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第六章 結論與建議

第二節 研究建議

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第二節

研究建議

本研究依個案所得之研究發現與結論,針對台灣農產品建構創新的商業營運 模式,做出以下建議。

一、農企業以整合者的定位來創建農業商業營運模式

台灣農業的發展已有多年的歷史,已建構了不同的資源系統,目前缺乏的是 利用商業經營角度整合生產與銷售,因此必需以企業化的定位來建立其商業營運 模式,透過策略聯盟或組織合作的方式來建立各農民與組織間的產權網絡及互補 產銷鏈,獲得產品的供給及行銷推廣,並將有限資源運用到能改善獲利的環節,

生產部份可以建立採購規範向農民建立契作制度並提供技術管理上的支援,行銷 的部份需要充分掌握市場的需求資訊,如此才能提昇台灣的農業競爭力。

二、以行銷為導向來建構生產管理系統

掌握通路才能掌握市場,首先必需了解通路對於產品的需求、數量、規格,

利用這些需求、數量、規格來建構生產管理系統,而產品分級與控管在生產時期 就必需創建,生產出來的規格就是產品分級的規格,而非採收後再利用來進行分 級,這會降低產量並提高成本,以行銷為導向來建構生產管理系統,有助於市場 價格的穩定及擬訂栽培品項生產計畫,並利用企業化的方式來進行經營與管理。

三、以品牌與價值的創造來產品的附加價值

品牌為市場區隔的最大利器,產品因為品牌與價值的創造能增加其附加價值,

近年來政府積極推廣生產履歷的建立,有助於消費者對於農產品健康安全性的了 解,而農產加工品也是增加附加價值及發展台灣特有農產品的策略。

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第三節

研究限制與後續建議

一、研究限制

企業的創新在於將原來的生產要素重新組合,改變產業的功能,以滿足市場 需求,從而創造利潤,所以每個企業的商業創新營運模式是由每個企業本身的獨 特競爭優勢所延伸及建構,因此要構建一個創新的商業營運模式,是必需綜觀各 企業成功的經驗,透過學習、歸納、分析、理解並轉化成自我企業獨特的創新元 素,企業的創新不在於整體模枋,而在於了解成功企業創新的邏輯,分析自我的 優劣勢以及創造自我創新的邏輯,借力使力使企業獲利。由於蔬果類農產品的涵 蓋層面較廣,本研究無法針對單一產品品項進行可行性分析,僅能對於國內外創 新成功案例進行其營運模式的比較與分析,找出其成功創新因素以供未來建構產 銷機制作為參考,若要對單一品項的農產品進行,必需更加深入了解其產銷背景 及自我企業所掌握可用資源的優劣勢。

二、後續研究

本研究根據研究方向、研究結果及研究限制,提出後續建議研究方向:本研 究主要針對蔬果類農產品的創新商業營運模式進行研究,對於商業營運的技術層 面較無深入探討。因此建議後續研究者可以就單一企業的競爭優勢,進一步了解 蔬果類農產品產銷資訊系統的技術層面及優劣特性、設施建置與商業投資報酬率 的分析、品牌行銷議題與產品銷售的關連性 等相關技術層面更加深入的探討,

以累積更多的實證供產業發展之參考。

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參考文獻

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