第六章 研究結論與研究建議
第二節 研究建議
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第二節 研究建議
壹、對於產業界的建議
本研究建議產業界提升對於農業創新平台的重視程度
把農場的供給與市場的消費需求，用農業創新平台把兩端直接鏈結起來，相對於 傳統通路的市場模式，這樣的模式由於需要整合的供需體系小、運作起來比較有彈 性，能夠針對性的協助用心耕作的小農，把信任與通路同時建立起來，發揮公平交易 商的功能，突破資本市場難容小農的困境。在體制外另闢新市場，才能為小農們開創 出一條活路。因此本研究建議產業界提升對於農業創新平台的重視程度，鼓勵深耕農 業創新平台的品牌價值以追求永續性。
貳、對於學術界的建議
本研究建議學術界加強對於在地精緻農業議題的研究
地理環境造就台灣適合走精緻而無法走量產的農業經濟，然而何為符合台灣的精 緻手法？另外，國際慢食運動興起，相較於講究速度、犧牲品質、追求便利性的全球 性速食文化，重視在地與永續經營，稱作為慢食。這代表人群開始在乎自己吃的是怎 樣的食物，對於台灣獨特的風土條件，如何創造所謂好、乾淨又公平的食物，本研究 建議學術界加強對於在地精緻農業議題的研究。
參、對於政府的建議
本研究建議政府提升對於小農通路問題的重視程度
食物是有季節情緒的，除了風土條件的因素外，人也是很重要的因素，農人的思 想決定食物的品質。在台灣大部分農夫的耕作型態都屬於小農，他們的生活簡單、所 需容易滿足，農事順應時令自然而作，不逐利追求產量。小農們因為食物安全與守護 土地的覺醒，開始轉而注重有機耕種。但是用心的小農們並沒有因此有更穩定的收 入，仍然常為銷售收成的作物而傷透腦筋。小農因為資本小，種植的作物種類少，產 量也因為少用設施而不穩定，多樣性少、產量與穩定性低，是共通的特質，也是導致 行銷通路困難的根本因素。小農的生存面臨很大的困難。農人需要的是一個公平的通 路商，必須有公平的通路，幫他們把用心種的食材賣掉。因此本研究建議政府提升對 於小農通路問題的重視程度
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第七章 參考文獻
論文
1. 蕭穗真（2008），《文化創意產業經紀人暨平台價值之探究—以墨色國際,希嘉文化 及中子創新為例》，國立政治大學企業管理學系碩士論文
2. 廖哲強（2007），《鄉村發展地方文化產業化歷程—嘉義縣蒜頭糖廠蔗埕文化園區 之個案》，國立台灣大學地理環境資源學系碩士論文
3. 葉純婷（2007），《新式連鎖茶館之事業模式創新研究》，國立政治大學科技管理 研究所碩士論文
4. 劉怜均（2006），《 農村地方文化產業在地行銷之研究 : 以大里鹹菜,草屯麻竹筍,埔 鹽花椰菜乾為例》， 國立中興大學農村規劃研究所碩士論文
5. 朱濱祥（2006），《文化創意產業品牌行銷模式之研究—以法藍瓷為例》，國立中 興大學企業管理學系碩士論文
6. 廖桂敏（2003），《地方文化產業發展之實踐—以美濃鎮為例》，國立政治大學公 共行政學研究所碩士論文
7. 楊敏芝（2002），《地方文化產業與地域活化互動模式研究—以埔里酒文化為 例》，國立台北大學都市計畫研究所博士論文
書籍
1.青木貞茂（2010），C型行銷—下一波商品熱賣密碼 2.程昀儀（2009），掌生穀粒—來自土地的呼喚
3.李仁芳（2008），創意心靈—美學與創意經濟的起手式 4.嚴長壽（2008），我所看見的未來
5.劉維公（2007），風格競爭力 6.陳育平（2007），原鄉時尚
7.楊子葆（2007），葡萄酒文化密碼 8.劉維公（2006），風格社會
9.詹偉雄（2005），美學的經濟 10.許文富（2000），農產運銷學
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11.Bernard Gournay（2010），Exception culturelle et mondialisation 12.Carlo Petrini（2009），Buono ,pulito e giusto
13.Bernard Pivot（2008），Dictionnaire amoureux du vin
14.Tom Kelley & Jonathan Littman（2008），The Ten Face of Innovation 15.James H. Gilmore & B. Joseph Pine Ⅱ（2008），Authenticity
16.Tim Cresswell（2006），Place : a short introduction 17.John Howkins（2003），The Creative Economy
雜誌與文章
1.王福裕（2009年7月20日），《尋找小農的春天》
2.李雪莉，天下雜誌（2009年02月11日），《巷弄創業家—在欉紅》
3.李至和，創業周報（2009年02月07日），《在欉紅—手工果醬 正港台灣味》
4.林裕森（2009年01月27日），《Terroir—食物裡的風土與人情之味》
5.張緁玲 ，Taiwna News 財經文化周刊（2008年6月21日），《程昀儀以創意為好米加 值》
6.黃宇潔、林郁仁，（2008年02月10日），《賣米達人—網路行銷台灣米1個月賣200 萬！》
7.何宛芳，數位時代（2007年04月15日），《 動人故事增添米飯好滋味》
8.黃麗如，中國時報（2007年01月27日），《掌生穀粒—為台灣米鼓勵鼓勵》
9.陳盈珊，中國時報（2006年08月23日），《發現優質好米—每一粒米都有一段動人的 故事》
10.張毓軒，明道文藝，《讓尋常米化作禮讚》
網站
1.行政院文化建設委員會，http://www.cca.gov.tw/
2.行政院農業委員會，http://www.coa.gov.tw/
3.掌生穀粒官方網站，http://www.greeninhand.com/shop/
4.掌生穀粒樂多網誌，http://blog.roodo.com/greeninhand
5.掌生穀粒奇摩部落格，http://tw.myblog.yahoo.com/tudo_apple
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7.在欉紅官方網站，http://www.redontree.com/
8.在欉紅部落格，http://blog.redontree.com/
9.在欉紅Facebook粉絲專頁，http://www.facebook.com/taiwan.redontree 10.七三茶堂官方網站，http://7teahouse.com/
11.七三茶堂Facebook粉絲專頁，http://www.facebook.com/7teahouse
其他
公視，正港台灣製（第120集），《新消費時代—在欉紅》