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第四章 研究發現與討論

第三節 品牌與 SWOT 分析

現今廚具業已進入以行銷為導向的年代,競爭者越來越多,市場也越來越激 烈,因此廚具商品差異化程度必須越來越明顯,創造與競爭對手的距離。品牌行 銷以各種可能的行銷模式來激化、教育消費者、刺激消費者的購買慾或教育消費 者對新商品的認知,這種廣泛的活動必須以行銷宣傳的方式,投入龐大資金來建 立消費者對廚具品牌的認識。這個階段品牌的價值就成為企業努力的目標。品牌 的知名度是必備要素,讓消費者有更好的選擇性,開發滿足顧客需要,或能依據 顧客居住場所進行客製化的產品設計、整合與服務,是新產品開發能否成功的關 鍵要素。品牌知名度與創新專業能力是滿足顧客需求的基本要素,廚具業者持續 成長、創造佳績,提升市場占有率以及營業額,必需擁有源源不斷的新產品注入。

新開發的產品必須快速取得市場定位及讓品牌知名度架構下,需要配套的推動策

義大利 Valcucine/Cesar/Boffi/Arclinea/Toncelli/Snaidero/Effeti/DADA/Veneta

德 國

SieMatic/Poggenpohl/Bulthaup/Allmiimo/LEICHT/Rational/ALNO nolte/Next125

英法國 Paula Rosa (英)/Mobalpa (法)

O 公司推出一系列廚具設備以差異化策略經由產品品質、產品多樣化、多元 服務、遞送時機及價值形象(表徵)如品牌形象、產品外觀以及信譽等來創造公司 較佳的內在價值。以創新及時尚設計表現於廚具之美感,有別於以往消費者對於 廚具設備傳統觀感,如表 4-3 O 公司產品主打廚具特色。而在產品價值與同業及 進口業者相比較,分為組織特色以及廚具檯面價值,其比較結果請參閱表 4-4 公 司組織及產品價值與其他競爭對手比較表。而在產品售出後,緊接著便是廚具安 裝及服務方式,其比較如表 4-5 O 公司設備安裝及服務方式與其他競爭對手比較 表。

表 4-3 O 公司產品主打廚具特色

表 4-4 O 公司組織及產品價值與其他競爭對手比較表

表 4-5 O 公司設備安裝及服務方式與其他競爭對手比較表 HETTICH 環保快拆鉸 鍊及抽屜五金

安裝

SWOT(Strength, Weakness, Opportunity, Threat)針對企業內部優勢與劣勢以 及外部環境的機會與威脅來進行分析,可用做企業策略擬定的重要參考方式,本

弱勢點:

個案成立已有 40 年歷史,提高市場競爭力,需要調整部分制度及作業程序,

以避免不必要的管理浪費。

一、 產品採購價格: 公司採購上,一直在同級品上的價格競爭力較弱,應擬定 對策加強採購能力(聯合採購),以降低採購成本。

二、 客戶關係管理: 過去沒有注重客戶資料及老客戶之經營,錯失不少客戶 群,應盡快把握。

三、 內部管理之成本控制: 透過成本會計,找尋各部門中隱含之過高管理成 本。

四、 物流中心之成本及制度建立: 透過流程改造,提高產能及降低無謂的成本 浪費。

機會點:

相對這幾年市場的需求都是走向較中高級的市場以及都市更新案導致新的 建案持續擴充,再加上替換市場,對個案來說有國產及進口廚具的相互配合,對 於這塊廚具市場有很大的機會。配合各類廣告行銷計畫,將品牌推向「台灣廚具 品牌 NO.1」,才能大幅超越其他國內品牌。另外義大利廚具品牌也將有機會注入 新的營業額。

威脅點:

目前最大的威脅點是: 同業間成功轉型及低價進口廚具之引進。

一、 低價進口廚具之引進: 近年來可以發現眾多廠家爭食廚具市場,加上消費 者對品牌及品質的觀念不足,造成客戶流失。目前最重要的是提高品牌知 名度及產品曝光率,才能超過其他競爭對手。

二、 同業間的成功轉型: 部分廠家的生產技術提升及進口五金普及化,嚴重威 脅過去之優勢。

除此之外,也將其他要項彙整如表 4-6 O 公司 SWOT 分析。

機會 Opportunity 1.外包廠商增加,成本

優勢點:

運用其集團公司的管理、品牌知名度和財務支援,創造不錯的市場業績,例 如:搶攻中低價市場。

弱勢點:

一、 經營方面,本身對產業的不了解,業界缺乏經理人,到處道聽塗說,浪費 很多的人力物力及金錢。

二、 產品方面:皆為制式標準產品(選擇性少),大部分產品為集團自行進口之 庫存,沒有配合國內廠商。

三、 銷售方面: 業務人員專業不夠,被動行銷(等候上門客戶,不對外開發),

無法與室內設計師互動配合。

機會點:

提升其公司多元化產品競爭力,搭配其集團商品的強力行銷。另外,臺灣與 中 國正 式簽 訂了 兩岸 經濟合作架構協議( Economic Cooperation Framework Agreement, ECFA),簽訂 ECFA 後,台灣企業可從大陸地區取得低價零組件,在 台灣自行設計以及組裝,可降低原料成本的窘境,由於材料上與大陸廠的原料成 本是相同,台灣則多出人了人事成本以及運輸成本,但可用高品質以及管理績效 補足此塊的缺口,故,面對大陸進口貨的競爭力反而會提高。

威脅點:

產業利潤空間不大,管銷降低有限,無法長久經營下去,品質偏低,無法維 持口碑,造成客戶流失。再加上中國低價廚具的競爭,逐步蠶食台灣廚具市場,

對於以低價為主要訴求的消費群族,使用大陸的廚具越來越多,因此大陸的量產 能力對國內廚具業的發展壓力更形加劇。

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