研究者在2017 年投入教育部推動的教學實踐研究計畫，經過文獻資料探討 與教學理念的瞭解，試圖將大學社會責任落實在專業課程之中，教學內容融入地 方思維，讓課程與地方產業產生連結，逐步帶領學生實踐社會參與。
(一) 大學教師具備多元角色
在面對不確定的未來，教師要協助學生提升自己的競爭力，具備正確價值 觀，因此在教學過程中研究者試圖找出學生未被看見的能力，身為教學者也必須 不斷的涉取新知，學習新技術，才能培養學生具備跟得上時代的能力。
大學社會責任的教學實踐過程中教師需具備多元角色，像是如何將專業課程 內容融入在地產業、社區文化、城市與偏鄉等議題?如何設計兼顧學科專業及在 地文化的課程?如何藉由教學過程帶領學生參與公共事務，透過動態的模式帶領 學生與生活世界對話?這樣的教學實踐過程往往比專業課程的教學還要複雜許 多，唯有不斷累積在地知識及地方人脈，方能深耕在地，有效促進區域產業發展。
(二) 運用體驗式學習帶領學生認識南港茶產業
在教學過程中，研究者不斷反思，試圖讓既有教學模式再精進，思考學生所 面臨的學習問題，由於專業工具軟體的學習過程過於枯燥，往往無法吸引學生持 續專心聽講，就算學會也未必能運用到未來職場，因此研究者試圖採用體驗式學 習讓學生近距離接觸在地茶產業，並將所有體驗融入包裝設計課程中，透過學生 設計的專業背景，融入文創概念，進行茶產業包裝設計的實作練習，期望能提升 學習成效。
教學方式隨著學生能力有所調整，考量學生學習背景由過往學習歷程出發，
導入專業背景結合創新課程，提供更有效的教學活動，透過設計基本理論與實作 練習，搭配地方茶產業需求的實作包裝商品，讓學生們暸解到包裝設計的多樣性 及地方特色產品包裝設計概況。
(三) 教學實踐中的行動研究
採用行動研究的教學實踐，課程設計透過循序漸進的方式，帶領學生學會基 本理論，邀請業師進行協同教學，讓學生接觸不同面向的產業故事，安排體驗學 習課程，最後進行專題製作。實踐過程中面臨的困境往往不在課程設計，而是學 生學習狀況，例如：學習動機普遍低落，分組不易，少數人常遲到、缺課，影響 分組規劃及小組討論，惡性循環下，不僅對專業學習失去自信，甚至主觀將自我 能力設限，認為無法達成期末成果的學習目標。因此，教學步驟需拆解更細，逐 步完成作品，以往教學都是把理論及概念教授給學生，讓他們自已完成作品，與 在地產業結合的教學實踐，則需要逐步給予學生階段性任務。最後，期末作品分 享，進行小組互評，評量方式變得更多元，並從中看見彼此的優缺點。
四、結語
(一) 結合跨域學術專業，形成在地實踐團隊
延續學術研發與在地永續發展的連結，建構在地場域關係人與中華科技大學 教師的網絡，激發對話與合作的動能。與社區夥伴攜手合作，整合資源、活化社 區產業，提供學校資源給予社區夥伴進行學術研究與課程教學；而社區夥伴則提 供學生校外實作場域，利用在地資源開創出有別於以往產學合作模式，形成在地 實踐團隊。
(二) 培養新世代的人才，展現跨域合作、在地實踐之優勢
透過課程、跨領域專案、在地踏查與社群討論，積極推動大學學術與在地社 區、產業等議題的網絡，教師引領學生進入場域，探索真實議題，提供了解決問 題，驅動跨領域對話與合作的機會，進而培養新世代的人才。
參考文獻
EU-USR (2018). Social responsibility of universities in Europe and development
of a community reference framework. Retrieved from http://www.eu-usr.eu/
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pulse.naer.edu.tw/Home/Content/78069cec-d3b6-4097-b986-60007209816e?in sId=91ab8aef-7dae-4133-8bf3-30ff7a11530b