了解農戶對自然農法的思想觀念與做法

本節將從受訪者如何接受秀明自然農法的關鍵性想法加以說明，接著闡述他 們後來對秀明自然農法的看法，以及從施作過程中，是否演變出自己特有的農法 觀念及做法。

一、突破－從質疑到接受的關鍵

人往往面對新的、不同於原本價值觀的事物，總是會觀望、質問，想要看看 究竟怎麼一回事？但很多人往往就只是停留在這個階段－想知道怎麼一回事，之 後，其實也不會有其它的行動；然而受訪者卻願意前往施行農法的農莊當志工，

親自施作了解。另外，如果有一件事很多人不斷地質疑，自己也可能會被質疑者 說服，就把它當作是笑話一般，連信也不信，但受訪者卻一再前往說明會一探究 竟；儘管追根究柢的結果可能令人失望或感到尷尬，但秀明自然農法的種子卻已 經在他們心中種下，等待發芽。

我看到大屯自然農莊種植的狀況，我就會覺得很失望，因為我覺得他 種的不好而且很糟糕，我覺得自然農法如果是這樣，是一件非常令人 失望的事，所以我去參觀完回來之後，最少三個月以上我心情是非常 低落的，秀明自然農法跟我腦袋想的是衝突的（Y 君）。

那後來再聽了第二場，一個月之後又聽了第二場分享會，…這個（秀 明）農法的第一個施作者…當時她分享的時候，很多台東地區農業的 前輩、專家、博士都來了，因為台東人不多地方小，只要一個訊息進 來，很多人會來聽，當時來了九十個人，那很多這樣的專家、博士、

前輩都來，那在台上分享的幸福農莊的女主人，她當下被那麼多的人 那麼多的前輩質疑，質疑…挺尖銳的質疑，說你這樣…這樣怎麼行，

太多人連續性的攻擊性的問答（L 君）。

受訪者因著對秀明自然農法的好奇與疑問，開始接觸農法的施作農場與分享 會，儘管還是有些地方無法接受或不明白；但是，他們卻因自己本身所重視的思

想觀念與自然農法的觀念相契合，或因被分享者的一句話所挑動，就在這樣的契 機下改變了他們原本懷疑的態度，促使他們做出人生重大的決定－接受秀明自然 農法。

因為我在台南是荒野保護協會的成員，我們在態度上越來越認為自然 的運作，是一個自然可以延續下去所產生的結果，他自己會運作。…

那自己對於農作牽涉到生態的部分，自己有一點想法，所以經過三、

四個月沉澱之後，反而自己覺得應該怎麼去做，所以，那時候就打算 要回來台東。其實秀明跟荒野弄生態的概念最接近，沒有去放任何肥 料，會相信說所有的運作，大自然會去運作，那我們只要幫忙而不是 添加，所以會操作秀明是跟荒野保護協會有關（Y 君）。

當下也一個聲音，就是分享人的一句話，打動了我，就那麼一句話，

所以我覺得說這是一個因緣，…她說「你們只要相信，嘗試著去做，

我相信你們所遇到的問題，在做的當中都會有解答，因為你們做的作 物都是我北部不一樣的作物，所以我也沒辦法回答你，但只要你們相 信去做，那麼會有答案。」那這樣的一句話深深打動我，因為聖經當 中說「因信稱義」，成為一個義人的前提是，你要先相信，你要是不相 信怎麼會願意去做，你不去做怎麼會有結果，所以這樣的一句話，深 深打動我。…因為在這之前我已經有我自己的人生信仰，所以其實就 是用我自己的人生信仰的衡量標準來衡量秀明農法，就這樣的一句話 是符合我內心原來人生信仰的標準，所以它打動了我，那麼意思就是 它跟我原來的人生觀是符合的，這樣的情況下，所以我就毫不猶豫、

毫不遲疑、懷疑一直做，做到現在（L 君）。

然而也有受訪者，單純只是因為過去童年享受過美好的自然環境，但因為慣 行農法的施作，導致環境破壞、人深受毒害影響，所以，一旦知道有對環境更友 善的農耕法，可以讓美好的自然環境維護下去、人體更健康，就會堅持下去、義 無反顧。

因為我的童年有很多美好的環境記憶，泉水冒出來就有魚啊，還有我 的童年有很多老祖宗留下來的俚語，後來一直讓我支撐這幾年，沒有 改變方向，又跑回去噴農藥，沒有，我認為我一直做，我不可能回去 噴農藥，噴農藥就是惡性的循環，我怎麼可能跑到那個方向，其實就 是你看清楚了（W 君）。

二、堅信－對秀明自然農法的看法與感受

受訪者從質疑到接受秀明自然農法，從局外人變成當事人，也在土地裡實際 操作了一段時間，他們會如何看待當初吸引他們進來的秀明自然農法？

L 君施作的十一年期間曾經質疑農法的原則，但他從自己的人生信仰當中明 白，唯有先相信並去做才能找到答案，因此透過不斷的嘗試也讓他有越來越多的 體悟與收穫。

秀明農法裡面所講的一些原則，很多人都曾經質疑，那我也曾經質疑，

但是我在先相信的前提下，我去實踐我去實驗，那我後來發現，到目 前來說，我覺得做的挺好的、挺有心得、挺順利的，當然也有很多的 問題還有待努力去突破（L 君）。

因為秀明自然農法是從日本推廣到台灣的，而台灣、日本有著不同的風土、

不同的作物，在這樣的情況下，台灣的秀明農法施作者可能會遇到與日本不同問 題的與挑戰，而且農法落腳台灣的時間並不長，因此所累積的知識與經驗都相當 有限，但它卻讓秀明農夫視為所有農法裡的最高指導原則。

秀明農法，我覺得在目前農業界來說，它還算是剛起步，所以如果以 學歷來說呢，他大概可以算是幼稚園階段吧，（這是)以發展的成果來 說；但他的精神呢，我覺得他的精神已經超越博士級以上了，就是教 授級以上，因為他精神性非常的強，但實際技術面還需要我們這些後 人不斷的累積（L 君)。

另外，W 君認為自然農法其實就是學習大自然的運作，從大自然當中看出生 態、物質循環的律動，人若要在天地之間生存，就是要依循著自然的循環法則。

我的農場之所以叫緣源園，第一個緣是天，最底下的園是地，中間就 是人，這是一個架構；那農業正巧在天地之間，人再去善用這個土地，

人講「三分天註定，七分靠打拼」，人的能力再強，七分你可以掌控，

天你可以稍微觀察，可是你沒辦法改變天，所以自然農法，我的定義 就是「師法自然」，在自然的環境中學習，而不是特地去講怎樣，人在 天地之中學習師法自然，那這個自然通常有一個規律，規律性就是一 個循環，自然是一個循環（W 君）。

L 君過去參與荒野保護協會，本身擁有豐富的生態學知識，認為大自然本身 即有其不斷延續的運作模式，人類身處之中其實無需干預、增添些什麼，而是配 合自然的運作從中協助。

秀明跟荒野弄生態的概念最接近，沒有去放任何肥料，會相信說所有 的運作大自然會去運作，那我們只要幫忙而不是添加（Y 君)。

綜合上述，秀明農夫以十餘年的時間真正在土地裡操作秀明農法，他們與農 法之間的互動不再只是停留在眼看、耳聽、口說…的階段而已，他們身體力行與 自然、土地融為一體，用身體感受最真實的陽光、風雨的親撫，也受盡艷陽、狂 風暴雨的折磨；用數不盡的汗水與漫長的時間去證實農法的成效，他們有著難以 言語的深刻體悟與感受，但是從訪問的幾句簡短回答間，可感受到他們流露出對 秀明自然農法的堅持與喜悅。

當成是一種信仰，絕對的尊崇，…我做秀明自然農法其實也就是按著 我內心的原來的人生的信仰，來做一個標準做一個取捨，同時很有趣 的就是，這個秀明農法它的取捨標準，竟然就是跟我原來的人生信仰 是吻合的，所以這樣的情況下呢，我做的非常的愉快沒有矛盾（L 君)。

在明白天地運行的道理後，W 君很清楚知道他所從事的工作是處在正向的循 環之中，是充滿希望的，有希望才會擁有快樂。

我活在希望之中，一個人有希望，他一輩子是快樂的（W 君）。

人生道路上，每個人都在我們身旁來去匆匆，每個人似乎都在不斷地摸索人

生，摸索自己的價值觀、生存的意義…，然而能真正清楚明白的人卻很少，更多 的是與現實妥協、折衷度過一生的普羅大眾。從訪談者身上，我卻從他們身上看 見一種信仰－讓生命充滿希望與喜樂的信仰。

三、再出發－農戶特有的觀念與做法

秀明自然農法以「尊重自然、順應自然」為目標，利用大自然生態循環之原 理，兼顧農產收穫及環境保護；其主要的做法就是無肥料、無農藥、不除草、連 作、自家採種。但是訪談者在實際的田園裡面除了運用農法的主要原則操作之 外，自己也因著對自然的觀察、過去的經歷、自己的體悟，慢慢發展出有別於秀 明農法或原本農法未談及的部分。他們猶如田地裡的科學家、實驗家，不斷反覆 操作、思考，最終領悟出自己特有的想法與做法，這些非常個人化的觀念與操作 都是其他農家值得借鏡參考的地方。

（一）雜草也要多樣？！打造田園生物多樣性

一般慣行農法或有機農法的田地裡面，幾乎常見到只有單一作物栽種的景 色，然而單一化的栽種方式，並不是利用大自然運作的原則，而是工業化社會為 了快速量產所想出來的方法；原本大自然在大地裡創造種類繁多的生物，但人類

一般慣行農法或有機農法的田地裡面，幾乎常見到只有單一作物栽種的景 色，然而單一化的栽種方式，並不是利用大自然運作的原則，而是工業化社會為 了快速量產所想出來的方法；原本大自然在大地裡創造種類繁多的生物，但人類