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四、富貴豆(虎爪豆)

在文檔中 綠肥作物栽培利用手冊 (頁 48-52)

農委會臺東區農業改良場 張繼中 (一)適宜栽培之品種

富貴豆(Stizolobium hassjoo)別名虎爪豆、藜 豆,屬豆科植物,分佈於熱帶地區,臺灣於 1910 年 引進栽培,並於臺灣光復前推廣,作為甘蔗園之綠 肥作物。目前供綠肥用者均為一般栽培品種,彼此 間之花色、種子形狀或顏色等性狀都有些差異。

富貴豆為多年生蔓性藤本,莖蔓光滑,長達 8-10 公尺,根入土不深,根數少而根瘤著生多,葉為羽 狀三出複葉,小葉卵形或長卵形,頂端圓形而尖,

長 10-15 公分,葉光滑,背面披疏柔毛,葉柄基部 膨大,小托葉剛毛狀,花有白至深紫色,花萼鐘型,

5 裂,雄蕊 10 枚。莢果長約 10 公分,房狀下垂而 生,稍帶彎曲,密生白茸毛,成熟時變深棕色或黑 褐色,每莢種子 3-6 粒,長橢圓或腎形,長 1-2 公 分,顏色有白、紫、黑等。

(二)適栽地區及播種期

富貴豆喜高溫與多日照,在寒冷及潮濕地區,不

宜栽培。對土壤選擇不嚴,在貧瘠土壤亦能生長,以 排水良好砂質壤土或壤土為佳。本省中、南及東部均 適合栽植,尤其在休耕農地,可作主作物栽植,生長 期不受時間限制。各地區適當播種期如下:

地區 播種期

一期作 二期作 中部 3月-6 月 7月-10 月 南部 3月-6 月 7月-10 月 東部 3月-6 月 7月-10 月

(三)播種方法

1.播種量:一般土壤每公頃約需種子 20-40 公斤,

惟若土壤肥沃可酌量減少種子播種量,若土壤 貧瘠則需酌增播種量。

2.播種法:採點播方式播種,每穴播種 1-2 粒,栽 培行株距若土壤較肥沃又有灌溉系統之地區可 採 100 公分×60 公分,而土壤貧瘠又水源不足之 地區採 75 公分×50 公分。

(四)掩埋時期

富貴豆葉片大,生長旺盛,播種後二個月即可 掩埋入土。不但可做綠肥,並可供水土保持防止土 壤沖刷,是優良的覆蓋綠肥作物。春、夏、秋作栽 植,應於主作物種植 20 天前耕犁掩施,以促進分解。

(五)鮮草產量及三要素含量

每公頃鮮草產量可達 20,000-30,000 公斤,其三 要素含量為全氮 0.13-0.18%、磷酐 0.10-0.12%、氧 化鉀 0.35-0.42%。即每公頃之鮮草產量含氮素 30-45 公斤,磷酐為 22-33 公斤,氧化鉀為 76-114 公斤。

(六)對後作物之效益

富貴豆綠肥,每 10,000 公斤鮮草產量計算,可 增加氮素 13-18 公斤(約相當施用硫酸銨 62-82 公斤 或尿素為 28-39 公斤),磷酐 10-12 公斤(約相當施用 過磷酸鈣 56-67 公斤),氧化鉀 35-42 公斤(約相當施 用氯化鉀 58-70 公斤),因此可提供後作物所需之部 分養分,並可增加土壤有機質含量,改善土壤理化 性質,維持土壤永續生產力。但鮮草所提供之養分 均屬緩效性,故後作物初期生長仍須合理施用化學 肥料,之後應視後作物生長情形調整施肥量,以免 因不合理的施用化學肥料而影響後作的產量及品 質。掩埋富貴豆綠肥時需注意下列三點:

1.綠肥施用後,若土壤 pH 值在 5.5 以下,每公頃 可 施 用 石 灰 1,500-2,000 公 斤 或 矽 酸 爐 渣 1,500-3,000公斤,以適度調整土壤 pH 值及中和 分解時所產生之有機酸。

2.鮮草施用勿超過後作物需氮之 80%。

3.犁入掩施需適量灌水,以促進分解。

(七)採種方法

於莢果變褐且種子進入黃熟後,進行採收,但 應挑選在晴天上午露水乾後採收,然後放置曬場自 然乾燥,再行脫粒,收集種子並確保乾燥至含水率 10%,以利貯藏。種子裝入密封的 PE 塑膠袋或其他 不透水容器,並置於陰涼乾燥通風處貯藏,可確保 第二年播種之發芽率。每公頃種子產量為 300-600 公斤。

在文檔中 綠肥作物栽培利用手冊 (頁 48-52)