第四章 結果與討論
第三節 「水資源課程」實施歷程
本節分述「水資源課程」四個教學單元的實施歷程，每個單元包含教學歷程、
學生學習成效分析及教學省思三部份。
壹、第一單元教學活動──「上天下地的水」
第一單元「上天下地的水」之課程架構如圖 4-1。本單元欲澄清的水資源迷思 概念有水的特性、水的重要性及水的分布，共計六個迷思概念。教學活動共有四 個，分冸為「繪本閱讀」、「用五官體驗水的特性」、「小實驗〆觀察水的三態 變化」與「綜合討論」。研究工具為學習單、晤談、課堂記錄、教學省思札記，
以學習單檢核學生的學習情形，並輔以晤談，即對學生進行個冸訪談以瞭解其迷 思概念是否獲得澄清。課堂記錄則用來檢視學生水資源迷思概念澄清的過程，並 作為撰寫教學札記的依據，以分析教師教學、學生學習情形，研究中遭遇到的困 境及應對策略等。
圗 4-1 第一單元「上天下地的水」課程架構圖
5
第一單元的教學流程如圖 4-2 所示。本單元使用的評量工具，於前三個教學活 動中包含形成性評量，方式為口頭評量或實作評量。口頭評量如繪本閱讀進行中 的提問〆「看圖找一找，水在哪裡呢〇」實作評量如實驗中，透過觀察煮水的過 程，學生是否能正確描述水的形態之變化。第四個教學活動後，以學習單（附錄 四）和晤談進行總結性評量，以瞭解學生的迷思概念是否獲得澄清。由於研究對 象只有五位，因此對於迷思概念未獲澄清者，教師以個冸指導的方式進行補救。
若於之後的教學單元中遇到相關的內容，教學者會特冸再將此概念強調一次。
圖 4-2 第一單元「上天下地的水」教學流程圖
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否否
個冸指導
是 是 是 是
迷思概念 是否澄清 否
否 第一單元「上天下地的水」
活動一〆繪本閱讀──《上天下地的水》
活動二〆用五官體驗水的特性(實作評量)
總結性評量
（學習單、晤談）
活動四〆綜合討論 提問與討論（口頭評量）
活動三〆實驗──觀察水的三態(實作評量)
第一單元課程結束 迷思概念 是否澄清
迷思概念 是否澄清
迷思概念 是否澄清
一、教學歷程
課程一開始，教師先告知學生，近期有一連串關於水資源的課程，目的是讓 大家對於地球上的水資源情況更瞭解，最重要的是能在生活中表現出愛護水資源 的行動。而此次的教學活動，會看一本繪本，並做一點小實驗，目標是「認識水 的特性」、「水在哪裡」和「瞭解水的重要性」。
（一）繪本《上天下地的水》閱讀活動
《上天下地的水》繪本的前四頁，主題是「水在哪裡呢〇」。繪本內圖第一 頁呈現的是山坡和湖泊，以及山坡底下的地層，有沙土和岩石層，接著第二頁是 兩幅並列的圖畫，左幅是山坡地上有一大片藍藍的天空，天空中飄浮著淡淡的雲 層，右幅則是一片山坡地下出現厚厚的岩石層、沙土層等，第四頁也是兩幅並列 的圖畫，左幅是泥土地上長滿色彩鮮豔的花草，右幅則是除了和左幅一樣的花草 外，又多了蝸牛、瓢蟲、田鼠等動爱。第四幅出現的是從遠方覆蓋白雪的山腳下，
一條小溪流向大河、湖和海洋。
當教師詢問學生〆「猜猜看，水在哪裡〇」有學生說得出水在地底下、雲朵 裡，出乎教師的意料。透過圖片與文字說明，學生可以得知水存在於溪、湖、河、
海、植爱體內、動爱體內、地底下、雲朵裡……，水幾乎存在於自然界的任何地 方。
T：猜猜看，圖片中的水在哪裡？
S5：水在湖裡。
S1：水在地底下。
S1：天空中的雲。
S5：雲，雲變成雨掉下來就是水。
S1：花朵裡。
S1：動物的身體裡。
S2：毛毛蟲的肚子裡。
S3：山上的雪，它融化會變成水。
S1：山坡上的草、土裡。
S5：河流、土裡。
S4：海裡。 （課 0411）
（註〆以灰底呈現的詞語為師生對話中的重要概念）
繪本接著要呈現的主題是「水的三態」。首先是繪本圖片呈現從水龍頭流出 的水，透過回答教師事先設計好的題目，讓學生了解水的第一種型態──液態，
水是透明的、會流動的、沒有固定形爲的。接著繪本圖片呈現的是布滿皚皚白雪 和冰柱的雪景，讓學生認識水的第二種型態──固態。看到這裡，學生知道冰柱 是水，雪是水，雲也是水，而且學生的想像力豐富，會把繪本中看到的雲或雪，
聯想成許多形爲，S5 發現有兔子形爲的雪，還發現像章魚的雪，S2 發現雪像雲，
S1 發現雪像趴著的狗。由於學生不曾親眼看過雪，於是有學生問起「雪」是什麼 樣子。教師回答〆「大家雖然沒看過雪，但是有沒有吃過ㄘㄨㄚˋ冰呢？雪摸起來就像 綿綿的ㄘㄨㄚˋ冰。」接著 S1 馬上接著說〆「先在手心哈熱氣，再摸ㄘㄨㄚˋ冰，它 就會融化。」（課 0411）再來，繪本圖片呈現一個男孩在觀察煮水的畫陎，此時出 現了水的第三種形態──氣態。學生知道水煮滾後會冒泡泡和冒煙，水會變成水 蒸氣，但是對於白白的煙到底是氣態的還是液態的水，學生不是很清楚。教師引 導學生討論水煮滾時看到的煙是什麼，學生最後的答案有固體或液體，概念還無 法得到澄清。教師覺得這一部分的確比較難以詮釋，希望留待實驗時再繼續解答。
T：觀察水煮滾時會有什麼變化，
S5：冒泡泡，會有水蒸氣上來。
S1：一開始不會有水蒸氣，等開始冒泡泡以後才會開始冒煙。
T：冒出的白白的煙是什麼？
S5：水蒸氣。
T：水蒸氣是固體、液體，還是氣體？
Ss：氣體。
T：再想看看，如果水蒸氣是氣體，我們看得到它嗎？
Ss：看不到。
T：所以你看得到的白色的煙是氣體嗎？
S2：是液體。
S5：是固體。 （課 0411）
後來的繪本內容出現水從海陎「蒸發」變成雲的畫陎，畫中以倒立的水滴（下 尖上圓）呈現水是往上升的。教師和學生討論「蒸發」的概念。討論的過程中，
S1 對圖片中的水是往上升的發現，引起大家的討論，也瞭解到原來那是水蒸氣。
其他人也認為水是往上升，因為帄常畫雨滴，雨滴往下掉，尖尖的地方是朝上，
而圓圓的地方是朝下的，和繪本此處所呈現的不一樣。
T：在這一張圖中，你看到什麼？
S2：我看到船，船下面有水，還有雨滴。
S4：我看到草地上有牛。
S5：雨滴、山、大海、船、樹、天空、太陽。
S1：它（指圖片中的倒立水滴）是水蒸氣，它往上會變成一朵雲，然後它變很重的 時候會落下來。
T：為什麼你會認為這裡的水滴是水蒸氣？
S1：因為它往上。
T：你怎麼知道它往上升？
S1：因為它比較圓的部份在上面，比較尖的地方在下面（意思是倒過來畫的水滴）。 S3：它是水蒸氣。
S5：水被太陽曬之後升上來，變成雲……。 （課 0411）
教師解釋雲的形成是水經過太陽照射後蒸發，先變成水蒸氣，再往上升遇到 溫度下降變冷時，會形成很小很小的水滴，許多小水滴聚在一起變成雲，如果氣 溫又更冷，雲裡的小水滴會結成冰晶，變成雪落下來。
繪本內容提到雪水或雨水大部份被蒸發到天上，少部份留在地陎或鑽入地 下，地底下的水形成泉水，再慢慢匯聚成小溪、小河、大河，最後流入大海。教 師引導學生討論「為什麼大河最後會流到海裡〇」
T：為什麼大河最後會流到大海裡？
S2：因為河會接到海邊。
教師繼續引導，
T：為什麼大河不往山上流？
S5：因為往山上是往高的地方，水是往低的地方流。
T：說到重點了。水會往高處還是往低處流？
Ss：往低處流。
T：海洋跟小河，哪一個的水面比較低？
S4：小河。
T：如果是小河比較低，那不就變成大海的水流到小河裡了，是嗎？
S5：海比較低。
S1：海比較低。
T：因為海平面是最低的，所以河水最後才會流到海裡。 （課 0411）
透過教師引導與討論，澄清學生之前的迷思觀念，讓學生明瞭「河水最後為 何會流到海裡」的原因，主要是因為水往低處流，而海帄陎是最低的，因此河水 最後會流進海裡。
（二）延伸活動──水的體驗與觀察實驗
依據第二章探討到迷思概念的澄清之教學策略，認為教師應多設計讓學生親 自動手操作的活動，以幫助學生改變概念。因此教師安排的延伸活動以實驗的方 式進行。
教師給學生每人一杯乾淨的開水，運用五官〆眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴、皮 膚去感覺水的顏色、氣味、味道、觸覺、水的聲音。並讓學生輪流把水倒進有斜 圓柱、波浪爲、圓球爲等不同造型的透明連通管中，觀察水有沒有固定的形爲（教 師並沒有對學生強調或介紹這是連通管，只是要學生觀察當水倒入不同造型的容 器中，水的形爲之變化）。
接著是先把兩杯滿滿的水倒進鍋子裡用電磁爐煮，讓學生觀察水煮滾時的變 化。水煮滾後，讓學生發表水有什麼變化。教師雖然提醒學生要小心，不要太靠 近，但學生觀察時太興奮，越靠越近，安全問題是教師需要更加注意的地方。在 煮水的過程中，學生不斷發出驚呼聲。教師解釋水蒸氣其實和空氣一樣，是透明 的，我們看不到它。但是當它跑到空氣中，遇到溫度變低時，會凝結成小水珠，
就是我們看到的白煙……。
教師想藉此實驗，澄清學生對於「煮水時看到的白煙是水蒸氣」的迷思概念。
此時教師先讓學生看蓋子，確定它是乾燥的。然後把鍋蓋放在冒白煙的上方，過 了不久，觀察鍋蓋上出現了小水珠，用以證明看到的白煙是液態的水。
T：你們看鍋蓋上有什麼？
Ss：水蒸氣。
T：是水蒸氣嗎？看清楚。
Ss：是水滴。
T：是小水滴。所以你們看到的煙是什麼？
S2：水。
T：煮水的過程是從液體變成水蒸氣，也就是氣體，然後又變成液體，就是我們看到 的白煙，之後消失不見又變成水蒸氣。所以我們看得到的白煙，是什麼？
S2：水蒸氣。
S5：液體。
T：白煙是液體的水，是很小很小的水珠。我們是看不到水蒸氣的，知道嗎？我們看 得到的白煙已經變成什麼了？
Ss：液體。
T：就像從海洋或河流的水蒸發變成的水蒸氣，我們是看不見的，但當這些水蒸氣凝
T：就像從海洋或河流的水蒸發變成的水蒸氣，我們是看不見的，但當這些水蒸氣凝