoal, de 13,8%
nas despesas de exploração e de 9,3% nas despesas em compras de mercadorias e comissões pagas.
Devido à entrada em funcionamento de novos hotéis a partir do segundo semestre, a tendência ascendente das despesas superou a das receitas, pelo que o excedente bruto do sector registou uma queda anual de 17,3%. Por seu turno, o valor acrescentado bruto, que reflecte o contributo económico do sector, cresceu 7,6% face a 2015. Além disso, a formação bruta de capital fixo registou um crescimento homólogo de 26,8%, graças à entrada em funcionamento de novos hotéis.
Estrutura de despesas –
Pessoal ao serviço (Nº) Hotéis e pensões (Nº)
Despesas
Receitas (106 MOP)
8,6
Formação bruta de capital fixo 28 854
2016 2015r
107
Compras de mercadorias
2 279
10 447 26 607
45 271 26 046 49 628
23 445
36 582 Despesas de exploração
Despesas com pessoal
Valor acrescentado bruto –
– –
2 756
11,8
2 V. H. (%)
9,6
13,5 9,3
Excedente bruto
13 203
-3,2 p.p.
-17,3 13,8 9,3 14,2
8,0 10,6
Proporção do excedente bruto (%)
Estavam em actividade 109 hotéis e pensões (+2 unidades, em termos homólogos), observando-se as variações de +3 hotéis e de -1 pensão. O número de trabalhadores ao serviço atingiu 49.628, ou seja, mais 9,6%.
As diversas despesas registaram crescimentos anuais graças ao lançamento de mais recursos antes da inauguração de novos hotéis, salientando-se os aumentos de 14,2% nas despesas com pessoal (11,93 mil milhões de Patacas) e de 13,8% nas despesas de exploração (11,78 mil milhões de Patacas).
A proporção do excedente bruto do sector hoteleiro desceu, ou seja, -2,6 pontos percentuais, em termos anuais, fixando-se em 8,0%, enquanto a proporção do excedente bruto pelas despesas diminuiu 3,2 pontos percentuais, atingindo 8,6%.
Governo da Região Administrativa Especial de Macau Direcção dos Serviços de Estatística e Censos
統 計 暨 普 查 局
2 534
4 130 4 955
2 756
2 279 11,6
16,3 17,8
10,6
8,0
0 5 10 15 20
0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000
2012 2013 2014 2015 2016
Excedente bruto
Proporção do excedente bruto
106MOP %
r
44,6%
44,1%
11,3%
44,8%
44,3%
10,9%
Despesas com pessoal Despesas de exploração
Compras de mercadorias e comissões pagas 2015
2016
•
•
Situação de exploração dos hotéis
Itens das receitas Receitas dos Hotéis
106 MOP
• Receitas totais
(incluindo juros recebidos) Receitas
Alojamento em quartos Arrendamento de instalações
Lojas e salas de exibições
Serviços de restauração Outras receitas
• Valor acrescentado bruto
28 417 25 994
12 919 12 159 6,3
501 Convenções e exposições /
banquetes privados
6 273 5 663 10,8 5 757 5 162 11,5
516
6 139
26 036 9,3
5 481 12,0
Juros recebidos
Devido ao contínuo aumento do pessoal ao serviço, a sua tendência ascendente registada em 2016 (+9,6%) superou a do valor acrescentado bruto, observando-se, assim, uma descida homóloga de 1,8% no valor acrescentado bruto por pessoal ao serviço (286 milhares de Patacas).
Aumentou consideravelmente o número de obras de construção de edifícios e de manutenção e reparação de grande dimensão, em virtude da sucessiva entrada em funcionamento de novos hotéis em 2016, pelo que a formação bruta de capital fixo deste sector (36,58 mil milhões de Patacas) subiu 26,8% em termos anuais.
Refira-se que a formação bruta de capital fixo de edifícios e construções (25,58 mil milhões de Patacas) e a de obras de manutenção e reparação de grande dimensão (8,17 mil milhões de Patacas) cresceram substancialmente 74,3% e 69,2%, respectivamente, porém, a de maquinaria e outro equipamento (2,47 mil milhões de Patacas) caiu significativamente 72,1%.
Formação bruta de capital fixo
3,1
2016 2015r V. H. (%)
9,3 28 458
O valor acrescentado bruto, que reflecte o contributo económico do sector, registou uma queda anual de 9,2% em 2015, após os crescimentos de dois dígitos registados nos anos de 2012 a 2014, todavia, começou a subir em 2016 (+7,6%, em termos anuais), situando-se em 14,21 mil milhões de Patacas.
Os 77 hotéis registaram crescimentos anuais em diversas receitas, predominando as provenientes do alojamento em quartos (12,92 mil milhões de Patacas), com um aumento homólogo de 6,3%, descendo todavia a sua proporção de 46,8%
em 2015 para 45,5% em 2016.
As receitas provenientes dos serviços on-line (incluindo reservas de quartos e bilhetes) totalizaram 1,18 mil milhões de Patacas, dos quais 98,3% eram reservas on-line de quartos (1,16 mil milhões de Patacas).
As receitas provenientes do arrendamento de instalações aumentaram 10,8%, em termos anuais, atingindo 6,27 mil milhões de Patacas, dos quais 91,8% eram do arrendamento de lojas e salas de exibições (5,76 mil milhões de Patacas), com um aumento homólogo de 11,5%, enquanto as receitas provenientes do arrendamento de instalações destinadas à realização de reuniões/conferências e exposições (516 milhões de Patacas) subiram 3,1%. Além disso, as receitas provenientes da prestação de serviços de restauração atingiram 6,14 mil milhões de Patacas, aumentando 12,0% em termos anuais.
41 42 -1,7
Estrutura de receitas
3 086 2 692 14,7 10 345
12 313
14 546
13 203 14 212
262
309
368
292 286
0 100 200 300 400
0 3 000 6 000 9 000 12 000 15 000
2012 2013 2014 2015 2016
Valor acrescentado bruto
Valor acrescentado bruto por pessoal ao serviço
106MOP '000 MOP
25 576
2 470
129 242
8 166 14 675
8 855
119 380
4 826
0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000
Edifícios e
construções Maquinaria e outro equipamento
Veículos
motorizados Obras de
reparação e manutenção de grande dimensão
2016 2015
106MOP
Software informático
46,8%
21,8%
21,1%
10,3%
45,5%
22,1%
21,6%
10,8%
Alojamento em quartos Arrendamento de instalações Serviços de restauração Outras receitas
2015 2016
Despesas dos Hotéis
•
•
Itens das despesas
106 MOP
•
Despesas com pessoal Das quais:
Remunerações em dinheiro Despesas de exploração
Das quais:
Electricidade Materiais adquiridos
para autoconsumo Marketing, prospecção de
mercado e publicidade
• Manutenção e reparação
Arrendamento de instalações Serviços profissionais e de
consultadoria
Serviços de gestão e serviços contratados a terceiros Compras de mercadorias e
Comissões pagas
Produtos alimentares e bebidas Outras mercadorias
Comissões pagas
• As despesas em compras de mercadorias e comissões pagas
eram efectuadas, fundamentalmente, em produtos alimentares e bebidas, atingindo 2,34 mil milhões de Patacas (80,9%), ou seja, mais 6,1%, em termos anuais. No que concerne às despesas efectuadas em outras mercadorias e comissões pagas, aumentaram 28,3% e 18,7%, respectivamente, em termos homólogos.
Relativamente ao ano 2015, registaram-se os aumentos homólogos nas despesas em electricidade (1,70 mil milhões de Patacas), materiais adquiridos para autoconsumo (1,30 mil milhões de Patacas), bem como marketing e prospecção (1,16 mil milhões de Patacas). Nota-se que as despesas em materiais adquiridos para autoconsumo aumentaram 51,3%.
Despesas não relacionadas com a exploração
191 De entre as diversas despesas de exploração, 21,3%
corresponderam aos serviços de gestão e serviços contratados a terceiros (2,51 mil milhões de Patacas), tendo caído 1,5% em termos anuais.
Estrutura de despesas
14,2
10 506 9 193 14,3
2015r V. H. (%) 11 912 10 428
161 18,7 11 764 10 331 13,9
1 704 1 577
2 548 -1,5
2 890 2 645 9,3
Quanto às despesas não relacionadas com a exploração (incluindo a depreciação e os juros pagos) atingiram 11,17 mil milhões de Patacas, isto é, mais 26,5%, em termos anuais.
6,1
362 282 28,3
1 157 1 062 9,0
939 809 16,1
Em termos homólogos, as despesas alusivas à depreciação aumentaram 22,3%, atingindo 9,44 mil milhões de Patacas (84,5%), enquanto as despesas efectuados em juros pagos alcançaram 1,73 mil milhões de Patacas, com um crescimento significativo de 56,3%, devido ao aumento dos empréstimos deste sector.
785 531 47,9
476 436 9,0
2 509
As principais despesas de exploração de 77 hotéis eram as despesas com pessoal (11,91 mil milhões de Patacas), as de exploração (11,76 mil milhões de Patacas), bem como as em compras de mercadorias e comissões pagas (2,89 mil milhões de Patacas), com aumentos homólogos de 14,2%, 13,9% e 9,3%, respectivamente.
O aumento das despesas com pessoal foi impulsionado, essencialmente, pela subida das remunerações em dinheiro.
Durante o ano de referência, as remunerações em dinheiro totalizaram 10,51 mil milhões de Patacas (88,2% das despesas com pessoal), com uma subida anual de 14,3%, enquanto as despesas em outros benefícios do pessoal (tais como:
remunerações em espécie, pensões e reformas, bem como quotizações para o Fundo de Segurança Social) aumentaram 13,9%, atingindo 1,41 mil milhões de Patacas.
8,0
1 297 858 51,3
2 337 2 202 2016
9 439
1 727 7 720
1 105 0
2 000 4 000 6 000 8 000 10 000
Depreciação Juros pagos
2016 2015
106MOP
Compras de mercadorias e comissões pagas
10,9%
Despesas de exploração
44,3%
Remunerações em dinheiro
39,5%
Benefícios do pessoal
5,3%
Despesas com pessoal
44,8%
Indicadores estatísticos segundo a classificação dos hotéis
5 estrelas 4 estrelas 3 estrelas 2 estrelas
•
Despesas segundo a classificação dos hotéis
•
Itens das despesas dos hotéis
106 MOP
•
Despesas com pessoal Despesas de exploração
Das quais:
Electricidade Materiais adquiridos
para autoconsumo Manutenção e reparação Marketing, prospecção de
mercado e publicidade Serviços profissionais
e de consultadoria Arrendamento de instalações Serviços de gestão e serviços
contratados a terceiros Compras de mercadorias e
comissões pagas Valor acrescentado
bruto Excedente
bruto
31 67
305 1 675
2 372
Sob o impulso do crescimento brusco anual de 1,2 vezes no arrendamento de instalações dos hotéis de 4 estrelas, as despesas de exploração atingiram 2,07 mil milhões de Patacas, tendo subido 30,3% em termos anuais.
Pessoal ao serviço
Quartos disponíveis Hotéis
(Nº)
3 1 315
51
642 238 276 1
329 110 36
8 647 Despesas
Quanto aos hotéis de 5 estrelas, as despesas com pessoal situaram-se em 9,37 mil milhões de Patacas, com um aumento homólogo de 7,9%, enquanto as despesas com pessoal dos hotéis de 4 estrelas subiram 24,8%, apesar da descida de 6,6%
no seu pessoal ao serviço (-474 indivíduos). No que concerne aos hotéis de 3 estrelas, o pessoal ao serviço aumentou 93,3%, em termos anuais, atingindo 6.197 indivíduos, pelo que as despesas com pessoal registaram um acréscimo homólogo de 85,2%.
Distribuição de receitas segundo a classificação dos hotéis 6 197 5 477 2 283 12
33 36 186 21 794 21 918 20 303
15
Formação bruta de capital fixo
17 6 731 7 724 4 117 3 823
654
(106 MOP)
99 69
Receitas
Proporção do excedente
bruto (%)
No que se refere às despesas de exploração, os hotéis de 5 estrelas registaram 8,65 mil milhões de Patacas (+5,2%, em termos anuais), salientando-se os aumentos de 0,4% nas despesas efectuadas em electricidade, de 55,0% em materiais adquiridos para autoconsumo, bem como de 7,6% em manutenção e reparação. Contudo, observaram-se as descidas de 7,1% nas despesas efectuadas em serviços de gestão e serviços contratados a terceiros, assim como de 20,4% em marketing , prospecção de mercado e publicidade.
1 093
772 108
249
7 Quanto aos hotéis de 5 estrelas, as receitas atingiram 21,92 mil milhões de Patacas (+2,2%, em termos anuais), dos quais 775 milhões eram das receitas de reservas on-line de quartos e bilhetes. A principal fonte de receitas dos hotéis de 5 estrelas correspondeu ao alojamento em quartos (9,85 mil milhões de Patacas), com um aumento homólogo de 1,0%. As receitas provenientes do arrendamento de instalações (5,60 mil milhões de Patacas) e as oriundas da prestação dos serviços de restauração (4,76 mil milhões) subiram 6,8% e 4,8%, respectivamente.
As receitas dos hotéis de 4 estrelas aumentaram consideravelmente 51,2%, em termos anuais, atingindo 4,12 mil milhões de Patacas, entre os quais mais de metade era proveniente do alojamento em quartos (2,09 mil milhões de Patacas), com um aumento homólogo de 28,0%. Refira-se ainda que as receitas alusivas aos serviços de restauração cresceram significativamente 51,3%, alcançando 902 milhões de Patacas.
Além disso, as receitas provenientes dos serviços on-line situaram-se em 253 milhões de Patacas.
No que diz respeito aos hotéis de 3 estrelas, as receitas aumentaram 32,8% em termos anuais, atingindo 2,28 mil milhões de Patacas, dos quais 108 milhões eram receitas provenientes de reservas on-line de quartos e bilhetes. Por seu turno, devido à diminuição dos hóspedes dos hotéis de 2 estrelas, as receitas situaram-se em 99,46 milhões de Patacas em 2016, tendo descido 14,2% face a 2015. Nota-se que as receitas provenientes dos serviços on-line (41,25 milhões de Patacas) representaram 41,5%.
104
4 31,0 220
574
256 128 5
173
1
97 3
57 ('000 MOP) Valor acrescentado
bruto por pessoal ao serviço 29 048
2 074 1 015 28
7 352
Receitas segundo a classificação dos hotéis
9 365 1 369 1 141 36
9,1 314
1 997 11 363
- 67 1 074 -2,9
177 7,4
2 estrelas 5 estrelas 4 estrelas 3 estrelas
302
379 216 4
2 291 Por seu turno, devido ao lançamento de mais recursos em
marketing , prospecção de mercado e publicidade pelos hotéis de 3 estrelas inaugurados recentemente, as respectivas despesas (276 milhões de Patacas) aumentaram bruscamente 6,5 vezes, enquanto as despesas de exploração cresceram acentuadamente 112,4%.
153
1 787 520 198 4
5 estrelas 2016 2015r
4 estrelas 2016 2015
3 e 2 estrelas 2016
2015r 780
982 1 633 2 091 9 745 9 846
127 315
292 354 5 244 5 603
340 473
596 902
4 545 4 764
587 612 202 770 1 903 1 705
000 000 000 001 001 001
3-star & 2-star 3-star & 2-star 4-star 5-star
Alojamento em quartos Arrendamento de instalações Serviços de restauração Outras receitas
% 106MOP
0 20 40 60 80 100
•
% •
5 estrelas 4 estrelas 3 estrelas 2 estrelas
•
106 MOP •
5 estrelas 4 estrelas 3 estrelas 2 estrelas
No que concerne à formação bruta de capital fixo, os hotéis de 5 estrelas registaram 29,05 mil milhões de Patacas, com um aumento homólogo de 13,8%.
V. H. (%) 13,8
3 168 - 94,4 Quanto aos hotéis de 3 estrelas, devido à inauguração de novas unidades, a formação bruta de capital fixo alcançou 7,35 mil milhões de Patacas, aumentando substancialmente 49,6 vezes em termos anuais. Os hotéis de 4 estrelas registaram 177 milhões de Patacas, com uma diminuição de 94,4% face a 2015, já que nesse ano tinham entrado em funcionamento três novas unidades, enquanto em 2016 permaneceu inalterado o número de unidades.
145 2015r
25 519 11,2
- 6,3 27,4 30,8
-2,1
Quanto ao excedente bruto, os hotéis de 5 estrelas registaram 2,00 mil milhões de Patacas, diminuindo 17,1% em termos anuais, enquanto os de 4 estrelas conseguiram inverter a tendência negativa do saldo de exercício, passando para um excedente bruto de 305 milhões de Patacas. Por contraste, nos hotéis de 3 estrelas, em virtude da inauguração de novas unidades, as despesas superaram as receitas, registando um défice de 66,98 milhões de Patacas em 2016.
Quanto ao valor acrescentado bruto dos hotéis, o mais elevado ocorreu nos hotéis de 5 estrelas (+2,5%, em termos anuais), enquanto nos de 4 estrelas crescia notavelmente 80,9%, devido à tendência ascendente das receitas ter superado as despesas de exploração e de compras de mercadorias.
Valor acrescentado bruto dos hotéis
2016
Por seu turno, o valor acrescentado bruto dos hotéis de 3 estrelas e de 2 estrelas desceu 1,1% e 5,2%, respectivamente, em termos anuais.
29 048 177 7 352 4
4 964,4
19 -81,6
Formação bruta de capital fixo dos hotéis
-30,3 0,2 Proporção do excedente bruto dos hotéis
Excedente bruto dos hotéis
13,7 V. H. (p.p.) 2016
9,1 7,4
Em termos da classificação dos hotéis, a proporção do excedente bruto mais elevada registou-se nos hotéis de 2 estrelas (31,0%), descendo ligeiramente 0,2 pontos percentuais, em termos anuais, enquanto nos de 5 estrelas e de 4 estrelas atingia 9,1% e 7,4%, respectivamente. Contudo, nos hotéis de 3 estrelas, a proporção do excedente bruto (-2,9%) diminuiu substancialmente 30,3 pontos percentuais, em termos anuais, devido à inauguração de novas unidades.
- 2,9 31,0
2015
11 363
1 675
1 074
67 11 090
926 1 087
70 0
2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000
5 estrelas 4 estrelas 3 estrelas 2 estrelas 2016 2015
106 MOP 1 997
305
- 67
31 2 410
- 171
470
36
- 500 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500
5 estrelas 4 estrelas 3 estrelas 2 estrelas
2016 2015
106MOP
r
r
Situação de exploração dos hotéis segundo o número de trabalhadores
•
Hotéis (Nº)
Pessoal ao serviço (Nº) Receitas (106 MOP) Despesas
Valor acrescentado bruto Formação bruta de capital fixo Valor acrescentado bruto
por pessoal ao serviço ('000 MOP)
Excedente bruto (106 MOP) Proporção do excedente bruto (%) Proporção do excedente bruto
pelas despesas (%)
• •
Receitas e despesas dos hotéis por escalão de quartos disponíveis
•
< 100 100 - 299 300 - 499 500 - 999
≧1 000
•
Excedente bruto dos hotéis segundo o pessoal ao serviço
36,3 42,0
< 100 100 - 399
400 - 799
800 - 1 499
≧ 1 500 Principais indicadores dos hotéis segundo o pessoal ao serviço
4 980 15 260 239
Excedente bruto dos hotéis por escalão de quartos disponíveis
16 987
24 15
Receitas
-7,7 87
(106 MOP) Despesas
23
Quartos disponíveis Hotéis
7 026
6 237 3 286 2 811
9 903 6 208 4 416
400 132 117
3 316 2 705
3 558
6
466
9 25 850 15 475 16 517
15,5 762
21 27 13 8 8
(Nº)
205 269 727 35 288
374 283
58,6 (Nº)
219
Havia 15 hotéis (com escalão inferior a 100 quartos disponíveis), este número foi idêntico ao de 2015. O respectivo pessoal ao serviço atingiu 400 indivíduos, isto é, mais 3,4%, em termos anuais.
(Nº)
800 - 1 499
≧ 1 500 5 956 2 606 3 589 3 145
92
< 100 100 - 399
400 - 799 258
-8,6 1 093
197 2 304
Quanto aos hotéis desse escalão, as receitas (132 milhões de Patacas) e as despesas (117 milhões de Patacas) desceram, respectivamente, 12,0% e 11,0%, em termos homólogos. O excedente bruto situou-se em 15,09 milhões de Patacas (-25,3%, em termos anuais) e a proporção do excedente bruto cifrou-se em 11,4% (-2,0 pontos percentuais).
Havia 40 hotéis (com dimensão compreendida entre os 100 e 799 trabalhadores ao serviço), ou seja, menos 2 unidades, em termos anuais. O respectivo pessoal ao serviço (13.818 indivíduos), as receitas (7,85 mil milhões de Patacas) e as despesas (6,20 mil milhões de Patacas) desceram 10,4%, 6,5% e 11,3%, respectivamente, todavia, o excedente bruto (165 milhões de Patacas) subiu 16,8%.
A proporção do excedente bruto dos hotéis (com dimensão compreendida entre os 800 e 1.499 trabalhadores ao serviço) situou-se em 37,0%, com uma queda anual de 3,5 pontos percentuais, enquanto a sua proporção do excedente bruto pelas despesas atingiu 58,6%, com uma diminuição homóloga de 6,3 pontos percentuais. Os dois indicadores acima referidos dos 8 hotéis (com dimensão igual ou superior a 1.500 trabalhadores ao serviço) eram valores negativos, isto é, -8,6% e -7,7%, respectivamente, descendo 4,7 e 4,0 pontos percentuais, respectivamente, em termos anuais.
O excedente bruto de 16 hotéis (com dimensão igual ou superior a 800 trabalhadores ao serviço) atingiu 530 milhões de Patacas, porém, os 8 hotéis (com dimensão igual ou superior a 1.500 trabalhadores ao serviço) registaram um défice de 1,31 mil milhões de Patacas, com uma queda significativa de 161,7% face a 2015.
Em termos do número de trabalhadores, havia 16 hotéis, com dimensão igual ou superior a 800 trabalhadores ao serviço, ou seja, mais 4 unidades, em termos anuais, realçando-se que 8 hotéis tinham dimensão igual ou superior a 1.500 trabalhadores, registando as subidas anuais respectivas de 17,7% e de 25,8%
nas receitas (15,26 mil milhões de Patacas) e nas despesas (16,99 mil milhões de Patacas).
Havia 21 hotéis (com dimensão inferior a 100 trabalhadores ao serviço), isto é, mais 1 unidade, em termos anuais. O respectivo pessoal ao serviço aumentou 17,4%, atingindo 762 indivíduos, enquanto as receitas (326 milhões de Patacas), as despesas (239 milhões de Patacas) e o excedente bruto (86,83 milhões de Patacas) aumentaram 17,2%, 15,8% e 16,6%, respectivamente.
Situação de exploração dos hotéis segundo o escalão de quartos disponíveis
Quanto aos hotéis de grande dimensão, as receitas (15,47 mil milhões de Patacas) e as despesas (16,52 mil milhões de Patacas) cresceram 50,6% e 74,5%, respectivamente, em termos anuais. A tendência ascendente das despesas superou a das receitas, pelo que os hotéis de grande dimensão registaram um défice de 619 milhões de Patacas, com uma proporção do excedente bruto de -4,0% (menos 12,4 pontos percentuais, em termos anuais).
Em termos do escalão de quartos disponíveis, havia 9 hotéis de grande dimensão (com escalão igual ou superior a 1.000 quartos), ou seja, mais 3 unidades, em termos anuais. O respectivo pessoal ao serviço totalizou 25.850 indivíduos, aumentando substancialmente 51,7%, em termos anuais.
6 162 7 656 7 632 27 204 326 3 706 4 145
556 2 164
1 843 -1 313 26,6 29,5 13,4 37,0
Nº 15
471
1 795
604
- 619 20
478
1 576
- 193
864
-1 000 - 500 0 500 1 000 1 500 2 000 106MOP
<100 100 - 299 300 - 499 500 - 999 ≧ 1 000
2016 2015
Dados de anos anteriores
Sinais convencionais, siglas e abreviaturas:
r Dado revisto V. H. Variação homóloga p.p. Ponto percentual MOP Patacas de Macau '000 Mil
Para mais informações:
http://www.dsec.gov.mo/p/hot.aspx Proporção do excedente bruto pelas despesas (%)
19,3
23,5 11,8
10,6 2 756 28 854 13 203 14 546
2 763 4 955 100
39 537 21 932 19 500 10 345 8 243 2 534
23 445
11,6
13,0 19,3
16,3 17,8
21,5 Excedente bruto
Valor acrescentado bruto
15 431
26 046 45 271
107
2013 2014
16 588 Receitas (106 MOP)
33 120
4 130 2 265 12 313 21 377 25 298 39 909 100
9 359
2015r 2012
2011
18 864
99 39 475 27 871 23 076
3 633 95
Excedente bruto: Receitas mais variação de existências, menos despesas.
Proporção do excedente bruto (%)
Âmbito estatístico
Explicação de termos
Estabelecimento: Unidade económica que, exerce exclusiva ou principalmente um único tipo de actividade económica, num só local.
Formação bruta de capital fixo Hotéis e pensões (Nº)
Despesas
Pessoal ao serviço (Nº)
O inquérito abrangeu hotéis e pensões registados em Macau durante o ano de referência. A listagem destes estabelecimentos obteve-se a partir do Ficheiro de Agentes Económicos da Direcção dos Serviços de Estatística e Censos (DSEC) e foi complementada por informações fornecidas, quer pela Direcção dos Serviços de Finanças (DSF), quer pela Direcção dos Serviços de Turismo (DST).
Pessoal ao serviço: Todos os indivíduos que trabalham para o estabelecimento no último dia útil do período de referência, incluindo o pessoal remunerado e o pessoal não remunerado. Excluem-se os indivíduos ausentes por tempo indeterminado.
Receitas: Referem-se às receitas de exploração relacionadas com o fornecimento de serviços e a revenda de mercadorias ou produtos a terceiros, antes de qualquer dedução de custos. As receitas são provenientes do alojamento em quartos, dos serviços de restauração, do arrendamento de instalações e outras receitas não especificadas. Excluem-se as receitas não relacionadas com a exploração, tais como os juros recebidos e indemnizações de seguros.
Despesas: Referem-se às despesas operacionais, incluindo as despesas com pessoal, as compras de mercadorias e serviços para revenda, as comissões pagas e as despesas de exploração. Excluem-se as despesas não relacionadas com a exploração, tais como a depreciação e os juros.
Despesas de exploração: Incluem materiais adquiridos para autoconsumo, água, combustíveis, electricidade, manutenção e reparação, arrendamento de instalações, aluguer de automóveis de turismo com motorista, seguros excepto os dos trabalhadores, marketing , prospecção de mercado e publicidade, direitos das marcas registadas, produtos e serviços prestados gratuitamente (incluindo bilhetes para Jetfoil e espectáculo, alimentos e bebidas, etc.), serviços profissionais e de consultadoria (incluindo serviços jurídicos, de auditoria e de consultadoria, etc.), serviços de gestão e serviços contratados a terceiros (incluindo serviços de limpeza, de desinfecção e de lavagem de roupa, etc.), bem como outras despesas de exploração.
Formação bruta de capital fixo: Aquisições de todos os bens de capital fixo (novos, usados e produzidos pelo estabelecimento para uso próprio), deduzidas as vendas dos bens de capital fixo. Os bens de capital fixo compreendem edifícios, mobiliário, maquinaria e equipamento, veículos e outros bens duradouros cuja vida produtiva é igual ou superior a um ano. Também estão incluídas as grandes obras de reparação, alteração e ampliação executadas nos bens existentes.
Proporção do excedente bruto: Excedente bruto dividido pelas receitas e multiplicado por 100%. Quanto maior a proporção, maior é a capacidade de transformar as receitas em excedente bruto.
Proporção do excedente bruto pelas despesas: Excedente bruto dividido pelas despesas e multiplicado por 100%. Quanto maior a proporção, maior é o custo-efectividade do estabelecimento.
Valor acrescentado bruto por pessoal ao serviço: Valor acrescentado bruto dividido pelo número de trabalhadores ao serviço. O indicador reflecte o contributo económico do sector, trazido por cada trabalhador.
Quartos disponíveis: Referem-se aos quartos dos hotéis e pensões disponibilizados aos hóspedes na data de referência. Os dados foram recolhidos através do Inquérito mensal aos estabelecimentos hoteleiros.
Valor acrescentado bruto: Receitas mais variação de existências, menos compras de bens e serviços para revenda, menos comissões pagas, menos despesas de exploração.
