歇後語最初是文人們的遊戲58，但流傳到民間其內容材料變得更為生活化，
不再限於文人雅士的書本語彙。歇後語是民眾生活的經驗，前半部份是一種假設 托詞，意為提示或說明之用，後半部則為前句的比方做解釋59，例啞巴吃黃蓮─
──有苦說不出。
本研究根據高國藩對歇後語言的分類為：動物歇後語、植物歇後語、人物歇 後語、用品歇後語、地名歇後語五種，再加上以日期為提示語的一類。
彰化縣民間文學集中的歇後語共有１３８句其分類結果如下：
表４－１３【歇後語類別統計】
分類名稱 動物 歇後語
植物 歇後語
人物 歇後語
用品 歇後語
地名 歇後語
日期 歇後語
總計 數量 １９ １５ ６３ ２８ ９ ４ １３８ 百分比 13.768％ 10.869％ 45.652％ 20.289％ 6.523％ 2.899％ 100％
由人物歇後語佔百分之四十五點六五二，將近過半中，發現到人和人之間的 關係，最為被重視，內容也很有意思，例「散人娶老某──罔度」有些自嘲，又
有些無耐。現僅就各類型例舉，並將標題相似的做說明。
一、動物歇後語：
動物歇後語有十九句，以各種活的生物為主，包括各種飛禽走獸，現列舉六 句如下：
表４－１4【動物歇後語六句】
諺語名稱 集數.
頁數
講述者 歇後語 意思 闡述道理
水雞 in1 阿 兄
８集 ７８頁
胡林翠香 ５７歲
水雞in1阿兄--- 青io²仔（烏白臆）
有一種青蛙是青
（綠）色的，此句 取青台語諧音，亂 猜之意
勿亂猜
田蛤仔攬芋 莖
８集 ８０頁
胡林翠香 ５７歲
田蛤仔攬芋莖----蕩拐 此句「蕩拐」是指 一個人對事物很挑 剔，就像那田蛤仔
（青蛙）在芋葉上 蕩來蕩去，取台語 挑剔諧音
勿挑剔
58 曾永義,《俗文學概論》,台北市,三民書局,2003 年 6 月,頁 106
59 高國藩,《中國民間文學》,台北市,台灣學生書局,1995 年 9 月,頁 577
以上兩句歇後語中，所提到的青蛙，除了水雞、田蛤仔的稱呼外，還有「ㄒ一ㄎ ˊㄚ」之稱。青蛙在未大量使用殺蟲劑之前，是稻田、溝渠中常常見的生物，只要有 水田，就可看到牠們的身影。在物資貧乏的年代，是另一種餐桌美食，更是兒童們，
課餘休閒娛樂之一---釣青蛙。
貓鼠仔穿草 鞋
８集 ９１頁
胡林翠香 ５７歲
貓鼠仔穿草鞋---腳 較大身
草鞋原本就比老鼠 身體大，因此說不 合身嗎
原本就不合 怎麼改
貓鼠入牛角 ８集 ９６頁
吳蔡瓊珠 ６９歲
貓鼠入牛角───
穩tak４ tak４
老鼠跑入牛角內是 容易抓，絕對跑不 掉，有妥當之意
做事妥當
老牛拖車 １５集 ５６頁
陳姜州 ６１歲
老牛拖車----不情願 年老的牛，還要做 勞累的工作，會做 得心不甘情不願，
形容有些人做事情 的心態
做事情的心 態要正確
蝦仔行路 １８集 １６７ 頁
黃源榮 ６６歲
蝦仔行路---倒彈 蝦子受攻擊和逃命 時會往後彈。「倒 彈」的台語是指討 厭，這條歇後語取 諧音
勿做一個讓 人倒彈之人。
老鼠在人們心中是不好的代表，俗話說，養老鼠咬布袋，意指養這些是沒有 用的，還會來破壞家中物品，但在蔗田盛行的年代，吃甘蔗長大的田鼠，卻是肥 美的佳餚，肉質細嫩，可媲美兔肉呢！
牛在農人心中形像是刻苦耐勞，所以大部份的農人不吃牛肉。牛在農事上的 工作是犁田，一般的農家會蓋牛棚給牛住，夏天會點稻草幫牛燻蚊子。
以上六句歇後語都是農業時代，人們隨處可見的動物，這說明歇後語是很生 活化的，更可印證當時的環境未受嚴重的污染。
二、植物歇後語：
植物歇後語有十五句，有各式樣的植物，但最主要的是以能食用的植物歇後 語為多，民以食為天，尤其在經濟狀況差下，對食物的重視更甚。
植物歇後語列舉九句如下：
表４－１5【植物歇後語九句】
諺語名稱 集數.
頁數
講述者 歇後語 意思 闡述道理
林投剌拭尻
火燒甘蔗 １５集
日本人拍毌
草地人幪棕
破船拖入港 １５集
便所內彈吉
十二月肉湯 １８集 １６６頁
黃源榮 ６６歲
十二月肉湯---穩當 當
十二月的肉湯含有 膠質的關係，容易 結凍。意指一件事 情絕對沒有問題
做事要有把 握
好好過日子，對於一般的平民百姓是很重要的事，每一天，每一個月，所發 生特別的事物，都是人們關切的事，因此對於季節變換所帶來的變化，先人們努 力觀察，產生了日期歇後語。這些歇後語對事物的形容非常貼切。
歇後語由百分率分配表中，我們可看出最多的是人物類，最少是日期，可見 在農業時代容易對特定人物賦予形像，例乞丐、駝背者、老人家，甚至只是單一 特別人士───紅目興、中寮人，也都入了歇後語之列。從這些人物被人們口傳，
我們了解到當時的社會狀況，如乞丐一再被提到，產生三點推論：
１‧當時社會經濟不佳，就業機會難。
２‧乞丐本身身體狀況不好，無法工作。
３‧乞討者本身不想工作。
若這三點推論成立，代表當時的執政者社會福利做得不好，國家不富裕。
「隱痀」指的是駝背之人。在舊農業時代，人們辛勤的工作，同一種姿勢維 持太久，以致造成脊椎的傷害、變形。這說明了人們勤勞的做事造成身體長期不 良動作。
歇後語的題材取自民間生活，在這些句子中，隨處可見與當時生活狀況相關 的人、事、時、地、物描繪，充滿著先人對生活記錄。