服務業調查

(1)

服務業調查

INQUÉRITO AO SECTOR DOS SERVIÇOS SERVICE SECTOR SURVEY

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官方統計 Estatística Oficial

Official Statistics

倘刊登此等統計資料，須指出資料來源

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2001

(2)

編輯：統計暨普查局二零零二年十二月於澳門圖表設計：統計暨普查局印刷：統計暨普查局

Editor: DSEC

Macau, Dezembro de 2002 Design Gráfico: DSEC Impressão: DSEC

Published by: DSEC Macao, December 2002 Design : DSEC

Printed by: DSEC

(3)

Índice Index

1. 結果分析

Análise dos resultados

-

桑拿及按摩...5

Saunas e massagens ...15

-

的士高及卡拉ＯＫ ...9

Discoteca e karaoke ...19

2. 註釋 Notas explicativas

-

統計方法...13

Nota metodológica... 23

- 概念... 13

Conceitos ... 23

3. 符號註釋...25

Sinais convencionais ...25

Symbols and abbreviations...25

4. 統計表 ...27

Quadros ...27

Tables ...27

(4)

(5)

結果分析

二零零一年服務業調查範圍包括獨立經營的桑拿及按摩、的士高及卡拉OK場所，

結果顯示，上述行業的場所總數為57間；在職員工人數共2,857名；總收益及總支出分別為1.87億元及2.11億元；而增加值總額及固定資本形成總額則分別為8,971萬元及 5,835萬元。

桑拿及按摩

概況

二零零一年桑拿及按摩場所較九九年增加2間，總數為20間，共吸納了2,448名在職員工。行業的總收益為1.52億元，總支出為1.65億元，增加值總額為7,924萬元，固定資本形成總額為2,850萬元，分別較九九年上升14%、20%、4%及186%。

表一：經濟狀況綜合表

指標單

位 1999 2001 變動率(%)

場所 18 20 11

在職員工

數

目 1 947 2 448 26

總收益 132 717 151 759 14

營業額 132 198 151 224 14

利息收益 519 535 3

總支出 137 504 165 161 20

員工支出 73 906 86 826 17

經營費用 55 289 70 301 27

購貨及佣金支出 1 690 1 679 -1

折舊、利息及罰款支出 6 620 6 355 -4

增加值總額 76 037 79 243 4

固定資本形成總額

千澳門元

9 978 28 498 186

在職員工數目

截至二零零一年底，行業的在職員工數目較九九年增加26%，共有2,448名，其中有薪酬員工佔總數93%，為2,272名，較九九年上升24%。自僱按摩技師則有176名，較九九年增加54%。

(6)

以在職員工數目劃分，少於100人及多於100人的場所各佔10間。按員工人數組別統計，少於50名員工的3間場所共僱用了103名有薪酬員工，佔有薪酬員工總數5%，另一方面，多於200名員工的5間場所共僱用了1,137名有薪酬員工，佔總數50%。

圖一：按在職員工數目組別統計的場所數目

總收益

行業的總收益較九九年增加14%，為1.52億元；扣除利息收益後為1.51億元。收益

主要來自提供服務，佔94%，達1.43億元。

表二：總收益

千澳門元

收益類別 1999 2001 變動率(%)

總收益 132 717 151 759 14

提供服務收益 129 152 142 566 10

套票 .. 6 040 ..

出售食品及飲品收益 517 1 008 95

其他收益 2 530 1 610 -36

利息收益 519 535 3

總支出

二零零一年行業的總支出為1.65億元，較九九年增加20%，扣除折舊及罰款支出後為1.59億元。在各項支出費用中，以員工支出所佔比重較大，佔總支出53%，由於有薪酬員工數目較九九年增加24%，員工支出亦相對上升17%，達8,683萬元；其次是經營費用，佔總額43%，為7,030萬元，較九九年上升27%。

50人以下 3間 (15%) 50-99人

7間 (35%)

100-199人 5間 (25%)

200人或以上 5間 (25%)

- 6 -

(7)

圖二：總支出

經營費用

二零零一年行業的經營費用為7,030萬元，較九九年上升27%，其中以電力佔比例最大，佔22%，達1,526萬元，其次是場所租金，1,324萬元，佔19%。

圖三：經營費用

保養及維修、電腦及資訊、外出公幹、通訊及貨物運輸(5%)

銀行費用、物業保險、機器及設備租金、其他經營費用及服裝費

(4%)

場所租金 (19%)

飲品及食品 (13%) 用水及燃料

(10%) 物料 (13%)

電力 (22%)

由第三者提供之其他服務、市場

推廣及宣傳 (14%) 員工支出

(53%)

購貨及佣金支出 (1%)

經營費用 (43%)

折舊及罰款 (4%)

(8)

增加值總額及固定資本形成總額

行業的增加值總額為7,924萬元，較九九年增加4%。另一方面，固定資本形成總額為2,850萬元，較九九年大幅增加186%。

圖四：增加值總額及固定資本形成總額

72 141

11 416 76 037

9 978 79 243

28 498

增加值總額固定資本形成總額

0 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000

千澳門元

1998年 1999年 2001年

- 8 -

(9)

的士高及卡拉ＯＫ

概況

根據資料顯示，二零零一年的士高及卡拉ＯＫ場所有37間，共有409名在職員工，總收益及總支出分別為3,542萬元及4,575萬元，而增加值總額則及固定資本形成總額分別為1,046萬元及2,985萬元。

表三：經濟狀況綜合表

場所 37

在職員工

數

目 409

總收益 35 422

營業額 35 361

利息收益 61

總支出 45 747

員工支出 15 434

經營費用 16 006

購貨及佣金支出 9 298

折舊及罰款支出 5 009

增加值總額 10 464

固定資本形成總額

千澳門元

29 853

在職員工數目

截至二零零一年底，的士高及卡拉ＯＫ在職員工有409名，382人為有薪酬員工，

佔93%。

表四：在職員工數目

在職員工總數有薪酬員工無薪酬員工

409 382 27

按在職員工數目分析，的士高及卡拉ＯＫ大多數是小型場所，10人以下的場所有 28間，在職員工有121人，另一方面，10人或以上的場所只有9間，卻有288名員工。

(10)

圖五：按在職員工數目組別統計的場所數目

總收益

的士高及卡拉ＯＫ的總收益為3,542萬元，扣除利息收益後為3,536萬元，大部份來自飲品及食品，為3,123萬元，佔88%。

表五：總收益

類別收益

(千澳門元)

佔總收益比例

(%)

總收益 35 422 100

入場費 50 o

卡拉OK房 3 511 10

飲品及食品 31 228 88

其他收益 573 2

利息收益 61 o

總支出

二零零一年的士高及卡拉ＯＫ的總支出為4,575萬元，扣除折舊及罰款支出後為 4,074萬元。以經營費用所佔比重最大，達1,601萬元；其次是員工支出，為1,543萬元，

分別佔總支出的35%及34%。

圖六：總支出

10 人以下 28 間 (76%)

10 人或以上 9 間 (24%)

員工支出 (34%)

購貨及佣金支出 (20%)

經營費用 (35%)

折舊及罰款 (11%)

- 10 -

(11)

經營費用

二零零一年的士高及卡拉ＯＫ的經營費用為1,601萬元，以場所租金及電力佔比例最大，分別佔45%及19%。

圖七：經營費用

增加值總額及固定資本形成總額

的士高及卡拉ＯＫ的增加值總額為1,046萬元，而固定資本形成總額則為2,985萬元。

圖八：增加值總額及固定資本形成總額

場所租金 (45%) 電力 (19%)

由第三者提供之其他服務(7%) 保養及維修、外出公幹、通

訊、市場推廣及宣傳、電腦

及資訊及貨物運輸 (12%) 物業保險、銀行費用、機器

及設備租金、其他經營費用及服裝費 (3%)

物料、燃料、用水、

飲品及食品 (14%)

千澳門元

10 464

29 853

0 10 000 20 000 30 000 40 000

增加值總額固定資本形成總額

(12)

(13)

註釋

統計方法

本調查的主要對象是二零零一年在本澳經營桑拿及按摩、的士高及卡拉ＯＫ的場所。被訪場所的名冊是源於本局的經濟單位檔案，加上由財政局及旅遊局所提供的場所登記補充而成。

此項調查是採用直接蒐集方式收集資料。首先將問卷寄往相關場所，由有關人士填妥後寄回本局或交給到訪的調查員。

調查範圍

二零零一年共向62間相關場所發出問卷，有5間因下列原因而不被包括在這次的統計結果內：

場所數目

桑拿及按摩的士高及卡拉ＯＫ

結束營業 2 -

於二零零一年無活動 - 3

總數 2 3

概念

場所

受單一法律實體所控制，在單一地點單獨地或主要從事一項經濟活動的經濟單位。

在職員工

場所內工作之所有人士，包括有薪酬員工及無薪酬員工；亦包括因疾病、假期或其他原因而短期缺勤的人士；但不包括那些已缺勤，而缺勤時間未能確定的人士。

自資經營者

在參考期間獨自或與一個或數個合夥人，從事一項獨立經濟活動，且不擁有任何僱員的人士。

員工支出

指支付予員工之現金報酬、實物報酬及其他福利支出總和。

(14)

經營費用

由第三者提供予場所使用之商品及服務總數。包括：物料、用水、燃料、電力、保養及維修、場所租金、機器及設備租金、物業保險、銀行費用、通訊、市場推廣及宣傳、外出公幹、食品及飲品、電腦及資訊、貨物運輸、服裝費、由第三者提供的其他服務及其他經營費用。

增加值總額

相等於營業額及其他收益加儲存變動，再減去購入作出售用途的商品及服務價值、佣金支付及經營費用後之數額。

固定資本形成總額

指固定資產（包括新、舊及場所自產自用之固定資產）之購置減固定資產銷售後之數值。固定資產包括樓宇、傢具、機器及設備、交通工具、其他可使用一年或以上之耐用物品，以及現存固定資產的大型修復工程、改裝及擴建。由於固定資產的購置是以整體價格計算，故亦包括安裝費。而固定資產銷售不包括廢料出售。

- 14 -

(15)

A

NÁLISE DOS RESULTADOS

O inquérito ao sector dos serviços de 2001 incluiu apenas os estabelecimentos de saunas e massagens, de discotecas e de karaokes que têm exploração própria. O número destes estabelecimentos foi de 57 unidades. O pessoal ao serviço totalizou 2.857 trabalhadores. As receitas e despesas totais atingiram 187 e 211 milhões de Patacas, respectivamente. O valor acrescentado bruto e a formação bruta de capital fixo foram de 89,71 e 58,35 milhões de Patacas, respectivamente.

SAUNAS E MASSAGENS

Aspectos gerais

Em 2001, o número de estabelecimentos de saunas e massagens foi de 20 unidades, representando um aumento de 2 estabelecimentos em relação a 1999, tendo empregue 2.448 trabalhadores. As receitas totais registaram 152 milhões de Patacas, (+14% face a 1999). As despesas totais 165 milhões de Patacas (+20% face a 1999). O valor acrescentado bruto aproximou-se dos 79,24 milhões de Patacas (+4% face a 1999). A formação bruta de capital fixo atingiu 28,5 milhões de Patacas (+186% face a 1999).

Quadro 1 : Síntese da situação económica

Indicador Unid. 1999 2001 Var.(%)

Estabelecimentos 18 20 11

Pessoal ao serviço Nº

1 947 2 448 26

Receitas totais 132 717 151 759 14

Vendas e outras receitas 132 198 151 224 14

Juros recebidos 519 535 3

Despesas totais 137 504 165 161 20

Despesas com pessoal 73 906 86 826 17

Despesas de exploração 55 289 70 301 27

Compras de mercadorias e comissões pagas 1 690 1 679 -1

Depreciações, juros e multas pagas 6 620 6 355 -4

Valor acrescentado bruto 76 037 79 243 4

Formação bruta de capital fixo

10³ MOP

9 978 28 498 186

Pessoas ao serviço

No fim de 2001, o número de pessoas ao serviço registou 2.448 trabalhadores, um aumento de 26% face a 1999, sendo 2.272 remunerados (93% do total de pessoal), isto é, +24% do que em 1999, enquanto que os restantes 176 eram massagistas por conta própria, registando um aumento de 54 % relativamente a 1999.

(16)

Do total de estabelecimentos de saunas e massagens, 10 empregavam menos de 100 trabalhadores e outro 10 empregavam mais de 100 trabalhadores. 103 pessoas (5% do total) foram empregado nos 3 estabelecimentos com menos de 50 trabalhadores. A maior parte do pessoal remunerado (50% do total), constituído por 1.137 pessoas, estava empregue nos estabelecimentos com 200 ou mais trabalhadores, isto é, em 5 estabelecimentos.

Gráfico 1 : Número de estabelecimentos, por escalão de pessoal ao serviço

Receitas totais

As receitas totais dos estabelecimentos de saunas e massagens em análise atingiram um valor de 152 milhões de Patacas, o que representou um aumento de 14% face a 1999. Se se excluirem os juros recebidos, as receitas foram de 151 milhões de Patacas. A maior parte (94%

do total) das receitas teve a sua origem nas receitas de serviços prestados, de 143 milhões de Patacas.

Quadro 2 : Receitas totais

10³ MOP

Tipo de receitas 1999 2001 Var.(%)

Receitas totais 132 717 151 759 14

Receitas de serviços prestados 129 152 142 566 10

Bilhetes conjuntos .. 6 040 ..

Venda de comidas e bebidas 517 1 008 95

Outras receitas 2 530 1 610 -36

Juros recebidos 519 535 3

Despesas totais

As despesas totais dos estabelecimentos de saunas e massagens atingiram 165 milhões de Patacas, reflectindo um aumento de 20% face a 1999. Se se excluirem as depreciações e multas pagas, as despesas foram de 159 milhões de Patacas. As despesas com pessoal, no valor de 86,83 milhões de Patacas, cresceram 17% relativamente a 1999, em consequência do aumento do número de pessoas remuneradas, isto é, +24% relativamente a 1999. Logo a seguir, por ordem decrescente, surgem as despesas de exploração com 70,3 milhões de Patacas, +27% face a 1999, os dois tipos de despesas representavam, respectivamente, 53% e 43% do total.

menos de 50 trab.

3 estab. (15%) 50-99 trab.

7 estab. (35%)

100-199 trab.

5 estab. (25%)

200 ou mais trab.

5 estab. (25%)

- 16 -

(17)

Gráfico 2 : Despesas totais

Despesas de exploração

As despesas de exploração do estabelecimento de saunas e messagens atingiram 70,3 milhões de Patacas, reflectindo 27% mais face a 1999. A maior parte foi electricidade, 22% do total, foi de 15,26 milhões de Patacas, seguindo-se-lhe a renda de instalações, 19% do total, foi de 13,24 milhões de Patacas.

Gráfico 3: despesas de exploração

Despesas com pessoal (53%)

Compras de mercadorias e comissões pagas

(1%)

Depreciação e multas pagas

(4%)

Despesas de exploração (43%)

Encargos bancários, seguros de propriedade, aluguer de maquinas e equipamento, outras despesas de exploração e uniforme

(4%)

Renda de instalações (19%)

(14%)

Comidas e bebidas (13%) 縵 ua e combust 癉 eis (10%) Materiais (13%)

(5%)

Electricidade (22%)

Água e combustíveis （10%）

Manutenção e reparação , computadores e informática, viagem por motivo de trabalho, comunicações e transportes

Outros serviços contratados, marketing e publicidade （14%）

(18)

Valor acrescentado bruto e formação bruta de capital fixo

O valor acrescentado bruto dos estabelecimentos de saunas e massagens atingiu os 79,24 milhões de Patacas, o que traduz um acréscimo de 4% face ao observado em 1999. Por seu turno, a formação bruta de capital fixo atingiu 28,5 milhões de Patacas, correspondendo a um aumento significativo de 186% face a 1999.

Gráfico 4 : Valor acrescentado bruto e formação bruta de capital fixo

72 141

11 416 76 037

9 978 79 243

28 498

0 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000

1998 1999 2001 10³ MOP

Valor acrescentado bruto

Formação bruta de capital fixo

- 18 -

(19)

DISCOTECA E KARAOKE Aspectos gerais

Em 2001, o número de estabelecimentos de discoteca e karaoke foi de 37 unidades, tendo empregue 409 trabalhadores. As receitas totais e as despesas totais registaram 35,42 e 45,75 milhões de Patacas respectivamente, enquanto o valor acrescentado bruto e a formação bruta de capital fixo aproximou-se dos 10,46 e 29,85 milhões de Patacas respectivamente.

Quadro 3 : Síntese da situação económica

Estabelecimentos 37

Pessoal ao serviço

Nº

409

Receitas totais 35 422

Vendas e outras receitas 35 361

Juros recebidos 61

Despesas totais 45 747

Despesas com pessoal 15 434

Despesas de exploração 16 006

Compras de mercadorias e comissões pagas 9 298

Depreciações e multas pagas 5 009

Valor acrescentado bruto 10 464

10³ MOP

29 853

Pessoas ao serviço

Nas discotecas e karaokes em actividade no fim de 2001, registou-se um total de 409 pessoas ao serviço, 382 dos quais eram remunerados, ou seja 93%.

Quadro 4 : Número de pessoal ao serviço

Pessoal ao serviço Pessoal remunerado Pessoal não remunerado

409 382 27

No que respeita aos escalões de pessoal ao serviço das discotecas e karaokes deve referir- -se que 28 estabelecimentos que se localizavam no escalão equivalente a menos de 10 pessoas ao serviço, empregaram um total de 121 trabalhadores, enquanto que os restantes 9 estabelecimentos situados no escalão correspondente a 10 ou mais trabalhadores ao serviço, empregaram 288 pessoas.

(20)

Gráfico 5 : Número de estabelecimentos, por escalões de pessoal ao serviço

Receitas totais

As receitas totais dos estabelecimentos de discotecas e karaokes registaram um valor de 35,42 milhões de Patacas. Se excluirmos os juros recebidos, as receitas passam a ser de 35,36 milhões de Patacas. A maior parte das receitas (88% do total) tiveram origem nas comidas e bebidas, com 31,23 milhões de Patacas.

Quadro 5 : Receitas totais

Itens Receitas

(10³ MOP) % ao total

Receitas totais 35 422 100

Entrada 50 o

Sala de karaoke 3 511 10

Comidas e bebidas 31 228 88

Outros 573 2

Receitas de juros 61 o

Despesas totais

As despesas totais dos estabelecimentos de discoteca e karaoke registaram 45,75 milhões de Patacas. Se se excluirem as depreciações e multas pagos, as despesas foram de 40,74 milhões de Patacas. As despesas de exploração (16,01 milhões de Patacas) e as despesas com pessoal (15,43 milhões de Patacas) representavam, respectivamente, 35% e 34% do total.

menos de 10 trab.

28 estab. (76%)

10 ou mais trab.

9 estab. (24%)

- 20 -

(21)

Gráfico 6 : Despesas totais

As despesas de exploração dos estabelecimentos de discotecas e karaokes registaram um valor de 16,01 milhões de Patacas. As mais elevadas das despesas foram a renda de instalações e a electricidade, com 45% e 19% do total, respectivamente.

Gráfico 7: Despesas de exploração

Outros serviços contratados (7%)

Seguros de propriedade, encargos bancários, aluguer de maquinaria e equipamento, outras despesas de exploração e uniforme (3%)

Renda de instalações (45%) Materiais, combustíveis,

água, comidas e bebidas (14%) Electricidade

(19%)

Compras de mercadorias e comissões pagas

(20%)

Despesas de exploração (35%)

Despesas com pessoal (34%)

Depreciação e multas pagas

(11%)

Manutenção e reparação, viagens por motivo de trabalho, comunicações, marketing e publicidade, computadores e informática e transportes (12%)

(22)

- 22 -

Valor acrescentado bruto e formação bruta de capital fixo

O valor acrescentado bruto (VAB) dos estabelecimentos de discoteca e karaoke atingiram os 10,46 milhões de Patacas, a formação bruta de capital fixo (FBCF) atingiram os 29,85 milhões de Patacas.

Gráfico 8 : Valor acrescentado bruto e formação bruta de capital fixo

10 464

29 853

Discoteca e karaoke 0

10 000 20 000 30 000 40 000

VAB FBCF 10³ MOP

(23)

NOTAS EXPLICATIVAS NOTA METODOLÓGICA

Este inquérito incidiu sobre os estabelecimentos que operavam, em 2001, nas actividades de saunas e massagens, discoteca e karaoke. A listagem dos estabelecimentos a inquirir foi obtida a partir dos registos do Ficheiro de Agentes Económicos existente na DSEC e completada com os registos da Direcção dos Serviços de Finanças e da Direcção dos Serviços do Turismo.

Este inquérito utilizou o método de recolha directa de dados, segundo o qual os questionários são enviados, pelo correio, aos estabelecimentos e, posteriormente, depois de preenchidos, devolvidos à DSEC ou entregues aos agentes de censos e inquéritos.

COBERTURA

De um total de 62 estabelecimentos inicialmente abrangidos foram excluídos 5, por uma das seguintes razões:

Nº de estabelecimentos

Saunas e massagens Discoteca e karaoke

Terminação de operação 2 -

Sem actividade em 2001 - 3

Total 2 3

CONCEITOS

Estabelecimento

Unidade económica que, sob a autoridade de uma única entidade jurídica, exerce exclusiva ou principalmente um único tipo de actividade económica, num só local.

Pessoal ao serviço

Total de indivíduos que se encontram a trabalhar para o estabelecimento, incluindo quer o pessoal remunerado quer o pessoal não remunerado. Estão incluídos os indivíduos ausentes em licença de curta duração, por doença, férias ou outro motivo, mas excluem-se os indivíduos ausentes por tempo indeterminado.

Trabalhador por conta própria

Indivíduo que exerce uma actividade independente, individualmente ou com um ou vários associados e que, no período de referência, não tem qualquer trabalhador por conta de outrem ao seu serviço.

Despesas com pessoal

Montante dos ordenados e salários pagos, mais as remunerações em espécie e outros encargos e outras despesas com pessoal.

(24)

Somatório das despesas correntes em bens e serviços fornecidos ao estabelecimento por terceiros, valorizados pelos preços globais facturados ao estabelecimento. São consideradas despesas de exploração: materiais adquiridos, água, combustíveis, electricidade, manutenção e reparação, rendas de instalações, aluguer de máquinas e equipamento, seguros de propriedade, encargos bancários, comunicações, marketing e publicidade, viagem por motivo de trabalho, comidas e bebidas, computadores e informática, transportes, uniforme, outros serviços contratados e outras despesas de exploração.

Valor acrescentado bruto

Vendas e outras receitas menos compras de bens e serviços para venda menos comissões pagas menos despesas de exploração mais variação de existências.

Aquisição de todos os bens de capital fixo (novos, usados e produzidos pelo estabelecimento para uso próprio), deduzidas as vendas dos bens de capital fixo. Os bens de capital fixo compreendem edifícios, mobiliário, maquinaria e equipamento, veículos e outros bens duradouros cuja vida produtiva é de um ano ou mais. Nas aquisições estão incluídas as grandes obras de reparação, alteração e ampliação executada nos bens existentes. As aquisições são valorizadas a preços globais facturados ao estabelecimento, incluindo custos de instalação. As vendas para sucata não são incluídas.

- 24 -

(25)

符號註釋 SINAIS CONVENCIONAIS SYMBOLS AND ABBREVIATIONS

- 絕對數值為零 Valor absoluto igual a zero Absolute value

equals zero

.. 不適用 Não aplicável Not applicable

o 結果數字少於所 Resultado inferior a metade Less than half of

採用單位半數 da unidade adoptada the unit employed

MOP 澳門元 Pataca/Macau Macao Pataca

(26)

(27)

統計表 QUADROS TABLES

1 按行業分類的主要統計 ... 29 Principais dados estatísticos, segundo o ramo de actividade dos estabelecimentos

Principal indicators by industry

2 按行業分類的總收益 ... 30 Receitas totais segundo a actividade dos estabelecimentos

Total receipts by industry

3 按行業分類的總支出 ... 31 Despesas totais segundo a actividade dos estabelecimentos

Total expenses by industry

4 按行業及員工數目組別分類的主要統計 ... 33 Principais dados estatísticos, segundo a actividade e escalões de pessoal ao serviço

Principal statistics by industry and number of persons engaged

5 按行業及營業額組別分類的主要統計 ... 34 Principais dados estatísticos, segundo a actividade e escalões de venda e outras receitas

Principal statistics by industry and amount of sales and other receipts

6 按行業及增加值分類的主要統計 ... 35 Principais dados estatísticos, segundo a actividade e as escalões de valor acrescentado bruto Principal statistics by industry and gross value added

7 按行業分類的員工支出 ... 36 Despesas com pessoal segundo a actividade

Personnel expenses by industry

8 按行業分類的固定資本形成總額 ... 37 Formação bruta de capital fixo, segundo a actividade

Gross fixed capital formation by industry

9 按行業分類的所繳付的稅項 ... 38 Impostos pagos, segundo a actividade dos estabelecimentos

Tax paid by industry

備註：由於小數進位關係，百分率之和可能不等於100%。

Nota : Por questões de arredondamento, os totais das percentagens não perfazem os 100%.

Note: Percentage totals may not add up to 100% due to rounding.

(28)

(29)

1- 按行業分類的主要統計

PRINCIPAIS DADOS ESTATÍSTICOS, SEGUNDO O RAMO DE ACTIVIDADE DOS ESTABELECIMENTOS PRINCIPAL INDICATORS BY INDUSTRY

場所在職員工有薪酬員工自僱技師員工支出經營費用購貨及

佣金支出

營業額及

其他收益^a 儲存變動增加值總額固定資本

形成總額

Estabele- cimentos

Pessoal ao serviço

Pessoal remunerado

Massagistas por conta própria

Despesas com pessoal

Despesas de exploração

Compra de mercadorias e comissões pagas

Vendas e outras receitas^a

Variação de existências

Valor acrescentado

bruto

Establish- ments

Persons engaged

Paid employees

Self-employed massagers

Personnel expenses

Operating expenses

Purchase of goods and commission

paid

Sales and other

receipts^a

Changes in inventories

Gross value added

Gross fixed capital formation

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1999 18 1 947 1 833 114 73 906 55 289 1 690 132 198 819 76 037 9 978

2001 20 2 448 2 272 176 86 826 70 301 1 679 151 224 - 2 79 243 28 498

(+11%) (+26%) (+24%) (+54%) (+17%) (+27%) (-1%) (+14%) (-100%) (+4%) (+186%)

的士高及卡拉ＯＫ Discoteca e karaoke Disco and karaoke

37 409 382 .. 15 434 16 006 9 298 35 361 407 10 464 29 853

a 不包括利息收益 Excluem os juros recebidos Interest income excluded

千澳門元 10³ MOP

桑拿及按摩 Saunas e massagens Sauna and massage

行業分類 Ramo de actividade

Industry

1

數目 N^oNo.

- 29 -

(30)

2- 按行業分類的總收益

RECEITAS TOTAIS SEGUNDO A ACTIVIDADE DOS ESTABELECIMENTOS TOTAL RECEIPTS BY INDUSTRY

小計套票入場費卡拉OK房飲品及食品提供服務其他

Estabeleci- mentos

Receitas

totais Subtotal Bilhetes

conjuntos Entrada Sala de karaoke

Comidas e

bebidas Serviços Outros Receitas de juros Establish-

ments

Total

receipts Set tickets Entrance

fees

Karaoke rooms

Food and

beverage Services Others Interest income 數目 N^o No.

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

20 151 759 151 224 6 040 - - 1 008 142 566 1 610 535

37 35 422 35 361 - 50 3 511 31 228 - 573 61

場所行業分類

Ramo de actividade Industry

利息收益總收益

營業額及其他收益 Vendas e outras receitas Sales and other receipts

千澳門元 10³ MOP 1

的士高及卡拉ＯＫ Discoteca e karaoke Disco and karaoke 桑拿及按摩 Saunas e massagens Sauna and massage

- 30 -- 30 -

(31)

1/2

3- 按行業分類的總支出

DESPESAS TOTAIS SEGUNDO A ACTIVIDADE DOS ESTABELECIMENTOS TOTAL EXPENSES BY INDUSTRY

小計物料用水燃料電力保養及

維修場所租金機器及

設備租金物業保險銀行費用通訊

Estabeleci- mentos

Despesas totais

Subtotal Materiais Água Combus- tíveis

Electri- cidade

Manutenção e reparação

Renda de instalações

Aluguer de maquinaria e equipamento

Seguros de propriedade

Encargos bancários

Comuni- cações

Establish- ments

Total expenses

Personnel

expenses Materials Water Fuels Electricity Maintenance and repair Rent

Rent of machinery

and equipment

Property insurance

Bank charges

Communi- cations

數目 N^o No.

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

20 165 161 86 826 70 301 8 994 4 875 2 453 15 259 1 491 13 237 122 133 581 1 197

37 45 747 15 434 16 006 958 245 557 3 012 666 7 222 1 105 35 288

經營費用 Despesas de exploração Operating expenses

場所總支出員工支出

1

Industry

- 31 -

(32)

2/2

市場推廣

及宣傳外出公幹飲品

及食品

電腦及

資訊貨物運輸服裝費

由第三者提供之其他服務

其他經營

費用小計佣金支付船票酒店客房購貨

Marketing e publicidade

Viagens por motivo de

trabalho

Comidas e bebidas

Computadores

e informática Transportes Uniforme

Outros serviços contratados

Outras despesas de

exploração

Subtotal Comissões pagas

Bilhetes de barco

Quartos de hotéis

Compras de mercadorias

Depre- ciação

Multas pagas

Marketing and publicity

Business travels

Food and beverage

Computer and information

Transpor-

tation Uniform Other contract services

Other operating expenses

Commission

paid Ferry tickets Hotel rooms

Purchase of goods

Depre-

ciation Fine

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

4 707 431 8 887 396 231 465 5 050 1 793 1 679 8 531 360 780 6 355 -

262 356 505 252 25 138 1 120 259 9 298 - - - 9 298 4 808 201

的士高及卡拉ＯＫ Discoteca e karaoke Disco and karaoke 桑拿及按摩 Saunas e massagens Sauna and massage 行業分類 Ramo de actividade

Industry

1

折舊罰款

購貨及佣金支付

Compras de mercadorias e comissões pagas Purchase of goods and Commission paid 經營費用 Despesas de exploração Operating expenses

- 32 -- 32 -

(33)

4- 按行業及員工數目組別分類的主要統計

PRINCIPAIS DADOS ESTATÍSTICOS, SEGUNDO A ACTIVIDADE E ESCALÕES DE PESSOAL AO SERVIÇO PRINCIPAL STATISTICS BY INDUSTRY AND NUMBER OF PERSONS ENGAGED

場所在職員工有薪酬員工員工支出經營費用購貨及佣金支出營業額及

形成總額

Estabele- cimentos

Pessoal ao serviço

Pessoal remunerado

Valor acrescentado bruto

Establish- ments

Persons engaged

Paid employees

Personnel expenses

Operating expenses

paid

Sales and other receipts^a

Gross value added

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

20 2 448 2 272 86 826 70 301 1 679 151 224 - 2 79 243 28 498

< 50 3 109 103 4 099 2 626 - 2 704 - 77 -

50 - 99 7 512 444 16 179 15 590 18 26 577 26 10 995 9 379

100 - 199 5 690 588 28 677 25 280 717 51 834 70 25 907 15 729

≧ 200 5 1 137 1 137 37 872 26 805 943 70 109 - 97 42 263 3 390

37 409 382 15 434 16 006 9 298 35 361 407 10 464 29 853

1 - 9 28 121 100 3 701 4 634 3 490 11 083 146 3 105 261

≧ 10 9 288 282 11 733 11 372 5 808 24 280 261 7 358 29 592

行業分類及員工數目組別 Ramo de actividade e escalões de pessoal ao serviço

Industry and number of persons engaged

數目 N^oNo.

- 33 -

(34)

5- 按行業及營業額組別分類的主要統計

PRINCIPAIS DADOS ESTATÍSTICOS, SEGUNDO A ACTIVIDADE E ESCALÕES DE VENDA E OUTRAS RECEITAS PRINCIPAL STATISTICS BY INDUSTRY AND AMOUNT OF SALES AND OTHER RECEIPTS

形成總額

Estabele- cimentos

Pessoal ao serviço

Pessoal remunerado

Establish- ments

Persons engaged

Paid employees

Personnel expenses

Operating expenses

paid

Gross value added

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

20 2 448 2 272 86 826 70 301 1 679 151 224 - 2 79 243 28 498

< 1 000 000 4 242 174 3 686 2 629 - 2 343 13 - 273 1 841

1 000 000 - 4 999 999 7 651 598 15 757 10 932 244 19 128 21 7 972 17 509

5 000 000 - 9 999 999 3 290 235 12 597 15 006 104 26 893 2 11 785 657

≧ 10 000 000 6 1 265 1 265 54 786 41 734 1 330 102 860 - 38 59 758 8 492

37 409 382 15 434 16 006 9 298 35 361 407 10 464 29 853

< 500 000 20 115 101 2 302 3 228 1 551 4 871 201 295 3 164

500 000 - 999 999 10 60 53 2 231 2 369 2 367 6 564 13 1 841 75

1 000 000 - 1 999 999 3 45 42 1 778 1 666 1 399 5 151 - 4 2 081 -

≧ 2 000 000 4 189 186 9 123 8 743 3 981 18 774 197 6 247 26 614

行業及營業額組別 Ramo de actividade e

escalões de venda Industry and sales

數目 N^oNo.

- 34 -- 34 -

(35)

6- 按行業及增加值分類的主要統計

PRINCIPAIS DADOS ESTATÍSTICOS, SEGUNDO A ACTIVIDADE E AS ESCALÕES DE VALOR ACRESCENTADO BRUTO DE ESTABELECIMENTOS PRINCIPAL STATISTICS BY INDUSTRY AND GROSS VALUE ADDED

形成總額

Estabele- cimentos

Pessoal ao serviço

Pessoal remunerado

Establish-

ments Persons engaged Paid employees

Personnel expenses

Operating expenses

paid

Gross value added

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

20 2 448 2 272 86 826 70 301 1 679 151 224 - 2 79 243 28 498

< 500 000 7 422 301 8 390 7 531 194 7 096 13 - 617 12 467

500 000 - 1 999 999 3 268 268 6 887 4 897 50 9 446 21 4 521 6 882

2 000 000 - 4 999 999 4 574 519 16 534 17 878 104 33 193 - 24 15 187 2 061

≧ 5 000 000 6 1 184 1 184 55 015 39 995 1 330 101 489 - 12 60 152 7 087

37 409 382 15 434 16 006 9 298 35 361 407 10 464 29 853

< 100 000 18 108 94 2 064 3 159 1 595 4 366 121 - 267 3 028

100 000 - 499 999 14 102 93 4 517 4 701 3 788 11 575 136 3 222 3 731

≧ 500 000 5 199 195 8 853 8 146 3 915 19 421 149 7 509 23 094

行業及增加值 Ramo de actividade e as escalões

de valor acrescentado bruto Industry and gross value added

數目 N^oNo.

- 35 -

(36)

7- 按行業分類的員工支出

DESPESAS COM PESSOAL SEGUNDO A ACTIVIDADE PERSONNEL EXPENSES BY INDUSTRY

在職員工有薪酬員工自僱技師總數現金酬勞實物報酬公積金及

保險計劃供款其他福利

Pessoal ao serviço

Pessoal remunerado

Massagistas por

conta própria Total Remuneração em dinheiro

Remuneração em espécie

Cotizações patronais para a segurança social

Outros encargos

Persons engaged

Paid employees

Self-employed massagers

Wages and salaries

Payments- in-kind

Provident fund and social security

Other benefits

2 3 4 5 6 7 8 9

2 448 2 272 176 86 826 83 947 758 1 249 872

409 382 .. 15 434 14 671 503 198 62

1

員工數目 Nº de Pessoal ao serviço

No. of persons engaged

數目 N^o No.

Industry

員工支出 Despesas com pessoal Personnel expenses

- 36 -- 36 -

(37)

8- 按行業分類的固定資本形成總額

FORMAÇÃO BRUTA DE CAPITAL FIXO, SEGUNDO A ACTIVIDADE GROSS FIXED CAPITAL FORMATION BY INDUSTRY

總數樓宇及

其他建築物

機器及其他設備

車輛及其他陸路交通工具

其他固定資產

Total Edifícios e outras construções

Máquinas e outro equipamento

Veículos e outro equipamento

terrestre

Outro bens de capital fixo

Building and other construction

Machinery and other equipment

Vehicles and other equipment for land transport

Other fixed capital

2 3 4 5 6

28 498 9 596 3 874 472 14 555

29 853 - 21 165 - 8 688

Industry

的士高及卡拉ＯＫ Discoteca e karaoke Disco and karaoke 桑拿及按摩

Saunas e massagens Sauna and massage

1

- 37 -

(38)

9- 按行業分類的所繳付的稅項

IMPOSTOS PAGOS, SEGUNDO A ACTIVIDADE DOS ESTABELECIMENTOS TAX PAID BY INDUSTRY

總數銷售商品及服務

之有關稅項其他稅項

Total Imposto relacionados com

a venda de bens e serviços Outros impostos

Tax related to sales

of goods and services Other taxes

2 3 4

6 515 6 113 402

2 089 1 682 407

Industry

1

- 38 -- 38 -

服 務 業 調 查