農委會臺南區農業改良場 連大進、吳昭慧 (一)適宜栽培之品種
田菁(Sesbania roxburghii; S. cannabina)又名山 菁、大菁，為臺灣常見之綠肥作物，原產亞洲熱帶 地區，於 1920 年代引進臺灣栽培。田菁為豆科一年 生草本，主莖直立，莖高 130-200 公分。葉為羽狀 複葉，小葉 20-60 枚，對生葉軸兩側，長 2-3 公分，
寬 0.25-0.5 公分，長橢圓形。花黃色，5-12 枚，呈 腋生的總狀花序，花萼 5 裂，齒萼交接處有腺毛，
雄蕊 10 枚，二體，花藥同型。莢果長 20-30 公分，
內有多數種子，種粒小，千粒重約 15 公克，種皮綠 黑。根群發達，根系上著生多數根瘤，固氮效率極 其良好。近年綠肥的推廣因考慮到國內採種困難及 生產費偏高，乃由國外進口供應，這些進口田菁種 子除了莖基部紫紅色有別綠色本地種外，植株外部 形態與本地種並無多大差異。除田菁外，尚有印度 田菁(S. aegyptiaca)，1930 年代引進栽培，具軟木材
的灌木，高 2-3 公尺，唯栽培不多。
(二)適栽地區
田菁性喜高溫多濕環境，為少數具耐濕特性之 豆科綠肥，臺灣春、夏作溫度高，雨量充沛，極適 合田菁生長，尤其水田休閒期更合適。播種時應考 慮溫度狀況，田菁較其他豆科作物不耐寒，春作初 期溫度若太低，有礙幼苗期的存活及生長，因此，
播種不宜過早外，大致上只要灌溉方便地區，春、
夏作均適合田菁的栽培。
(三)播種期 地區 播種期
一期作 中間作 二期作 北部 3月-4 月 ⎯ 7月 中部 3月-4 月 ⎯ 6月-7 月 雲嘉南 3月-4 月 6月-6 月 7月-8 月 高屏 2月-3 月 5月-6 月 7月-8 月 東部 3月-4 月 ⎯ 7月-8 月
(四)播種方法
1.播種量：田菁的播種量每公頃 20-30 公斤。
2.播種法：分為不整地撒播及整地撒播兩種。
(1)不整地撒播兼覆蓋稻草：利用水稻收穫前 3-5 日，將田菁種子均勻撒播稻田中，水稻收割 時，利用收穫機切細稻草撒舖田間覆蓋，以 維持土壤濕潤，促進田菁種子發芽。
(2)整地撒播：前作收穫後，粗整地一次，將種 子均勻撒播後再細整地一次；或者在前作收 穫同時將種子撒播，只行一次整地栽培。
(五)栽培管理與掩埋適期
1.施肥：綠肥田菁的栽培，以不施任何肥料為主，
唯對貧瘠土壤或早春低溫下栽培，酌施肥料可 提高鮮草量。每公頃肥料需要量，硫酸銨 0-70 公斤或尿素 0-30 公斤，過磷酸鈣 100-200 公斤，
氯化鉀 50-100 公斤。田菁在酸性土壤(pH 值在 5.5以下)發育不良，可酌施石灰，以促進生長。
2.灌溉排水：為提高田菁鮮草產量，土壤乾旱時 須進行灌溉，尤其播種後 30 天為植株生育旺盛 期，土壤不宜缺水。灌水時，水深不宜超過苗 高，若田間積水過久應儘量排除，以免損害田
菁根部發育及固氮根瘤菌共生效果。
(六)肥料提供性能
以生育 60 天的田菁，植株高約 150-200 公分，
每公頃鮮草產量約 25,000-35,000 公斤，鮮草養分含 氮 0.42-0.52%，磷酐 0.05-0.06%，氧化鉀 0.37-0.47%。
1.田菁每 10,000 公斤鮮草計，可提供氮素 42-52 公斤(約相當施用硫酸銨 210-260 公斤)，磷酐 5-6 公斤(約相當施用過磷酸鈣 28-33 公斤)，氧化鉀 37-47公斤(約相當施用氯化鉀 62-78 公斤)。
2.田菁後作需肥量計算，以農田慣行施肥量扣除 綠肥所能供給量 50-70%，為後作肥料需要量。
3.田菁後作施肥方法，依肥料需要量分基肥與追 肥施用，基肥採酌量減施，俟作物生育期間觀 察植株生長反應情形，再決定是否施加追肥必 要及其施用量。
(七)採種方法
田菁採種時以整地條播為主，行距 60 公分，每 公頃種子量 15-20 公斤，播種前每公頃施用過磷酸 鈣 150 公斤當作基肥，以提高種子收量。播種期以 7 月下旬至 8 月下旬較適合；因為太早播種，植株 營養生長旺盛，開花期延遲，而且株形高大增加收
穫之困難；過遲播種，則植株於短日下栽培，營養 生長期太短，植株矮小，而且低溫下開花結實不良，
種子產量低落，缺乏生產價值。因此，播種時期是 否適當，關係到採種成敗，須加注意。