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本節旨在將問卷調查的統計結果加以綜合並討論,詳細如下。

一、 臺東民宿經營者經營之現況

(一)設備及服務項目

臺東是個依山傍水的好地方,在都市的人們是無法去享受到世外桃源的 滋味,隨著週休二日的開啟民宿也是一間一間的在這世外桃源林立但似乎沒 有著好光景,在這當中似乎有著許多的令人為知不明的原因,雖然有著好山 好水但要令人為之讚嘆的落腳處卻沒有。臺東的民宿講求的是一種原始自然 的生活型態,但對都市區生活的人們來說也許放慢步調是一種很容易但對於 太多的物質需求無法去捨棄,以至在臺東民宿有許多的設備與服務可能是無 法滿足都市生活的人們。

在臺東以區域性而言來說是屬於較為偏遠,生活模式也是屬於鄉村的生 活型態,換之言也就是說大都市的民宿型態與鄉村的型態是有落差的。相對 的在設備及服務項目上也會針對不同的型態去做改變。

較多是屬於要自然生態體驗、DIY 的體驗活動、泡湯、藝品製作、農村體 驗或是結合觀光景點等室外的活動與設備居多數為主,但現今時代快速的改 變人們對生活的需求是不斷的增加再增加,所以如果在經民宿當中所提供的 設施或是服務項目無法滿足觀光客的需求或是因應時代的改變,則是無法在 這當中分得一塊大餅。

研究結果與李淑梅(2007)研究結果相符,換言之也是在訴求著雖然不是 生存在都市會區的民宿但所包含的設備與服務應當都能夠有都會區的服務。

有就是說如果能夠更為貼近觀光客的需求與服務則是更能使觀光客的回流。

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(二)營運方式

在營運方式層面當中其實經營者的經營方是以慢慢貼近都會區的民宿風 格在經營著,換言之也是在說明著有明顯進步的狀況。但針對東部地區的區 域性而言只能夠針對臺東屬性的方式在經營著,例如提供體驗藝品製作活動、

體驗農村活動,但這些性質的活動在都會區的民宿以漸漸的以客製化的方式 來型碩了,所以對觀光客而言已不在是太重視的活動。既然是屬於臺東的民 宿如果能利用臺東的特色來營運自家的民宿,那必定是更能吸引更多的觀光 客來臺東落腳。雖然在營業額的數字層面上是逐年的增加但如果能朝著永續 經營的方式與理念則更能獲得更多的回饋。

本研究結果與龔筱瑛(2007)的研究結果相識,推究其因如果民宿業者 能很清楚知道自身的優劣性那相對的也較能夠捉住觀光客的偏好屬性。

二、不同背景變項之臺東民宿經營者之經營阻礙

(一)人際阻礙之討論

人際阻礙而言,在不同背景變項知覺人際阻礙之間發現不同的民宿經營 者在知覺人際阻礙上是沒有明顯的差異存在。唯有年齡、學歷與建築型態有 差異的存在產生,由此可以去瞭解到在臺東的多數民宿經營者當中較少部份 的經營阻礙因素是由人際這方面而產生的。在年齡與學歷當中發現是乎是年 齡越高與學歷越低的經營者越容易產生有人際阻礙的現象。在臺東多數的民 宿經營者的年齡層約是在 41~60 歲的年段為最多,這年段的經營者的思維模 式與經營模式皆是比較不容易去跟隨時代的進步而去做出改變或是主動的去 尋求其他的方法來改變現況。

本研究結果與李經世(2009)的研究結果不相符。推究其因是因為在這年 齡層的民宿經營者皆不見的都會具有特殊的專長或是有著主動、富有熱情的

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人格特質,所以在於個性或人格特質的包袱之下,容易在人際當中產生較多 的阻礙。

在這年齡層的經營者多數的學歷都是在於高職、國中甚至國小也有,由 此可推論出年齡及接受教育的年代。教育階層代表著一個人的思維能力與行 為能力,但也不見得學歷越高所擁有的優勢將會越多。只是在於越高的學歷 所接觸到的人事物也太表著比較豐富,相對的在思考能力的面向也會比較有 轉圜的空間,改變的速度也會有著不一樣的方式。在現在時代變遷的速度是 越來越快的,在經營民宿的風格與模式相對的也要跟著去做出改變,才有辦 法去做出永續經營的指標。

在臺東是個民宿業者百家競爭的地方,隨處可見到民宿林立的但如何能 在這當中博得一塊大餅,應該是多數經營者值得去思慮的一個問題。現今的 社會當中不論是在於哪方面的工作行列皆是需要著人際上的交流與能力,如 果能有好的人際關係相對的也能有助於自己在工作領域上的表現或是在其他 方面皆是有利的。所以對民宿的經營業者而言有好的人際關係更是為重要的,

對經營業者來說觀光客來住宿一次兩次是不會有太多的影響力,最為重要的 時如何能夠突破人際阻礙來達到永續經營的指標才是更有影響力的。

(二)結構性阻礙

結構性阻礙而言,在不同背景變項知覺結構性阻礙之間發現不同的民宿 經營者在知覺結構性阻礙上是有著明顯的差異存在。在學歷、民宿房價、工作 人數與民宿建築型態上結有明顯差異。但就差異上來看這些差異似乎皆是有著 主觀因素而去見接的影響著經營者本身的外在影響因子。在以上這些影響因素 其實都攸關著民宿經營者的經營角度與經營能力,更攸關著民宿的主要客層或 是客源。但其實這也是在於觀光客的選擇性與所考慮的住宿品質。

在臺東民宿的經營者的學歷、民宿房價、工作人數與民宿建築型態,這 些差異的因子皆是民宿經營的主觀意識而所比較容易產生的一種差異存在。如

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民宿房價、工作人數與建築型態這些影響差異的因子有可能都是來自於民宿經 營者的經營態度、精神或方式而去做出了改變所以可以推論出不會完全是其他 因素而去影響民宿經營者的差異。

此研究結果與陳惠怡(2004)的研究結果相識,研究結果可發現到在民宿 經營者的個人主觀風格容易有著差異的存在,並且容易影響個人的經營理念。

這些種種的因素較屬於個人的因素而延伸出的結構性阻礙所以無法推論至臺 東多數的民宿經營者皆是如此。這些影響因素正是因為個人的主觀進而去連結 至更多的結構因素,例如工作人數,或許是因為民宿經營者想將民宿的人事成 本開源節流,以致於降低工作人力但卻忽略了服務的品質進而去延伸出的問題,

如服務品質不佳等等問題。更重要的事在民宿經營的這一個區塊最為重要的一 環即是服務品質,正是如此而產生了所謂的連環效應,同時也產生了結構性的 阻礙。在民宿房價與建築型態正是如此,由於民宿經營者的心態與價值觀所以 容易延伸出影響因素近而來影響消費者,民宿的房價對消費者而言更是在旅遊 過程中扮演著重要的角色。消費者所付出的金額必須要與期待的住宿享受成正 比,才會讓消費者有所價值感存在。但在經營者的立場並非都能夠有此體悟也 許會以成本利益等所有考量而延伸出的連環阻礙,正也是如此理念上的差異存 在進而延伸出更多結構上的阻礙。

(三)內在阻礙

內在阻礙而言,在不同背景變項知覺內在阻礙之間發現不同的民宿經營 者在知覺內在阻礙上是有著明顯的差異存在。在學歷、正職工作、房價、民宿 經營年段與民宿建築型態上有明顯差異。內在阻礙所定義的就是影響個人的一 種內在心理因素,就內在阻礙的差異上來看這些差異似乎皆是有著主觀因素而 去影響著經營者本身的一種因子。在臺東民宿的經營者的學歷、正職工作、房 價、民宿經營年段與民宿建築型態,這些差異的因子皆是民宿經營者的個人主 觀意識而所產生的一種差異因子的一種存在。就推論來看這應該是民宿經營者

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對民宿或對自己內在所產生的一種差異的感受,如果是根深蒂固的思維或是工 作模式,是不容易去做出改變或式加以調整。

此研究結果與陳楨婷(2004)的研究結果相識,推究其因在臺東經營民宿 的業者大多都是全職的民宿經營者並且年齡層約分布在 41~60 歲左右。全職的 經營者其實是能夠最清楚及最瞭解自家民宿的現況為何,並且也是投入最多心 力與精神的經營者。在經營民宿的多種阻礙當中最為難去克服及調整的便是內 在阻礙,內在阻礙是需要時間及心態上的調整與配合,但在臺東多數經營者的 年段約分布在 41~60 歲左右,接受教育及思考的模式與一般年輕人是大有不同,

要改變是需要時間上的考驗。會產生內在阻礙不外乎是一種個人內在感受到阻 礙的因素,在學歷、正職工作、房價、民宿經營年段與民宿建築型態上感受到 有差異存在,推論也許是經營者內心存在的一種差異,但也無法排除是否是因 臺東民宿業者在競爭之下產生模仿、比較又或是自我的特質來產生一種互相影 響因素。

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三、臺東民宿經營現況與經營阻礙之關係

在臺東民宿經營者自我知覺感受的部分,本研究所探討的是「經營現況」與

「經營阻礙」這兩部分,這兩部分對經營民宿的業者又或是經營者本身而言是非

「經營阻礙」這兩部分,這兩部分對經營民宿的業者又或是經營者本身而言是非

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