第五章 個案研究與分析
第四節 品牌命名與品牌識別
一個響亮的商號與鮮明的商標是企業給大眾的第一印象，在競爭激烈的市場 上，耳熟能詳的品牌名稱與家喻戶曉的標誌會影響消費者做選擇，婚禮顧問業者 也不例外，一個好的名稱，會讓你贏在起跑點。子曰：「名不正，則言不順；言 不順，則事不成。」如何去為自己的品牌命名，成為業者極重大的課題。
囍客，音同 Chic，有時尚感，別緻的意思。（A.4-1）
雀兒思這個品牌是直接從英文翻過來的，我原先想要取的是 Cheers，就是賓
主盡歡的意思。（B.4-1）
基本上，我們希望做出來的是百分之百地傾聽，百分之百地投入，百分之
百的同理的方式，去一起陪新娘子說：I DO. （C.4-1）
台灣大多數的婚禮顧問公司命名時，是從負責人對公司的期望，以及從事此 行業的美好經驗，或是公司的產品性質來做發想，在 David A.Aaker 所提出的品 牌辨識四大面向觀點中，85使用產品面與人性面來建構，而多依照十二小類的產 品特質、品質或價值、使用經驗、使用者、品牌個性、顧客之間交互作用所產 生的化學變化來做命名考量。
而品牌識別為文字、形象、意念與顧客對品牌感受的綜合，因此在步入市場 前，品牌識別的規畫相當重要，在品牌形象為成立之前，品牌識別的建立，可以 帶領消費者認識該品牌，加深品牌在大眾心中的印象。而婚禮顧問業充滿著愛情 與浪漫，感性的氛圍，多用柔軟的色彩，女性化的線條為來做企業識別，太過剛 硬圖案不適合在這個行業中呈現，因此在識別規劃後，業者必須不斷地配合品牌 的形象進行創新。
85 同註 29。
而品牌 Logo 用桃紅色原因是老闆喜歡桃紅色，並沒有特別意義，只是希望 有高貴的感覺，也希望來的客人品質和格調都比較高，所以在識別上用牡丹花 圖樣，營造一種尊貴的感覺。（A.4-2）
其實看我們名片整個方向是愛心型的，也可以看到很多愛朵的 logo，就是
一個愛心。執行長說，他希望客人可以用他自己想要的方式說 I do,所以企業識 別的的樣式有點像一條緞帶，是營運長自己設計的，他對愛朵有非常深的期望。
（C.4-2）
圖 6-4-1 愛朵婚禮企劃品牌識別 圖 6-4-2 囍客婚禮顧問品牌識別 資料來源：本研究整理
上圖兩家婚禮顧問公司品牌識別元素有類似之處，一是有部分採用桃紅色，
二是皆用明顯的白色字體，而在網路上搜尋以婚禮顧問為關鍵字的網頁，在首頁 部分，多用桃紅色或粉色、紫色、白色為基調來做網站設計，讓消費者接收到一 種輕柔、溫暖、時尚與浪漫的視覺印象。
我們的名片已經是第三改款了，愛朵的色系都一直定調在粉紅色和桃紅，老 闆想要“創意”，希望我們給客人是一個看起來不一樣的名片，雖然都被我們的 名片被笑很像火柴盒，但是老闆覺得這樣翻開的動作，是有一個神秘的感覺，裡
面會有詳細的資料，當然希望客人第一眼就看到愛朵兩個大字。（C.4-3）
圖 6-4-3 愛朵創意婚禮名片正面 圖 6-4-4 愛朵創意婚禮名片背面 資料來源：本研究整理
圖 6-4-5 愛朵創意婚禮名片內文
資料來源：本研究整理
不斷的改款名片的形式，去因應品牌品牌形象，是企業的創新策略，如同業 者所述，拿到名片馬上映入眼簾的，就是愛朵創意婚禮的英文名字，讓消費者所 銷售的產品或服務，一目了然。而採用星幻紙，與底色設計深淺不同的橘色系，
讓整張名片富有質感，就有如公司對品牌的定位，精緻且有質感的婚禮企劃。而 名片的背面，就是公司如緞帶般的品牌識別，大大的英文草寫「I」隱喻了公司 名稱，是公司負責人對於事業的未來寄望。
正面
內文
背面
旺旺集團的 logo 公仔，因為大家小時候都會跟他有近距離的接觸，或許早 期有些人對神旺飯店並不是很清楚，但是我們和客人說我們是旺旺集團的，再 加上來到我們飯店觸目所及，都會看到旺旺娃娃，所以就會一目瞭然，客人對這 個老品牌也會有一定的信任度。（D.4-1）
飯店業者所附設的婚顧，企業識別則是其品牌識別，在 David A.Aaker（1991）
所提出的品牌辨識四大面向觀點中，86則是使用組織面來建構，呈現的是組織特 性與本土公司親和力。走進神旺飯店，從招牌，餐盤，菜單，到處都有旺旺公仔 的身影，而公司員工的名片，也印上旺旺公仔圖案，顯示是旺旺集團子公司。一 個強勢的品牌，為其他副品牌帶來的效應，非常強大。
旺旺的商標旺仔娃娃嘴裏有個心型，那是指旺旺的經營有顆心；而娃娃為
什麼要打赤腳，是因為要腳踏實地的意思，頭圓圓的是投緣的意思，表示我們 很講究緣分，不管是和同事與客人之間，都是緣分的相繫，只要有緣分的牽成，我們都是要把握這份緣。眼睛圓圓就是要有前瞻性，眼光放遠，但不好高騖遠，
腳踏實地。（D.4-2）
圖 6-4-6 神旺飯店企業識別 資料來源:本研究整理
86 同註 29。
品牌識別為商譽的標記、對品質的承諾，更是使顧客可以相信的保證，是廠 商在顧客心中的象徵，也可說是圍繞在企業與產品之間的視覺、情感與文化的形 象綜合體。
第五節 品牌研發與經營
品牌不再只是一句口號，或一則廣告，則是一個企業的精神。而真實的傳奇 故事會賦予品牌生命。奧美整合行銷傳播集團董事長白崇亮提出：「人們所購買 的往往不只是商品，而是一種他們嚮往的生活方式。以企業文化經營品牌，是傳 承品牌魅力最能持久的妙方。」似乎為婚禮顧問公司品牌經營的方向下了一道註 解。
公司沒有特別在經營品牌，就是只有把辦過的婚禮寫成故事放在部落個上，
吸引顧客，做好口碑讓顧客口耳相傳。（A.5-1）
個人小工作室沒有在經營品牌，目前只重視收益部分，剛開始有用部落格來
推廣，不過目前沒在經營，婚禮規劃是服務產品，跟公司營造的 cheers 形象很 符合，之前有提出過專案來吸引客戶，不過都靠口耳相傳來接案。（B.5-1）
一般來說，專業婚禮顧問公司和工作室沒有專門在經營品牌的單位或行銷部
門，由於編制少，一個婚顧必須身兼多職，因此，也就沒有將品牌研發部分獨立 出來。又由於婚顧問公司本身就是一個賣創意，重行銷的服務業，因此公司整體 投注在研發新產品時，也同時進行了品牌研發的拓展。當顧客在消費過後，會對其產生評價，口碑行銷，是婚禮顧問業者非常重視 的區塊，因此大部分的業者都有經營部落格，或是成立臉書粉絲團，利用說故事 的方式，來宣傳公司的活動，消費者也可以透過網站，了解公司的品牌故事以及 品牌經營理念，在選擇服務時，也有更多的資料可參考，是婚禮顧問公司目前主 流的創新行銷管道。
愛朵婚企沒有做太多廣告商業行銷，它比較多出現的地方是新娘雜誌訪問稿
件上，愛朵是一個比較低調的方式在做推廣，主要著重在朝港城集團，愛朵是趨 於第二位的。愛朵比較專精在喜宴的流程與喜宴的發想上，潮港城餐飲集團的企 劃部門就是在作品牌形象跟品牌發展這塊上，所以每年時間到了，集團必須辦一 些活動，這些就是由行銷企劃部門去做,當然愛朵也會參與配合。行銷每一季都 很固定，都是跟著季節在走。這個集團會一直在做拓點的動作，而愛朵婚企是做 推廣的動作。（C.5-1）而大型婚宴集團所開發的子品牌婚禮企劃，品牌經營行銷部分則交由集團內 部的行銷單位來規劃執行，婚禮顧問部分作配合，基本上，婚禮顧問隸屬於集團，
因此品牌經營與推廣一直在集團品牌下進行，但又因為被原生公司保護得很好，
因此在集團品牌光環下，影響極大。
我們有行銷單位，品牌經營確切的部分就由各主管去規劃安排，之後行銷單 位統籌活動。有時也張貼外牆廣告，或是接受雜誌，網路，婚紗雜誌，場地介紹 雜誌，女人要有錢雜誌等約訪，提升品牌知名度。 （D.5-1）
不同於科技品牌發展快速，飯店為古老的服務業，因此經營品牌飯店是需要 時間累積歷史，來營造出自身的故事及核心價值，加上創新經營，建 構 新 的 潮 流 以 強 化 飯 店 品 牌（ MoneyDJ理財網，2012）。87因 此 在 大 型 飯 店 與 餐 飲 集 團 中 ， 為 經 營 品 牌 ， 執 掌 下 多 設 有 公關企劃部，共分企劃、公關、設計 等組別。負責品牌形象管理、包裝、行銷、對外公關媒體維繫及各項專案之企劃。
工作範圍包含飯店品牌形象規劃、餐飲及客房行銷活動規劃、全館廣告媒體預算 編列執行、對外公關媒體聯絡與接受採訪、各項異業結盟合作、網頁內容維護、
87 MoneyDJ理財網（2012）。晶華經營品牌飯店，從「歷史」及「創新」著手。瀏覽日期：2012 年11月1日。取自：
http://www.moneydj.com/KMDJ/News/NewsViewer.aspx?a=16c099a4-e924-4b1a-87e7-a07af896e55 d
網路行銷、全館文宣印刷品設計製作、全館商品包裝設計、特定節日活動規劃佈 置等，將公司形象向外推展，是企業經營品牌的靈魂部門。品牌經營團隊的設立，
使之成為一個戰略的部門，並導入共同願景，融入企業文化，是品牌管理創新的 重要的策略。
第六節 員工與顧客品牌忠誠度
有效的品牌管理能創造產品的差異性，建立消費者的偏好與忠誠，是在管理 領域中常聽到的一句話。在台灣，各項產業變化快速、相互競爭，品牌越來越重 要。但品牌管理最終歸途，就是是要建立顧客的忠誠度為目標，因此，最有效的 品牌管理勢必先做好顧客服務，建立起品牌忠誠度。而如員工對於公司的的品牌 以及自己所提供的服務認同，能夠大聲有自信的地對外宣稱自己真的很棒，提高 工作效能，也可以為公司帶來許多的經濟效益，根據萬寶華市調，88世界飲料龍 頭可口可樂的員工，對品牌認同度極高，感覺公司很有魅力，擁有獨一無二具挑 戰性的特色，因此，員工工作起來也感覺開心、充滿活力。內外均建立起品牌認
有效的品牌管理能創造產品的差異性，建立消費者的偏好與忠誠，是在管理 領域中常聽到的一句話。在台灣，各項產業變化快速、相互競爭，品牌越來越重 要。但品牌管理最終歸途，就是是要建立顧客的忠誠度為目標，因此，最有效的 品牌管理勢必先做好顧客服務，建立起品牌忠誠度。而如員工對於公司的的品牌 以及自己所提供的服務認同，能夠大聲有自信的地對外宣稱自己真的很棒，提高 工作效能，也可以為公司帶來許多的經濟效益，根據萬寶華市調，88世界飲料龍 頭可口可樂的員工，對品牌認同度極高，感覺公司很有魅力，擁有獨一無二具挑 戰性的特色，因此，員工工作起來也感覺開心、充滿活力。內外均建立起品牌認