研究結果與發現

本研究配合研究目的，歸納文獻中關於多元文化課程與教學的相關論點，在幼 兒學習成效的研究成果部分，分別採用質性與量化的方式加以呈現。質性分析主要 以觀察記錄、訪談與提問幼兒等方式所獲得的資料為主；量化分析則以幼兒在「客 家文化教學觀察檢核表」的「語文篇」、「生活篇」與「風俗篇」上的實際得分資 料為主，藉以作為反映幼兒客家文化學習成效的主要參照指標。

本節在呈現上，首先進行幼兒學習成效質性分析研究結果之呈現，其次再針對 量化分析的研究結果進行分項說明。最後，根據以上的研究結果，提出幾項主要的 研究發現。

一、幼兒學習成效之質性分析

本研究透過行動研究發展出三個教學行動循環，旨在探討幼兒在接受客家文化 課程的過程中，如何透過教材中相關文化經驗的接觸，促進幼兒在認知、情意與技 能方面的發展。在認知領域方面，以增進幼兒的客家文化知識為主軸；在情意領域 方面，以養成幼兒欣賞客家文化之態度；在技能領域方面，旨在培養幼兒對客家文 化具有敏銳的觀察能力，並從中激發創造力與想像力。

以下，分別針對不同教學行動循環過程中，幼兒的學習成效部分，進行質性的 描述與分析。

（一）第一教學行動循環--重組

在第一階段的教學行動循環所發展的「Hakka(一)」，從幼兒在教學活動中的學 習反應中可知，「Hakka(一)」教學活動並無法引起幼兒的學習動機與興趣，教學歷 程中幼兒對教學活動的反應是冷淡的，也就是說教學活動無法引起幼兒的興趣。

例如：

1.觀察幼兒的參與過程中發現，幼兒表現出不專心的表情動作反應，包括幼兒所出

現的皺眉、打哈欠以及互相打來打去等表情動作。

2.回答情形不佳，如R：客家夥房的屋頂是用什麼的？SS：「鐵做的」、「木頭做的」。

3. 幼兒對客家文化概念尚未清楚，如S2：「我爸爸是客家人，可是我不是客家人」

綜合上述結果，「Hakka(一)」並未受到多數幼兒喜愛，所呈現出的學習成效是 不彰的，也就是客家文化課程未能提升幼兒學習興趣與動機，因此未能達到預期之 教學成效。

（二）第二教學行動循環--破繭

在第二階段的教學行動循環發展了「Hakka(二)」，結果顯示幼兒在「Hakka(二)」

第二行動循環中的學習比「Hakka (一)」時更直接，可以瞭解課程與教材所要呈現的 教學目標，對於客家文化知識的建立更明確，同時亦較「Hakka(一)」符合幼兒的學 習發展需求，較具有察覺客家文化的能力了，幼兒對於「Hakka (二) 」的客家文化 教學時，會以發問方式來學習。例如：

1. 最受熱烈討論的是伯公，幼兒們也會互相談論自己拜伯公的經驗。

2. 幼兒覺得竹蟬轉動時聲音很大，是不是像是樹上的蟬叫聲，因此才會叫做

『竹蟬』？

3. 「Hakka(二)」中小朋友參觀客家文物館的體驗與討論、操作客家童玩以及 製作客家童玩—竹蟬以及以相互合作學習以樹脂土製作客家藍衫等等活動當中顯 示，幼兒已經從原本對客家文化陌生感至逐漸接受與熟悉，即幼兒已逐漸地接納了 客家文化。

在第三階段的教學行動循環中，發展出「Hakka(三)」的課程，幼兒在「Hakka(三)」

的客家文化活動中的學習表現上，由觀察紀錄、訪談中發現，幼兒表現出熟悉、喜 悅的正向態度，且自信地表達文化經驗，愉悅地參與相關活動，表示 幼兒在

「Hakka(三)」的學習表現已經具有察覺文化的能力了。

「Hakka(三)」就課程之學習觀點而論，在文化教育的情意領域中，幼兒對於 客家文化能接納與認同，且表達自己的看法。此外，「Hakka(三)」每次教學後均安 排「提問問題」、「有獎徵答」以及觀察評量以檢視幼兒是否學會內容。透過「Hakka

（三）」呈現文化的內容，幼兒不但瞭解自己的族群身份，且表現出自信與喜悅的自 我族群認同，甚至樂意與同儕分享族群文化經驗。

例如：「Hakka(三)」小朋友製作艾草粄以及品嚐自己製作的艾草粄的情形如圖 4-2-16，雖然剛開始時，每個人都不會包，但是經過幾次的練習後，小朋友包得越來 越好，而這樣的教學活動正符合杜威所說的「做中學」，只有親自動手去做去嘗試，

才能出體驗製作艾草粄的技巧，而且對艾草粄的感覺，有小朋友說：「看起來顏色 不好看，但是吃起來很好吃。」

另外，在「Hakka(三)」的闖關遊戲，內容結合遊戲化、趣味化的動態的教學 活動，在活動時幼兒感到有趣，幼兒在玩闖關遊戲時經常有著此起彼落的歡笑聲，

顯示在玩闖關遊戲時正是快樂的時刻，幼兒透過遊戲學習並樂此不疲。

綜合上述結果，幼兒在「Hakka(三)」的學習成效的呈現已較「Hakka(二)」時 有進步了，幼兒能主動的將從外在的互動經驗所得到的學習逐漸內化，重新建構自 己的知識，「Hakka(三)」活動的安排有助於幼兒思考和學習，而其生動、活潑的特 質易受幼兒喜愛，再則，教師由較簡單的遊戲活動逐漸進入較難的教學設計，此循 序漸進的引導過程顯現幼兒的接受度亦較高。

（四）小結

從「Hakka(一)」開始學習客家文化教學活動，在教學成效上只能用一團混亂來

形容教室的氣氛。而在「Hakka(一)」幼兒極低的學習成效中，師生共同克服困難站 起來。「Hakka(二)」與幼兒對話、省思討論藉以瞭解幼兒興趣，學習延伸客家文化 課程，在省思中成長，經過半年後，「Hakka(三)」的改變教學策略才逐漸看出幼兒 的學習成效。歷經三次循環課程的複習加強階段後，有關客家文化教學活動已有舊 經驗，因此幼兒對於學習客家文化已較具信心，進而能產生較高的學習興趣，同時，

從三次的行動循環之表現情形比較得知，幼兒之學習成效在「Hakka（三）」時幼兒 的表現較佳，因此，遊戲與情境要素，有助於幼兒瞭解學習方法與內容，亦提高了 學習興趣，從中建立自信心進而提昇幼兒對於客家文化活動的學習表現。

二、幼兒學習成效之量化分析

本研究配合研究目的與教學現場的實際教學觀察所得，分別在三個觀測分項中 各編製八個觀測指標，合計二十四題觀測指標，作為反映幼兒學習成效之主要量化 指標。以下，針對幼兒客家文化學習成效之量化研究成果部分，進行分項陳述。

（一）幼兒學習成效前後測資料

本研究在客家文化教學實施上共計分成三個行動研究循環，針對幼兒在客家文 化學習方面是否達到顯著的成效，亦以「客家文化教學觀察檢核表」中所獲得的實 徵性資料進行量化分析。

在統計分析方法的選定上，首先茲以受試幼兒在三個觀測分項上的總分作為分 析單位，先分別計算出受試幼兒在三個觀測分項上前測與後測的平均得分，並繪製

表4-3-1 語文、生活、風俗三個觀測分項的前後測分數

圖 4-3-1 語文篇學習成效前測與後測平均分數長條圖

奮，所以生活篇學習成效也就相當不錯。

篇之學習表現最明顯。

由表4-3-2可知，幼兒在語文篇後測平均分數為22.85，其在前測平均分數為

13.60。針對後測成績是否顯著優於前測成績，則進一步進行相依樣本t考驗，經相依

樣本t考驗的結果，t值為15.689，達.001的顯著水準，即幼兒在客家文化教學風俗篇

從幼兒學習成效量化資料分析之研究發現，混齡班級中大班以及小班小朋友起 點行為多屬於未達成熟，由於受試幼兒是採用混齡方式進行教學，本研究進一步針 對不同年齡班別受試幼兒在客家文化學習成效上的差異情形進行分析。資料分析時 以班別作為分組變項，大班的受試幼兒歸類為一組，中班以下（即中小班）的幼兒 歸類於另一組，並以「語文篇」、「生活篇」、「風俗篇」以及「整體學習成效」上的 觀測得分作為檢定變項，檢定方法採用獨立樣本t 考驗方式進行。

1.不同年齡班別受試幼兒「語文篇」前測分數之差異分析結果

針對不同班別受試幼兒在「語文篇」前測分數上的差異性分析結果，茲以表 4-3-6 加以摘要呈現。

表4-3-6 不同班別幼兒「語文篇」前測 t 考驗摘要表

組別 樣本人數 平均數 標準差 t值 p值 大班 10 13.10 2.56

中班以下 10 11.10 1.10

2.27* .042

*P＜.05 ** P＜.01

由表4-3-6 中得知檢定的結果 t 值為 2.27，達.05 的顯著水準，即不同班別受試 幼兒在客家文化學習語文篇的前測成績並達到統計上的顯著，意即在未進行客家文 化教學之前，大班幼兒與中班幼兒在語文篇上的觀測結果有顯著的差異。

2.不同年齡班別受試幼兒「生活篇」前測分數之差異分析結果

針對不同班別受試幼兒在「生活篇」前測分數上的差異性分析結果，茲以表

* P＜.05 ** P＜.01 *** P＜.001

由表4-3-9 中得知檢定的結果 t 值為 3.78，達.001 的顯著水準，即不同班別受 試幼兒在客家文化學習整體成效的前測成績已達到統計上的顯著，意即在未進行客 家文化教學之前，大班幼兒與中班幼兒在整體學習成效的前測平均具有顯著的差 異，由平均數的摘要結果得知大班幼兒的前測平均成績顯著優於中班以下的幼兒。

5.不同年齡班別受試幼兒「語文篇」後測分數之差異分析結果

針對不同班別受試幼兒在「語文篇」後測分數上的差異性分析結果，茲以表 4-3-10 加以摘要呈現。

表4-3-10 不同班別幼兒「語文篇」後測 t 考驗摘要表

組別 樣本人數 平均數 標準差 t值 p值 大班 10 24.90 3.87

中班以下 10 20.80 3.43

2.51* .022

*P＜.05 ** P＜.01 *** P＜.001

由表4-3-10 中得知檢定的結果 t 值為 2.51，達.05 的顯著水準，即不同班別受試 幼兒在客家文化學習語文篇的後測成績已達到統計上的顯著，意即在進行客家文化 教學之後，大班幼兒與中班幼兒在語文篇上的後測結果具有顯著的差異，由平均數 的摘要結果得知大班幼兒的後測平均成績顯著優於中班以下的幼兒。

6.不同年齡班別受試幼兒「生活篇」後測分數之差異分析結果

針對不同班別受試幼兒在「生活篇」後測分數上的差異性分析結果，茲以表 4-3-11 加以摘要呈現。

表4-3-11 不同班別幼兒「生活篇」後測 t 考驗摘要表

試幼兒在客家文化學習生活篇的後測成績已達到統計上的顯著，意即在進行客家文

化教學之後，大班幼兒與中班幼兒在整體學習成效的後測具有顯著的差異，由平均