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第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

精品市場自 1990 年代開始快速成長,根據顧問公司 Bain & Company 於 「2014 年近看全球奢侈品消費者」的報告指出,全球奢侈品消費者人口快速成長,從 1995 年的 9,000 萬人至 2013 年達到 3.3 億人,在二十年內人數呈現三倍成長。該報告 同時預估,奢侈品的消費人口在未來的十五年亦將繼續成長,至 2020 年前再增加 1,000 萬人,達到 4 億人;2030 年成長至 5 億人;目前 3.3 億的精品消費人口中,

有 55%(1.8 億人)的消費者除了購買傳統奢侈品外,亦經常在高級品(premium products)之間做消費轉換,購買如設計師副牌與配件等。

精品市場不斷成長的動能,一方面來自於全球經濟的成長,提升民眾的可支 配所得;另一方面,隨著精品的民主化(democratization of luxury),各國的精品 消費者階層向下擴張(Nueno & Quelch, 1998; Silverstein & Fiske, 2003),精品市場 逐漸大眾化,消費者不再只是最有錢及具有社會地位的階層,同時也包括了中階 市場的消費者(Yeoman & McMahon-Beattie, 2006)。

在這樣的趨勢下,許多傳統精品品牌開始以品牌延伸向下推展(trading down)

之策略,即傳統精品的低價版以吸引新的消費者,試圖把市場做大;亦有其它業 者採取「大眾精品(masstige)」之品牌定位,所謂大眾精品(masstige)為「平 價(mass)」與「名望(prestige)」所組成的新字,即在同類品中既非頂級價位,

亦不是某品牌的衍生商品,透過這樣的定位搶佔大眾商品與傳統精品之間的市場。

我們泛稱以上的精品為「新精品(new luxury)」或「平價精品品牌(affordable luxury brand)」,它均以入門的價位或入門商品瞄準精品的新興顧客-即屬於中 階消費的「想望群眾(aspirational mass)」,滿足他們對精品的渴望,而今大眾

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精品的消費已佔全球精品總消費的 75%,充份反應平價精品熱銷的現象(石靈慧,

2013)。

在平價精品(affordable luxury)市場崛起的同時,市場上價值創造的方式也 起了變化。傳統的價值創造模式-企業自說自話的時代已經過去了,隨著在科技 日新月異、資訊的愈日益發達、通路的多元變化、以及消費者特性的改變,任何 企業都難以像過去單方面的創造價值;價值更不只存在企業的產品和服務當中。

Prahalad & Ramaswamy (2004c)提出價值共創的概念,認為價值的創造來自於消費 者與企業的互動,發生在多個時點,並不只限於商品交換的瞬間;互動過程中會 產生種種多樣化的共創經驗,而共創經驗才是消費者產生特殊價值的源頭。舉例 而言,樂高(LEGO)公司一直以來都有許多成人粉絲,被稱為 AFOLs(Adult fans of LEGO),AFOLs 不僅自已成組虛擬的網路社群,更定期舉辦實體的聚會,稱 為 BrickFest。樂高公司的經理人意識到這些死忠粉絲的投入,有助於提升樂高的 品牌形象,於是親自參與 BrickFest,與粉絲對話。互動的過程中,樂高經理人不 僅可以了解消費者對於樂高品牌的想法,以及他們對不同商品功能的見解,更可 在過程中找尋新產品的想法;對樂高的粉絲而言,他們也得到更多元及更廣泛的 樂高資源,同時被自己喜愛的品牌重視及珍惜自己的意思,AFOLs 也感到非常開 心(Hatch & Schultz, 2010)。如樂高這樣的價值創造模式跳脫過往企業單方面投入 生產,以及消費者與企業互動僅限於商品交換的時點,即消費者與企業透過互動 及雙方的投入,共創價值。

Truong, Simmons, McColl, & Kitchen (2008)運用價值共創的觀點探討傳統精 品消費者在奢侈品上尋求的價值及其價值共創的過程。精品的行銷重點在於讓消 費者的感知價值超過其對產品或服務所付出的實際價格,若精品品牌僅單方面地 透過商品的交換傳遞其價值,不僅非常容易被仿冒而難以跟其它品牌競爭,更因 為精品的消費者多屬於高收入、高社經地位者,他們認為錢是購買精品的必要的

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條件,但非充份條件。他們更重視的是用錢買不到、且讓他們感到跟別人不一樣 的經驗,故若僅使用傳統的行銷手法不一定能確保未來的成功,因為很可能無法 滿足精品消費者的需求。Tynan, McKechnie, & Chhuon (2010)研究顯示,傳統精品 品牌價值共創的過程包括:一、聽取精品顧客的聲音,與顧客維持繼不斷的溝通,

包括線上與線下;二、奢侈品產業中多層次及複雜的互動,包含企業與消費者間、

不同精品品牌、品牌社群、意見領袖、員工、顧客、及其它非競品的奢侈品牌之 間的互動。其中提供顧客「體驗」為重要的一環,奢侈品消費者不再以他們買什 麼或擁有什麼來定義自己,因為他們擁有的財富使他們能幾乎能購買任何資產。

相對地,他們是以「經驗」來定義自己,因為經驗不一定用錢能買的到,例如到 南極旅遊、搭熱氣球飛越安地斯山脈、跟某時尚品牌的名設計師聊天,或是精品 參加精品品牌活動,而有機會跟其它高社經地位者互動,取得一些一般人難以得 知的資訊或情報;三、企業與顧客溝通,例如精品汽車品牌讓顧客確認其訂製的 車子打造的狀況。

許多平價精品(affordable luxury)的領導者,不單憑問卷和焦點團體等傳統 消費者調查來了解核心顧客,而是更費心地對準核心顧客,花更多時間與顧客互 動,且經常是一對一的(Silverstein & Fiske, 2003 ),此即共創價值的概念。

國內外對於傳統精品的研究甚多,但針對日益崛起的平價精品市場研究卻非 常有限,目前的研究多著重於平價精品品牌如何做策略定位,卻尚未有研究探討 平價精品對消費者產生哪些顧客價值,以及了解平價精品品牌如何與消費者共創 價值。故本研究欲探究快速成長與競爭激烈的平價精品市場,於價值共創時代平 價精品品牌中如何與消費者共創價值、消費者的共創經驗為何以及產生了哪些顧 客價值。

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第二節 研究目的與研究問題

根據前述的研究背景與研究動機,本研究欲探討在台灣的平價精品品牌如何 與消費者共創價值,而雙方的共創經驗又對消費者產生了哪些顧客價值。希望藉 由分析台灣平價精品消費者的共創經驗,進一步對平價精品品牌提出建議,提供 欲將品牌向下延伸的傳統精品、欲做品牌升級(trading-up)的大眾消費品品牌、

亦或原本就鎖定平價精品市場消費者的品牌,了解如何經營與不斷改變中的消費 者之互動經驗,創造有助於促成共創經驗的體驗環境(experience environment),

讓消費者共同創造及個人化他們的經驗。本研究探討的問題如下:

一、平價精品品牌如何與消費者共創價值?

二、消費者與平價精品品牌的共創經驗,對消費者產生了哪些顧客價值?

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第三節 研究流程

為了達到上述之研究目的,本研將研究流程分為八個步驟,分別為設定研究 題目、擬定研究目的、文獻蒐集與整理、訂定研究方法本、擬定深度訪談大綱、

進行深度訪談,根據訪談內容做內容之質化分析,最後再撰寫結論,請參見圖 1-1。

圖 1-1 研究流程 資料來源:本研究整理

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