根據研究指出,導致腹圍過粗因素中除了先天基因外,最主要原因就是後天不健康 的生活型態,而大學生個人飲食習慣,相關知識認知缺乏,極可能為罹患肥胖或代謝症 候群的高危險群。
林宜親與林薇(2000)對全省八所國小及十九所國中學生之調查,有 14.2%青少女節 制飲食行為已出現異常症狀;董棋芬(2005)近年對台中市國小中、高年級學生之研究,
有 11.4%的學童為具病態飲食行為傾向的高危險群,飲食態度總分高於 30 分有 9 人佔 3.4%,高於 20(不含 20)分有 35 人佔 9.4%,飲食態度量表≧20 即為異常,表示有 12.8%
的人飲食態度呈現異常狀態。兩篇研究中的數據相去不遠分別為 14.2%與 11.4%,與本 研究結果相呼應。
研究對象的人口社會學因素與飲食習慣,生活作息皆有相關。所以針對患者的飲食 習慣規劃,針對不同的危險因子下去設計,研究中包括腹圍、BMI 值、飲食態度量表、
代謝症候群,上述多半與遺傳疾病或慢性病有所相關,應納入考量,如此才會事半功倍。
體型方面,本研究之大學生體型「過重」與「肥胖」佔總人數的 44.0%的比率,與 林冠品,解光輝、郭志宏、陳伯中、熊徳筠(2009)的研究結果為 19.18%相對高很多,這 已經變成大學生健康的一大隱憂,需學校相關單位去重視的課題。
大學新生實施健康檢查,有多方面的意義,尤其在教育上的意義更為重要。預防觀 點來看,健康檢查早期發現早期治療是一種有效的方法,因此較康檢查是疾病篩檢重要 的一環,故檢查結果對想聊解自己是否有慢性疾病的學生而言相當重要,預防重於治 療,在醫療保健、社會經濟及生產效益觀點,養成正常的飲食習慣與生活型態,是醫療 保健及預防病症最重要的方法,若能從大學開始養成,出了社會成為未來精英,一定會 受到肥胖,及其他文明病所困擾,對於只有四項標的中 1、2 項異常指標的潛在性高危 險群,可以夠過飲食、減重計畫,養成定期測量身高體重,腹圍的習慣;對於四項中三 項以上都異常者,應成立健康諮詢團體,有效協助改變生活型態,增進健康知識,以降 低相關疾病的發生機率。
健康促進的議題,主要是培養我們養成良好生活型態,如健康飲食,體重控制及提 升健康知識,並追求理想的健康狀態;理想的健康是藉由健康促進模式達到平衡狀態,
欲達平衡狀態及身心知識健全的目標,應包含身體性、心智性、社會性、情緒性、及精 神性五方面健全發展。本研究希望了解大學生腰圍認知及現況,藉分析結果喚醒大學生
對肥胖或飲食態度造成慢性疾病的危機意識,而認知變化是建立新健康行為的起點,期 望大學生強化自身在於代謝症候群及腹圍的認知,以及飲食態度量表的知識,以協助養 成優良的飲食及生活型態等優良習慣。
第二節 研究建議
依據研究結果與結論,就未來相關研究提出以下之建議:
一、 擴大研究對象
此次僅測量大學生之腰圍,肥胖的年齡層有日趨下降的現象,所以可以往下擴張目 標層,例高中生、國中生,甚至國小生,從基礎做起,才能更早的預防以及教育未來的 人才,免於這些文明病的困擾。
二、 增加縱貫性研究
本研究採橫斷式調查,所得研究只能驗證變項間的相關性,無法做因果推論。未 來研究建議可採縱貫式方式,並可視資源情形加入適切的介入策略,藉以探討研究對象 行為改變之有效原因。
參考文獻
Physical Activity among University Students with Different BMI Levels)中華民國九十四年 一月二十七日。附錄:正式問卷
編號
□□□
親愛的同學您好:
本問卷是想瞭解您對飲食相關問題的看法,希望同學根據自己的實際狀況填寫。謝謝 您的協助與支持!
敬祝 健康快樂! 中臺科技大學醫務管理系 指導老師:葉季森老師
學 生:蘇學睿、楊舜閔、廖健斌 陳宥成、李思筠、黃雅雯 敬上
第一部分 基本資料 1. 性別:
□
1男□
0女 2. 年齡:_____歲3. 主修類別:
□
1醫護科□
2商管科□
3理工科4. 母語:
□
1國語□
2閩南語□
3客家語□
4原住民語□
5其他 5. 身高:______公分6. 體重:______公斤 7. 腰圍:_______公分
8. 現在居住狀態:
□
1住學校宿舍□
2校外租屋□
3與家人同住□
4住親戚家 9. 是否有就學貸款:□
1 有□
0 沒有10.您平均每個月生活費用約為:____________元 11.您平均每個月飲食費用約為:____________元
12.您認為您目前的體型 □1非常瘦 □2稍瘦 □3正常 □4稍胖 □5非常胖 13.您希望自己能再□1胖一點 □2瘦一點 □3保持目前的體重
14.您曾經有過減肥經驗嗎?□1有 □0沒有
15.您平時用各餐別的頻率?
每天 每週 5 天 每週 3 天 每週 1 天 都沒有 (a)早餐
□ □ □ □ □
(b)午餐□ □ □ □ □
(c)晚餐
□ □ □ □ □
(d)宵夜□ □ □ □ □
第二部分: 「飲食態度量表-26 題」
第三部分:代謝症候群知識量表
1. 依代謝性症候群的定義不包含下列哪一項?
1腹部肥胖 2血壓偏高、空腹血糖偏高 3血脂異常 4尿酸異常 5不知 道
2. 依代謝性症候群的定義,請問男性的「腰圍過粗」意指下面哪一個情況?
1男性≧80 公分或 31.5 吋 2男性≧90 公分或 35.5 吋
3男性≧100 公分或 39.4 吋 4男性≧110 公分或 43.3 吋 5不知道 3. 依代謝性症候群的定義,請問女性的「腰圍過粗」意指下面哪一個情況?
1女性≧75 公分或 29.5 吋 2女性≧80 公分或 31.5 吋
3女性≧85 公分或 33.5 吋 4女性≧90 公分或 35.4 吋 5不知道 4. 依代謝性症候群的定義,請問「血壓偏高」是指下列哪一個情況?
1 收縮壓≧120mmHg 或舒張壓≧80mmHg 2 收縮壓≧125mmHg 或舒張壓≧
85mmHg
3 收縮壓≧130mmHg 或舒張壓≧85mmHg 4 收縮壓≧140mmHg 或舒張壓≧
90mmHg 5不知道
5. 依代謝性症候群的定義,請問「空腹血糖值偏高」是指下列哪一個情況?
1空腹血糖值≧100 毫克/100c.c. 2空腹血糖值≧110 毫克/100c.c.
3空腹血糖值≧120 毫克/100c.c. 4空腹血糖值≧130 毫克/100c.c. 5不知道 6. 有代謝性症候群的人,未來可能有下面哪項疾病?
1骨質疏鬆症 2心血管疾病 3肝硬化 4胃炎 5不知道 7. 「腰圍過粗」與下列哪一項無直接關係?
1得高血壓機率增加 2使血糖上升機率增加 3得癌症機率上升 4使血脂肪上升機率增加 5不知道
8. 下列哪些生活習慣易引發代謝性症候群?
1充足睡眠 2規律運動 3有吸菸習慣 4常吃高纖維食物 5不知道 9. 下列哪些不是改善代謝性症候群的自我照護方式?
1面對壓力,不處理也不找人協助 2多走路、多運動
3飲食選用蒸、燙取代油炸 4烹飪時減少鹽、精緻糖的調味量 5不知道 10. 代謝性症候群患者的就醫或服藥情形,下列哪一項不正確?
1定期就醫 2需服藥患者,按時服藥
3定期做健康檢查(測量腰圍、血壓值、空腹血糖值、血脂值)
4平日有服藥患者,沒有不舒服症狀出現時,可以不回診或服藥 5不知道