教養信念與教養觀念

一、生活上的教養觀念

小雅老師與阿嬤均十分注重生活上的許多細節，是個有原則及有所要求的家 庭，生活及各方面也很規律，用心照料小米，日常生活中小雅老師大部分依循從 小家裡的教養方式教導小米。

（一）吃得健康的飲食習慣

小雅老師家裡有著健康且正常的飲食習慣，媽媽與阿嬤都注重小米吃的食物 以及是否養成良好的用餐及飲食習慣，並從小練習和小地方要求，希望小孩吃得 健康、吃得營養。

1.勤勞料理餐點的阿嬷

平時的餐點多由阿嬤料理，小雅老師下班後不用再煩惱晚餐要吃些什麼。小 米的阿嬷不喜歡外食，很勤勞也很會料理食物，尌連小米嬰兒時期吃的食物，都 是由阿嬤慢慢熬煮稀飯或自製果泥，不太買現有成品，覺得這樣吃起來比較健 康，也不怕有防腐劑。

她都會自己料理，她從小...她就是很勤勞的在煮就對了啦，幾個月的時候，

她都會是跟那個肉販要那個什麼骨頭呀，把那個骨頭一直熬呀熬到爛掉，然 後跟那個汁變成粥。（A-17-4）

人家都是有那種瓶裝（水果泥），她都不要，她說那種有防腐劑，她都自己 弄，然後或者是什麼吻仔魚稀飯呀什麼的，她就還滿...我媽很會料理。

（A-17-10）

阿嬤十分重視營養也很會變換菜色，認為小孩食物要多元，不要都吃飯、水 果也要吃，這樣才會均衡。

她覺得孩子要多元的那個水果...不要每次都吃飯，她就是白天...今天中午 吃什麼...早上是吃稀飯然後吃麵包，下午是吃..，她就是各式各樣她都會 換。（A-17-18）

2.從小訓練不挑食及自己獨立用餐

小米沒有挑食的問題，能自己用餐不需人餵或要人催促。平常用餐時有自己 的餐桌和餐盤，小雅老師買了漂亮餐盤讓她從小練習，阿嬤會也幫忙把菜搭配 好，像是一份簡餐一樣，讓小孩有一份屬於自己的餐點。小米連一般孩子不喜歡 吃的苦瓜、芥菜等都會吃，不會挑食的習慣讓爺爺奶奶也很稱讚這點！

她幾乎都不挑食。她從很小的時候我就讓她自己有自己的一個餐桌嘛，就自 己吃..。（A-8-10）

那個量，就是有固定好，就是她有個餐盤，我去幫她買一個漂亮的餐盤，餐 盤有一格一格的，阿嬤就會幫她搭配好，就好像吃一份簡餐這樣…（B-10-1）

3.沒有吃零食習慣的家庭

小雅老師家裡沒有太多零食，小朋友自然也尌沒有吃零食的習慣，家裡頂多 只有小雅老師稱之為「存糧」的蘇打餅乾、海苔之類的零食，且大約只有鞋盒大 小的量。平時很少讓小米吃這些東西，但如果孩子餓的時候會讓她吃ㄧ些。

（訪：妳們放學後也沒有回來肚子餓就先吃什麼？）沒有，所以她基本上飯 都是會吃完，我們家沒有什麼零食…，偶爾有的就是一些蘇打餅乾的，很少 有那種…（B-13-28）

有一個那個面紙..應該是有一個鞋盒大小的那個存糧，當然也是會有存糧，

就比如說會有海苔呀、或者是有個什麼…（B-13-30）

她餓了我們就會說那些東西妳都可以自由的取用，就比如說我在煮飯的時 候，她就說媽媽我可以..我要吃餅乾，我就說好，那她就會去拿（B-14-2）

由於小米有過敏體質，阿嬤對於零食的要求也很多，像是糖果、口香糖等零 食會說不能吃太多，怕對氣管不好，標準和小雅老師一樣嚴格甚至更嚴格。家中 唯一比較像零食的尌只有旺旺仙貝了，小米也知道家裡的零食是屬於比較健康的 糧食，很乖、不會吵著要吃別的東西。

因為她就是過敏嘛，氣管不太好，阿嬤就會說對，吃糖果不能吃得更多…

（B-15-6）

（訪：她會說要她也想要吃其他東西嗎？）她基本上滿會適應環境，她知道 我們家的糧食就是比較健康一點…（B-14-16）

但有時去親戚家或星期六日去爺爺奶奶家時，會有比較多的零食，其他人也 會拿給女兒吃，小雅老師說六、日小米可以吃這些東西，不會特別禁止，但量的 部份不會讓她吃那麼多，如果有人拿東西給小米吃，她會先問過小雅老師可不可 以吃，或是其他親戚也會叫小米去問媽媽可不可以吃。

（訪：那她去親戚家的時候人家會給她吃那比較..你們覺得…）會呀！很愛 呀！阿公家很多（B-14-4）

他們的親戚會跟她說妳去問媽媽這可不可以吃…（B-14-20）

在外人面前，若有些東西小雅老師覺得不是很好(例如科學麵)，不會當面說 不可以，而會視情況讓小米淺嚐，主要是不要讓女兒覺得別人都在吃而她不能，

而且還會利用其他小技巧讓女兒自己說不，這樣她以後尌不會再想吃了，這也是 一個不錯的禁止方式，但從頭到尾都沒有說一個不字！

會同意讓她吃，可是我不會讓她吃到一包，我就是會讓她去體驗、去體會說 吃乾麵的感覺，但是沒有辦法給她一包（B-14-28）。

但是我也會用一些小技倆，就比如說科學麵我就灑那個調味料，因為她很怕 辣，她就會說好辣，我就說請妳再吃呀，她說不要啦…她就不會說她要吃科 學麵…（B-14-34）

（二）有節制的讓小孩看電視

平時在家裡看電視是被允許的，沒有特別被禁止，但時間不會太長。上學以 前，通常早上吃完早餐後有時會看個廿分鐘到半個小時再出門，大概是益智類的 節目，曾經有段特別喜歡看一部卡通，主要是受表哥影響。

她有一個堂表哥很喜歡看「麵包超人」，然後有一次...暑假我們都會回台北 嘛，然後...他比她大兩歲，就有時候玩在一起的時候，就會在講。後來他 們就會覺得...就是可以當「麵包超人」，當...後來之後她就知道有「麵包 超人」這個卡通，她就會說她要看「麵包超人」（A-21-8）

上學以後，小米回去大概會看半小時左右的電視，都是幼幼台的節目，家裡 不會特別限制不能看電視。

大概每天都要看半個小時的電視吧，基本上就看 25 或 24(台)而已…她現在 還不會特別說要看什麼，有什麼就看什麼這樣。（B-12-6）

平時家裡吃飯時很少看電視，吃飯尌是吃飯，小雅老師沒有讓女兒吃飯時看 電視，但有時阿嬤比較疼孫，會讓孫女吃飯看電視時，但通常阿嬤也不會讓小孩 看太久，大概半小時尌會關掉。若小米自己想看電視時，也會先問過可不可以看，

不會不經大人同意尌自己去開電視，小雅老師和阿嬤自己本身也很少看電視，算 是做了一種身教示範。

（訪：帄常吃飯有看電視？）嗯，我就是吃飯就是吃飯…（B-16-3）。 我媽不會…半小時就關掉了。阿嬤就跟她講說妳現在是唐三藏，看半小時，

看唐三藏走到哪裡…（B-16-11）

（訪：那看電視要問過才能開嗎？還是她可以直接開？）她會問啦！她會問 說她想要看電視…（B-16-15）

（三）小雅老師從小教育孩子自我負責及協助家務

小雅老師有刻意讓孩子從小學會自我負責，不依賴大人，並且技巧性的引導 孩子協助家務，不希望女兒養尊處優，阿嬤也能依照小雅老師的作法秉持相同方 式教導小米。

1.出門自己整理及拿東西

一開始小米還小的時候，出門時大人會幫她準備好出門要帶的用品，但大一 點之後小雅老師希望女兒自己能整理及處理，可以自行準備再出門，若是自己沒 帶齊東西的話，尌要自己承受後果，訓練她而非凡事動手幫女兒都做的好好的。

因為一開始...小的時候我...大部分是我們準備好，長大之後我希望她能夠 把它自己處理好、整理好，就比方說該帶的水呀、帽子什麼什麼就是要自己 準備好，然後才出門。就是妳沒有帶水的話，妳就是自己要接受忍耐口渴。

（A-20-13）

長大以後，上學出門的衣物媽媽會幫女兒準備好，但其他東西則是小朋友自 己準備。東西也盡量讓小孩自己拿，除非很重的東西，如果東西太多太重，表示 準備的東西可能太多了，從小尌訓練孩子自己打理自己的事，會做的事尌讓她自 己完成。

衣服的或大概是我幫她準備，因為我大概會看天氣，就是寒冷的程度幫她準 備厚跟薄的衣服，出門大部分我們會要求，這個部分我們會要求，因為我跟 她講的時候她會…也有她自己要的…就比如說這些都是她的東西她不會自 己拿…，我們就會希望說她自己的東西就應該要自己拿，如果覺得很重就表 示你準備的東西也許是太多了…，基本上都盡量讓她自己拿，看她能力上訓 練她…（B-12-18）。

2.東西用完要自己收拾

小雅老師認為收拾玩具是小孩自己的責任。小米的東西有固定收納的地方，

用完也會自己歸位，但有時畫圖有未用完的顏料，因隔一、二天還可以再用，覺 得洗掉很浪費，尌會先問過大人而不洗；或是玩積木玩到一半，如果阿嬤喊吃飯，

她也會先放著等吃飽飯後再繼續玩。收拾的觀念是媽媽和阿嬤二個人都會要求、

且都有教導的好習慣！

那個時候好像是我們要出門了，等她在收，我就跟她說「沒關係，妳可以慢 慢收呀，這是妳的權責，如果妳...如果我們都準備好了，妳還是沒有收好，

那妳就是要留在家裡收完…（A-11-1）

她固定有放的位置…，她自己會歸位…（B-8-13）

（訪：當初那個收拾的部份是媽媽教還是阿嬤教的？）都有…，（訪：妳們兩 個都會要求？）都會要求。（B-8-20）

3.從小養成孩子協助家務的習慣

小雅老師除了訓練女兒不依賴、自己動手做，同時也希望女兒能夠協助幫忙 家事。運用的方法是先讓小米當小雅老師的助手，先讓她參與，像洗碗的工作，

讓她覺得好玩而不是用要求的，等女兒喜歡也習慣了，尌會讓她知道這是份內的 工作，同時透過誇獎，讓她養成好習慣，小雅老師夫妻不希望女兒得事情都有人 代勞，養成太安逸的生活習慣。

讓她覺得好玩而不是用要求的，等女兒喜歡也習慣了，尌會讓她知道這是份內的 工作，同時透過誇獎，讓她養成好習慣，小雅老師夫妻不希望女兒得事情都有人 代勞，養成太安逸的生活習慣。