小米文化雙語繪本創作課程實施

本節將針對學校本位課程「再現小米園」主題統整課程實施的過程作說明與 分析，分別以學校本位課程、排灣日與母語課、雙語繪本圖文創作三個部分說明。

一、學校本位課程

本學期的學校本位課程訂為「再現小米園」，之所以加上「再現」兩字是因 為這是學校第二次在校地栽種小米。在 2011 年 1 月適合播種的時節，全校師生 再次墾地並播下小米種子。這是一個體驗的學習課程，透過師生的實際參與，讓 老師與學生都能親身體驗小米園從無到有，從空地到小米隨風搖曳，從小米種子 到飽滿小米穗的過程。圖 4-2 為「學校本位課程--再現小米園」推行情形。

4-2-1 大家一起來墾地 4-2-2 播下小米種子

4-2-3 除草與疏苗 4-2-4 小米長大了 圖 4-2「學校本位課程--再現小米園」推行情形

4-2-5 架上趕鳥鈴鐺 4-2-6 小米結穗了

4-2-7 歡喜來採收 4-2-8 曬小米

4-2-9 樁打小米 4-2-10 美味小米粥 圖 4-2「學校本位課程--再現小米園」推行情形

（一）課程目標

學校推動小米園課程的構思，主要來自台東拉勞蘭部落由戴明雄推動的「重 現部落小米園」社區營造計畫。拉勞蘭部落的小米種植計畫由 2005 年到現在仍

持續中，除了成功恢復小米種植、重建小米歲時祭儀文化之外，還結合小米產品 的包裝與行銷。拉勞蘭部落對小米的重視及成功的重建小米文化，讓許多原住民 部落意識到了不起眼的小米對文化卻是那麼重要（戴明雄，2011）。學校第一次 的小米園課程，主要目標是讓學生體驗開墾、播種、除草、疏苗、結穗、採收、

曝曬、製作美食的過程，並沒有包含小米文化學習的部分。今年第二次的小米園 課程，除了再次體驗小米栽種的過程外，還結合排灣日小米文化課程，主要的課 程目標為體驗小米栽種和認識小米歲時祭儀文化。

A 主任：除了讓學生體驗栽種小米外，我們應該跟學生說明「為什麼我們要 種小米，小米有什麼重要」。

研究者：這部份是很重要，因為要讓孩子明白為何而學？學要如何致用？

族 T：好，那我會說明。小米是我們主要的糧食作物，除了小米的栽種過程，

小米也跟排灣族人的生活關係密切，在很多時候都要用到小米，是我們文化 重要的一部分。

（2011/03/10 開會紀錄）

（二）學生的小米園體驗學習

體驗學習為學生在學校或教師安排之下，體驗各種學習活動，從事有意義的 學習，並從活動中習得各種生活實用能力，期能應用在實際生活情境（吳清山，

2003）。張德聰（2003） 認為一切學習以經驗為起點，由做中學，學習體驗過程 中透過分享、支持、鼓勵、反省、深入探索及轉化，使經驗轉化為對個人具有意 義，並繼續進入另一個新經驗的體驗與學習循環。學習和經驗產生連結是最有效 果的，而做中學的體驗學習課程會引起孩子較高的學習興趣，並熱衷參與。

研究者希望學生透過小米栽種體驗，經過內化對本生產生意義，再將經驗轉 化，經由圖文創作展現。由以下學生的學習在課堂討論的反應，可以知道學生在 小米栽種體驗活動中，有興趣且有意義的學習：

S1：我們今天去小米園的時候有看到昆蟲、蜘蛛和一隻毛毛蟲，差一點就被 我們踩死了。

S9：小米已經 100 多公分了，都快比我高了。 （2011/03/19 課堂紀錄）

S9：我們在學校做稻草人，可是我阿嬤不會做，她都叫我用拍手的來趕小鳥。

S5：我們去小米園拉趕鳥器趕小鳥，有鈴鈴鈴的聲音，真是太開心了!

（2011/03/23 課堂紀錄）

S4：我昨天放學後去小米園看到我們的小米結小米穗了!

S11：我希望小米穗長得很順利，是我們的不是小鳥的。

（2011/04/08 課堂紀錄）

二、排灣日小米文化課程與母語課

排灣日小米文化課程與母語課的授課老師皆是族語老師，現行母語課為每班 每周一節，本研究指的母語課為參與研究班級之母語課；排灣日文化課程為每周 一次，一次 30 分鐘，對象是全校師生。

（一） 排灣日

排灣日上課時間為每星期四早上 8：00~8：30，全校師生參與，上課內容主 要為小米文化課程，但是並不是每一周主題皆是小米文化，還有穿插一些歌謠教 唱或是排灣族傳說故事。。小米在排灣族人生活中，除了是主要糧食作物外，和 歲時祭儀也密不可分，其中還包含了許多生活態度與價值觀。這部分的知識傳 授，主要設計在排灣日文化課程之中，實施情形如圖 4-3。

4-3-1 稻草人的製作 4-3-2 釀造小米酒 圖 4-3 排灣日小米文化課程實施情形

小米文化課程對將要創作繪本的學生來說，能對小米有更深一層的認識，也 可以試著在圖、文中呈現內化的結果。對研究者來說，一方面補充對小米文化的 相關知識，一方面也對繪本的內容安排多一點創意來源。茲將族語老師在排灣日 小米文化課程內容整理，以表 4-3 呈現。

表 4-2 排灣日小米文化課程內容簡介 主題 內容(上課摘要)

開墾及播種 【墾地】：先將草連根除掉，等兩、三天草乾了之後，再去 砍樹。將樹枝切成一段一段，樹枝歸樹枝，樹葉歸樹葉，等 五、六天，乾了之後，再將枯草和乾掉的樹枝一起焚燒。隔 了三、四天，土地降溫了，才可以準備灑種子。焚燒的灰燼 可以當成是小米生長的肥料。

【播種】：在灑小米種子前，巫師會先拿酒撒一撒小米，口 中唸唸有詞，祈求小米順利長大，這樣主人家就可以開始撒 小米了。Vuvu 把小米放在篩子上，一把一把撒，要注意風向，

身體放低，順風撒，撒了之後用腳劃一個界線，再接著撒下 一把。最後要用掃把或耙子掃一下，讓土掩埋種子。撒種三、

四天後，如果沒有下雨就要灑水。

表 4-2 排灣日小米文化課程內容簡介

除草和疏苗 【除草】：將雜草拔除，不讓雜草影響小米的生長。

【間拔】：播種小米以後，大約 8-10 天就會發芽。過幾天會 長出第二片葉子，再過幾天又會長出第三片葉子，如果長到 第四片葉子的時候，就要準備疏苗了。早期我們原住民種小 米是不用澆水的，是靠上天下雨給予水分的。如果我們的祖 先或是主耶穌給我們恩典，上天就會下雨。小米會漸漸長 大，長的很茂密，但是為了讓小米生長的更好，要拔掉一些 小米。差不多 10 公分左右就可以準備疏苗，間拔要距離 10-15 公分。然後要除草，把草拔掉，以免雜草佔去小米生長的空 間。同時還有一些野菜也會長在小米園，比如兔子菜、龍葵，

我們可以留一些下來，vuvu 可以採來煮。但是野菜生長太多 危害到小米的生長也不行，會影響小米的生長。

趕鳥鈴鐺製作 【趕鳥】：播種三個月之後會長出小米穗，再一個月就成熟 了，但是小鳥也會來吃。小鳥是小米的最大天敵。這時 vuvu 就要想辦法了，比如把一些鐵罐串起來變成鈴鐺，一頭掛在 樹枝上，拉另一頭時就會響，這樣小鳥就會被嚇跑。也可以 敲鐵盆，大家一起敲會很熱鬧，小鳥也會飛走了，現在則會 用沖天炮。

趕鳥鈴鐺製作材料：尼龍繩、三角旗、鐵鋁罐數個、鐵絲、

小石頭、樹枝。

稻草人的製作 放置稻草人也是另一個趕鳥的方法，這個時候族人會輪流去 固守小米園，大家守望相助。有時就在小米田裡摘取野菜，

煮成山地飯來吃。

稻草人製作材料：樹枝、芒草、斗笠、衣服、尼龍繩

採收、樁打小米 【採收】：等小米穗成熟，要準備收成了。可以再蓋一個房 子，準備儲存新收的小米。收小米時，也可以請親戚朋友來 幫忙，有人負責採小米，有人負責綁成一把。大家都會輪流 到各家幫忙採收小米，互助合作。

【曝曬】：將綁好的小米收到屋子，在有太陽的時候拿出來 曬，曬個六到十天，就可以晒乾。晒乾之後，小米會變硬，

在樁打小米去殼時，小米才不會碎。去殼之後的小米就可以 做成各種美食了，也可以留一些準備當種子。

小米酒釀製 釀小米酒是我們的傳統，小米酒在祭祀與節慶的時候是不可 或缺的。釀酒要準備酒甕、煮熟的小米、酵母、米酒、芋頭 葉。先把打碎的酵母粉和小米均勻攪和，再把小米放進酒 甕，再倒入米酒，用芋頭葉住酒甕口，放置陰涼處，3~4 個 禮拜就可以喝。

收穫祭 小米收穫祭有分為收穫前的前祭還有收穫後的祭儀。現在小 米收穫祭多會和豐年祭一起舉辦，比較傳統的頭目也會去別 人家裡收小米。慶典有時會持續好幾天，唱歌跳舞或舉辦其 他的活動，非常熱鬧。

（二）母語課

在學期初研究者和族語老師討論這學期母語課的內容，希望能夠上些和小米 栽種與文化相關的母語詞彙，族語老師覺得這是可行的上課方式，一方面期待能 收統整學習的整合知識之效，一方面母語學習配合小米體驗課程顯得生動有趣。

而研究者也徵得族語老師的同意，跟著學生一起上母語課，學習相關知識與詞彙

。這學期母語課和排灣日為同一天，主要延續排灣日小米文化課程的內容，也和 排灣日文化課程一樣，並不是每節都上小米文化內容。研究者在上課前一周會先

和族語老師討論一下上課主題及主要流程，由研究者擬定簡易教案，再依族語老

7.ljemama tuwa sinankasiu（ljemama 燒樹枝、樹葉）

--燒砍好的樹枝 venusam ta vaqu 播種 8.kemudrekudr –掩埋小米種 除草與疏苗 1. kavuwa va wang 小米園

表 4-3 母語課詞彙教學內容

稻草人的製作 1.sinan-pu kazazaw-a caucau 稻草人 2.ljaviya 芒草

3.tjangasa / kalipan 斗笠 小米結穗了 1.vunangalj 結果實

表 4-4 開墾及播種母語課教案設計 7.ljemama tuwa sinankasiu

（ljemama 燒樹枝、樹葉）

--燒砍好的樹枝 venusam ta vaqu 播種 8.kemudrekudr –掩埋小米種

【本節結束】

三、圖文創作

事先的訪談與資料蒐集，讓研究者確立了雙語繪本創作的方向與課程架構，

如下：（一）強調親身體驗的小米園課程讓學生與小米生長和栽種產生了緊密的 連結；（二）排灣日的小米文化課程讓學生與研究者更進一步認識小米在族人心

如下：（一）強調親身體驗的小米園課程讓學生與小米生長和栽種產生了緊密的 連結；（二）排灣日的小米文化課程讓學生與研究者更進一步認識小米在族人心