本研究以到訪臺北市合法登記且營業中之六家休閒農場為範圍,而臺北市經 營休閒農業者眾,除本次研究調查範圍之六家休閒農場外,尚有五家休閒農場及其 他各類觀光農園、果園、菜園等不同類型的休閒農業經營型態,以產官學界及農民 組織輔導都會型農業轉型而言,仍有其探討空間。
而本研究調查對象僅限於到訪休閒農場的遊客,對於其他未曾到訪、甚至從未 聽聞臺北市休閒農業甚或仍存在有傳統農業的潛在客群,亦可供後續研究者探究 發現,並由產官學界及農民團體協力共同開發。
再則,本研究調查結果中40 歲以下受訪者僅有 26 位佔比 5.4%,若想了解遊 客對休閒農業所設計規劃的親子同遊型體驗活動或年紀更小之客群之重遊意願,
以了解不同類型客群之重遊意願,則可由後續研究者進一步深入探討。
本研究僅限於探討到訪該處休閒農場之旅遊動機、知覺價值與重遊意願的關 聯,並無比較到訪不同休閒農業場域間,其遊客之旅遊動機、知覺價值與重遊意願 是否存在差異,若後有研究者持續深入,其結果應對不同休閒農業場域之個別輔導 能有很大助益。
二、 問卷調查季節限制
農作物有其產季,對應的休閒農業體驗活動亦然隨之變動,本次問卷調查時間 由108 年底至 109 年 1 月,無法了解到遊客若於其他季節日期到訪休閒農場體驗 不同活動或享受休閒農場不同季節的氛圍,是否因此影響遊客重遊意願,此亦為本 研究之季節限制,可提供有興趣之研究者探討之。
三、 文化限制
本研究問卷使用繁體中文,受訪者必定具有閱讀繁體中文的能力,而如圖5-3 所示,臺灣日亦趨向國際化,且近年來在政府大力推廣新南向政策,來自海外體驗 休閒農業的遊客,從103 年的 30 萬人次逐漸增加到 108 年的 71.7 萬人次(行政院 農業委員會,2014-2018),超過倍數的增長,可見得臺灣休閒農對於國外遊客具有 相當大的吸引力,仍待產官學界及農民團體的協助來積極開發這些潛在的客群;而 對於這些使用其他語言的遊客,若能研究了解其旅遊動機與休閒農業體驗後知覺 價值與重遊意願,其結果可提供臺北市甚至全國之休閒農業之輔導者,於擬訂休閒 農業輔導策略時參酌。
圖5-5 臺灣休閒農業國外旅客成長趨勢圖
資料來源:行政院農業委員會-業務報告與施政報告,本研究製圖
30萬人
38萬人
47萬人 50萬人
61.3萬人
71.7萬人
103年 104年 105年 106年 107年 108年
國外遊客人數
參考文獻
九斗休閒農場官方網站(2020)。https://www.farm99.com/index.asp(2020/4/15)
二 崎 生 態 休 閒 農 場 臉 書 粉 絲 專 頁 (2020)。https://www.facebook.com/2chifarm/
(2020/4/16)
卞六安(1989)。休閒農業之規劃。發展休閒農業研討會會議實錄,國立臺灣大學 農業推廣學系,173-183。
王小璘、張舒雅(1993)。休閒農業資源分類系統之研究,戶外遊憩研究,6,1-30 台北市農會(2014)。66 周年紀念專刊。臺北:台北市農會,42-47。
台北市農會官方網站(2020)。http://www.tfa.org.tw/(2020/2/5)
田中喜一(1950)。旅遊事業論。日本旅遊事業研究會,日本:千葉。
白石森活休閒農場官方網站(2020)。http://www.whiterockfarm.com.tw/(2020/4/16)
白石森活休閒農場臉書粉絲專頁(2020)。https://www.facebook.com/whiterock58/
(2020/4/16)
休閒農業輔導管理辦法(2018 年 5 月 18 日修正)。
江榮吉(1989)。休閒農業的經營與管理。發展休閒農業研討會會議實錄,國立臺 灣大學農業推廣學系,205-214。
江榮吉(1999),休閒農漁業之發展,興大農業,31,13-17。
行 政 院 交 通 部 觀 光 局 ( 2002 )。 2001 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 。 https://admin.taiwan.net.tw/FileUploadCategoryListC003340.aspx?Pindex=2&Categ oryID=7b8dffa9-3b9c-4b18-bf05-0ab402789d59(2020/1/15)
行 政 院 交 通 部 觀 光 局 (2018 )。 觀 光 統 計 資 料 庫 , 107 年 來 臺 人 次 統 計 。 https://stat.taiwan.net.tw/inboundSearch(2020/1/15)
行 政 院 交 通 部 觀 光 局 ( 2019 )。 2018 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 。 https://admin.taiwan.net.tw/FileUploadCategoryListC003340.aspx?Pindex=2&Categ oryID=7b8dffa9-3b9c-4b18-bf05-0ab402789d59(2020/1/15)
行 政 院 農 業 委 員 會 (2016 , 2018 , 2019 )。 新 聞 與 公 報 : 公 告 。 https://www.coa.gov.tw/theme_list.php?theme=publication(2020/2/12)
行 政 院 農 業 委 員 會 ( 2020 ) 。 業 務 報 告 與 施 政 報 告 。 https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=67(2020/1/15)
行 政 院 農 業 委 員 會 (2020 )。 農 業 易 遊 網 : 休 閒 農 業 區 與 休 閒 農 場 名 錄 。 https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/AgriDistrict/Index(2020/2/12)
行 政 院 農 業 委 員 會 ( 2020 )。 農 業 統 計 資 料 查 詢 系 統 。 http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/official/OfficialInformation.aspx(2020/3/12)
杏花林休閒農場臉書粉絲專頁(2020)。https://www.facebook.com/muchaflower/
(2020/4/16)
沈芝貝(2008)。我國休閒農業概況分析。主計月刊,44-53。
林梓聯(1990)。發展休閒農業的做法。農業推廣文彙,35,94-102
林瑞榮(2012)。我國鄉土教育沿革與發展趨勢。教育資料與研究,105 期,161-184 段兆麟(2000)。體驗式經濟在農業的實踐。新世紀體驗農業經營研討會論文暨會
議實錄,25-35。
段兆麟(2007)。臺灣休閒農業發展的回顧與未來發展策略。農政與農情, 177,65-70。https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=12560(2020/1/15)
段兆麟(2014)。休閒農業:體驗的觀點。臺灣:華都文化事業有限公司,6-7,10-155
張春興(1996)。教育心理學。臺灣東華書局股份有限公司
張春興(2007)。教育心理學: 三化取向的理論與實踐。臺灣東華書局股份有限公 司
梅居休閒農場官方網站(2020)。http://mg-leisure-farm.com/(2020/4/16)
梅 居 休 閒 農 場 臉 書 粉 絲 專 頁 。 ( 2020 ) https://www.facebook.com/%E6%A2%85%E5%B1%85%E4%BC%91%E9%96%92
%E8%BE%B2%E5%A0%B4-1682096642070001/(2020/4/16)
清香休閒農場官方網站(2020)。http://www.refresh.com.tw/(2020/4/16)
清 香 休 閒 農 場 臉 書 粉 絲 專 頁 。 ( 2020 ) https://www.facebook.com/%E6%B8%85%E9%A6%99%E4%BC%91%E9%96%92
%E8%BE%B2%E5%A0%B4-119786101494538/(2020/4/16)
陳冠仰、陳柏元、戴有德、巫立宇(2016)。臺大管理論叢,27(1),191-224 陳昭郎(1999)。臺灣休閒農業園區發展策略。興大農業,31 期,8-12。
陳昭郎(2003)。休閒農業經營合法化問題探討。休閒、文化、綠色資源–理論、政 策與論壇。台北:臺灣大學農業推廣學系。
陳昭郎(2006)。休閒農業在鄉村持續發展中所扮演的角色。農業推廣文彙,51,
271-286。
陳昭郎(2008)。休閒農業園區發展策略。農業推廣文彙,53,251-258。
陳昭郎、李謀監、段兆麟(1999)。臺灣休閒農業行銷策略之研究。農業推廣文彙,
44,253-267。
陳昭郎、陳永杰(2019)。休閒農業概論。臺中:全華圖書股份有限公司,127-131。
陳昭郎、鄭健雄,(1996),休閒農場經營策略思考方向之研究。農業經營管理年刊,
8,123-144。
陳墀吉、陳桓敦(2005)。休閒農業資源開發。台北:威仕曼文化事業股份有限公 司。
黃光政(2001)。臺灣休閒農業分類與經營發展規劃。農業推廣文彙,46,175-189。
黃光政(2013)。臺灣農業管理與工程規劃要素。臺北:國立臺灣大學生物環境系 統工程系。
黃麗君、張淑惠(2014)。休閒農業遊憩動機、遊憩體驗與旅遊地意象之內容分析 與 中介關係檢定。農林學報,63(1),41-54。
準休閒農場官方網站(2020)。http://www.wugu-farm.com.tw/(2020/4/15)
葉美秀(2009)。臺北市休閒農場整合輔導計畫期末報告書。台灣休閒農業學會,
臺北市政府產業發展局,128-156。
農業發展條例。2000 年 1 月 4 日修正。
福田園教育休閒農場官方網站(2020)。https://www.2ftv.com.tw/(2020/4/16)
福田園教育休閒農場臉書粉絲專頁(2020)。https://www.facebook.com/futian.village/
(2020/4/16)
綠 世 界 休 閒 農 場 官 方 網 站 (2002 )。 http://www.green-world.com.tw/index.asp
(2020/4/15)
臺北市土地使用分區管制自治條例。2011 年 7 月 22 日修正。
臺北市休閒農業資訊入口網(2020)。http://www.tfa-leisure-agri.org.tw/(2020/4/16)
臺 北 市 政 府 主 計 處 產 業 統 計 資 料 庫 查 詢 系 統 。 https://statdb.dbas.gov.taipei/pxweb2007-tp/dialog/statfile9.asp(2020/1/5)
臺北市政府產業發展局(2007)。臺北市政府產業發展局統計年報。臺北:臺北市 政府產業發展局。
臺北市政府產業發展局(2017)。106 年度施政成果摘要。
臺北市政府產業發展局(2018)。臺北市政府產業發展局統計年報。臺北:臺北市 政府產業發展局。
臺北市政府觀光傳播局 (2018)。臺北市觀光傳播局統計資料庫查詢系統。
http://pxweb.tpedoit.gov.taipei/pxweb/Dialog/statfile9.asp(2020/1/5)
劉健哲(1999)。休閒農業與農村發展。興大農業,31,1-4。
劉清榕、李青松(1996)。南港區、文山區休閒農業規劃。財團法人臺北市瑠公農 業產銷基金會,國立臺灣大學農業推廣學系,70-80。
衛生福利部疾病管制署官方網站(2020)。https://www.cdc.gov.tw/(2020/4/17)
鄭正勇、陳右人(1996)。士林、北投、內湖區休閒農業規劃研究報告。財團法人 臺北市七星農業發產基金會,國立臺灣大學園藝系,47-50。
鄭殷立、郭蘭生(2005)。休閒農場經營管理。台北:華立圖書股份有限公司。
鄭健雄(1999)。論休閒農業、鄉村休閒與休閒旅遊業的涵義與關係。農業推廣文 彙,43,123-144。
鄭健雄(2006)。休閒農業管理-企業經營觀點。臺北:雙葉書廊有限公司,361-363。
頭城休閒農場官方網站(2020)。https://www.tcfarm.com.tw/(2020/4/15)
謝淑芬(1994)。觀光心理學,五南出版社。
顏建賢、周玉娥(2019)。休閒旅遊概論。臺中:全華圖書股份有限公司,20-22。
Backman, S. J., & Shinew, K. L. (1994). The composition of source and activity loyalty with apublic agency’s golf operation. Journal of Park and Recreation Administration, 12(3), 1-18.
Baker, D. A., & Crompton, J. L. (2000). Quality, Satisfaction and Behavioral Intention.
Annals of Tourism Research, 27(3), 785-804.
Baker, J., Parasuraman, A., Grewal, D., and Voss, G. B. (2002). The influence of multiple store environment cues on perceived merchandise value and patronage intentions.
Journal of Marketing, 66(2): 120-141.
Baloglu, S. and K. W. McCleary. (1999). "A model of destination image formation."
Annals of Tourism Research, 26(4), 868-897.
Beard, Jacob G. and Mounir G. Ragheb (1983), “Measuring Leisur e Motivation,” Journal of Leisure Research,15(3),219-228
Bigne, J. E., Sanchez, M.I.,& Sanchez, J. (2001). Tourism Image, Evaluation Variables and After Purchase Behaviour: Inter-relationship. Tourism Management,22(6), 607-616.
Britt, S. H. (1950). The Strategy of Consumer Motivation. Journal of Marketing, 14(5), 666-674
Cai, L. A., & Combrink, T. E. (2000). Japanese Female Travelers – A unique Outbound
Market. Asia Pacific Journal of Tourism Research, 5(1),16-24.
Callarisa, L., Sanchez, J., Rodriguez, R. M., & Moliner, M. A. (2006). Perceived value of the purchase of a tourism product. Tourism Management ,27, 394-409.
Cardozo, R. N. (1965). An experimental study of customer effort, expectation and satisfaction. Journal of Marketing Research, 2(3), 244-249.
Castro,C. B., Armario,E. M., & Ruiz,D. M. (2007). The influence of market heterogeneity on the relationship between adestination’s image and tourists’ future behavior. Tourism Management, 28(1), 175-187.
Crandall, R. (1980). Motivations for leisure. Journal of Leisure Research, 12, 45-54。
Crompton, J. L., (1979), Motivations for pleasure vacation. Annals of Tourism Research, 6,4, 408-424.
Dann, G. (1977). Anomie, ego-enhancement and tourism. Annals of Tourism Research, 4(4), 184-194.
Dodds, W. B.& Monroe, K. B. (1985). The Effects of Price, Brand, and Store Information on Buyer’s Product Evaluations. Journal of Marketing Research, 28(3), 307-319.
Dumazedier . (1967). Toward A Society of Leisure. New York: Free press.
Fishbein, M., & Ajzen, I. (1975). Belief, attitude, intention, and behavior: An introduction to theory and research. Reading, MA: Addison-Wesley.
Gale, B. T. 1994, Managing Customer Value, New York, NY: Free Press.
Gold. Seymour(1972). Nonuse of Neighborhood Pards. Journal of American Institute of Planners, 38(3), 369-378.
Grewal, D., Monroe, K. B., & Krishnan, R. (1998). The effects of. price-comparison advertising on buyers' perceptions of acquisition value, transaction value, and behavioral intentions. Journal of Marketing, 62(2), 46−59.
Gronholdt, L., Martensen, A., & Kristensen, K. (2000). The relationship between
customer satisfaction and loyalty: Cross-industry differences. Total Quality Management, 11(5), 509-516.
Guest, Lester P. (1955), Brand Loyalty-Twelve Years Later, Journal of Applied Psychology, 39, 405-408
Hahha, N., & Wozniak, R. (2001). Consumer Behavior(1th ed.). Prentice-Hall Inc.
Iso-Ahola, S. E. (1982). "Toward a social psychological theory of tourism motivation: A rejoinder." Annals of Tourism Research, 9(2), 256-262.
Jones, T. O. and Sasser, W. E. (1995), Why Satisfied Customers Defect, Harvard Business Review, 73, 88-89.
Kim, S. S.,& Prideaux, B. (2005). Marketing implications arising from a comparative study of international pleasure tourist motivations and other travel-related characteristics of visitors to Korea. Tourism Management, 26(3), 347-357.
Kotler, P.,(1994), Marketing management: Analysis planning implementation and control, New Jersey: Prentice-Hall.
Kozak, M. (2001). Comparative Assessment of Tourist Satisfaction with Destinations , Across Two Nationalities. Tourism Management, 22, 391-401.
Maslow,A.H.(1943).A theory of human motivation. Psychological Review,50(4),370-396.
McIntosh, R. W., & Gupta, S. (1980). Tourism: Principles, practices, philosophies(3rd ed.). Columbus, OH: Grid.
Monroe, K. B., & Krishnan,(1985). The Effect of Price on Subjective Product Evaluation in Perceived Quality : How Consumer View Stores and Merchandise. New York : McGraw-Hill Book Company.
Murphy , J. F. (1974). Concepts of leisure , philosophical implications. Englewood Cliffs, NJ:Prentice-Hall.
Parasuraman, A., & Grewal, D. (2000). The impact of technology on the
qualityvalue-loyalty chain: a research agenda. Journal of the academy of marketing science, 28(1), 168-174.
Parasuraman, Zeithaml and Berry,(1985),A conceptual Model of Service Quality and Its Implication for future Research, Journal of Markiting,49,41-59.
Petrick, J. F. (2002). Development of a multi-dimensional scale for measuring perceived value of a service. J. Leis. Res. 34(2):119-136.
Petrick, J. F., & Backman, S. J. (2002). An examination of the construct of perceived value for the prediction of golf travelers’ intentions to revisit. Journal of Travel Research, 41(1), 38-45.
Reichheld, F. F. & W. E. Sasser(1990), Zero Defection: Quality Comes to Services, Harvard Business Review, 68, 105-111.
Schiffman, L.G., & Kanuk, L. L. (2000). Consumer Behavior(9th ed.), New Jersey:Prentice Hall. Inc.
Schiffman, L.G., & Kanuk, L. L. (2000). Consumer Behavior(9th ed.), New Jersey:Prentice Hall. Inc.