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彰化高中菜單-素食

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Academic year: 2023

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(1)彰化高中菜單-素食 餐別 \ 日期. 9月12日 星期一. 主食 早餐 副食(團膳). 烹調 方式. ●▓素活力炒麵 (巧). 9月13日 星期二. 烹調 方式. ●▓玉米三明治 (鐵). 9月14日 星期三. 烹調 方式. ●奶酥麵包(欣). 9月15日 星期四. 烹調 方式. 9月16日 星期五. 烹調 方式. ★●▓素排蛋三明 治(巧). ●▓自製咖哩飯. ●▓素水餃. 炸. ★●▓蛋炒飯. 煮. ●鬆餅. 烤. ●銀絲卷. 蒸. ●▓鍋燒意麵. 煮. ★●▓牛奶. 煮. ★●奶綠. 煮. ●▓豆漿. 煮. ●紅茶. 煮. ★●阿華田. 煮. 28 129 30 898 369 1.4. 烹 調 方 式. 27 131 26 866 350 1.2. 烹 調 方 式. 28 129 28 880 401 0.5. 烹 調 方 式. 26 130 26 858 265 2.7. 烹 調 方 式. 主食. ●小米飯. 煮. ●糙米飯. 煮. ●紫米飯. 煮. ●地瓜五穀飯. 煮. 主菜. ●孜然杏鮑菇. 烤. ★▓荷包蛋. 煎. ●三杯麵腸. 炒. ▓●咕咾豆包. 燒. ★▓炸蛋. 炸. ★▓起司蛋. 炒. ●▓三元及第. 炒. ▓●芹香干絲. 炒. ★●▓什錦鴿蛋. 燴. ▓●彩椒干片. 炒. ▓紅燒豆腐. 燒. ●▲炸薯餅. 炸. ★▓●鮮菇蒸蛋. 蒸. ●絲瓜麵線. 燴. ●珍珠奶皇包. 蒸. ●空心菜. 炒. ●地瓜葉. 炒. ●履歷青江菜. 炒. ●青花菜. 炒. ●履歷小白菜. 炒. ★●仙草凍奶. 煮. ●冬瓜檸檬. 煮. ★●珍珠奶茶. 煮. ●仙草干茶. 煮. ●黑糖愛玉. 煮. 飲料 蛋白質(g) 醣類(g) 營養 脂質(g) 分析 熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 副菜. 27 132 27 879 356 0.8 ✽●黑胡椒素肉絲 燴飯. 烹 調 方 式 煮. 中餐. 鹹湯 甜湯 水果/乳品 蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養 分析 熱量(Kcal) 鈣(mg). 晚餐. 32 130 29 909 366. 烹 調 方 式. ●文旦. ★●▓▲保久乳. ●西瓜. 29 133 32 936. 30 133 29 913. 32 131 29 913. 310. 烹 調 方 式. 7.2. 288. 烹 調 方 式. 纖維(mg). 4.7. 主食. ●白米飯. 煮. ●白米飯. 煮. ●白米飯. 煮. ●白米飯. 煮. 主菜. ●▓香酥雙拼. 炸. ★▓豆腐丼. 燴. ▓素紅燒麴排. 炸. ▓●素沙茶米血排 骨丁. 燒. ▓●香菇干丁. 燒. ●▓素肉圓. 蒸. ✽▓●泡菜油腐. 燒. ●▓鮮蔬炒腐竹. 炒. ★●▓佛跳牆. 燴. ●▓羅漢齋. 炒. ●烤蘋果派. 烤. ★▓▲花生麵筋. 炒. ●蚵仔白菜. 炒. ●青花菜. 炒. ●油菜. 炒. ●履歷空心菜. 炒. ●柳橙綠茶. 煮. ●芋頭西米露. 煮. ●綠豆湯. 煮. ●椰果八冰綠. 煮. 烹 調 方 式. 30 133 29 913 310 4.2. 烹 調 方 式. 31 131 33 945 380 4.5. 烹 調 方 式. 30 131 30 914 310 4.7. 烹 調 方 式. 副菜. 5.5. 266. 烹 調 方 式. 6.2. 蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養 分析 熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 32 130 33 945 310 4.2. 營養師叮嚀: ◎菜單中含有過敏原食物標示★ ◎菜單中有加辣標示✽ ◎主要熱能營養素 醣類標示● 蛋白質標示▓ 脂肪標示▲. 255 6.8. 鹹湯 甜湯. 29 133 33 945. 烹 調 方 式.

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參考文獻

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