滿意度調查分析

竹蓮市場滿意度分析結果，以商品滿意度為最高，以市場外在環境滿意度最 低，市場整體滿意度平均分數均高於 3 分，顯示趨向滿意。其中唯一顯示不滿意 的只有在市場外攤販管理部分(M＝2.97, SD＝0.567)，因此需多加注意周圍攤販 之管理。

二、中央市場之滿意度敘述性統計分析

研究統計顯示：商品滿意度(M＝3.87,SD＝0.448)最高，市場內部滿意度(M

＝3.12,SD＝0.712)最低，問項中以商品種類滿意度(M＝3.90,SD＝0.479)最高，

其次以商品價格滿意度(M＝3.86,SD＝0.421)，公共廁所滿意度(M＝2.54,SD＝

0.711) 最低，如表 5-4-2 所示。

表5-4-2 中央市場之滿意度敘述性統計表

子構面

名稱 問項 平均數

（M）

標準差

（SD） 信度 排序 平均數

（M）

標準差

（SD） 信度 排序

市 攤位配置 3.79 0.580 0.855 5 3.12 0.712 0.851 4

場 攤位整潔 3.56 0.748 0.836 10

內 空氣流通狀況 3.31 0.762 0.835 15

部 室內採光照明 3.28 0.809 0.851 17

環 走道環境清潔 3.29 0.911 0.835 16

境 走道乾爽程度 3.36 0.909 0.834 14

消防設備 2.97 0.581 0.846 22

室內溫度 2.76 0.702 0.842 29

市場內氣味 2.61 0.742 0.839 30

公共廁所 2.54 0.711 0.834 31

地面防滑 2.93 0.565 0.851 25

公告標示 3.03 0.581 0.851 20

攤販招牌標示 2.93 0.699 0.842 26

樓梯電梯 2.92 0.496 0.846 27

內部整體環境 3.44 0.886 0.831 12

市 市場所在位置 3.65 0.653 0.801 7 3.23 0.819 0.812 3

場 交通可及性 3.57 0.802 0.799 9

外 市場外攤販管理 2.94 0.918 0.763 23 在 市場內外連接走道 3.38 0.680 0.789 13 環 市場外環境整潔 2.90 0.842 0.787 28

境 停車空間 2.99 0.942 0.810 21

外部整體環境品質 3.18 0.893 0.752 19

商 商品種類 3.90 0.479 0.465 1 3.87 0.448 0.580 1

品 商品新鮮度 3.85 0.494 0.543 3

商品價格 3.86 0.421 0.605 2

整體販售商品品質 3.85 0.399 0.401 4

服 攤商親切度 3.46 0.821 0.521 11 3.41 0.594 0.665 2 務 攤商（售後）服務 3.26 0.475 0.615 18

管理單位管理績效 2.94 0.528 0.618 24

營業時間 3.65 0.535 0.670 8

整體服務品質 3.72 0.610 0.610 6

資料來源：本研究整理。

中央市場滿意度分析結果，以商品滿意度為最高，以市場內部滿意度為最 低，其中在市場內部環境與市場外在環境有多個問項皆未滿 3 分，其中以公共廁 所滿意度為最差，但市場整體滿意度分數均高於 3 分，顯示趨向滿意。

三、市場整體之滿意度敘述性統計分析

在市場之整體滿意度部分，消費者以商品滿意度為最高，其次是服務、市場 內部環境及市場外在環境。其中對市場之整體問項均為滿意，唯在公共廁所、市 場內氣味與市場外攤販管理顯示為不滿意。根據實地走訪的經驗，這也是一般認 知中傳統市場的問題，因傳統市場為日常消費的場所，許多民眾已習慣其環境。

表5-4-3 市場整體之滿意度敘述性統計表

竹蓮市場 中央市場 二市場

子構面

名稱 問項

平均數

（M） 排序 平均數

（M） 排序 平均數

（M） 排序

總和 平均數

（M）

排序

市 攤位配置 3.57 10 3.79 5 3.68 7 3.25 3

場 攤位整潔 3.48 14 3.56 10 3.52 10

內 空氣流通狀況 3.13 26 3.31 15 3.22 18

部 室內採光照明 3.54 12 3.28 17 3.41 14

環 走道環境清潔 3.51 13 3.29 16 3.40 15

境 走道乾爽程度 3.65 4 3.36 14 3.51 11

消防設備 3.24 23 2.97 22 3.11 26

室內溫度 3.54 11 2.76 29 3.15 22

市場內氣味 3.08 30 2.61 30 2.85 30

公共廁所 3.08 29 2.54 31 2.81 31

地面防滑 3.48 15 2.93 25 3.21 19

公告標示 3.32 20 3.03 20 3.18 20

攤販招牌標示 3.24 24 2.93 26 3.09 27

樓梯電梯 3.37 19 2.92 27 3.15 23

內部整體環境 3.40 17 3.44 12 3.42 13

市 市場所在位置 3.59 8 3.65 7 3.62 9 3.24 4

場 交通可及性 3.43 16 3.57 9 3.50 12

外 市場外攤販管理 2.97 31 2.94 23 2.96 29

在 市場內外連接走道 3.21 25 3.38 13 3.30 17

環 市場外環境整潔 3.11 28 2.90 28 3.01 28

境 停車空間 3.29 21 2.99 21 3.14 24

外部整體環境品質 3.13 27 3.18 19 3.16 21

商 商品種類 3.86 2 3.90 1 3.88 1 3.77 1

品 商品新鮮度 3.62 6 3.85 3 3.74 3

商品價格 3.57 9 3.86 2 3.72 4

整體販售商品品質 3.65 5 3.85 4 3.75 2

服 攤商親切度 3.95 1 3.46 11 3.71 5 3.50 2

務 攤商（售後）服務 3.40 18 3.26 18 3.33 16

管理單位管理績效 3.29 22 2.94 24 3.12 25

營業時間 3.62 7 3.65 8 3.64 8

整體服務品質 3.67 3 3.72 6 3.70 6

資料來源：本研究整理。

四、小結

此章節主要探討消費者對傳統市場感覺的好惡。到傳統市場消費的民眾對傳 統市場的公共廁所、市場內氣味與市場外攤販管理等沿襲已久的弊病較為不滿，

這也是一般人對傳統市場較不好的印象，需要在環境設施設計上積極改善。雖然 對傳統市場有所不滿，但是這些會到傳統市場購物的消費者大部分還是喜歡傳統 市場，畢竟傳統市場為我國文化背景與特殊生活習慣的寫照，也是一般民眾生活 空間場景的一部份，因此現階段的傳統市場還具有相當競爭潛力。