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第二章 文獻探討

第三節 影響需求的因素

一、獨立性與相依性需求

存貨之需求可分為獨立性需求(Independent Demand)與相依性需求(Dependent Demand)。兩者的區分對於存貨管理而言十分重要,因原物料的需求是源自於最 終成品的需求。

在獨立性需求下,不同項目間彼此的需求並無關聯,例如零售商商品的存貨;

而在相依性需求中,任何一個項目的需求,係直接來自於其他項目的需求,例如 車輛的生產會產生特定數量的輪胎需求。

企業在決定獨立性需求產品的生產數量時,通常依賴各項市場分析工具,並 由銷售或行銷部門來完成對於未來需求的預測;相依性需求則依據前述需求預測 來決定其數量,並透過物料需求規劃(Material Requirements Planning, MRP)等方式 來計算特定項目的需求及發生時點。

二、企業在產業鏈中的地位

如上所述,企業一般透過市場調查、經濟指標等各項分析工具來預測市場需 求。而若干研究也指出,企業所面對的需求型態,與其在產業鏈中的地位有相當 的關連性存在。

根據Fisher(1997)的研究指出,產業中的特定行為會對需求產生影響。例如在 食品業中,價格促銷會使零售商進行提前採購(Forward Buying),增加進貨並提高 其庫存量。在此過程中,零售商需付出額外的存貨成本,同時因為突然增加的訂 單,製造商必須提前加班生產,以因應下游的大量需求;製造商的供應商也將受 到連鎖影響,必須對原物料需求的增加快速進行反應。除了短期的需求變動造成 成本增加,前述產業特性也會間接促使產業鏈中的廠商增加其庫存空間與設備的

投資,連帶影響其長期的資本支出。

另外,產業鏈中各廠商對上游進行採購時通常會採購多於預估需求的數量,

以因應可能臨時增加的需求。如零售商為了因應消費者需求的變異,而向批發商 採購高於實際需求的數量,批發商面臨的需求變異因此大於消費者需求變異;以 此類推,越往上游的製造商與原料商,所面臨的需求變異又更大。

圖 2-2 長鞭效應

資料來源:Fawcett et al.(2007),本研究整理

上圖說明了在產業鏈之中,自消費端到生產端需求變異逐步擴大的現象,稱 為長鞭效應(Bullwhip Effect)。長鞭效應源自上下游缺乏協調,或是由產業本身的 特性而造成(Fawcett et al., 2007),即使消費者的需求僅有小幅變動,其影響會沿著 產業鏈向上擴大。長鞭效應不僅會造成產業鏈中的存貨堆積,對上游廠商而言,

該效應所造成的存貨及管理問題,也形成營運上的一大難題。

三、產品特性

在影響需求的因素中,產品本身的特性也會對其需求型態產生影響,如產品

生命週期、產品多樣性以及產品客製化程度等。

延續前述的研究內容,Fisher(1997)也依據需求的特性,將市場上各種產品區 分為功能性產品(Functional Products)以及創新性產品(Innovative Products)。分述如 下: 由產品生命週期(Product Life Cycle)的觀點出發,產品在成長期的需求往往 難以預測。對於生命週期短的產品,如流行服飾,其需求預測更是極為困

資料來源:Fisher (1997)

四、產品客製化程度

除了前述三種影響需求的主要因素外, Lampel & Mintzberg (1996)也提出產 品客製化程度對需求的影響,並將產品依客製化程度的高低,分為完全標準化、

部分標準化、客製標準化、訂做客製化、完全客製化五種類別。一般而言,標準 化程度越高,則需求與生產活動則越為穩定;反之,若客製化程度越高,則需求 與生產活動則較難以預測。

表 2-3 產品客製化程度對產品型態及營運活動之影響

客製化程度 產品型態 營運活動特性

完全標準化 產品不因客戶之不同而發

生改變 計畫生產,製造標準產品

部分標準化 針對不同客戶提供對應的 標準化產品

透過預測的方式生產不同客戶所需 的不同產品

客製標準化 依客戶需求在既有產品上 進行修正

客製化的生產或組裝活動,針對客戶 需求生產

訂做客製化 客戶針對原型(prototype) 提出修改的需求

針對客戶需求設計產品、規劃生產及 配送活動

完全客製化 完全依照客戶的需求進行

設計 接單生產

資料來源:Lampel & Mintzberg (1996)