深度訪談

一、中階主管訪談

本研究訪談中階主管，由以下訪談可以了解東遊季溫泉渡假村的經 營重點。

訪談對象：東遊季溫泉渡假村經理 時間：2009/12/14、2009/12/16共計2次

地點：農民活動中心（於東遊季溫泉渡假村內）

本訪談內容首先根據上述文獻、實地觀察、二手資料分析後，主要 針對本研究想得知之經營現況與問題、目的等進行深度訪談。主要訪談 問題如下：

1.基本經營方式為何?

2.遊客的主體?

3.遊憩的種類?

4.每年的遊客數?

5.人手是否充足?

6.是否有另類行銷方式?

Q1:基本經營方式為何?

A1:東遊季前身是由農會經營，爾後在農會的帶動下轉變成為東遊季渡 假村，在這片風景優美、以溫泉為主體的經營模式，配合美麗的風景，

佔地充足及，周邊設施來帶動地方發展，成為溫泉渡假村是不錯的選擇。

Q2:遊客的主體?

A2:通常以南部及東部遊客居多，在例假日或國定假日的時候其他縣市 的遊客就會持續增加。遊客主體其實有很多還包含外國客戶，但數量比 較下不是很多。希望以後可以多接洽台灣以外的遊客，但是如果是國外 團體(包含)大陸的話，則有相關規定不是都可以接。

Q3:遊憩的種類?

A3:我們的遊憩有很多種，包含溫泉、休閒農場、蝴蝶園、湯屋、烤肉 區、農場品產示中心等，可以依據遊客需要做點或線的使用，而每種遊 憩也不只一種設施可以遊玩。

Q4:每年的遊客數?

A4:遊客數目每年大概都有約 1 百萬的遊客人次，但這是包含全部，像 是消費溫泉、或吃飯等等全部大約有 1 百萬人次。

Q5:人手是否充足?

A5:人手上如果是巔峰期會有不足，但平常或是高峰期，則還可以應付，

主要在於區內的兩大部門會互相支援，也可以節省人力成本。

Q6:是否有另類行銷方式?

A6:由於東遊季溫泉渡假村是由農會經營的，所以有獨特的行銷方式，

就是利用農會的資源增加競爭力，當然行銷也是可以，例如農會的團體 活動或是定期會議就可以在東遊季舉辦，此外也很多人是因為農會而來 東遊季消費。

Q7:與溫泉旅館有何不同

A7:溫泉旅館只要是溫泉加住宿，而東遊季佔地較廣，可以提供很多的 自然資源，像是芬多精、蟲鳴、鳥叫、蝴蝶等都是自然所賦予的，是溫 泉旅館很難取代的，而且知本地區溫泉旅館比較多，所以也有所謂的獨 特性。

二、高階主管訪談

本研究訪談東遊季溫泉渡假村原規劃者，由以下訪談可以了解東遊 季溫泉渡假村的經營策略與規劃。

訪談對象：東遊季溫泉渡假村原規劃者 時間：2010/05/12

地點：採取電話訪談方式

本訪談內容首先根據上述文獻、實地觀察、二手資料分析後，主要

針對本研究想得知之經營策略與未來規劃進行深度訪談。主要訪談問題 如下：

1.離開東遊季溫泉渡假村前尚未達成之目標？

2.當初建立時的願景與現在是否有出入？

3.目前有何不足之處？

4.有何競爭優勢？

5.核心資源為何？

6.當初行銷方式？

7.創造東遊季溫泉渡假村時的困難地方？

8.經營過程？

（二）訪談問答

Q1：離開東遊季溫泉渡假村前尚未達成之目標？

A1：綠色套裝行程是我想完成但未完成的一個企劃，希望以綠色套裝 行程來凸顯出東遊季溫泉渡假村的自然環境。再來就是休閒農場的連 線，也就是休閒農場的全國連線，由於東遊季溫泉渡假村的核心資源是 休閒農場，因此希望可以與全國連線互通有無。

Q2：當初建立時的願景與現在是否有出入？

A2：並無太大出入，當初建立時就是希望建立成健康中心，休閒事業，

讓遊客能夠享受悠閒，這是我們一直所希望的。

Q3：目前有何不足之處？

A3：不足的地方我認為有二個，其一就是人才，專業人才，由於東遊 季溫泉渡假村是由農會轉型建立的，因此人才也以農會成員為主，主要 就是輔導訓練，但專業人才不足，例如：嚴長壽總裁能夠擁有許多的專 業人才持續進步，但東遊季溫泉渡假村不能，以農會成員為主的東遊季 溫泉渡假村需要專業人才來輔助。其二就是資金，由於是農會體系所以 不能夠以集資的方式來發展，因此資金甚感不足，往往會礙手礙腳，例 如：當初想建造如岩灣那種的夜間泡茶場所來增加競爭力，但是就因為 資金不足而放棄。

Q4：有何競爭優勢？

A4：目前東遊季溫泉渡假村已經訴請變更為休閒渡假專用區，如果成 功將可以增加很多設備，但目前為止還沒成功。

Q5：核心資源為何？

A5：休閒農場是我們的核心資源，希望可以結合休閒與住宿、農會體 驗，如：製茶、鹽，並與其他觀光景點作串連。

Q6：當初行銷方式？

A6：當初主要以農會資源來行銷，例如農會會互相宣傳東遊季溫泉渡

Q7：創造東遊季溫泉渡假村時的困難地方？

A7：與前任人員的溝通花了不少時間，事後再溝通要成立何種模式經 營，後來由於泡湯開始興盛，因此共同決定成為溫泉渡假村。再來就是 法規的問題，有很多法規需要了解，所以會很有侷限，像地目的變更就 是很好的例子，需要很長的時間。

Q8：經營過程？

A8：首先需要達成共識，然後就是資源的整合，休閒事業管理部門的 成立，再慢慢的推動到現在。希望以後可以推動 SOP 標準作業流程以 提升效率。最後還是人員素質不齊，需專業人才的投入。