吳昭慧、連大進
行政院農業委員會台南區農業改良場
摘 要
進行人工雜交組合4 組，共獲得 116 粒 F1 種子，並培育 F2 至 F5 世代。株行試驗入選 36 個品系晉級品系試驗，第一年品系試驗參試品系 22 個有 TS95-02V 等 4 個品系合格莢產 量高於對照品種高雄9 號。品系試驗第二年，參試品系共 20 個，春作有 TS95-01V 等 7 個 品系合格莢產量高於對照品種高雄9 號，其中以 TS95-12V 之每公頃 12,980 公斤為最高產，
較高雄9 號增產 63.9%；秋作參試品系均較高雄 9 號高產。春作區域試驗四湖試區以 KVS1594 為最佳，每公頃合格莢產量 8,415 公斤，較對照品種高雄 9 號增產 37.1%。朴子試區則以 KVS1594 為最佳，每公頃合格莢產量為 8,383 公斤，較對照品種高雄 9 號增產 95.2%。秋作 區域試驗四湖試區以AGS443 為最佳，每公頃合格莢產量 8,119 公斤。朴子試區則以 KVS1594 為最佳，每公頃合格莢產量為8,526 公斤，較對照品種高雄 9 號增產 41.8%。
前 言
毛豆含有豐富的蛋白質，營養價值極高，為台灣重要的外銷農產品。台灣毛豆產業的優 點在於毛豆加工品質優良，甜度高，深受消費者青睞。然而台灣毛豆生產成本較其他國家高，
在售價上無法以價格取勝，就必須朝向高優質及安全衛生為目標，因此繼續研發優良品種亦 是提升產業競爭力之ㄧ。毛豆品種先決條件是豆粒要大，百粒重須達 30 公克以上，較一般 大豆品種15~25 公克大，豆莢色澤翠綠，每莢含二粒種仁以上，莢寬需達 1.3 公分，莢長 4.5 公分。而不同氣候環境對毛豆之產量及品質有極大的影響，毛豆春作栽培莢少而粒重，秋作 栽培莢多而粒小，因此春作栽培技術在如何提高結莢率，而秋作栽培則著重於百粒重之提 升。栽培技術的改進雖然可促進產量及品質的提升，但於不同季節選育適合栽培的品種也是 重要的考量因素。品種間對溫度的反應有相當大的變異，選育適應不同氣候環境之毛豆品 種，為解決在不同高溫或低溫季節之栽培所需，由此育成具高產穩定品質又佳的品種。
材料與方法
(一)雜交親本組合及雜交後代分離及培育：
1.試驗材料：雜交組合高雄 8 號×TS91-35V、KVS1314×KVS1445、高雄 6 號×綠光選、
高雄9 號×KVS1445。
2.利用雜交育種技術，選拔優良品種。於溫室內播種父母本，並於開花期進行雜交授粉，
F1種子採用混合育種法進行後代選拔。
關鍵詞：毛豆、品種選育、育種。
3.世代演進以混合育種法進行篩選，行距 50 公分，株距 10 公分，每穴一株，每個組合 自成一小區。依各育種法進行F5 或 F6 優良單株選拔，F6、F7 的優良株行選拔。
4.株行觀察試驗：依春、秋作設置於台南，採順序排列，每小區為 2 平方公尺。於毛豆 R6 期進行產量及其他性狀調查。
(二)品系產量比較試驗：
期作地點依春作及秋作設置於鹽水或朴子進行，採逢機完全區集設計、4 重覆，小區為 5 公尺×2 公尺。於毛豆 R6 期取中間兩行進行產量和其性狀調查，其餘兩行留收種子。
(三)新品系區域試驗：
期作地點依春作及秋作設置於朴子、四湖進行，採逢機完全區集設計、4 重覆，小區為 5 公尺×2 公尺。於毛豆 R6 期取中間兩行進行產量和其性狀調查，其餘兩行留收種子。調查 項目為播種期、開花期、綠莢生育日數、小區收穫株數、鮮株重、合格莢重、每500 公克所 含合格莢數、公頃合格莢重等農藝性狀調查。
結果與討論
(一)雜交組合：
96 年進行高雄 8 號×TS91-35V、KVS1314×KVS1445 、高雄 6 號×綠光選、高雄 9 號
×KVS1445 四個雜交組合，雜交結果獲得 116 粒 F1種子，各組合雜交種子數如表1。
(二)雜交後代族群培育
96 年春作培育雜交組合 95(2)-1、95(2)-2、95(2)-3、95(2)-4 之 F2世代，培育95(1)-1、
95(1)-2、95(1)-3、95(1)-4 之 F3世代，培育 94(2)-1、94(2)-2、94(2)-3 等 3 個 F4世代、培育 94(1)-1、94(1)-2、94(1)-3、94(1)-4 之 F5世代。並於93(1)-3 及 93(1)-5 之 F6世代選育優良單 株共計52 株。96 年秋作培育 96(1)-1、96(1)-2、96(1)-3、96(1)-4 之 F2世代，培育95(2)-1、
95(2)-2、95(2)-3、95(2)-4 之 F3世代，培育 95(1)-1、95(1)-2、95(1)-3、95(1)-4 等 4 個之 F4
世代及培育94(2)-1、94(2)-2、94(2)-3 之 F5世代如表2。
表1. 雜交組合及 F1種子數
雜交組合 雜交組合代號 F1種子數
高雄8 號×TS91-35V 96(1)-1 37
KVS1314×KVS1445 96(1)-2 38
高雄6 號×綠光選 96(1)-3 21
高雄9 號×KVS1445 96(1)-4 20
表2. 96 年春秋作各雜交組合之 F2~F6世代培育
春作 秋作
世代 雜交組合代號 合計 雜交組合代號 合計
F2 95(2)-1、95(2)-2、95(2)-3、95(2)-4 4 96(1)-1、96(1)-2、96(1)-3、96(1)-4 4 F3 95(1)-1、95(1)-2、95(1)-3、95(1)-4 4 95(2)-1、95(2)-2、95(2)-3、95(2)-4 4 F4 94(2)-1、94(2)-2、94(2)-3 3 95(1)-1、95(1)-2、95(1)-3、95(1)-4 4
F5 94(1)-1、94(1)-2、94(1)-3、94(1)-4 4 94(2)-1、94(2)-2、94(2)-3 3
合計 15 15
(三)株行試驗：
毛豆株行試驗春作於2 月 6 日進行播種，依生育期間表現及農藝性狀入選 50 個品系，
晉級二行試驗，秋作入選36 個品系晉級品系試驗。
(四)品系試驗第一年
96 年春作之試驗結果(表 3)顯示，參試品系有 22 個及 5 個對照品種，品系生育期約 71~75 天，以 TS95-23V 之 75 天為最晚熟。植株的高度以 TS95-23V 之 42.6 公分最高，其次是 TS95-27V 的 39.8 公分，TS95-25V 的 22.6 公分最矮。二仁莢長以台南亞蔬 2 號為最大莢，
其莢長為6.1 公分，莢寬為 1.2 公分。500 公克莢數參試品系中有 TS95-25V 等 11 個品系低 於175 莢，屬大莢品系；其中 TS95-48V 之 140 個為最大莢。產量亦以 TS95-48V 最高，每 公頃合格莢重達10,252 公斤，較對照品種高雄 9 號高 30.0%，其次 TS95-46V、TS95-40V 及 表3. 96 年春作毛豆第一年品系試驗之產量及農藝性狀
品系
綠莢生 育日數 (日)
株高 (公分)
二仁莢 長/莢寬 (公分)
500 公克 莢數
合格莢產量 (公斤/公頃)
剝實率 (%)
鮮百粒重 (公克)
合格莢產 量指數(%) TS95-23V 75 42.6 5.1/1.2 220 6380 56 71.5 80.9 TS95-25V 71 22.6 5.1/1.2 170 7040 46 54 89.3 TS95-26V 71 33 4.9/1.1 210 6820 36 58 86.5 TS95-27V 71 39.8 4.6/1.0 210 4840 50 58.5 61.4 TS95-28V 71 34.8 5.3/1.1 160 6248 44 68.5 79.2 TS95-29V 71 24.6 4.9/1.1 160 5984 46 77 75.9 TS95-30V 73 25.8 5.2/1.2 160 4312 56 69.5 54.7 TS95-31V 73 30.2 5.3/1.1 190 9064 48 57.5 115.0 TS95-32V 73 27.2 5.6/1.1 160 6600 52 70 83.7 TS95-34V 71 31.2 5.0/1.1 200 3916 52 57.5 49.7 TS95-35V 71 24.2 4.9/1.0 200 5852 48 67 74.2 TS95-36V 71 25.6 5.2/1.1 160 5016 44 62.5 63.6 TS95-37V 71 32.8 4.7/1.1 180 4004 48 69 50.8 TS95-38V 71 33.6 4.7/1.0 170 6204 42 57.5 78.7 TS95-39V 71 24.4 4.8/1.1 200 4840 46 62 61.4 TS95-40V 73 29 5.5/1.2 210 10032 56 64.5 127.2 TS95-42V 73 31.2 5.3/1.1 160 6776 52 71.5 85.9 TS95-43V 73 32.2 5.2/1.2 220 7392 56 61 93.7 TS95-45V 71 33.6 5.4/1.2 170 5500 42 64 69.8 TS95-46V 73 28.6 5.2/1.3 180 10120 52 71.5 128.3 TS95-48V 71 30.6 5.3/1.1 140 10252 50 74.5 130.0 TS95-49V 75 26.2 5.6/1.4 160 5280 50 72.5 67.0 台南亞蔬2 號 75 38.2 6.1/1.2 152 10234 48 78.5 129.8 高雄6 號 71 32.1 5.6/1.3 169 9253 44 75 117.3 台南選1 號 71 25 4.7/1.2 175 7615 44 60 96.6 高雄9 號 71 29 5.5/1.1 163 7885 46 60 100.0 香姬 71 25 5.0/1.1 170 5110 50 67 64.8
TS95-31V 較對照品種高雄 9 號增產 15.0~28.3%。剝實率以 TS95-23V、TS95-30V、TS95-40V 及TS95-43V 之 56%最佳，鮮百粒重則以台南亞蔬 2 號之 78.5 公克為最重。96 年秋作(表 4) 種植時逢下雨，延至10 月 4 日才播種，參試品系有 15 個及 5 個對照品種，品系生育期約 63~67 天，植株的高度因晚種都偏矮。二仁莢長以台南亞蔬 2 號為最大莢，其莢長為 6.3 公 分，莢寬為1.5 公分。產量以 TS95-43V 最高，每公頃合格莢重達 9,100 公斤。
(五)品系試驗第二年：
96 年春作試驗結果(表 5)顯示，參試品系有 20 個及 5 個對照品種，品系生育期約 71~81 天。植株的高度約24.6~46.8 公分。二仁莢長莢寬以 TS95-01V 為最大莢，其長為 6.0 公分，
莢寬1.3 公分。500 公克莢數參試品系中有 TS95-01V 等 11 個品系低於 175 莢，屬大莢品系；
其中TS95-02V 之 145 個為最大莢。產量以 TS95-12V 最高，每公頃合格莢重達 12,980 公斤，
較對照品種高雄 9 號高 63.9%。其餘尚有 TS95-01V 等 6 個品系較對照品種高雄 9 號增產 1.7~52.2%。剝實率以 TS95-05V、TS95-10V、TS95-11V 及 TS95-18V 之 52%最佳，鮮百粒 重則以TS95-18V 之 79.5 公克為最重。96 年秋作試驗結果(表 6)顯示，品系生育期約 63~67 天，植株的高度因晚種都偏矮。二仁莢長以TS95-01V 為最大莢，其莢長為 6.5 公分，莢寬 為1.6 公分。產量以 TS95-01V 最高，每公頃合格莢重達 8,897 公斤。
表4. 96 年秋作毛豆第一年品系試驗之產量及農藝性狀
品系 綠莢生育日數
(日)
株高 (公分)
二仁莢長 (公分)
二仁莢寬 (公分)
合格莢產量 (公斤/公頃)
合格莢產量 指數(%)
TS95-23V 67 20.2 5.3 1.4 5980 115
TS95-25V 63 20.2 5.7 1.4 7020 135
TS95-26V 67 24.2 5.2 1.4 7800 150
TS95-32V 67 19.4 5.8 1.4 7280 140
TS95-34V 67 25 5.1 1.2 5070 107.7
TS95-35V 67 17.2 5.1 1.3 6890 132.5
TS95-36V 67 21.2 5.3 1.3 6760 130
TS95-37V 63 25.4 5.1 1.3 7670 147.5 TS95-38V 63 20.6 5.4 1.3 5590 107.5
TS95-39V 63 17.4 5.3 1.4 6656 128
TS95-42V 67 20.6 5.4 1.4 7020 135
TS95-43V 67 25.6 4.9 1.3 9100 175
TS95-46V 63 20 5.2 1.4 6786 130.5
TS95-48V 63 15.6 5.6 1.4 5460 105
TS95-49V 63 21.2 5.3 1.5 4446 85.5
台南亞蔬2 號 67 22.4 6.3 1.5 5980 115
高雄6 號 63 17.2 5.6 1.4 4966 95.5
台南選1 號 63 20.2 5.9 1.4 5200 100
高雄9 號 63 19.4 4.7 1.4 4706 90.5
香姬 63 14.6 4.5 1.4 3068 59
表5. 96 年春作毛豆第二年品系試驗之產量及農藝性狀
品系 綠莢生
育日數 (日)
株高 (公分)
二仁莢 長/莢寬
(公分)
500 公克 莢數
合格莢產量 (公斤/公頃)
剝實率 (%)
鮮百粒重 (公克)
合格莢產 量指數(%) TS95-01V 81 39.8 6.0/1.3 155 9064 50 76 114.4 TS95-02V 81 29.8 5.9/1.3 145 8052 43 79.2 101.7 TS95-03V 75 32.4 5.3/1.2 180 12056 44 66.5 152.2 TS95-04V 73 34 5.5/1.2 230 7480 48 52 94.4 TS95-05V 75 37.2 5.6/1.2 180 10428 52 72 131.7 TS95-06V 71 34 5.1/1.1 170 4928 48 71 62.2 TS95-07V 73 35 5.9/1.4 150 8272 48 72.5 104.4 TS95-08V 73 26 5.4/1.2 210 7172 50 57.5 90.6 TS95-09V 75 32 5.7/1.2 170 6512 44 61 82.2 TS95-10V 75 40.4 5.0/1.2 210 5764 52 63.5 72.8 TS95-11V 75 46.2 4.8/1.1 210 9856 52 69 124.4 TS95-12V 75 31.2 5.8/1.3 150 12980 46 77 163.9 TS95-13V 75 24.6 5.5/1.2 170 7392 40 56 93.3 TS95-14V 71 46.8 5.1/1.1 170 4972 44 63.5 62.8 TS95-15V 75 42.8 5.6/1.1 210 4224 44 62.5 53.3 TS95-16V 71 33.4 4.8/1.1 220 6996 50 67 88.3 TS95-17V 75 38.2 5.3/1.1 160 6776 44 73.5 85.6 TS95-18V 75 32.4 5.3/1.2 180 5896 52 79.5 74.4 TS95-20V 71 40.6 5.1/1.1 175 5280 34 60 66.7 TS95-22V 71 32.8 5.2/1.1 170 5808 44 65 73.3 台南亞蔬2 號 75 40 5.9/1.2 150 10824 48 79 136.7 高雄6 號 71 31 5.9/1.2 170 9592 40 64 121.1 台南選1 號 71 30.6 4.7/1.2 170 7876 40 58 99.4 高雄9 號 71 29.2 5.7/1.2 160 7920 44 77 100.0 香姬 71 27.6 4.8/1.1 160 4312 48 65 54.4 (六)區域試驗：
分春、秋作於朴子及四湖試區進行。96 年春作四湖試區之試驗結果(表 7)顯示，參試品 系生育期介於71～84 天。500 公克莢數只有 Sayakomach 高於 175 個莢，其餘參試品系均屬 大莢，以高雄6 號的 141 個為最大莢，植株鮮重以 KVS1405 之每公頃 31,193 公斤最重，其 次AGS443 之 26,876 公斤，總莢重以 KVS1405 之每公頃 12,022 公斤最重，每公頃合格莢產 量則有KVS1405 等 9 個品系較對照種高雄 9 號高，增產指數為 12.2～37.1%，以 KVS1594 之每公頃8,415 公斤最高。剝實率以 KVS1445 之 53.7%最佳。
96 年春作朴子試區之試驗結果(表 8)顯示，參試品系生育期介於 77～87 天。500 公克莢 數有KVS1373 等 9 個品系(種)低於 175 個莢，以 KVS1373 的 149 個為最大莢，植株鮮重以 KVS1405 之每公頃 28,310 公斤最重，總莢重以 KVS1594 之每公頃 11,184 公斤最重，參試 品系每公頃合格莢產量均較對照種高雄9 號高，增產指數為 28.3～95.2%，以 KVS1594 之每 公頃8,383 公斤最高。剝實率以 KVS1445 之 58.0%最佳。
表6. 96 年秋作毛豆第二年品系試驗之產量及農藝性狀
品系 綠莢生育
日數(日)
株高 (公分)
二仁莢長 (公分)
二仁莢寬 (公分)
合格莢產量 (公斤/公頃)
合格莢產量指 數(%)
TS95-01V 72 23 6.5 1.6 8897 164.5
TS95-05V 67 21 5.6 1.4 7540 139.4
TS95-06V 63 22.2 5.5 1.3 6032 111.5 TS95-07V 63 21.2 5.6 1.4 5954 110.1 TS95-08V 63 20.2 5.3 1.4 5694 105.3 TS95-09V 63 21.8 5.7 1.4 6630 122.6 TS95-10V 72 26.4 5.3 1.5 6833 126.3 TS95-11V 63 23.8 5.3 1.5 7020 129.8 TS95-14V 67 21.2 5.5 1.3 6500 120.2 TS95-15V 67 19.8 5.5 1.3 8580 158.7 TS95-16V 63 22.2 5.2 1.3 8294 153.4 TS95-18V 67 20.4 5.8 1.4 6500 120.2 TS95-20V 67 21.4 5.3 1.4 8840 163.5 TS95-22V 67 20.2 5.5 1.3 7020 129.8 台南亞蔬2 號 67 25.2 6.4 1.4 5980 110.6
高雄6 號 63 14.8 5.6 1.3 4914 90.9
台南選1 號 63 19 5.8 1.4 5408 100.0
高雄9 號 63 18 4.4 1.3 4004 74.0
香姬 63 15.6 4.6 1.3 3068 56.7
表7. 96 年春作毛豆區域試驗之產量及農藝性狀(四湖試區)
品系 綠莢生育
日數(日)
500 公克 莢數
植株鮮重 公斤/公頃
總莢重 公斤/公頃
合格莢重 公斤/公頃
剝實率 (%)
合格莢產 量指數(%) KVS1373 78 167 18016 8166 5837 52.3 95.1 KVS1405 84 148 31193 12022 8304 50.5 135.3 KVS1445 78 168 20818 9076 6923 53.7 112.8 KVS1594 84 161 26497 11375 8415 53.0 137.1 AGS441 78 161 24251 10493 7860 49.7 128.1 AGS442 84 148 25265 8935 7314 50.5 119.2 AGS443 78 153 26876 10173 7777 50.0 126.8 TS91-15V 76 143 21375 8809 6884 51.0 112.2 TS91-16V 76 149 20161 7740 5912 46.0 96.4 TS91-35V 76 173 24996 9979 7481 48.7 121.9 高雄6 號 76 141 19375 9144 6910 47.3 112.6 高雄9 號 76 149 20832 8312 6136 45.8 100.0 Sayakomach 71 179 17234 8046 5569 53.0 90.8
LSD5% --- 8.12 2534 1295.8 901 1.91 ---
96 年秋作四湖試區之試驗結果(表 9)顯示，參試品系生育期介於 68～75 天。500 公克莢 數以KVS1405 之 163 莢為最大莢，植株鮮重以 KVS1405 之每公頃 19,350 公斤最重，總莢 重以AGS443 之每公頃 10,183 公斤最重，每公頃合格莢產量亦以 AGS443 之每公頃 8,119 公 斤最高。剝實率以KVS1445 之 56.8%最佳。
表8. 96 年春作毛豆區域試驗之產量及農藝性狀(朴子試區) 品系
綠莢生育 日數(日)
500 公克 莢數
植株鮮重 公斤/公頃
總莢重 公斤/公頃
合格莢重 公斤/公頃
剝實率 (%)
合格莢產 量指數(%) KVS1373 87 149 25690 10005 8013 53.7 186.6 KVS1405 87 150 28310 10465 6432 49.0 149.7 KVS1445 83 179 21995 8468 6677 58.0 155.5 KVS1594 83 179 26340 11184 8383 50.3 195.2 AGS441 79 162 20825 9450 7124 48.5 165.9 AGS442 83 163 19455 8410 6793 47.7 158.2 AGS443 83 152 20605 9617 7721 50.5 179.8 TS91-15V 79 158 16715 8163 6632 46.3 154.4 TS91-16V 79 164 15225 6995 5511 44.0 128.3 TS91-35V 79 181 22545 8362 6724 46.5 156.5 高雄6 號 77 163 15935 6545 4643 44.7 108.1 高雄9 號 77 173 16490 6185 4295 44.8 100.0 Sayakomach 77 188 11315 5526 4094 52.5 95.3
LSD5% --- 18.5 3015 1358.2 1004 2.31 ---
表9. 96 年秋作毛豆區域試驗之產量及農藝性狀(四湖試區) 品系
綠莢生育 日數(日)
500 公克 莢數
植株鮮重 公斤/公頃
總莢重 公斤/公頃
合格莢重 公斤/公頃
剝實率 (%)
合格莢產 量指數(%) KVS1373 75 198 16256 8058 6295 49.8 159.7 KVS1405 81 163 19350 6512 4959 45.6 125.8 KVS1445 75 213 14869 7132 5590 56.8 141.8 KVS1594 71 203 16744 7812 6002 53.8 152.2 AGS441 71 178 18356 6090 4599 51.3 116.7 AGS442 75 168 18806 8669 6808 50.9 172.7 AGS443 71 173 16969 10183 8119 53.1 206.0 TS91-15V 68 180 16931 8135 6348 55.3 161.0 TS91-16V 68 201 16106 6762 4941 49.3 125.3 TS91-35V 71 198 17925 7749 5784 50.3 146.7 高雄6 號 68 195 16481 7208 5001 48.0 126.9 高雄9 號 71 181 14231 5330 3942 46.7 100.0 Sayakomach 68 214 13763 4921 3390 55.5 86.0 LSD5% --- 17.20 3422.3 1679.8 1338.0 4.2 ----
96 年秋作朴子試區之試驗結果(表 10)顯示，參試品系生育期介於 64～75 天。500 公克 莢數有KVS1145 等 4 個品系(種)低於 175 個莢，以 AGS443 的 160 個為最大莢，植株鮮重、
總莢重及合格莢產量以KVS1594 之每公頃 26,479 公斤、11,063 公斤及 8,526 公斤最重，較 對照種高雄9 號增產 41.8%。
表10. 96 年秋作毛豆區域試驗之產量及農藝性狀(朴子試區) 品系
綠莢生育 日數(日)
500 公克 莢數
植株鮮重 公斤/公頃
總莢重 公斤/公頃
合格莢重 公斤/公頃
剝實率 (%)
合格莢產 量指數(%) KVS1373 70 189 24960 9631 7573 52.6 124.9 KVS1405 75 171 23896 8063 6335 48.8 104.5 KVS1445 70 218 23359 9081 7153 55.4 118.0 KVS1594 70 184 26479 11063 8526 52.5 140.7 AGS441 68 162 24440 8089 6467 50.6 106.7 AGS442 70 160 20508 6825 5474 51.2 90.3 AGS443 68 173 24578 10023 8361 52.6 137.9 TS91-15V 64 178 22084 8865 7179 52.2 118.4 TS91-16V 64 198 23823 8469 6417 47.9 105.9 TS91-35V 70 197 25496 9468 7795 49.4 128.6 KS6 68 186 20134 8504 6749 50.3 111.4 KS9 68 183 19695 7820 6061 50.2 100.0 Sayakomach 64 210 18306 6804 5117 55.1 84.4
LSD5% --- 14 4374.2 1457 1284 2.49 ---
引用文獻
1. 王連錚、王金陵。1992。大豆遺傳育種學。科學出版社 pp1-407。
2. 吳育郎、鄭士藻。1986。台灣毛豆產銷現況與展望。台灣農業雙月刊 22(1)：37-41。
3. 吳昭慧、連大進、王仕賢。2003。芋香毛豆新品種台南選 1 號-金芋。台南區農業專訊 46：
5-8。
4. 吳昭慧、連大進、王仕賢。2004。毛豆台南選 1 號之育成。行政院農業委員會台南區農業改
4. 吳昭慧、連大進、王仕賢。2004。毛豆台南選 1 號之育成。行政院農業委員會台南區農業改