第三章 研究方法
第四節 研究工具
本節說明之研究工具，包含分析類目、分析單位的訂定以及信效度。
一、分析類目
分析的類別（categories）也就是分析的基本架構，更是決定「內容分析」品 質好壞的關鍵因素。通常，分析的類別要依據研究目的，並參酌資料的內容而定，
故在構思分析類別時，一方面要把握研究目的，一方面要瀏覽資料內容（吳明清，
1998）。
本研究為統計、比較第一學習階段各版本教科書中主題軸、能力指標與基本
能力的情形，故研究者根據教育部（2003）國民中小學九年一貫課程綱要──健 康與體育學習領域之七大主題軸：生長、發展；人與食物；運動技能；運動參與；
安全生活；健康心理；群體健康為主類目，第一學習階段能力指標33個，再加上 7個主類目下各一個其他選項共40個次類目為本研究之類目，其記錄代號如附錄 二，而類目說明如下。
（一）生長、發展
1.知道並描述對於出生、成長、老化及死亡的概念與感覺 凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 出生、成長、老化、死亡是每一個人一生必經過程。
（2） 介紹生物（包括人）需要兩性的結合，才能產生新生命，以及各項 身體的特徵是遺傳的結果。
（3） 分享自己對新生兒的誕生的感覺及對自己生活的影響。
（4） 描述自己出生至今的生長發育變化，以及對這些變化的感覺。
（5） 以健康的態度面對已故或瀕死的家人、同伴或其他生物。
例如：「出生、成長、變老、死亡，是每個生命必經的過程（康軒第五 冊第一單元）」；「弟弟的捲髮像爸爸、鼻子像媽媽，和我小時候很 像（康軒第五冊第一單元）」
2.觀察並比較不同人生階段的異同
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 人生的階段有嬰兒期、兒童期、青少年期、青年期、中（壯）年期、
老年期，分辨家人們所處之人生階段，並指出其外觀之異同。
（2） 比較人生各階段的個人，如嬰兒、老人等，其活動能力、需求及照 顧的異同。
（3）描述不同人生階段如青少年、壯年的社會責任與成就感。
（4） 比較人生各階段運動能力及活動需求。
例如：「家人們又處在哪個人生階段呢（翰林第五冊第二單元）」 3. 認識身體發展的順序與個別差異
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 比較不同生長速率對身體活動的影響。
（2） 比較不同的身體型態，如高、矮、胖、瘦及其對生活形態、運動能 力等的影響。
（3） 知道身體發展在特殊時期會趨於成熟。
例如：「小時候你總是無法控制球的方向，現在，你不但可以自己連續拍 球，還可以和同學玩傳接球遊戲，這表示你的手眼比以前更協調了
（康軒第六冊第四單元）」
4.養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中 凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 認識人體各部位的正確名稱及其基本功能。
（2） 體會眼睛、耳朵、鼻子、牙齒的重要性，列舉並實行眼、耳、鼻、
口腔的保健方法。
（3） 了解姿勢對生長的影響，並表現出坐、站立、行走、閱讀及提物時 的正確姿勢。
（4） 了解健康習慣對整體形象的影響，並表現出整體的舒適感，如身體 清潔（洗澡）、衣著打扮等。
（5） 建立日常生活中的健康習慣，如正確的洗手方式、正確使用廁所及 按時如廁。
（6） 表現願意於日常生活中實踐健康習慣的意願。
（7） 養成運動流汗後擦乾、更衣並適時補充水分與營養之習慣。
例如：「養成健康的生活習慣，讓自己健康一輩子（康軒第五冊第一單 元）」；「背過重的書包，或不正確的背書包方法，會造成肌肉和骨 骼的傷害，影響成長（翰林第三冊第一單元）」
5.討論對於身體的感覺與態度，學習尊重身體的自主權與隱私權 凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 描述對身體不同的感覺與情感。
（2） 描述遊戲、擁抱、親吻等身體接觸，並說出對這些身體接觸的感覺。
（3） 了解隱私是一種個人需求，並學習尊重自己與別人的身體自主權與 隱私權。
（4） 保持身體清潔，包括生殖器官的清潔，並保持整體儀表舒適。
（5） 建立正確的身體意象並接受自己的外型。
例如：「進行體驗活動時，別人碰觸到身體隱私的地方時，該怎麼辦（南 一第六冊第七單元）」
6.其他
以上無法歸類者，屬之。
（二）人與食物
1.體會食物在生理及心理需求上的重要性 凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 體會及討論飢餓及飽足感和食物攝取的關係。
（2） 體認人對有誘人味道、外表、氣味、聲音或質地的食物會產生吃的 動機。
（3） 討論提供成長及身體活動所需的六大類食物。
（4） 每日攝取多樣化食物，以維持身體健康。
（5） 能準備簡單且立即可吃的食物，以符合健康的原則，並滿足生理及 心理的需求。
例如：使我們長得高又壯「要均衡飲食並多攝取含有豐富的鈣、磷、鐵等 強化骨骼的食物」（南一第五冊第五單元）
2.了解環境因素如何影響到食物的質與量並探討影響飲食習慣的因素 凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 討論食物生產及分布情形與飲食習慣的關係。
（2） 比較家庭內成員及不同家庭的飲食型態。
（3） 討論食品廣告、朋友、種族、不同飲食場所等周遭環境因素對個人 飲食習慣的影響。
（4） 認識本土、外來食物及飲料對飲食習慣的影響。
例如：「地區、文化及食物生產分布的情形會影響我們的飲食習慣（翰林 第五冊第五單元）」
3.培養良好的飲食習慣
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 養成每天吃早餐的習慣。
（2） 了解並實踐"早餐吃的飽、午餐吃的好、晚餐吃的少"的飲食原則。
（3） 培養不偏食（均衡飲食）、定時定量、細嚼慢嚥、珍惜食物、飯前 洗手、飯後潔牙、飯後不做劇烈運動等良好飲食習慣，並能自我檢 視。
（4） 示範良好的餐桌禮儀，並能選擇良好的飲食場所。
（5） 養成喝白開水的習慣，少喝含糖飲料。
（6） 嚐試新食物，並願意納入日常飲食中。
（7） 保持愉快的用餐情緒。
例如：圖中顯示「我飲食均衡，而且很少吃零食」是正確選項（康軒第五 冊第一單元）
4.辨識食物的安全性並選擇健康的營養餐點 凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 以感官分辨食物的安全性。
（2） 能選購包裝完整且符合環保概念的安全食品。
（3） 以少糖、少鹽、少油、多纖維的原則，選擇有益健康的高營養密度 食物。
（4） 了解零食、速食與休閒飲料不是飲食中必須的成分並減少攝取量。
例如：「請你利用自己的感官，來辨別下列各種食物的安全性；蔬果要有 光澤且色澤鮮明；肉摸起來有彈性，成淡紅色（翰林第五冊第四單 元）」
5.其他
以上無法歸類者，歸其他。
（三）運動技能
1.表現簡單的全身性身體活動
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 以觀察動物或自己實地操作了解走、跑、跳、爬等動作的方式。
（2） 由遊戲中表現跑、跳、改變方向、急停等動作。
（3） 對簡單性軸心運動能表現協調與平衡的動作，如：重心轉移、伸展 等。
（4） 配合音樂節奏表現簡單身體律動。
（5） 將簡單的動作應用於日常生活中。
（6） 由身體動作中體驗空間、時間、力量與關係等動作概念。
例如：「大家一起來練習健走，體驗不同的走路樂趣（翰林第三冊第一單 元）」
2.表現使用運動設備的能力
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 了解上課使用的設備名稱及使用方法。
（2） 能與同學一起搬運或使用設備，如單純在軟墊上翻滾、單純跳跳箱、
單純在平衡木上行走。
（3） 選擇在適當的場地從事身體活動。
（4） 了解各種場地如體育器材室、運動館場的使用方法與使用規則。
例如：「越圓的物體越容易滾動，讓我們試著縮下巴，屈起雙腳，像圓球 般練習前滾翻吧（圖中在軟墊上進行）（康軒第五冊第四單元）」 3.表現操作運動器材的能力
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 安排簡單的拍球、運球、踢球、滾球、傳接球、跳繩、搖呼拉圈等 基本運動內容。
（2） 藉有效操弄器材，做出拍、打、擊…等動作。
例如：「毽子也可以用手玩，跟著我的口訣作動作（康軒第五冊第三單元）」 4.表現聯合性的基本運動能力
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 說出遊戲的玩法及簡易規則。
（2） 於遊戲活動中表現聯合性的基本運動能力，如運球跑、行進間傳或 接球。
（3） 於身體活動中表現手眼、手腳及全身性的協調能力。
（4） 配合音樂，身體表現出複雜的舞步。
（5） 同時進行身體活動、使用設備、操弄器材等多項運動技能。
例如：「莎蒂希步基本步法」，為活動的主要（康軒第五冊第二單元）
5.其他
以上無法歸類者，屬之。
（四）運動參與
1.藉語言或動作，來表達參與身體活動的感覺。
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 在嘗試各種活動時，說出自己的感覺與情緒。
（2） 體驗運動前、中、後的身體變化，如：呼吸、心跳、體溫的改變等。
（3） 在活動或遊戲中，利用身體動作表達自己的感覺與情緒。
例如：「體驗一下，在散步區、慢跑區和快跑區運動的感覺（翰林第五冊 第三單元）」
2.認識休閒運動並積極參與。
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 描述觀看身體活動、電視節目及參加休閒活動的理由及感受。
（2） 能夠積極參與各項運動。
（3） 能描述參與休閒運動後的感覺與改變。
（4） 利用課後或假日時間，邀集家人或朋友，一同從事休閒活動。
例如：「閒暇時，從事有益身心的休閒活動，可以讓人更有活力，心情更 開朗（康軒第五冊第一單元）。」
3.認識並使用遊戲器材與場地。
凡內容有下列所述的情形時，均屬之。
（1） 每位學生能了解校園中可遊戲的場地。
（2） 知道校園中的各種遊戲器材的玩法及使用方式，並利用其從事各項 身體活動。
（3） 描述在校園附近，可提供遊戲及玩耍的場地，並會使用這些場地。
（3） 描述在校園附近，可提供遊戲及玩耍的場地，並會使用這些場地。