本研究乃選定台中市南屯區鎮平里水碓社區進行研究，水碓社區位於臺中市 南屯區鎮平里內，位於鎮平里的東南方，地理位置靠近南屯溪、筏子溪流域，四 面道路銜接環中路四段、黎明路一段、永春東三路，為鎮平里第八鄰。舊時南屯 區又稱之為犁頭店，為台中最早開發的地區之一，至今已有兩百多年歷史。茲就 該社區的地理位置、人口組成、歷史背景、景觀特色之特徵加以說明。
壹、地理位置及土地開發使用概況
水碓社區位於台中市南屯區鎮平里東南方，東與豐樂里，南與楓樹里、中和 里，西與春社里，北與新生里劉厝、永定里為鄰；根據雲林科技大學於 2009 年，
針對水碓社區的客家資源調查中，所劃定社區範圍扣除掉周邊道路約 1.33 公頃
（實際數值為 13,348.6984 M2 ）；該筆土地經雲科大調查結果目前為私人產權，
屬台中市南屯區鎮平里里內居民共有。
圖 1-4-1 鎮平里區位圖
資料來源：雲林科技大學《臺中市
由於水碓社區所位居之南屯區，鄰近中山高速公路南屯、中港交流道以及 2007 年通車的台中高鐵烏日站，兩大便利交通建設使得南屯區成為台中市長途運 輸幹道的交通樞紐，水碓社區離台中烏日高鐵站更僅有三公里之遙，除了南來北 往的交通便利之外，更是台中市西部交通聯結的門戶（黃慧卿，2013）。
因應高鐵的興建及位居台中市交通樞紐，鄰近台中高鐵烏日站的南屯區鎮平 里便成為了台中市政府都市開發的焦點，在 2005 年台中市政府都發局提出在南 屯區建構「鎮南休閒專區」的構想，緊鄰台中高鐵站並將其規劃成高鐵站的腹地，
規劃出與台中市區連結建設的門戶意象。劉耀華（2009）認為「鎮南休閒專區」
的規劃係台中市因應交通變革所建構的第三都市核心區；依照市府擬定的計畫，
圖 1-4-2 水碓社區區位圖
資料來源：雲林科技大學《臺中市 水碓客家聚落資源調查暨規劃設 計》（2009；1-7）
鎮南休閒專區規劃五大專業區：（1）時尚商店街（2）金融及經貿商務（3）複合 式商業空間（4）都會餐飲（5）大型綜合娛樂區。
然而台中市政府提交計畫案至內政部都市發展委員會後，審查結果上兩者看 法並不一致，內政部都委會對於鎮南休閒園區的發展定位存在著不同的意見，並 質疑台中市是否需要此種商業市場的高度需求；2009 年台中市政府提出修正計 畫，大幅修正原計畫發展方向，將原有高強度的商業機能建設趨緩，並加以結合 公園綠地與濕地系統，重塑計畫區中水綠共存的意象，以期打造出都會生態環境。
經都市計畫通盤規劃及斟酌內政部都委會的意見，台中市政府將原「鎮南休 閒園區」更名為「台中市高鐵門戶特區」，水碓社區也經台中市文化局及民政局 的協商下，以保留「水碓社區」之建築群為宗旨劃定為公園用地，分別為「公 136」
及「兒 193」，未來將可由文化局研擬相關規劃、建設及管理（劉耀華，2009）。
貳、水碓社區人口概況
水碓社區所位居的鎮平里，截至民國 103 年 1 月為止，經台中市政府人口統 計系統中得知，里內戶籍人口數有 1,846 人，人口分布男女平均；若僅以研究範 圍水碓社區，現住 16 戶，約 59 人，早期社區人口以農業生產為主，隨著工商業
圖 1-4-3
水碓社區規劃公園用地示意圖
資料來源：雲林科技大學《臺中市水碓客家 聚落資源調查暨規劃設計》（2009；1-8）
化發展快速，現在區域內從事農業活動已漸型式微（引自雲林科技大學，2009：
街則位其中樞點，乃南北往來商旅必經之地，乾隆四年，逐置巡司衙門，開始行 政，至此已成中部有名之市集。
犁頭店街市的漢人聚落在康熙、雍正年間已形成多處據點，如水堀頭、劉厝 庄、藍張興庄、鎮平庄、水碓庄、下牛埔仔庄、楓樹腳庄等；此外，更有商業性 聚落的興起，當時貓霧栜社地方拓墾興盛，移民爭先湧集，而來此之漢民多從事 農業稻作生產，因應農業生產所需，農造農具的工所應運而生，故雍正、乾隆年 間打靠犁頭等 農具之店鋪林立，成為附近農具產品交易中心，帶動本地繁榮之 景象，「犁頭店」之地名隨之而生。根據雲林科技大學針對水碓社區的調查，水 碓社區的形成乃康熙 49 年(西元 1710 年)武將劉源沂駐紮開拓，感於貓霧栜地理 環境優雅土地肥沃，就在景色優美的南屯溪潭北側建宅定居，劉氏宗親於西元 1712 年遷台同居，漸漸族親繁衍，形成現今社區規模（引自雲林科技大學，2009：
3-1）。
隨著歲月流轉一代傳一代，從 1710 年至今水碓走過了近三百個年頭，如今 居住水碓社區的居民隨著時代變遷逐漸福佬化，劉家後代子孫不會講也聽不懂客 家話，直到土地分割官司開啟社區發展的契機，以及雲林科技大學的客家資產調 查報告，才有機會讓後代探究到自己的根在哪裡，並更進一步去瞭解、親近自身 傳統文化的意涵及價值；水碓社區不但見證了客家人開發台中的歷史，也是台中 市最古老的傳統社區（水碓守護園，2011）。
肆、水碓社區的景觀及文化特色
雲林科技大學（2009）針對水碓社區的客家資源調查報告中，指出水碓社區 的景觀特色為社區中特有的都市原生林，以及具備的客家空間景觀特色的建築 群，以下針對自然環境及客家建築特色進行個別描述。
（一）自然環境-都市原生林
社區內至今仍老樹林立，自然環境相當豐富，為城市中獨樹一格的都市綠 地，樹種以可食用之果樹及防衛作用的刺竹林為主。水碓社區依照「中市公園綠 地園道及行道樹管理自治條例」中「樹齡 70 年以上或樹木直徑達 1.5 公尺以上 或樹幹胸圍 4.7 公尺以上」，建議認列為珍稀老樹的植栽目前共有 37 棵（黃慧卿，
2013）；其餘植栽還有刺桐、尤加利樹、荔枝樹、龍眼樹、芒果樹、柚子樹、蓮 霧樹及楊桃樹等，週邊亦有百年莿竹林及果園，社區內之原生林相相當完整。
圖 1-4-4
水碓社區植栽分部圖
資料來源：雲林科技大學《臺中市水 碓客家聚落資源調查暨規劃設計》
（2009；4-3）
水碓社區的自然環境也呼應了早年社區先民生活的型態，有別於一般植物園 的教材樹種，社區內的植栽多為可食用的果樹植栽，還有外圍為保護社區安全所 築成的天然刺竹林屏障，可以體會到早期農村社區蘊所含自給自足、師法自然的 智慧及精神。當地居民及政府單位皆有保育老樹的共識，也試圖透過立法將社區 內植栽進行保護及認列，但水碓社區臨近台中市第十三期都市重劃區建設工程範 圍，涉及環中路拓寬工程及南屯溪河道整治，周邊行道樹面臨需辦理移植的窘 境，對社區自然環境亦造成衝擊，尤其老樹移植過程中容易造成植栽腐朽、水分 蒸發，錯誤的移植修剪將導致老樹的死亡，更何況社區中許多老樹為淺根性的，
移植成功也不見得能夠存活。正因豐富的都市原生林為水碓社區固有的價值及特 色，則老樹保育便成為社區發展歷程中所關注公共議題之一。
（二）客家特色空間建築
水碓社區的另一項特色是具有濃厚客家文化的空間建築，劉氏宗親於西元 1712 年遷臺定居後，便在現今南屯區開墾設庄落地生根，共同合作打造出獨特客 家文化的建築群。
圖 1-4-5
水碓社區內至今仍老樹林立 資料來源：水碓生活工坊提供
根據文史調查報告中指出，水碓社區設庄建築格局，係遵循傳統客家人建築 規範，所謂：「神在廟、祖在堂、人在屋、畜在欄」的格局，在營造房屋時採取 了空間嚴格區別的準則，尤以客家人的正廳，僅作為祭祀祖先的空間，功能上非 常單純，燈樑的下方並無開門可通往左、右次間，必須出了正廳，再由左、右次 間的獨立門戶進入，這種在正廳只供奉祖先牌位而不兼奉其他神明，為客家人非 常重視的神聖空間，廊間有門通往後院、祖堂、及其他左、右護龍的房子，起了 承轉功能，都是傳統客家建築的重要特色與功能。而後居住空間隨著子孫繁衍轉 變為居住的家屋，空間分部則依據長幼輩分關係來排序，顯示出水碓社區是以宗 族群居單位而設立，為重視傳統親族倫理關係的建築形式（引自雲林科技大學，
2009：4-9）。
圖 1-4-6
水碓社區空間建築鳥瞰圖(一) 資料來源：雲林科技大學《臺中市水 碓客家聚落資源調查暨規劃設計》
（2009；4-12）
圖 1-4-7
水碓社區空間建築鳥瞰圖(二) 資料來源：水碓生活工坊提供
水碓社區內現有傳統建築材料，係是以土埆、卵石作為基底，屋頂則是以茅 草、紅磚瓦；不同於鋼筋水泥建材，土埆牆的材質是屬於透氣性的環保材料，使 得建築會隨著外在環境的溼度和溫度做適當的調節；土埆建材係取自鄰近稻田的 泥土，夯實成型後成為土埆再予以堆砌成屋牆，因而建築壞朽需要修繕時，幾乎 所有替換的建材都取之於自然環境，最終亦可回收再利用或是回歸土地（引自雲 林科技大學，2009：4-12）。
圖 1-4-8
水碓社區建築測量圖
資料來源：雲林科技大學《臺中市水 碓客家聚落資源調查暨規劃設計》
（2009；4-18）
圖 1-4-9
水碓社區中的土埆厝建築 資料來源：水碓生活工坊提供
而社區的空間組合周邊空隙尚有田園、菜圃等空間，種植著各式農作物，庄 園四周地區廣植果樹與刺竹林，除了防風及保衛庄園的功能外，還可供給社區內 族親及家畜食用，飼養的家畜成了人的食物，廚餘殘渣成了天然的堆肥，最終建
而社區的空間組合周邊空隙尚有田園、菜圃等空間，種植著各式農作物，庄 園四周地區廣植果樹與刺竹林，除了防風及保衛庄園的功能外，還可供給社區內 族親及家畜食用，飼養的家畜成了人的食物，廚餘殘渣成了天然的堆肥，最終建