（一）使用頻率
兩類型夜市的使用頻率不盡相同，主要是受到營業天數影響，如幹道型夜市每 週營業五天，顧客以每週都來的比例最高，而社區型夜市因營業天數較少（本 研究調查範圍內的夜市都為一天）顧客則以兩三週來一次為最高（詳見圖 4-10），但事實上以總數來看，一個月會來一次以上的顧客佔了將近八成，這對 於一星期只營業數天的流動夜市來說，比例算是相當高，所以基本上來說，流 動夜市是相當受到顧客的喜愛。
另外將顧客屬性如年齡、性別等與使用平率進行交叉分析結果，發現其關 連皆不太顯著，顯示夜市顧客的使用頻率與其背景並無太大關係。
0%
10%
20%
30%
40%
50%
幹道型 32% 23% 23% 7% 15%
社區型 10% 42% 32% 6% 10%
每週都來 兩三週一次 一個月一次 半年一次 不一定
圖 4-10 各夜市消費者使用頻率分配圖
資料來源：本研究調查繪製
（二）使用之交通工具
高雄市民眾大多以機車代步的現象，在這裡的分析結果顯現無疑，但對 於徒步及腳踏車使用的部分，社區型夜市（39％）明顯較幹道型夜市（14％）
高上許多，這與夜市的服務圈（詳見三、流動夜市服務範圍）有關，服務圈較
小的社區型夜市徒步及腳踏車使用的部分都比服務圈較大的幹道型夜市高上許 多。
0%
20%
40%
60%
80%
幹道型 8% 6% 69% 10% 6% 1%
社區型 19% 10% 58% 10% 0% 3%
徒步 腳踏車 機車 自用轎車 計程車 公車
圖 4-11 各夜市消費者使用之交通工具分配圖
資料來源：本研究調查繪製
（三）夜市特色
顧客認為兩處夜市特色最大的不同便是前往的方便性，社區型夜市 在前往方便有 44％但幹道型夜市僅 15％；幹道型夜市雖然位於幹道旁，但 是停車位卻成為影響顧客觀感之因素之一，幹道型附近十分難尋找停車 位，就算夜市本身也規劃停車場提供給顧客，但仍顯不足。而社區型夜市 通常前往之顧客為居住於附近之居民，步行及腳踏車前來比例也較幹道型 夜市高
而幹道型夜市的特色分別為小吃特別（19％）、前往方便（15％）、
東西便宜（13％）、有名氣（12％）及熱鬧（11％）等堆疊起來，社區型夜 市的特色最強烈便是前往方便（44％），其餘接續為東西便宜（14％）、熱 鬧氣氛（14％）以及小吃特別（12％）。
0%
夜市規模（63％）、夜市多元程度（59％）及停車方便（40％）是幹道型 夜市顧客認為他們決定前往夜市之重要原因前三項；而反觀社區型夜市的顧客
（五）顧客花費
在夜市的消費中，顧客花費之比例最大當然是在飲食方面，但社區型與 幹道型不同的差異在於，除了吃東西外，幹道型夜市顧客大多在購買服飾及玩 遊戲上花費的比例較高，但社區型顧客則是買家庭五金的比例遠大於幹道型夜 市的顧客。這可能也與社區型夜市所擺放的商品家庭五金類的比例也大於幹道 型夜市。由此可知社區型夜市的功能還是多少是取代賣場、市場等功能，而幹 道型夜市的功能已經是休閒娛樂百貨的等級。
0%
20%
40%
60%
80%
100%
幹道型 65% 29% 9% 14% 3%
社區型 81% 12% 9% 16% 13%
吃東西 買服飾 買飾品 玩遊戲 買家庭五金
圖 4-13 顧客花費比例分配圖
資料來源：本研究調查繪製