本研究施測完畢之後回收，將其資料進行編碼，接著進行資料的歸納與整理，
將不適用的問卷剔除為廢卷。問卷調查法的統計分析分為二個階段，分別為基本 資料的問卷檢核分析及民宿經營阻礙的五等量表依據研究問題的正式問卷統計考 驗，資料使用 SPSS for Windows 17.0 電腦套裝軟體程式進行統計分析。本研究使 用之統計方法如下：
一、項目分析：對民宿經營阻礙個別題向作適切性的檢核，內容包含極端組比較 和題目與總分相關。
二、信度分析：來考驗測有其信度及衡量各分量表一致性。
三、描述統計：進行各變項之百分比、平均數、標準差，來描述樣本特性及各項 變異的得分情況。
四、獨立樣本 t 考驗及獨立樣本單因子變異數分析：比較不同背景變項在經營阻礙 因素上的差異；F 值如達顯著水準，再檢定變項間是否假設相同的變異數。並 以雪費法（Scheffe）進行事後比較，探討不同背景變項在經營阻礙因素上的差 異來源。
五、本研究之顯著水準皆定為α＝.05。
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第肆章 結果與討論
本章依研究目的共分為五節，第一節為臺東民宿經營者背景變項描述；第二 節臺東民宿經營現況描述；第三節為臺東民宿經營阻礙現況，本節係根據問卷了 解臺東民宿業者經營與推展之多年經營阻礙的狀況；第四節不同背景變項對民宿 經營阻礙之差異分析；第五節綜合討論。
第一節 臺東民宿經營者背景變項描述
本節主要探討目前臺東經營民宿業者的背景變項之描述，經過資料蒐集後背 景變項特質包含:年齡、性別、最高學歷、正職工作、民宿成立年段、民宿房間訂 價(雙人房、四人房、六人房)、客房規模、工作人數、土地及建物情形、建築型 態與外縣市移居等 11 項，其詳細資料分布如下。
一、在年齡方面，以「40 歲以下」為居多佔樣本數為 31.65%，其二是「41~50 歲」為次多占 31.63%，其三是「51~60 歲」占 27.02%，其四是「61 歲以上」
占 9.61%為最少。
二、在性別方面，本次研究樣本男性多於女性，以「男性」為居多佔樣本數為 51.20%，其二是「女性」占 48.73%。
三、在學歷方面，以「高中職」、「專科」為居多佔樣本數皆為 28.12%，其二是
「大學以上」為次多占 25.59%，其三是「國中及國小以下」占 18.13%為最 少。
四、在正職工作方面，以「全職經營民宿」為居多佔樣本數為 31.62%，其二是
「服務業」為次多占 19.23%，其三是「軍公教」17.08，其四「商」占 14.51%，
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其五是「退休人士」占 9.96%，其六是「其它」占 6.47%為樣本數中最少。
五、在民宿成立年段方面，以「2~6 年」為居多佔樣本數為 40.24%，其二是「6 年以上」為次多占 38.09%，其三是「2 年以內」占 21.71%為樣本數中最少。
六、在民宿訂價(雙人房)方面，以「1001~2000 元」為居多佔樣本數為 49.44%，
其二是「2001 元以上」為次多占 34.53%，其三是「1000 元以下」占 14.91%
樣本數中最少。在民宿訂價(四人房)方面，以「2000 元以下」為居多佔樣 本數 34.53%，其二是「2001~3000 元」為次多占 33.11%，其三是「3000 元 以上」占 25.24 %樣本數中最少。在民宿訂價(六人房)方面，以「無六 人房」為居多佔樣本數為 53.01%，其二是「3000 以下」占 20.28%，其三 是「3000~4000 元」為次多占 16.32%，其四是「4000 元以上」占 10.33%
為樣本數中最少。
七、在客房規模方面，以「4~6 間」為居多佔樣本數為 61.24%，其二是「1~3 間」為次多占 23.81%，其三是「7 間以上」占 13.83%為樣本數中最少。
八、在工作人數方面，以「1~2 人」為居多佔樣本數為 66.11%，其二是「3~4 人」為次多占 23.14%，其三是「6 人以上」占 10.68%為樣本數中最少。
九、在土地與建物情形方面，以「購地新建(含整棟購買)」為居多佔樣本數為 40.22%，其二是「既有房舍整修裝潢」為次多占 21.74%，其三是「既有房 舍改建」為次多占 19.51%，其四是「自有地新建」占 18.50%為樣本數中最 少。
十、在建築物型態方面，以「一般樓房」為居多佔樣本數為 54.82%，其二是「其 他特色建築」為次多占 32.71%，其三是「傳統建築」為占 12.46%為樣本數 中最少。
十一、在原居住地方面，以「臺東者」為居多佔樣本數為 86.81%，其二是「外 縣市遷入」占 13.14%為樣本數中最少。
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續表 4-1-1 本研究樣本特質分析摘要表
背景資料 基本資料 個數 百分比
六人房以上定價
無六人房以上房間 149 53.01％
3000 元以下 57 20.29％
3000~4000 元 46 16.32％
4000 元以上 29 10.33％
客房規模
1~3 間 67 23.81％
4~6 間 172 61.25％
7 間以上 39 13.83％
工作人數
1~2 人 186 66.11％
3~4 人 65 23.14％
6 人以上 30 10.68％
土地與建物情形
購地新建(含整棟購買) 113 40.22％
自有地新建 52 18.50％
既有房舍改建 55 19.51％
既有房舍整修裝潢 61 21.74％
建築物型態
一般樓房 154 54.82％
傳統建築 35 12.46％
其他特色建築 92 32.7％
原居住地
臺東人 244 86.81％
外縣市遷入 37 13.14％
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第二節 臺東民宿經營現況描述
本節主要探討目前臺東地區民宿業者或經營者在經營民中的現況，特別針對 設備、服務與營運方式之描述。經過資料蒐集後分為兩部份。第一部份是針對民 宿當中的設備及服務項目來做統計並且加以描述，第二部份是針對民宿業者或經 營者的營運方式來加以統計並同時加以描述，其詳細資料分布如下表所示。
一、設備與服務項目
（一）設備
1.庭院：有提供免費的占 65.82％，無提供的占 34.10％。
2.公用電腦:有提供免費的占 26.64％，無提供的占 73.33％。
3.網路服務:有提供免費的占 76.10％，無提供的占 23.80％。
4.印表機:有提供免費占 16.00％，無提供占 82.91％，要收費的占 1.07％。
5.傳真機:有提供免費占 38.4％，無提供占 60.51％，要收費的占 1.07％。
6.泡湯:有提供免費的占 9.25％，無提供的占 90.71％。
7.康樂室:有提供免費的占 9.25％，無提供的占 90.73％。
8.卡拉 ok:有提供免費占 24.21％，無提供占 74.71％，要收費的占 1.07％。
9.旅遊資訊:有提供免費的占 75.40％，無提供的占 22.70％，要收費的占 1.78％。
10.導覽解說:有提供免費的占 18.11％，無提供的占 79.70％，要收費的占 2.14％。
11.代訂機位:有提供免費的占 18.81％，無提供的占 81.10％。
12.按摩:有提供免費占 2.14％，無提供的占 93.50％，要收費的占 4.27％。
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（二）服務
1.早餐:有提供免費的占 55.8％，無提供的占 38.0％，要收費的占 6.05％。
2.午餐:有提供免費占 7.12％，無提供占 76.80％，要收費占 16.0％。
3.晚餐:有提供免費占 6.00％，無提供的占 76.11％，要收費的占 17.72％。
4.套裝行程:有提供免費占 7.83％，無提供占 75.03％，要收費占 17.0％。
5. DIY 體驗活動:提供免費占 9.25％，無提供占 82.21％，收費占 8.54％。
6.交通接送:提供免費占 45.50％，無提供占 48.40％，要收費占 6.05％。
7.自行車借用:提供免費占 39.82％，無提供占 56.91％，收費的占 3.20％。
8.代售門票或購票券:有提供免費的占 19.51％，無提供的占 60.10％，要 收費的占 20.20％。
9.販售農特產品:提供免費 5.34％，無提供占 82.92％，要收費占 11.71％。
10.代辦烤肉:有提供免費 9.25％，無提供占 70.82％，要收費占 19.90％。
11.代購火車票:提供免費 16.70％，無提供占 81.10％，要收費占 2.14％。
12.其他:有提供免費 17.42％，無提供的占 81.41％，要收費的占 1.07％。
13.餐廳:有提供免費 25.20％，無提供的占 65.10％，要收費的占 9.61％。
14.停車場:有提供免費 76.52％，無提供占 17.00％，要收費的占 6.41％。
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續表 4-2-1 設備及服務收費分析摘要表
設備與設施 收費 個數 百分比
代辦烤肉
無 199 70.82％
收費 56 19.90％
免費 26 9.25％
代購火車票
無 228 81.10
收費 6 2.14％
免費 47 16.70％
其他
無 229 81.41％
收費 3 1.07％
免費 49 17.42％
餐廳
無 183 65.10％
收費 27 9.61％
免費 71 25.20％
停車場
無 48 17.00％
收費 18 6.41％
免費 215 76.52％
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二、營運方式
（一）訂房：在臺東所有民宿皆是有接受訂房的占 100％。
訂房方式：有提供網路訂房占 71.80％、無提供網路訂房占 28.12％；皆 都有提供電話訂房占 100％；無提供旅行社訂房占 93.50％、有提供旅行社訂 房占 6.41％；透過其式方式訂房的皆沒有占 100％。
（二）透過廣告宣傳：在臺東民宿業者或經營者有透過廣告宣傳占 54.00％；無 透過廣告宣傳占 45.90％。
（三）結合觀光景點：在臺東民宿業者或經營者會結合觀光景點帶領住宿者參 訪景點占 23.83％；不會帶領住宿者參訪的則占 76.81％。
（四）民宿主要支出：主要是水電瓦斯占 70.11％、不是則占 29.85％；主要是 備品耗材 66.90％、不是則占 33.10％；主要是租金占 6.41％、不是則占 93.50％；主要是食材占 29.51％、不是則占 70.42％；主要是人事費用 占 6.42.33％、不是則占 57.63％；主要是保險占 14.51％、不是則占 85.44
％；主要是維修占 39.1％、不是則占 60.8％；主要是營運生財器具占 20.22％、不是則占 79.73％；主要是其它支出占 3.20％、不是則占 96.80
％。
（五）在營業額方面：今年與去年相比營業額，成長比率占 66.12％、衰退比率 占 33.83％。
（六）在提供遊客藝品製作活動方面:有提供遊客各項藝品製作占 12.81％、無 提供的占 87.14％。提供遊客體驗藝品製作的類別:有提供捏陶占 4.27％、
無提供捏陶占 95.73％；有提供原住民藝品占 3.20％、無提供原住民藝 品占 96.84％；有提供雕刻占 1.07％、無提供雕刻占 98.91％；有提供果 凍蠟燭製作占 2.14％、無提供果凍蠟燭製作占 97.81％；有提供繪畫占 4.27％、無提供繪畫占 95.73％；皆無提供天燈及燈籠製作占 100％；有
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提供其他藝品製作占 7.47％、無提供其他藝品製作占 92.52％。
（七）在提供遊客體驗農村活動方面: 有提供遊客體驗農村活動占 10.61％、無 提供的占 89.30％。提供遊客體驗農村活動的類別:有提供製茶占 6.41％、
無提供製茶占 93.52％；有提供農作物採收占 6.41％、無提供農作物採 收占 93.52％；有提供畜牧體驗占 4.27％、無提供畜牧體驗占 95.73％；
皆無提供漁業體驗占 100％有提供其他農村活動 2.14％、無提供其他農 村活動占 97.84％。
表 4-2-2 營運方式分析摘要表
營運方式 有無 個數 百分比
訂房 無 0 0％
有 281 100％
網路 無 79 28.12％
有 202 71.80％
電話 無 0 0％
有 281 100.％
旅行社 無 263 93.50％
有 18 6.41％
其他方式 有 0 0％
無 281 100％
廣告宣傳 無 129 45.90％
有 152 54.00％
結合臺東觀光景點 無 214 76.81％
有 67 23.83％
水電瓦斯 否 84 29.85％
是 197 70.11％
備品耗材 否 93 33.10％
是 188 66.90％
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續表 4-2-2 營運方式分析摘要表
營運方式 有無 個數 百分比
製茶 無 263 93.50％
有 18 6.41％
農作物採收 無 263 93.52％
有 18 6.41％
畜牧體驗 無 269 95.73％
有 12 4.27％
漁業 無 281 100％
其他農村活動 無 275 97.84％
有 6 2.14％
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第三節 臺東民宿經營阻礙現況
本節主要在於瞭解臺東地區民宿經營者的經營阻礙及目前經營當中的實際狀 況，並根據受式者在本研究之調查問卷第三部分「」上的答案結果，進行整體層 面與分層面之平均數、標準差及百分比分析。本研究的調查問卷採五等量尺方式 作答，5 為「非常同意」，4 為「同意」，3 為「普通」，2 為「不同意」，1 為「非 常不同意」。以下就民宿業者的經營阻礙之現況進行整體層面及各層面之分析探 討：
一、臺東民宿業者經營阻礙現況分析
本研究之經營阻礙共有 3 個成分，分別為「人際阻礙」、「結構性阻礙」及
「內在阻礙」等 3 個構面，所分佈情形。
表 4-3-1 民宿經營阻礙現況分析摘要表
構面 題數 題號 單題平均得分
人際阻礙 4 1.2.3.4 2.64
結構性阻礙 5 5.6.7.8.9 3.29
內在阻礙 5 10.11.12.13.14 3.20
整體經營阻礙 14
1.2.3.4.5.6.7.8.9.
10.11.12.13.14.
2.70
本研究之「經營阻礙」量表，採五點量尺計分方式，每題最高分為 5 分、最 低為 1 分，每一題的參照標準分數為 2.5 分，由上述可瞭解到當某一題之平均數 高於 2.5 分，表示受試者在經營阻礙上表示普通；反之，當某一題之平均分數低 於 2.5 分，則表示受試者在經營阻礙上的傾向為不同意。表為臺東民宿經營者的
「經營阻礙」各層面之分析摘要表，由表中可歸內出以下三個重點：
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（一）在臺東民宿業者的經營阻礙類別當中，「人際阻礙」每題平均為 2.64，
（一）在臺東民宿業者的經營阻礙類別當中，「人際阻礙」每題平均為 2.64，