• 沒有找到結果。

本研究根據研究結果討論兩方面,進而提出建議:

臺東是個依山傍水的好地方,是許多人們心中的後山花園。有著好山好水是 許多人到此地還會想在的地方。加上現在的人們越來越重視休閒活動這區塊,休 息是為了走更長遠的路。所以人們開始慢慢的會規劃自己的週休二日或是寒暑假,

正是因應這樣子的人潮所以商機也慢慢開始林立。臺東的民宿也開始越來越多但 相對的競爭也越來越多,甚至連臺東居民自己家中的房間也能經由一番裝修後改 造為漂亮的民宿,但漸漸的民宿當中所需要被重視的條件與優劣勢也跟著不見了,

進而失去了永續經營的意義。臺東的民宿應當順著臺東富有的優勢條件來加以推 展,將民宿以地方特色來形碩出在地特色與文化並且跟上時代的變遷腳步將劣勢 慢慢的去除,讓更多西部的人們以及更多國外的觀光客更能夠愛上臺東這好山好 水的後山傳奇。在民宿經營者的部分應該試著去調整與檢視在自己眼中看不見民 宿的缺點,應該改變的是學著排除不論是在於哪一方面的阻礙及經營者的心態轉 換。時代的變遷以致於人們的胃口也總是一直在改變如果能找出自己民宿所富有 的特色及風格,相對的更能夠達到永續經營的指標。

70

參考文獻 中文部分

丁文郁(2001)。農業發展條例修正後對農會經營衝擊之分析─兼論其對農民權益、

農業與農村發展之影響。農業金融論叢,46,1-45。

臺東縣休閒渡假民宿協會(2011 年 3 月 20 日)。臺東縣民宿合作交流會【官網文字 資料】。取自:http://taitung-homestay.org.tw/index.php

交通部(2011 年 3 月 20 日)。民宿管理辦法【官網文字資料】。取

自:http://www.6law.idv.tw/6law/law3/%E6%B0%91%E5%AE%BF%E7%AE%A1%E7

%90%86%E8%BE%A6%E6%B3%95.htm

吳明隆(2009)。SPSS操作與應用-問卷統計分析實務(初版二刷)。臺北:五南。

吳明隆、涂金堂(2005)。SPSS與統計應用分析。臺北:五南。

李素芳(2001)。臺灣的海岸。遠足文化,142。

沈進成,王伯文(2005)。民宿體驗對遊客意象及忠誠度影響關係研究—以奮起湖 地區為例。旅遊管理研究,4(2),195-213。

明新科技大學旅館事業管理系(2002)。南庄地區民宿概況之調查與分析。臺北:

交通部觀光局委託研究報告書。

林孟慶(2001)。農村住宅政策配合農村發展之研究。未出版碩士論文,國立中興 大學,臺中。

林明鏘(2007)。「農地利用管理法」之架構及草案內容研究。行政院農業委員會 委託研究報告,96 農科─5.1.3─企 Q1(6),臺北:國立臺灣大學。

林秋雄(2001)。歐日兩地四國農業旅遊對照探討。臺北,農訓協會出版。

欣境工程顧問有限公司(1990)。東部海岸風景特定區發展民宿可行性之研究。臺 東;交通部觀光局東部海岸風景特定區管理處委託研究報告書。

邱湧忠(2002)。休閒同業經濟學,臺北,茂昌。

71

洪忠修(2000)。農舍管理與農村地區建築規劃。農業世界雜誌,201,66-71。

袁世芬(2004)。農舍興建管制政策之研究-以財產權限制之法律保留原則為中心。

未出版碩士論文,逢甲大學,臺中。

張益銘(2009)。臺東市民宿現況調查與經營型態之研究。未出版碩士論文,臺東 大學,臺東。

張蓓琪(2009)。休閒渡假產業 U 化創新服務應用價值與阻礙因素之探討-以大 板根森林溫泉渡假村為例。體育健康休閒,8(3)52-63。

許君瑜(2008)。北宜高速公路通車後對宜蘭縣民宿業者影響之研究。未出版碩 士論文,開南大學,臺北。

陳博雅(2005)。農村聚落型態與農地規劃策略結合之研究,行政院農業委員會委 託研究報告,94 農科-2.1.4-企-Q1(4),臺北:財團法人環境規劃與城鄉研 究文教基金會。

陳惠怡(2004)。民宿經營者人格特質對決策風格影響之研究-以宜蘭縣冬山河休 閒農業區為例。未出版碩士論文,輔仁大學,臺北。

陳墀吉、楊永盛(2005)。休閒農業民宿。威士曼,306。

馮淑雲(2006)。以德爾菲層級分析法探討民宿管理辦法適用性之研究。未出版碩 士論文,中華大學,新竹。

楊永盛、陳墀吉(2003)。遊客對宜蘭地區民宿評價之研究。銘傳大學觀光學院「觀 光休息暨餐旅產業永續經營」學術研討會,桃園。

詹榮原(2008)。臺東縣鹿野鄉民宿遊客滿意度及經營之研究。國立未出版碩士論 文,屏東科技大學,屏東。

臺東縣政府網站(2011 年 3 月 20 日)。臺東觀光旅遊行事曆【官網文字資料】。取 自:http://www.taitung.gov.tw

劉健哲(2002)。農村住宅政策配合農村發展之探討。農業金融論叢,48,51-93。

潘正華(1994)。臺灣農村地區發展休閒農業於農牧用地上興建民宿建築之法令可

72

行性研究。未出版碩士論文,國立臺灣大學,臺北。

蔡秀婉、張志銘(2004)。從住宅觀點檢視農地興建農舍之問題。土地問題研究季 刊,3(2)16-24。

鄭健雄、吳乾正(2004)。度假民宿管理。臺北:全華科技圖書。

謝旻成(1998)。由德國民宿空間居住體驗探討臺灣農村傳統三合院住宅發展民宿 空間調整之研究。未出版碩士論文,國立臺灣大學,臺北。

韓選棠(1994)。臺北市坡地農村發展休閒農業之研究。臺北市政府研究發展考核 委員會,臺北。

顏愛靜(2001)。從農業發展條例修正頒行看今後的農地利用與管理。臺灣土地金 融季刊,38(3)。

羅惠斌(1995)。觀光遊憩區規劃管理。固地文化,168。

蘇志超(2001)。農業發展調料最新修訂要點之評議。人與地,207,23-26。

龔筱瑛(2006)。民宿特色與遊客偏好之研究-以宜蘭地區為例。未出版碩士論文,

世新大學,臺北。

73

英文部分

Alastair, M. M.,Philip, L. P., Gianna, M., Nandini, N. & Joseph,

T.O.(1996).SpecialAccommodation: Definition,Markets Served and Roles in TourismDevelopment.Journal of Travel Research, 35(1),18-25.

Bandura, A. (1986).Social foundations of thought and action: A social cognitive theory.

Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall.

Chelladurai, P., & Haggerty, T. R . (1978). A normative model of decision style in coaching. Athetic Administration, 13, 6-9.

Charbonneau, D., Barling, J., & Kelloway, E. K. (2001). Transformational leadership and sports performance: the mediating role of intrinsic motivation. Journal of

Applied.

Domenico, M.D., & Lynch,P.A.(2007). Host/Guest Encounters in the Commercial Home,Leisure studies,26(3),321-338.

Horn, T. S., Glenn, S. D., & Wentzell, A. B. (1993). Sources of information underlying personal ability judgment in high school athletes. Pediatric Exercise Science, 5, 263- 274.

Katzenbach, J. & Smith D. (1993). The Discipline of teams. Harvard Business Review, 71(2), 111-120.

Lanier,P. and Berman, J.(1993).“Bed and breakfast inns come of age,”TheCornell H.R.A. Quarterly,34(2) ,14-20.

Lanier, P., Caples, D. & Cook, H.(2000).How Big Is Small? A Study of Bed

&Breakfasts,Country Inns, and Small Hotels. Cornell Hotel and Restaruant AdministrationQuarterly, 41(5),90-95.

74

Lee, S. Y., Reynolds, J. S. & kennon, L. R.(2003). “Bed and breakfast Industries : Succesful Marketing Strategies,” Journal of Travel & Tourism

Marketing,14(1),37-53.

Lubetkin,M.,(1999).“Bed & breakfasts advertising and promotion,”CornellHotel and Restaurant Administration Quarterly, 84-90.

Warnick, R.B. & Klar, L. R. Jr. (1991). The Bed and Breakfast and Small Inn Industry of the Commonwealth of Massachusetts. An Exploratory Survey,Journal of TravelResearch,29(3), 17-25.

75

雙人房定價:□無 □1000元以下□1001~2000元□2001元以上 四人房定價:□無 □2000元以下□2001~3000 □3000元以上 六人房定價:□無 □3000以下元□3000~4000 □4000元以上 7. 請問貴民宿之客房規模?

□1~3間□4~6間□7間以上 8. 請問貴民宿工作人數:

□1~2人□3~4人□6人以上

76

77

78

79

80

81

82

83

353 麻荖漏民宿 363 森藝民宿 354 寂里雅嵐民宿 364 答布路民宿 355 福樟紅檜木屋 365 發哥民宿 356 羅馬亦大民宿 366 雍雅居民宿 357 優儷閣休閒民宿 367 暢遊民宿

358 三仙臺民宿 368 維多利亞庭園民宿 359 千成湯海民宿 369 綠色隧道民宿

360 觀景民宿 370 樓媽媽民宿

361 紹家部落民宿 371 山采家民宿 362 丹堤金崙溫泉民宿 372 六福山莊民宿

84

85

□1~1000元 □1001~2000元 □2001~3000 □3000元以上

(2)四人房定價:

□無 □2000元以下 □2001~3000 □3000元以上

(3)四人房以上定價:

□1~1000元 □1001~2000元□2001~3000 □3000元以上

□  □ ( )

86

87

88

□成長 □衰退

※修正後意見:

6. 在過去一年哪些月份對貴民宿住宿率最高?

□一月 □二月 □三月 □四月 □五月 □六月 □七月 □八月 □九月 □十月 □十一月 □十二月

□ □  ( )

※修正後意見:問題沒有切合之處。(專家學者) 7. 請問貴民宿是否有提供遊客體驗各項藝品 製作活動(可複選)?

(1).□是 □否

(2).提供遊客體驗哪項藝品製作活動?

□捏陶 □原住民藝品 □雕刻 □木屐製作 □果凍蠟燭製作

□繪畫 □天燈及燈籠 □其他藝品製作

 □ □ ( )

※修正後意見:

8. 請問 貴民宿是否有提供遊客體驗農村活動(可複選)?

(1).□是 □否

(2).提供遊客體驗農村活動?

□製茶 □農作物採收 □畜牧體驗 □漁業體驗 □其他

 □ □ ( )

※修正後意見:

参、民宿經營阻礙因素

請問以下所列幾點是屬於貴民宿阻礙的?

89

90

30. 民宿居住風險勝過飯店而導致民宿不易經營 □ □  ( )

※修正後意見:合法民宿消防安全都是合格的。(專家學者)

、 內 在 阻 礙

31. 不知如何幫遊客規劃臺東旅遊行程而導致降低遊客

的忠誠度  □ □ ( )

※修正後意見:

32. 對臺東的旅遊經驗資訊不足(對臺東的旅遊經驗資

訊不足而導致缺乏經營民宿的信心)  □ □ ( )

※修正後意見:

33. 對民宿專業經營知識不足(對民宿專業經營知識不

足而導致民宿不易經營)  □ □ ( )

※修正後意見:

34. 民宿的建物風格缺乏特色建物風格(缺乏民宿的建

物風格的創意而導致民宿沒有特色)  □ □ ( )

※修正後意見:

35. 您對於附近自然與生態環境的了解為何?(對於附近 自然與生態環境不了解而導致缺乏經營民宿的信 心)

 □ □ ( )

※修正後意見:

36. 其他:  □ □ ( )

※修正後意見:

相關文件