善用自然的資源 - 安房直子童話中自然觀之研究

以人類的眼光來看，舉凡有使用價值的物質，皆可稱為資源。資源可概分為金屬元素、非金屬元素、煤、石油、動物、植物，以及土壤、空氣、水與其他等等。而人的生活，每天需要不斷的使用自然資源，因此，資源使用的歷史，

與人類的文明發展齊頭並進。不同時期人類使用資源的種類及方式，不盡相同；

即使是處於同一時期，不同地區的人們也有不同使用資源的方式。人類無法創造資源，充其量只能發現資源或改變其形式以符合用途，因此唯有善用豐富的自然資源，才能確保人類和自然的永續發展。

一、生活的自然主義

安房直子對自然懷有特別親和的感情，從童話中的故事人物及背景設定便不難看出這種生活上的自然主義。此外，自然資源的利用是人類文明賴以發展的主要基礎，安房直子也提醒人們，若能善用自然資源或可再用資源，可能足以修改過去經濟發展的模式以減緩人類對自己生存環境破壞的速度。

(一) 以自然為名

日本人連同自然具有一種親和的一體感，這種一體感和西方人將自然視為一種對象性的存在，形成了鮮明的對比。這種對比主要表現在是「和自然對抗」，還是「順從自然³¹⁵」。總之，日本人的自然觀具有一種辯證合理的思想，顯示出

315 馮瑋著，《日本的智慧：大和民族的樂章》。（台北市：國際村文庫書店有限公司，2004 年），

頁 350。

一種獨到且富有智慧的見解，它是一種徹底的生活「自然主義³¹⁶」。

由於日本人的生活幾乎都和植物有關³¹⁷，同樣地，在安房直子的作品裡，

也大量使用植物的名稱，不管是食物、食材、人名，甚至是顏色的形容，都往往套上各式各樣的植物名稱，猶如豐富的植物圖鑑。如同〈手帕上的花田〉中的「菊屋」、〈紅玫瑰旅館的客人〉中的「紅玫瑰旅館」、〈落花飄雪〉中的「櫻花屋」、〈月夜的桌布〉中的「雪之下酒店」等。或是如以下引文的形容：

我追趕著蝴蝶四處亂跑，而我的後面肯定跟著媽媽。媽媽穿著夏天的白衣服，像百合花一樣地笑著……（〈藍色的線〉，《銀孔雀》，頁 203）

店裡的架子上，還有好多種襯裡。有大海顏色的襯裡，還有矢車菊顏色的襯裡。有檸檬的黃色，還有油菜花的黃色。有四月森林的顏色，也有八月森林的顏色。（〈日暮時分的客人〉，《遙遠的野玫瑰村》，頁 54）

我竟會有一個姐姐……

那天之後，水繪不只一次地想起這件事來。而每當這個時候，都會覺得有一股暖融融的東西，從心底汩汩地湧上來。那是一種近似於金木犀花的味道。（〈白鸚鵡的森林〉，《白鸚鵡的森林》，頁 38）

從引文中得知，安房直子善於利用對植物的視覺和嗅覺加以形容敘事者的感受，這是一種自然生活主義的表現，也投射出安房直子愛好自然的本性流露。

假如我們參照在日本擁有九百多年歷史的「家徽³¹⁸」傳統來看，王宮貴族採用

316 同上註，頁 352。「在日本人看來，自然是『自然生成』的，具有生成力；為那種生成力提供幫助，使之更好地生成，就是人類的工作，也就是文化。人類不是自然的支配者，而是幫助自然進行工作的自然的同伴乃至同類。例如，種子原來就有生成力，人類播種、育秧、除草、施肥，就是一種幫助自然生成的工作。如果種子原來沒有這種生成力，那麼人類的工作將是徒勞的。」

317 楊永良著，《日本文化史：日本文化的光與影》。（台北市：語橋文化事業有限公司，1999 年），頁 15。「日本群島位於濕潤的溫帶，陽光不強不弱、雨量適中，非常適合植物的生長。

因此，日本人的生活幾乎都和植物有關。房子是木造的，衣服的主要材料是麻和木棉，女性和服的圖樣也幾乎是植物的圖案化。」

318 馮瑋著，《日本的智慧：大和民族的樂章》。（台北市：國際村文庫書店有限公司，2004 年），

頁 357-358。由於發跡於平安時代的家徽代表著「血統集團」和「家族名譽」，因此至江戶時

的都是植物的圖案，和歐洲喜以猛獸為圖騰相反，顯示出日本民族不以權力為

「這肥皂，有一股好聞的味道啊。」

「用這肥皂洗臉洗手，皮膚光滑得不得了。喏，就像這樣。」

買了肥皂的人們，這樣說道。（〈遙遠的野玫瑰村〉，《遙遠的野玫瑰村》，

頁 13-14）

從引文中介紹到用玫瑰做成的肥皂既天然又有美容功效。而在〈原野盡頭的國度〉裡，則是有利用絲瓜來製成洗澡用的絲瓜巾，以及養顏美容的化妝水：

「那樣的話，我告訴你一個好主意吧。你把那邊的絲瓜果實在井水裡泡一泡，等它稍稍乾了以後，就成了一塊好絲瓜巾了。用它洗一洗身體，

這麼一來，你的身體就變得非常乾淨了。」（〈原野盡頭的國度〉，《遙遠的野玫瑰村》，頁 136）

啊，是多少年以前了，小夜家的田裡，也有過絲瓜，從切口裡提取了有一升的絲瓜水。小夜的母親把它分到了好幾個小瓶子裡，其中的一個，

給了小夜。

「小夜，這是很好的化妝水啊。洗完臉，把它好好塗在臉上。那樣，你就能變成一個別人都認不出來的美人啦。」（〈原野盡頭的國度〉，《遙遠的野玫瑰村》，頁 139）

除了上述介紹到絲瓜清潔與保養的作用，大自然的植物也有具備療效的素材，例如〈野玫瑰的帽子〉裡治療癤子的藥：

隨後，我開始教雪子打電話的方法、寒暄話的說法。還把蕺菜的葉子能做成治療癤子的藥，萬一感冒了，喝口加了蛋黃和砂糖的酒就會好了的事，也通通教給了她。（〈野玫瑰的帽子〉，《白鸚鵡的森林》，頁 103）

除了蕺菜具有外部療效之外，在另一篇〈熊之火〉裡也介紹到艾蒿也是筋骨良藥：

小森開始右腳還不太好，可是在媳婦的精心護理下，徹底好了起來。熊媳婦用艾蒿的葉子給小森做濕敷，他從來都不知道，艾蒿的葉子還是藥。

「嗬，這效果太神奇了，叫人吃驚。」

小森欽佩極了。於是，熊媳婦開心地笑了，告訴他說，自己孩子的時候也扭傷過腳，用艾蒿濕敷了以後，就徹底好了。然後，又一遍又一遍地說起住在這片煙的森林裡有多舒適來了。（〈熊之火〉，《銀孔雀》，頁 78）

植物的種類五花八門，用途也極多，上述介紹到具有美容和藥效，除此之外，大自然各種五顏六色的植物，更是為人類的衣裳提供了最天然的顏料，如

〈銀孔雀〉裡利用植物來染線：

不織布的時候，他就染線。用樹皮或是草根當染料，從早到晚蹲在屋子前面，一直到染出自己希望的顏色的線為止。（〈銀孔雀〉，《銀孔雀》，頁 8）

除了以上各種的用途，此外，安房直子更認為一些不起眼的植物本身就是最天然美味的食材，如〈月夜的桌布〉中狸子所經營的「雪之下酒店」，就介紹了許多大自然的「野草料理」：

我終於懂了。原來，「雪之下酒店」的名字，是從一種名叫雪之下的植物來的啊。雪之下，就是虎耳草的別名啊。

狸子還在得意地繼續說著：

「油炸雪之下好吃極了。特別是我們那一帶，都是一級品。不光是一種美麗的草，還有營養。還有，現在這個季節，たんぽぽ料理也非常好吃。

たんぽぽ花色拉，涼拌たんぽぽ葉子，還有，油炸八角金盤嫩芽，油炒沙參，還有……對了對了，你們知道一種叫鹿藥的草嗎？那可太好吃了，

只要吃過一回，就再也不能不吃了！」（〈月夜的桌布〉，《安房直子精選集 3》，頁 160-161）

安房直子充分介紹植物（尤其是野草）的食用用途，除了展現安房直子對大自然植物的孺慕之情，也從狸子老闆的角度了解到善用自然資源的智慧。如

同日本飲食文化中不可或缺的「納豆³²⁰」和「味噌」，皆是日本民族的智慧和日本國土的自然環境結合的產物，也展現了此種特有的、順從自然的智慧³²¹。延續至今日，我們亦經常可聽聞日本人發明各種顛覆常識的自然資源利用方法。

例如日本於現今 2009 年所推行的「山茶樹防火牆」計畫，靈感便是發自於「阪神大地震」所引起的火災造成數千戶的民宅燒毀。因此，日本科學家研究後發現山茶樹的樹葉夠厚實，而且充滿水份，萬一發生火災時，防火效果非常好。

因此鼓勵住家旁邊種山茶樹，可以有效防止大火蔓延³²²。

(三) 善用剩餘資源

除了盡量利用生活環境裡的自然資源之外，廢物利用也是一種源於珍惜資源觀念下的生活態度與智慧，我們可以從〈老鼠的摸彩〉和〈兔子劇團之夜〉

兩篇童話，了解到故事中的動物們如何將人類隨意丟棄的物品加以廢物利用的智慧。在〈老鼠的摸彩〉裡，豆腐店老闆受邀參加老鼠們的年終摸彩祭典，當他抽到參加獎──一根紅色的棒子時，老鼠們很得意地向一頭霧水的豆腐店老闆說這是「仙女棒」。然而，原來這些老鼠們視為珍寶的仙女棒，全是人類夏天所用過丟棄的垃圾：

320 同上註，頁 103。「納豆」（黏絲納豆），雖然何時、何人發明的已不可考，但是無庸置疑的，

納豆這種稻耕文化的副產品，大約出現於彌生時代前後，是煮的大豆和稻草偶然接觸以後產生的納豆菌，再經後人歷代反覆加工而成。「日本溫暖潮溼的氣候特點，為黴菌的衍生和繁殖提供了良好的條件。從某方面來講，日本人的飲食生活就是利用了黴菌的飲食文化的結果。人們利用乳酸菌、酵母、鹽等防腐、保存作用，大大豐富了食物種類──把榖物釀致成不含鹽份的酒、醋，或加上鹽份製作成味噌、醬油；蔬菜被加工成醬菜，生肉被醃製成鹹肉等，食物得以長久保存。上述所有飲食，都是在酵素的作用下經過特定的發酵過程製成的。

現在，日本的醬菜多達五百餘種，鹹肉也有二十種以上。它們是日本民族的智慧和日本國土

在文檔中安房直子童話中自然觀之研究 (頁 175-189)