第四章 研究結果與分析
第一節 基本資料分析
西門紅樓是台北市的市定古蹟,管理單位目前是財團法人台北市文化基金 會,為一非營利性質的文化創意產業組織,以文化的公共服務為主,成立於 1985 年 6 月,由政府與民間共同出資成立,結合政府與民間力量,致力推動台北城市 藝文發展。該組織自 2007 年轉型後以藝術推廣與整合相關資源為主軸,策辦重 要藝術節慶與重點文化館所常設機構。
創意市集這個名詞 2004 年起在台灣逐漸流行起來,許多懷抱夢想與創意的 年輕人,紛紛投入創意市集的行列,期望在這個舞台上獲得認同與自我實現,發 展至今也還不到十年時間,所以參與市集擺攤者多以年輕族群為主。
西門紅樓創意市集為台北市一個常態性的假日市集,對在此設攤販售文創產 品的業者來說,可以視為展現藝術創作品與增加收入來源的兼差工作,但其營業 金額仍不足以作為主要的收入來源。
作為臺北市文創市集的典範,西門紅樓藝術市集有別於一般的商店賣場,市 集販售的商品具有原創性與獨特的文化內涵,依照筆者本身參與市集擺攤的經驗 與觀察,在本次的研究中,我們首先透過對西門紅樓藝術市集參與者的基本資料 分析,更加了解參與者的型態與特質。
在本節當中,筆者將問卷內容中的第一部分基本資料與第二部分市集創作者 經營狀況調查,統一整理其統計結果與研究分析於本節。
一、市集參與者類型 (一) 年齡
根據本次研究問卷統計結果顯示,參與西門紅樓創意市集的受訪者 年齡,以 25 歲至 40 歲年齡佔大多數,比例加總為 69.6%,也就是有將 近七成的比例,都是充滿活力的青壯世代,整體市集分為是年輕有朝氣 的,詳細統計結果(見表 4-1)。
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表 4-6 品牌成立時間表
變數選項 次數 百分比
六個月以內 16 23.9
一年 15 22.4
二年 5 7.5
三年 10 14.9
四年以上 21 31.3
總和 67 100.0
資料來源:本研究自行調查及整理
對於成立品牌的動機為何,筆者選取了不同產品類型的市集商品受 訪者做訪談,訪問他們成立品牌動機是什麼?
A:「因為當初參加市集時,藝術市集協會有要求要做營業登記,所 以我就想既然需要商業登記,把營業登記的商業名稱當成品牌的名稱。
這樣就算是有成立品牌了對嗎? 因為我在報名參加這個市集時,都是用 品牌名稱來報名的。」
由於參與西門紅樓創意市集主辦單位的確是會在報名之初,要求報 名者於商業處做好營業登記,因此就筆者觀察,許多人除了在報名市集 時預想的攤位名稱外,也有許多人將營業登記的名稱,作為未來的創作 品牌名稱。而成立品牌的動機,在參與市集的創作者中,有些人是本身 即擁有品牌概念與想法的,因此他們在參與之初,即為產品命名。
B:「我有成立品牌,因為我賣的衣服也是有打上我的品牌標籤的,
現在的客人,尤其是來逛西門町這個商圈的年輕人,有很多人是會認得 品牌的,像他們就會喜歡某幾個潮牌,因為這樣,也是我有成立創作品 牌的很重要原因哦!」
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就筆者的觀察,已有一些消費者認同此品牌之設計概念,進而成為 粉絲。在西門紅樓市集中,也有創作者成立品牌的動機,是因為創作品 本身具有某一相同風格,因其風格而發想出品牌名稱。
C:「嗯~我成立品牌已經有三年了,當初就是因為本身對文化創意 產業很有興趣,然後我認為不能只有個人的創作品,用自已的名字來放 在創作品上面也怪怪的,所以就發想了一個品牌,當作我所有創作品的 代稱。」
由於經過此次研究的問卷調查,發現西門紅樓創意市集中的創作者 中,大多數的創作者產銷模式,皆是自行創作,自行研發,自行銷售,
許多的產品都是單一、獨特性質的,因此,也有創作者的品牌發想動機 是由於創作的單一性。
D:「因為我都是做銀飾,其實我都有幫我的每個作品取名字哦!然 後因為我來擺攤都會遇到客人問說下次要怎麼找到我或怎麼連繫,所以 我就想印名片,印名片自然就需要有個名稱之類的呀,我又不想只有把 自已的名字寫上面,這樣很奇怪,所以就自然而然的想說那就取個品牌 名稱吧!也就因為這樣,品牌就自然而然的成立出現了。」
綜合以上訪談內容,該市集的手工藝創作者大都僅將品牌視為產品 辨識的方式,或是參加市集的規定而已,對於自己創作品的品牌價值建 立與經營,以及個人創作品的智慧財產權保護,態度並不是非常積極,
對於未來發展的方向,也沒有明確的方向。此部分也可由問卷調查結果 中,已建立自有品牌的受訪者中僅 17.9%的人有註冊商標可看出來(見
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表 4-10 紅樓市集收入滿意度
變數選項 次數 百分比
滿意 4 4.3
尚可 80 87.0
不滿意 6 6.5
非常不滿意 2 2.2
總和 92 100.0
資料來源:本研究自行調查及整理 三、小結
依筆者問卷調查結果與訪談,加上過往參與市集的經驗與觀察,西門紅樓創 意市集的參與者以具高學歷的年輕手工藝創作者為主,賣家對於各項工作大都親 力親為,從設計、生產到銷售一手包辦,在此雖沒有優渥的收入可言,但盼望能 夠創造出屬於自己的創意商品品牌。這裡的消費者以外國觀光客與假日出遊的遊 客為主,對創作商品基本上都是初次接觸,創作者透過實際的市集銷售過程,可 與消費者有互動交流獲得回饋的機會,對之後的創作也能提供助益,或許也是吸 引創作者參與西門紅樓藝術市集的原因之一。
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第二節 西門紅樓創意市集創作商品類型分析
關於西門紅樓創意市集創作商品類型,經過統整問卷資料與訪談觀察後,整 理出以下幾個重點:
一、產品具備文化內涵與創意手法
分析西門紅樓創意市集創作商品類型,首先我們先找出西門紅樓創意市 集與一般賣場商品的不同之處。既然名為創意市集,販售自當以所謂文化創 意產品為主,依據廖世璋(2011:p.50)所著文化創意產業一書中對文化創意產 品的定義為,以文化為內涵,創意為手法,產品為各種外觀的形式。依照西 門紅樓創意市集官方報名網站13和西門紅樓創意市集創意市集擺攤注意事項
14,其中攤位評選標準為品牌創作經歷、品牌精神與原創性、商品獨特性與 豐富度、攤位佈置情形、品牌經營與新商品開發狀況、創意市集出缺席率等,
可以看出管理單位對於創意市集產品品牌內涵與獨創性的強調。至於其中的 文化內涵,依筆者觀察,包含西門紅樓位處西門町商圈豐富多元的青少年次 文化,西門紅樓富有台灣歷史傳統記憶的元素,都成為滋養產品文化內涵的 一部份,文化雖然是抽象的內涵,但藉由外在的產品以創意的方式來具體內 涵並符合現代生活所需,因此西門紅樓創意市集的商品應該是符合文化創意 產品的定義,不同於一般賣場的工業化製品。
進一步分析市集中文化創意產品的型態類型,若以型態概念區分,除了 有形的文化創意產品之外,市集活動與文化古蹟之結合,紅樓定時與不定時 舉辦的藝文與表演活動也創造了無形的文化創意產品。讓來到此地進行文化 消費的消費者,獲得有形的文化創意產品外額外的價值。
二、停留在文化手工業階段
13 西門紅樓創意市集報名網址:
http://www.redhouse.org.tw/Content/PublicContent.aspx?id=4245&subid=6180
14 西門紅樓創意市集擺攤注意事項:
http://www.redhouse.org.tw/Content/PublicContent.aspx?id=4245&subid=6821
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西門紅樓管理單位在報名網站上,在報名時必須填寫產品類別,問卷調 查的題目中以西門紅樓藝術市集攤商報名的類別為選項,依據問卷統計結 果,市集創作商品類型的前三名依序分別為飾品類佔23.9%、 布製品手作類 佔21.7%、手製類佔13%(見表4-11)。
表 4-11 商品與產業類別分析表 78.3%佔了最高比例。其次為自已研發,自已製作,他人銷售,佔了 15.1%。
再其次則是他人研發,他人製作,代為銷售,佔了 4.7%。最少的為自已研
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9.8%+7.6%+23.9%
共佔:41.3%
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西門紅樓創意市集是一個常態性的假日市集,為了鼓勵新的創作者加入,
評選時保留一定名額給新進的創作者,所以有不少人以此作為自己的創作品 進入市場的敲門磚,期望有機會發展出自己的文創品牌,但畢竟每周一次的 市集時間有限,能銷售出的產品收入並不豐厚,所以大部分的創作者都會尋 求其他通路來販售自己的產品。在無法與工業產品的低價競爭下,文創產品 的市場只停留在小眾市場,缺乏品牌光環與市場認同下,難以發展產業規模 與產品價值。
三、小結
關於目前西門紅樓創意市集的經營問題,筆者歸納為下列三個重點:
(一) 產品開發產銷無分工
市集創作者身兼產品研發、生產製造與商品銷售,整體產銷流程的 效率有待改善。
(二) 市場與經濟規模尚待發展
文創商品消費市場小,市集販售的收入有限,少量的手工藝創作品,
具備商品獨創性,但未能衍生更大的經濟規模。整體而言,西門紅樓創 意市集的市場與經濟規模尚屬微型產業。
(三) 品牌價值尚待建立與提升
創立品牌只是形式,缺乏包裝與市場行銷資源,品牌價值建立遙遙 無期,需要專業經理人的協助。
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但是我可以利用周一至周五,沒有參與市集的時間,在家製作好周末要販售的商 品,所以好像也不需要什麼公司職員,以領薪方式來合作,或像是合夥人來幫忙,
但是我可以利用周一至周五,沒有參與市集的時間,在家製作好周末要販售的商 品,所以好像也不需要什麼公司職員,以領薪方式來合作,或像是合夥人來幫忙,