後續研究與建議

本研究由文獻回顧、理論架構建立及三階段品質屋建構過程，經整理、分析、歸 納結果，提出本研究之建議與後續研究。

對於發展綠色旅館建議如下：

1.在研究過程中，業者認為綠色旅館的推行立意良善，但最大的問題在於消費者的 環保觀念是否充足，是否認同旅館所做的環保措施，否則旅館做再多，消費者不買 帳，則旅館也難以經營；據研究指出遊客對綠色旅館的認知與綠色旅館住宿意願呈 現正相關，顯示消費者的環境教育對綠色旅館的推行具一定程度的影響性。

2.發展綠色旅館，需周邊各項的配合，不管是政府法令、消費者教育、綠色採購、綠 建築、綠建材等，但如果是老舊的旅館，設備的更新需耗費一定程度的金額，即使 是新設的旅館，從規劃設計到完工，成為綠色旅館，其成本投資也比一般旅館貴上 許多，在成本或實際經營面的考量下，就已經是困難重重，倘若政府對於綠色旅館 的推行能加以補助或獎勵，則更能使業者加速綠色旅館的推動與落實。

3.近來行政院環保署推動的「綠行動傳唱計畫」，藉由業者呼應消費者綠行動，自節 省備品費用中提撥部分經費，而消費者參與是項計畫，也可獲得一定金額的折扣或 禮品，對業者、消費者以及環境可說是三贏的局面；據統計全省參與計畫的業者共 有 115 家，但仔細看參與的旅館業者，普遍缺少大型或知名旅館參與，有些都會縣 市，如高雄市，竟然沒有任何一家旅館業者參與此項計畫，令人不禁懷疑此項計畫 的合適性與否，是否減少備品的提供為大多數的旅館業者所接受，還是計畫的推廣 不足，建議可再審視計畫的內容性，以及計畫的推廣，讓更多旅館業者一起參與。

對後續研究的建議如下說明：

1.在永續發展的前提下，綠色趨勢蔚為潮流，後續研究者可依本研究之研究模式，針 對其他產業之相同議題進行研究，或是針對旅館產業整體供應鏈做更深入的探討，

如綠色露營區、綠色餐廳、綠色商店、綠色會議或是綠色學校等。

2.我國在 2008 年已訂定「旅館業環保標章規格標準」，內容共分七大項，認證通過則 可獲得旅館業環保標章，但各家旅館業者環保做法程度不一，建議後續研究者可針 對各項準則加以篩選，訂定推行之難易度，進而將旅館業之環保標章加以分級。

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附錄 A

專家訪談-訪談大綱

論文題目：綠色旅館服務設計整合模式

私立中華大學企業管理系碩士班 指導教授：莊英慎 博士 研 究 生：葉永欽 親愛的業界先進，您好：

本研究目前正進行『以品質機能展開觀點探討綠色服務設計準則評估－以旅館產 業為例』之研究。本問卷主要是探討業者在進行服務設計時加入環保考慮因素後，針 對各準則因素之重要程度。本研究透過與專家的初步訪談，匯集專家的意見，藉由其 專業知識及經驗對問卷各題目進行修正檢視，篩選出業者進行綠色旅館服務設計時所 認定之準則，以建構出更完備且適合之綠色旅館服務設計準則問卷，增加本研究準則 選取之完整性。希望藉由業者實務的經驗，提昇評選的客觀性及有效性之參考決策。

訪談問題如下：

1、請問您對於綠色旅館(Green Hotel)此一議題有何看法?

2、環保意識的高漲，請問貴飯店(旅館)在整體服務設計上，是否因此有所改變?

3、請問貴飯店(旅館)是否會對消費者宣導環保觀念?

4、請問貴飯店(旅館)是否會對員工做綠色環保教育訓練?

5、請問貴飯店(旅館)對於綠色服務設計的實際情形(規劃、採購、再生及回收、環境 教育、節約用水用電) ?

6、目前貴飯店(旅館)在執行綠色旅館(Green Hotel)時會遇到的困擾或問題有哪些?

7、對於本研究議題是否有其他建議與意見?

最後感謝您寶貴的建議