研究實施

本調查研究的實施過程共分為三個階段：準備階段、實施階段和完成階 段。

壹、準備階段

研究者根據研究動機及目的，進行文獻資料搜集與整理，據以確定主 題及研究發展的基本方向，訂定研究計畫並界定研究範圍。為能有效開展 研究，研究者閱讀與家政的本質與意義、課程相關的概念與理論、高中家 政課程綱要、學習理論、教師角色與專業成長等相關之文獻，提出研究架 構，確定研究內容，以作為本研究的理論依據與設計研究工具之參考。

貳、實施階段

研究主題與架構確立之後，即進行深入的文獻探討，擬定研究架構與問 卷初稿，於96年12月21日舉行論文計劃之發表。經論文計劃發表後，研究者 於97年1月初函請學者專家對本問卷進行斧正，所得之建議經與指導教授討論 後修正、完成本研究之預試問卷。於97年2月初進行預試問卷之施測，根據受 試者的意見回饋修飾問卷題目，編製成正式問卷。

96學年度高中共有319所學校、11,907班，每個年級平均約3,930班，以每 個學生修習2-4學分家政、高中家政教師每週授課18節來預估，推估家政教師 有437-873人。但家政學科中心經過四年多的聯繫與調查，估計全國約僅有兩 百位高中家政教師，並表示無法掌握全國高中家政教師的確切人數，本研究 於是進行全國調查。

為能提高問卷的回收數量，研究者於97年1-2月間透過電子郵件轉寄方 式，蒐集全國各高中家政教師名錄與人數，並轉達研究目的，爭取家政老師 的支持。獲得37所高中家政教師回覆教師姓名、聯絡方式與該校家政教師的 人數，未能取得家政教師名錄與人數之學校，則以班級數預估家政教師人數，

作為發放問卷的依據，期能提高問卷回收的數量。

正式問卷於97年2月底編製完成後，採二種途徑進行正式問卷的施測。一 是商請友人自97年3月10日至97年3月21日親訪75所高中，協助問卷的發放與 回收，其他244所高中則以小包裹於97年3月10日郵遞正式研究問卷到各學 校，請家政教師填寫並轉發正式研究問卷，進行問卷之填答，並於97年3月25 日前將完成填答以及尚未轉發之問卷一併寄回。本研究發出問卷732份，扣除 友人退回之空白卷208份及學校和家政教師退回之空白卷53份，實際使用問卷 471份，截至97年4月1日止共回收問卷180份，將近家政學科中心估計之母群 體大小的9成，回收率為38％。問卷回收後剔除資料不全者11份，有效問卷共 169份，有效問卷率為36％。問卷的發放與回收統計見表3-4-1。

表3-4-1 問卷的發放與回收統計表

問卷的發放與回收 友人親訪 郵寄 總計

發出問卷份數 300 432 732

退回空白問卷份數 208 53 261

實際使用問卷份數 88 383 471

回收問卷份數 84 96 180

問卷回收率 96％ 25％ 38％

有效問卷份數 82 87 169

有效問卷率 93％ 23％ 36％

由表3-4-1可知委託友人親訪施測，無論問卷回收率或有效問卷率皆明顯 高於郵寄的方式。整體而言，問卷回收率及有效問卷率並不高。受託協助施 測之友人親訪各校，直接將問卷送請家政老師填寫後收回，並退回因高估教 師數之空白卷，問卷回收率高達96％，有效問卷率高達93％。部分學校找不 到家政老師，到教務處詢問發現北高兩市都有公、私立高中未設家政課程、

未聘家政教師。郵寄施測的學校中有2所私立高中教務處主動退回空白卷，說 明該校係屬男校，未設家政課程。另有ㄧ所高中代課教師說該校未聘專任家 政教師。公、私立高中開設家政課程及聘任家政教師的實際情況，有待進一 步了解。

郵寄施測問卷回收率不高的可能原因，除了郵遞疏失及研究對象的配合 因素之外，研究者對未能取得家政教師名錄與人數之學校，以每個學生修習4 學分家政課來推估學校家政教師人數，作為發放問卷的依據，應有高估。有 些家政教師回覆時可能未將高估教師數之空白卷ㄧ併退回，甚或有學校可能 沒有家政教師，以致寄去的問卷無人處理，造成郵寄的問卷回收率不到3成，

問卷回收率不高同時影響有效問卷率也不到3成。根據96學年度高中名錄（教 育部，2007c），96學年度高中共有319所學校、11,907班，每個年級平均約3,930 班，以每個學生修習2-4學分家政、高中家政教師每週授課18節來預估，推估 家政教師應有437-873人。然而，家政學科中心估計全國約僅有兩百位高中家 政教師，本研究進行全國調查，問卷回收份數也只有180份。依此家政教師預 估數，全國各高中開設家政課平均不到1個學分。

本研究實際使用問卷471份，回收問卷180份。問卷回收後剔除資料不全 者11份，有效問卷共169份。開始進行資料的建檔與統計分析，依據統計分析 結果作為撰寫第四章研究結果與討論及第五章結論與建議之依據。

參、 完成階段

研究者將本研究之結果分析討論初稿請指導教授審閱、修訂及建議後，

修正完成論文初稿，進行論文口試與再修正後，完成本研究。