傳統聚落發展時期

民國 44 年，從金城鎮賢聚出土的磚塊鑑定，推估金門最早於兩漢至六朝（西 元前 197 年至西元 618 年）即已出現住屋形式的建築（陳昆仁，1987）。而文獻 紀錄方面，據《金門縣志》內文，金門聚落發展可溯及東晉五胡亂華，當時有蘇、

陳、吳、蔡、呂、顏六姓避居於金門島，成為最早移居的移民。而後於唐德宗貞 19 年（804），金門設萬安監牧馬區，另有十二姓跟隨牧馬監陳淵來金門開墾（金 門縣政府，1992）。然而這些姓氏，依金門各姓族譜序文記述及抵金時間，均難

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以追溯到東晉、唐朝的移民。

金門的聚落最早出現始於何時？依據各姓族譜（繪製如圖 2-1-1），最早可查 之聚落始於南宋，金門首次被劃入行政體系底下，「宋太宗太帄興國元年（976），

島居者始初納戶鈔。」（金門縣政府，1992：354）金門納入綏德鄉翔風里後，設 立都圖，都有四、統圖九，均隸屬同安縣管轄，島地居民自此遂有納稅義務，居 民於此基礎上發展經濟生活。使時期聚落已有 20 幾處，主要分布於港澳或或近 海的區域（李錫祥，1997），拓墾者多採群體遷移，由地方氏族領族人跨海抵金，

設堰築埭，以獲取經濟利益。埭田的興築，參考《金門縣志》內文：「當時金門 埭田，均外築埭岸以圍海，內導水源以灌溉……有力築埭者，率為世家大族。」

（金門社會教育館，1992：958-959）因此當時金門的開發，由世族率領族人至 沿海圈圍低地、引水灌田，使原本荒蕪的濕地發展成農漁兼可的生活空間，如今 日湖尾、林厝之間有梁克家所築之梁府埭；西浦頭傅自得開有傅府埭；古寧頭曾 從龍開有曾府埭等，均為泉州世家。可見早期資源掌握在地方世家大族手中，依 循先來後到的原則，形成較早入墾的氏族壟斷特定區域資源的局面，較晚期的遷 移者便需另覓他處。而由於宋元時期社會動盪，舉族遷移南渡避難者繁多，因此 這種舉族至金門開墾的現象延續至元朝末年依然存在，如埔後陳氏及於元末渡海 至後浦，墾築後浦埭，成為埔後陳氏入墾浯島之始。

元代另有一項重要的經濟來源，即鹽業。元成宗大德元年（1296）金門設官 鹽，闢浯州鹽場，下轄永安、官鎮、田墩、沙尾、浦頭、斗門、南垵、保林、東 沙、烈嶼共十埕（林焜煌，1993），其中七處位於金門，沙尾、浦頭、斗門均位 於東半島，帶動東半島沿海聚落的發展。編列民丁為鹽戶，西園聚落的居民在當 時便屬於鹽戶。因此，由鹽場與埭田的開發，可以見得金門聚落乃由海而陸，往 內陸發展時移民則會尋找山腳避風且水源較豐沛之處落腳，而沿海渡口因有助於 島內與外地物資流通，亦影響著聚落的發展（李錫祥，1997）。

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圖 2-1-1 金門島各聚落拓墾時期

圖2-1-1 金門島各聚落拓墾時期 資料整理自：吳培暉（1996），《金門聚落風情》，台北：稻田出版社；蔡鳳雛（2011），《金門地名調查與研究》，金門：金門縣 文化局；李錫祥（1997），〈金門地區血緣聚落的社會空間組織〉，國立臺灣師範大學地理所碩士論文。

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明代泉州府下轄有七縣，同安縣即為其中之一，管轄範圍包含金門。明洪武 20 年（1387）興建金門城，設千戶所、巡檢司，社會治安相對穩定。此時期金 門的移民最為發達，沿海地區聚居的宗族迅速發展，根據《八閩通志》內文，於 明代中期人口數量有 6,711 戶，38,926 口，聚落的數量、宗族與劃分界線已與今 日相近。古邱、埔後兩聚落亦於明代奠基，由於移民興盛，因此兩聚落居民勢必 面臨與其他居民競爭的擇址困境。

明末邊防實力衰弱，海盜橫行，位居泉州沿海之金門地區多受盜匪掠劫。明 永曆 4 年（1650），鄭氏攻佔金、廈，建立短暫的政權，清廷為杜絕鄭氏之人力、

物資來源，明永曆 18 年（1664）進行五省大遷界（許志仁，2012：70），包含金 門地區的居民盡數遷回沿海，令片板不許下海，史稱「癸卯之變」，當時情形參 考《金門志》內文：「（清康熙二年）施琅與副都統王之鼎等克廈門，進取金門；經 退銅山，旋遁回臺灣。遂墮其城、焚其屋、棄其地，遷沿海遺眾於界內而還。」（林 焜熿，1993：404）此項政治決議無疑重挫金門聚落發展。清康熙 19 年（1680），

清兵將金門島納入同安縣管轄，清康熙 22 年（1683），鄭氏政權戰敗，清廷之遷 界政策方始逐漸放寬，「（清康熙）二十二年（1683），前被遷入內界居民，陸續 重返故土。」（金門縣政府，1992：30）居民返鄉重建，已經時隔二十年。清廷 重新佈署邊防勢力，當時歷經戰火的金門城已不復昔日繁榮，在總兵陳龍的建議 之下，軍事重鎮總兵署遷設於後浦（今金城鎮城區），清雍正 12 年（1734）同安 縣丞進駐後浦，建造衙署，至此西半島的政治、經濟中心確定北移。

延續至民國 38 年，政府遷至台澎金馬，民國 45 年實施「戰地政務」，此時 期金門縣政府雖隸屬軍方管轄，仍執行地方行政工作，另外，駐軍為金城鎮城區 市街帶來繁榮的商業，因此至戰地政務解除後，金城鎮城區已然是金門地區最大 的市鎮中心。

綜合傳統聚落時期金門的發展脈絡，因位居政治邊陲的位置，促使移民需自 力更生，積極從既有之環境尋求生存資源，因此自然環境的優劣，極可能影響聚 落居民的維生方式與經濟狀況。另一方面，因外部的政治環境歷經多次朝代興替，

居民為因應不同時期的環境變遷，可能調整其維生方式。因此下文先行描述古邱、

埔後的自然環境，再探討聚落居民的維生方式。

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貳、傳統聚落時期居民的維生方式

一、自然環境

（一）地形

金門島位於福建省沿海，地質主要是中生代燕山運動時期形成的花崗岩和花 崗片麻岩，經長期風化侵蝕後，殘餘的花崗岩形成緩起伏的波狀丘陵。依起伏之 地勢高低，大致可分為丘陵、台地和海岸低地三大類。（如圖 2-1-2）

圖 2-1-2 金門島等高線地形圖

丘陵地形遍布全島，全島最高點位於東半島太武山，海拔高度 253 公尺；西 半島地勢相對低平，高度較高者僅有金城鎮古城里、賢庵里之間的太文山丘陵群

（蔡鳳雛，2011），該丘陵群最高點為太文山，亦稱「燕南山」⁷，標高 79 公尺，

以燕南山為中心向四方緩降。台地地形，海拔高度落在 10 至 40 公尺之間，為金 門聚落主要地形。海岸線，岩岸、沙岸交錯，西半島面迎福建省九龍江的江口，

與金城鎮城區以金烈海道相隔，加上金城鎮城區南端有浯江溪出海，綜合環境條 件，導致城區西側沿海長期淤積泥沙形成大片的海埔新生地，退潮船隻便無法靠 岸，居民順應環境闢成蚵田。

1. 古邱地形

古邱聚落位居太文山（燕南山）北側，聚落南端高度約 40 至 45 公尺，北端 降至 20 至 21 公尺，從坡度⁸來看，燕南山南面至古邱聚落之平均坡度為 10.1％；

7 燕南山又名太文山，俗稱岩龍山、岩仔山，下文均採用燕南山（太文山）之用法。

8 坡度＝垂直距離／水平距離

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古邱聚落南北端點的平均坡度為 4.3％，因此聚落內部地勢相對平緩，可以建宅，

古邱居民倚仗山勢建屋，向北因地勢低窪，匯聚流水，形成溝溪，影響居民對農 作物的選擇。（如圖 2-1-3）

圖 2-1-3 古邱聚落地形圖

底圖：金門 1/1000 地形圖

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2. 埔後地形

埔後地勢相對平緩，綜觀聚落周圍的地勢，從湖下至金寧中小學，沿途有煙 墩山、枕頭山等地，為金門西北島地勢較高處，高度約 40 至 50 公尺，向四周緩 降形成平緩的台地。埔後位居上述地形的南側，屬於較平緩的台地，聚落北端高 度約 28 公尺，南端約 21 公尺，雖北高南低，但平均坡度僅 1.5％，因此地勢平 整開闊，適宜建屋，兼因北側地勢較高，具有阻擋冬季東北風之效果，故適宜人 居。（如圖 2-1-4）

圖 2-1-4 埔後聚落地形圖

底圖：金門 1/1000 地形圖

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（二）地質與土壤

金門島的地質圖、土壤分布圖如下圖所示：（圖 2-1-5、圖 2-1-6）金門島位 居福建省九龍江口外，經長期搬運堆積作用，在底岩層上方覆蓋了金門層、紅土 礫石層及現代沖積層（陳培源，1970：7-10）。底岩主要是花崗岩及花崗片麻岩；

金門層為中新世古九龍江河道的沉積物；紅土礫石層不整合覆蓋於金門層上，亦 為古九龍江河的堆積物，主要分布於金門島中西部；河谷低地、溝溪或沿海地區，

受風積、河積影響，有全新世現代沖積層覆蓋，組成以砂質沉積岩為主，包含礫 石、砂和泥。

金門島的土壤深受母岩影響，依其顏色與顆粒大小，可分為黃棕色或黃灰色 的砂壤土、紅色的黏土質砂土兩種。砂壤土大部分為花崗岩層或片麻岩風化而成 的淋育土或風積土，呈現無構造、弱度發育或中度發育的團粒或塊狀構造，排水 良好，但土壤構造發育不佳，導致保水、保肥力均差，不利農耕（經濟部經濟小 組，1953）。

黏土質砂土（紅土）為更新世沉積的紅土礫石層發育的弱育土，土壤構造發 育良好，保水、保肥力佳，但金門夏季高溫，有機質分解快速，且表層土壤的肥 力容易因開墾、灌溉而流失，殘留的腐植質少，因此僅適合耐旱性高的雜糧作物。

陳振鐸從金門的土壤樣本分析，認為金門土壤本身肥力不致過度低落，肥力不足 是因為缺乏有機質。因此民國 38 年以後，政府推動一系列客土改良、施用有機 肥料等政策，試圖增進土壤肥力（經濟部經濟小組，1953）。

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圖 2-1-5 金門地質分布圖

資料來源：林蔚、李寄嵎、楊小青、陳正宏（2011）。《五萬分之一臺灣地質圖說明書－金門地區》。

經濟部中央地質調查所。

圖 2-1-6 金門縣土壤分布圖

資料來源：中華民國國家公園協會（2002）。〈金門國家公園土壤調查分析及植生適應性研究〉。

內政部營建署金門國家公園管理處委託研究報告。

30 蒸發量 92 83 100.9 120.4 140.9 152.1 193.5 191.8 163 163.2 129.5 108.1 平均溫度 12.5 12.8 14.2 19 23.4 26.2 28 28.2 26.9 23.3 20.3 15.4

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金門盛行風向除 6 至 8 月吹暖濕的西南風，其餘月份均以東北風為主。（表 2-1-1）全年平均風速 3.9m/s，尤以冬季最為強盛，平均風速可達 4.3-4.7m/s，農

金門盛行風向除 6 至 8 月吹暖濕的西南風，其餘月份均以東北風為主。（表 2-1-1）全年平均風速 3.9m/s，尤以冬季最為強盛，平均風速可達 4.3-4.7m/s，農