第三章 研究方法
第五節 資料處理與分析
在資料蒐集完成後，首先將結構式問題答案進行編碼建檔，再以 SPSS 17.0 版統計套裝軟體，依據研究目的及變項進行統計分析，說 明如下：
一、 描述性統計分析
本研究類別變項以次數分配、百分率進行描述，連續變項以次數 分配、百分率、平均值、標準差來分析。
二、 推論性統計分析
（一） 單因子變異數分析（one-way ANOVA）：
以單因子變異數分析來考驗研究對象的口腔衛生知識、餐後潔牙 健康信念、餐後潔牙自我效能以及餐後潔牙行為，是否會因其社會人 口學因素之不同水準而有顯著差異；當單因子變異數分析達顯著差異 時，再進行事後比較（Post Hoc），事後比較分兩種情況進行，當組 間變異數同質時，採薛費氏檢定；當組間變異數不同質時，採用
Dunnette，s T3 檢定，以了解不同水準間差異的顯著來源。
（二） 皮爾森積差相關（Pearson，s product moment correlation）
分別檢定研究對象之口腔保健知識、餐後潔牙健康信念、以及餐 後潔牙自我效能與餐後潔牙行為之間的關係。
（三） 複迴歸分析（Multiple regression analysis）：
以複迴歸分析檢定探討研究對象之社會人口學變項、餐後潔牙健 康信念、以及餐後潔牙自我效能對餐後潔牙行為的預測力。在進行複 迴歸分析前，先進行共線性診斷（Collinearity Diagnostics），以 了解個變項間是否有高度直線相關存在。若診斷結果自變項間均無高 度共線相關，則進一步進行複迴歸分析（以上統計考驗皆以 α＝.05 為統計顯著水準）。
表 3-7 統計方法摘要表
研究目的 研究問題 統計方法 一、暸解研究對象基本變 1.研究對象之基本變項的分佈 百分率
項、餐後潔牙健康信 情形為何？ 次數分配
念、餐後潔牙行動線 2.研究對象之餐後潔牙健康信 平均數 索、餐後潔牙自我效 念的分佈情形為何？ 標準差
能及餐後潔牙行為之 3.研究對象之餐後潔牙行動線 分佈情形 索的分佈情形為何？
4.研究對象之餐後潔牙自我效 能的分佈情形為何？
表 3-7 統計方法摘要表（續 1）
研究目的 研究問題 統計方法 5.研究對象之餐後潔牙行為的
分佈情形為何？
二、探討研究對象之基本 6.研究對象之基本變項與餐後 單因子變異數分 變項與餐後潔牙健康 潔牙健康信念之關係為何？ 析及事後考驗
信念、餐後潔牙行動 7.研究對象之餐後潔牙行動線 皮爾森積差相關 線索、餐後潔牙自我 索與餐後潔牙健康信念間之
效能及餐後潔牙行為 關係為何？
間之彼此關係 8.研究對象之基本變項與餐後 單因子變異數分 潔牙行為之關係為何？ 析及事後考驗
9.研究對象之餐後潔牙行動線 皮爾森積差相關 索與餐後潔牙行為間之關係
為何？
10.研究對象之餐後潔牙自我效 皮爾森積差相關 能與餐後潔牙行為間之關係
為何？
三、探討研究對象之基本 11.研究對象之基本變項、餐後 複迴歸分析 變項、餐後潔牙健康 潔牙健康信念、餐後潔牙行
信念、餐後潔牙行動 動線索及餐後潔牙自我效能 線索及餐後潔牙自我 等因素中，何者最能預測餐 效能對餐後潔牙行為 後潔牙行為？
間之預測力
第四章 研究結果與討論
本章依研究假設，將研究結果分為六節來加以討論：包括第一 節、研究對象基本變項之分佈；第二節、研究對象餐後潔牙健康信念 之分佈；第三節、研究對象餐後潔牙行動線索、餐後潔牙自我效能及 餐後潔牙行為之分佈；第四節、研究對象基本變項與餐後潔牙健康信 念之關係；第五節、研究對象餐後潔牙行動線索與餐後潔牙健康信念 之關係；第六節、影響研究對象餐後潔牙行為之相關因素分析。
第一節 研究對象基本變項之分佈
本研究之研究對象為 100 學年度第一學期就讀於新北市某國小高 年級學生，共發出問卷 382 份，扣除父母親教育程度、職業類別未 填寫以及填答嚴重不完整之廢卷後，得有效問卷 319 份，有效回收 率為 83.5 ％。
本節主要探討研究對象基本變項之分佈情形，共分為二部分：
一、研究對象社會人口學變項之分佈；二、研究對象口腔保健知識之 分佈，分述如下：
一、 研究對象社會人口學變項之分佈：
（一）年級
由表 4-1 可知，研究對象年級之分佈情形，五年級有 146 人
（45.8 ％），六年級有 173 人（54.2 ％）。
（二）性別
由表 4-1 可知，研究對象性別分佈情形，男生有 173 人（54.2
％），女生有 146 人（45.8 ％）。
（三）主要照顧者
由表 4-1 可知，研究對象主要同住者以「父母親」佔多數，計 295 人（92.5 ％），主要照顧者以「父母親」為最多，計 277 人 （86.8
％）。
（四） 父母親教育程度
由表 4-1 可知，研究對象之父親教育程度以「 高中職畢業 」 居多，計 121 人 （37.9 ％），以「不識字」為最少，計 2 人 （0.6
％） 。研究對象之母親教育程度以「高中職畢業」居多，計 115 人
（36.1 ％），以「不識字」為最少，計 6 人 （1.9 ％）。
（五）父母親職業
由表 4-1 可知，研究對象之父親職業分佈以「非技術工人、
無業者」居多，計 132 人 （41.4 ％），以「高級專業人員、高級行 政人員」為最少，計 15 人 （4.7 ％）。研究對象之母親職業以「非 技術工人、無業者」居多，計 134 人 （42 ％），以「高級專業人員、
高級行政人員」為最少，計 6 人 （1.9 ％）。
（六）家庭社經地位
由表 4-1 可知，研究對象之家庭社經地位以「低社經」居多，
計 163 人 （51.3 ％），以「高社經」為最少，計 69 人 （21.6 ％）。
（七）校內潔牙情形
由表 4-1 可知，研究對象班級這學年是否有進行餐後刷牙行為 以答「否」居多，計 203 人（63.6 ％），答「是」者，計 115 人 （36.1
％）。班級這學年是否有進行餐後使用牙線行為以答「否」居多，計 303 人（95 ％）。答「是」者，計 16 人（5 ％）。在學校潔牙地點 以「洗手台」居多，計 178 人（55.8 ％），次之為「無」，計 95 人
（29.8 ％），以「其他」為最少，計 6 人（1.9 ％）。導師督導班上 潔牙行為頻率以「沒有」居多，計 225 人（70.5 ％），以「每月 1-3 次」為最少，計 7 人（2.2 ％）。
表 4-1 研究對象社會人口學變項之分佈
變項 類別 人數 百分比 年級 五年級 146 45.8 六年級 173 54.2
性別 男生 173 54.2 女生 146 45.8
主要同住者 父母親 295 92.5
表 4-1 研究對象社會人口學變項之分佈（續 1）
表 4-1 研究對象社會人口學變項之分佈（續 2）
變項 類別 人數 百分比 非技術性工人、無業者 134 42.0
家庭社經地位 低社經 163 51.1 中社經 87 27.3 高社經 69 21.6
班級是否進行 是 115 36.1 餐後刷牙行為 否 203 63.6
班級是否進行 是 16 5.0 餐後使用牙線 否 303 95.0 行為
在學校潔牙的 教室 9 2.8 地點 洗手台 178 55.8 廁所 29 9.1 無 95 29.8 其他 6 1.9
導師這學期督導 沒有 225 70.5 班上餐後潔牙行 總共 1-3 次 25 7.8 為頻率 每月 1-3 次 7 2.2 每週 1 次 35 11.0 每週 2-3 次 11 3.4 每週 4-5 次 16 5.0
二、研究對象口腔保健知識之分佈
口腔保健知識題共計 11 題，每題有四個選項，計分方式為答對 者 1 分，答錯者得 0 分，得分範圍在 0-11 分，得分越高，表示對口 腔保健的認知越高。由表 4-2 可知，研究對象的口腔保健知識得分平
均為 2.52，標準差為 0.16 。針對各題答題情形進一步分析以「潔牙 的『主要目的是預防蛀牙及牙周病」（答對率 94.4 %）、「牙菌斑是附 在牙齒表面的細菌及其產物」（答對率 90.9 %）、「牙刷在使用後應保 持乾燥清潔」（答對率 76.2 %）三題之答對率情形最佳；而「牙齒吃 東西對冷熱有反應時，是蛀牙蛀到牙齒的象牙質」（答對率 4.4 %）、
「牙刷的刷毛要覆蓋牙齒加部分牙齦才能有效清潔牙齒」（答對率 35.1 ％）、「吃完東西後，應該在 3 分鐘內刷牙」（答對率 39.8 %）
三題之答對率情形最差。從研究結果得知，研究對象對於牙齒的構造 與特性以及潔牙方法認知較不足，此方面認知宜於教學中加強之。
表 4-2 研究對象口腔保健知識之分佈（n＝319）
題目 答對 答對率 排序 人數
1.牙菌斑是附在牙齒表面的細菌 290 90.9 2 及其產物
2.造成蛀牙的『主要原因』是口 181 56.7 6 中細菌產生酸
3.應每隔三至六個月去牙科做定 163 51.1 8 期檢查
4.潔牙的『 主要目的 』是預防 301 94.4 1 蛀牙及牙周病
表 4-2 研究對象口腔保健知識之分佈（n＝319）（續 1）
題目 答對 答對率 排序 人數
5.牙齒與牙齒間的鄰接面，應該 236 74.0 4 用牙線最好
6.牙刷的選擇以刷頭小的、刷毛 183 57.4 5 軟的為宜
7.牙齒吃東西對冷熱有反應時， 14 4.4 11 是蛀牙蛀到牙齒的象牙質
8.吃完東西後應該在 3 分鐘內刷牙 127 39.8 9 9.牙刷的刷毛要覆蓋牙齒加部分牙 112 35.1 10 齦，才能有效清潔牙齒
10.用貝氏刷牙法刷牙時， 刷毛與 170 53.3 7 牙齒呈 45-60 度
11.牙刷在使用後應保持乾燥清潔 243 76.2 3 註：1. 量表單題平均＝2.52，標準差＝0.16
第二節 研究對象餐後潔牙健康信念之分佈
本節主要探討研究對象餐後潔牙健康信念之分佈情形，共分為四 部份：（一）自覺齲齒罹患性、（二）自覺齲齒嚴重性、（三）自覺餐 後潔牙利益性、（四）自覺餐後潔牙障礙性，分述如下：
（一）自覺齲齒罹患性
「自覺齲齒罹患性」是指研究對樣主觀評估自己罹患齲齒的可能
性。自覺齲齒罹患性量表共有 3 題，量表的計分方式由「非常不可 能」至「非常可能」，依序給予 1-5 分，量表總分為 3-15 分。得分 愈高，表示研究對象自覺罹患齲齒的機率較高；得分越低，則反之。
由表 4-3 可知，研究對象之自覺齲齒罹患性平均數為 3.5 ，標準差 為 2.20 ，針對自覺齲齒罹患性各題作分析，可發現研究對象中以「如 果不刷牙，我會蛀牙的可能性」之得分最高（平均數 4.27 ）；其次 是「我認為我有蛀牙的可能性」（平均數 3.21 ）；而認為「如果不使 用牙線，我會蛀牙的可能性」之得分最低（平均數 3.02 ）。由上所 述，顯示研究對象之自覺齲齒罹患性介於「不確定」與「可能」之間，
且較偏向「可能」。
進一步與相關文獻進行比較可知，與王清雅（2009 ）對台北市 某國中餐後潔牙行為研究、陳憲佐（2010 ）對台北市某國中預防齲 齒行為研究、王文君（2010 ）對國小高年級學童餐後潔牙行為研究 以及洪羚孆（2011 ）對臺北市國小高年級學童口腔保健行為等研究 均顯示，自覺齲齒罹患性介於「不確定」與「可能」之間，與本研究 結果相似。
表 4-3 研究對象自覺齲齒罹患性之分佈（n＝319）
人數
題目 (百分比)
非常 不可能 不確定 可能 非常 平均值 不可能 可能 (標準差)
1.我認為我有蛀牙 29 35 42 54 192 3.21
的可能性 （4.7） （5.0） （13.2） （16.9） （60.2） （1.009）
2.如果不刷牙，我 4 7 47 103 158 4.27
會蛀牙的可能性 （1.3） （2.2） （14.7） （32.3） （49.5） （0.880）
3.如果不使用牙線， 35 40 155 62 27 3.02
我會蛀牙的可能性 （11.0） （12.5） （48.6） （19.4） （8.5） （1.049）
註：1.「非常不可能」~「非常可能」代表 1~5 分 2. 量表單題平均得分＝3.50，標準差＝2.20
註：1.「非常不可能」~「非常可能」代表 1~5 分 2. 量表單題平均得分＝3.50，標準差＝2.20