第三章 幼兒環境教育內涵
第三節 實施原則
幼兒環境教育的實施原則,需考量幼兒的身體、認知、情緒及心靈等發展階 段,故先從理論研究進行分析,再參考實務現場的教學方法。理論部分為幼兒教 育理論,現場實務部份提及國外、國內推動幼兒環境教育的現況,將以不同國家 作為區分,由這些文獻從中,抽取實施原則,即找出一名引導者引領幼兒的方式,
及一名引導者於整個引領幼兒的過程應注意什麼,歸納、分析與討論,以擬訂本 研究之實施原則,最後統整成表格呈現。
一、幼兒教育理論
幼兒教育理論中,提供了執行幼兒環境教育的實施原則,主要為幼兒特質與 發展、學習心理學及幼兒教育哲學思維。分述如下:
1. 具體經驗:幼兒的概念發展及學習,需建構於具體的基礎,可直接體驗或觀 察的經驗累積,如:感官經驗(眼、耳、鼻、舌、手)(陽琬譯,2004)。
2. 感官學習:感官為幼兒認識世界的主要途徑,由感官從外部接收刺激,再進 入幼兒的內在心智活動,從感官所獲得的體驗、感受,將作為幼兒各領域發 展的基礎(林玉体,2009)。
3. 在自然中玩耍(遊戲):福氏提及最適合幼兒的玩具(恩物),即源自於大自然 的一切,在自然的遊戲中,會發展幼兒的感官知覺,從中讓幼兒有健全的發 展(陶明潔譯,1992),華德福教室的布置取材,使用自然的材料,如枯枝、
葉子、石頭等(莊美玲譯,2005)。
4. 自由探索:福氏及蒙氏提及,當幼兒在大自然活動時,應讓他們自在地探索,
從遊戲中發掘好奇之物、訓練體力、增強判斷力,在探索中,成人盡量不給
予期待與想法,尊重幼兒的自由意志與意願(林玉体,2009;張孝筠,1995)。
在國外、國內實務現場的研究,抽取出實務層面觸及的重要原則,成為本研 究所彙整之實施原則,貼近現場教學者與學習者的需求。
二、國外、國內幼兒環境教育實踐方式
(一)香港
1. 提供幼兒實際參與的機會。
2. 環境教育以融入的方式,且與幼兒的生活結合。
3. 鼓勵家長與幼兒共同學習與成長(親子共學)。
4. 教室情境的佈置,讓幼兒的學習環境與環境教育課程配合。
(二)澳門
1. 鼓勵幼兒主動觀察,進而發現、探索、試驗和學習。
(三)中國
1. 環境教育以融入的方式與幼兒的生活結合。
(四)美國
1. 與幼兒的生活結合,與自然相互依存、自然就在生活周遭、與自然韻律結合、
從簡單的經驗開始。
2. 強調融入性、整體性(不被分割)及多元性。
3. 具體經驗,建基在真實的世界,於日常生活中經驗。
4. 建構在正向經驗的基礎,如:體驗大自然的美與驚奇。
5. 自由探索,幼兒為主動學習者,有積極、主動的參與機會。
6. 感官學習,經由感覺器官與自然互動。
7. 鼓勵幼兒至戶外體驗。
8. 顧及個體差異,提供多元的學習方式及機會。
9. 引導者作為幼兒在自然環境的楷模。
10. 引導者敏銳且回應幼兒的需要。
11. 溫暖的氛圍,提供一個具有安全感與信任感的環境。
(五)德國
1. 讓幼兒在自然環境中活動、體驗與學習。
2. 安全考量,自然探索(德國森林幼兒園的平時教學活動即在森林)的安全問 題,因應的關鍵為建立教師、家長及幼兒間彼此的信任,且有相關的應變措 施。
(六)澳洲
1. 引導幼兒對自己的生活方式提出疑問,採用引導方式,讓幼兒自省、找尋好 的生活方式。
(七)臺灣
1. 建構於具體經驗的學習。
綜合上述相關實踐原則,歸納列出 11 項指導原則(詳見表 12)。
1. 具體經驗(感官體驗):幼兒時期的孩童,經由感官接收外在的訊息及刺激,
從中體驗學習、累積經驗,故給予幼兒的內容與引導方式,應以幼兒可具體 接觸、體驗為主,引導者提供幼兒有實際體驗自然的機會。在經驗自然的過 程,Wilson(1994b)提及應以正向經驗為主,Orr(1992)亦提到正向經驗的重 要性,此原則主要為考量兩個因素,(1)對自然的渴慕與熱愛等正向、積極 的感受,為唯一的方法讓孩子面對未來的貧窮與污染等。(2)幼兒無能力處 理、解決目前受破壞的環境,太多負向的感受與經驗,可能導致幼兒無法有 積極的態度面對,或是阻攔了幼兒與自然親近的機會,如:覺得環境遭受破 壞的景象為一種正常狀態、或髒亂的環境讓幼兒不敢接觸。
2. 玩具、素材源於自然:從大自然中取材的資源,如:枯枝、葉子、石頭等,
適合作為幼兒的玩具,相較於一般市售的玩具,其玩具已被限制為單種功 能,如玩扮家家酒的小鍋子,無法激起幼兒有想像力與創造力,而大自然的 素材,對幼兒來說容易取得,也讓幼兒能盡情發揮創意。另一方面,透過大 自然的素材佈置教室,讓幼兒能身處於較為自然化的環境裡,減少人為的涉 入與刺激,幼兒亦能隨時探索佈置教室情境的自然物品。
3. 自由探索(遊戲):當幼兒在大自然裡遊戲,建議成人不適合給予想法,如:
告訴幼兒:「地上的泥土很髒,不可以碰!」或反駁對幼兒感興趣的事物,
應以一種鼓勵的態度,讓幼兒能自由、自主地進行遊戲。
4. 與幼兒的生活結合:自然的接觸應在幼兒的日常生活中發生,如:在家中小 陽台、園區小空地的花草植物、昆蟲等,即可作為讓幼兒接觸自然的開始。
引導者亦可試著精心設計一些活動,引導幼兒發現自己的生活節奏與自然的 韻律可以相結合,如:當幼兒每天進園所即進入小空地觀察,隨著季節的變 化,幼兒可發現葉子的顏色不同,從這些簡單、容易的經驗即可培養幼兒的 敏銳度。
5. 考量幼兒需求、興趣和動機:幼兒為一個發展中的個體,無論在情緒、認知、
身體等面向,故即使是同一年齡的幼兒,仍會因個體發展的狀況而有所不 同,引導者需在當中觀察每個幼兒的需求、興趣和動機,當了解一名幼兒的 需求時,方能給予適切的引導方式,另一重要層面,需視幼兒為完整的個體 (全人發展),應以幼兒整體的學習為主。
6. 戶外體驗:鼓勵幼兒多到大自然中探索與感受,引導者可先至該環境進行探 勘,評估危險性,經由適切的引導與提醒,給予幼兒自由探索與體驗的機會。
7. 融入性(結合不同領域):採用融入性的方式,在幼兒的日常生活、藝術、認 知、身體發展等,放入環境教育的內涵。對環境教育者而言,需敏銳於幼兒 的需求、發展與興趣,方能給予適切地引導方式,而幼兒教育者,即需敏銳 於每個環境議題的核心概念,擴展環境教育的面向,不只瑣定於單一面向,
每一位引導者皆需思考如何將環境教育融入在幼兒的日常生活中。
8. 親子共學:家庭對幼兒有重要的影響性,在推廣環境教育的同時,可邀請家 長一塊與幼兒學習與成長。
9. 引導者作為楷模:幼兒在知識獲得與行為學習,經由觀察、模仿身旁的長者 (家長、教師),再轉化為自己的行為模式,故引導者應成為幼兒的楷模,以 身教的方式,影響幼兒與自然環境的互動及態度。
10. 營造溫暖的學習氛圍:身旁的成人應提供一個較佳的環境,讓幼兒在當中感