樣本初步檢視

為分析個人的健康認知與自我形象對體重控制意願及參與減重方案願付價值 之影響，本小節先檢視樣本的肥胖生理認知 PHK、肥胖心理認知 MHK 之分佈情 況、自我形象與體重控制意願。此外，為推估參與減重方案改善體重水準之經濟 效益，在此亦觀察詢問價格與支付意願間之關係，作為後續實證模型設定的基礎。

一、健康認知之原始資料分析

表4-1 彙整全部樣本的肥胖生理認知 PHK、肥胖心理認知 MHK 以及是否參與 減重方案之選擇，由表4-1 可知全部樣本平均肥胖生理認知 PHK 分數為 12.79 分，

若以七題肥胖生理認知的平均值 1.83 分來看，表示平均而言受訪者對肥胖可能導 致中風等七種疾病的看法介於「不清楚」至「可能」之間。而肥胖生理認知 PHK 總分介於0 至 7 分的人數累積百分比為 12.34%，表示大約有一成出頭的受訪者對 肥胖可能致病的看法介於「不可能」至「不清楚」之間。而肥胖生理認知PHK 總 分介於8 分至 14 分之樣本佔全部樣本的 56.23%，表示有半數以上的受訪者對肥胖 可能致病的看法介於「不清楚」至「可能」之間，與整體平均結果一致，肥胖生 理認知PHK 總分大於 14 分以上的樣本則佔全部樣本的 25.72%，隱含約有四分之 一的受訪者對肥胖可能致病的看法介於「可能」到「非常可能」之間，故平均而 言，受訪者仍傾向認同肥胖可能導致中風等心血管疾病。

對願意參與減重方案的樣本來說，其平均肥胖生理認知PHK 分數為 13.45 分 略高於全部樣本的 12.79 分；對不願意參與減重方案樣本而言，其肥胖生理認知 PHK 平均分數為 12.46 分稍微低於全部樣本，表示參與減重方案者之肥胖生理認 知相對較佳。另外在不參與減重方案的樣本中，可觀察到肥胖生理認知PHK 總分 7 分之樣本佔 11.77%，然而此情況並未呈現在參與減重方案的樣本上，經檢查原 始資料後發現這是因為多數不參與減重方案的受訪者，對於七個肥胖生理認知問 題都回答「不清楚」(本研究給 1 分)所導致，表示不參與減重方案受訪者對肥胖認 知不清晰，並不清楚肥胖會不會導致中風、高血壓、心臟病、糖尿病、胃潰瘍、

痛風以及乳癌等疾病，所以在缺乏相關警訊的情況下，可能會使受訪者缺乏積極 控制體重的動機。

表4-1 樣本之 PHK 值與 MHK 值分佈

在肥胖心理認知MHK 中，全部樣本肥胖心理認知 MHK 平均分數為 4.25 分、

參與減重方案樣本肥胖心理認知 MHK 平均分數為 4.44 分、不參與減重方案樣本 肥胖心理認知MHK 為 4.16 分，其中皆以肥胖心理認知 MHK 總分 6 分為眾數，故 平均而言，人們認為肥胖「可能」會影響個人工作成就、社交以及婚姻等三種人 際關係。此外亦觀察到在全部樣本、參與減重方案樣本以及不參與減重方案樣本 中，肥胖心理認知MHK 總分為零的比例均介於 10~11%，表示大約有一成的受訪 者認為肥胖「不可能」(本研究給零分)會影響其工作成就、社交關係以及婚姻關係。

比較PHK 與肥胖心理認知 MHK 總分為零的比例得知，PHK 總分為零的比例均低 於1%，表示較多數的受訪者認為肥胖與疾病有關，但卻認為肥胖不會對其工作成 就、社交關係以及婚姻關係造成影響。整體而言，參與減重方案者的肥胖生理認 知PHK 與肥胖心理認知 MHK 均高於不參與減重方案者，隱含當個人擁有較高的 PHK 與肥胖心理認知 MHK 時，其體重控制意願亦較高，所以比較容易傾向回答 需要進行體重控制。

二、實際肥胖、自覺過重及體重控制意願之原始資料分析

由於實際有肥胖情形者將面臨較高的肥胖相關疾病罹病風險，故在此先對全 部樣本的肥胖情況、自覺過重情況以及其進行體重控制之意願進行檢視。依據行 政院衛生署國民健康局（2011）對「肥胖」的認定標準，將 BMI 值≧27 以上的樣 本視為「肥胖」的樣本，根據上述的分類標準進行分類後，大致可將其樣本數與 百分比彙整於表4-2。

由資料初步檢視可知，全部樣本中實際肥胖的人數比例約為 18.26%，在實際 有肥胖情況的條件下，受訪者自覺過重者比例佔全部樣本的14.96%；另外在實際 不屬於肥胖者的條件下，受訪者亦自覺未過重者佔52.86%，表示總共約有 67.82%

的受訪者對自我體態與實際體態的認知是一致的。納入受訪者的體重控制意願後，

發現無論受訪者實際是否有過重的情況，自覺未過重且不減重者共佔 52.81%

（50.02%＋2.79%），表示在「自覺未過重」的自我形象概念下，絕大部份的受訪 者將因此認為自己不需要減重；反觀「自覺過重」且認為需要減重者所佔百分比 共約為 29.32%（10.11%+19.21%）。表示平均而言若按照受訪者對自我形象的感 受，大致可以觀察其減重意願。

表4-2 樣本之肥胖情況、自我形象與減重意願分佈

肥胖人口(BMI≧ 27)

自覺過重 自覺未過重 小計

減重 不減重 小計 減重 不減重 小計

樣本比例 10.11% 4.86% 14.96% 0.50% 2.79% 3.29% 18.26%

樣本數 181 87 268 9 50 59 327 非肥胖人口(BMI< 27)

自覺過重 自覺未過重 小計

減重 不減重 小計 減重 不減重 小計

樣本比例 19.21% 9.66% 28.87% 2.85% 50.03% 52.88% 81.74%

樣本數 344 173 517 51 896 947 1,464

總樣本百分比 100%

總樣本數 1,791

參考資料：本研究整理。

三、支付意願與詢問價格之原始資料分析

分析詢問價格與支付意願之關係可知，「服藥加運動的減重方案A」及「單純 服藥的減重方案B」在封閉式雙界二元詢價法下的詢問價格與答覆人數之分配分別 彙整於表4-3及表4-4。由表中發現無論是「服藥加運動的減重方案A」或「單純服 藥的減重方案B」，在每一種詢問價格分類裡，受訪者對兩次詢價都回答不願意支 付（0,0）的比例最高，且隨著詢問價格增加呈現先降後升的趨勢；回答願意支付

／願意支付（1,1）的比例，則大致呈現逐漸降低的趨勢。相較於回答一致的受訪 者，回答願意支付／不願意支付（1,0）與不願意支付／願意支付（0,1）的比例則 較其他兩者為低。

且由表4-3與表4-4觀察受訪者回答願意支付／不願意支付（1,0）與不願意支付

／願意支付（0,1）的答覆，結果發現不論詢問價格為何，此類答覆所佔的百分比 大致低於10%，表示受訪者的支付意願較不易受到詢問價格變動的影響而改變。回 答願意支付／不願意支付（1,0）的百分比則隨詢問價格增加，呈現先遞增後遞減 的趨勢，表示受訪者雖然願意參加付費的減重計畫，但是支付價格高於心中的願 付價值時，受訪者仍然會拒絕支付。整體而言，樣本呈現所得較高則支付意願較 高、詢問價格高而支付意願低的變動關係。

表4-3 雙界二元詢價之詢問價格與樣本數分配：服藥加運動的減重方案A

表4-4 雙界二元詢價之詢問價格與樣本數分配：單純服藥的減重方案B