食品實驗室-台北FOOD LAB-TAIPEI 測試報告

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湘之坊

報告編號： FA/2020/53212

桃園市桃園區德壽街8號

報告日期：

FA/2020/53212

以下測試之樣品係由申請廠商所提供並確認資料如下:

產品名稱：飲料

樣品包裝：請參考報告頁樣品照片

樣品狀態/數量：冷藏 / 1件

產品型號： —

產品批號： —

申請廠商：湘之坊

申請廠商地址/電話/聯絡人：桃園市桃園區德壽街8號/0920221335/鄭湘議

生產或供應廠商： —

製造日期： 2020/05/11 有效日期： 2020/05/12 收樣日期： 2020/05/14 測試日期： 2020/05/14 測試結果：

測試方法定量/偵測

極限(註3) 單位生

菌

★ 生菌數衛生福利部部授食字第1021950329號公告修正

食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗。

陰性* 10 CFU/g ≦1.0X10⁴ 大

腸

★ 大腸桿菌群衛生福利部部授食字第1021950329號公告修正食品微生物之檢驗方法－大腸桿菌群之檢驗。

陰性 3.0 MPN/g ≦10

備註：

1.

測試報告僅就委託者之委託事項提供測試結果，不對產品合法性做判斷。

2.本報告共 3 頁，分離使用無效。

3.若該測試項目屬於定量分析則以「定量極限」表示；若該測試項目屬於定性分析則以「偵測極限」表示。

4.低於定量極限/偵測極限之測定值以 "未檢出"或" 陰性 " 表示。

5.本檢驗報告之所有檢驗內容，均依委託事項執行檢驗，如有不實，願意承擔完全責任。

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2020/05/21

食品衛生測試結果法規

6.測試項目名稱旁有加★者，為本實驗室通過衛生福利部食品藥物管理署認證項目。

7.當生菌數、黴菌及酵母菌數測試結果旁加星號(＊)時，表示其為估計值。

8.「微生物」法規標準值係依據衛生福利部食品藥物管理署108年08月15日部授食字第1071303671號令修正飲料類微生物衛生標準之法規限值。

測試項目