國 內 運 動 健 身 俱 樂 部 之 發 展 歷 程 , 呈 現 著 兩 極 化 的 現 象 。 由 早 期 傳 統 性 的 健 身 院 逐 漸 走 向 高 級 化 的 俱 樂 部 , 近 年 來 更 發 展 成 附 屬 於 五 星 級 飯 店 之 運 動 健 身 俱 樂 部 , 而 後 逐 漸 開 放 招 收 一 般 化 之 會 員 , 到 目 前 逐 漸 為 社 會 大 眾 所 接 受 的 運 動 健 身 俱 樂 部 , 著 實 經 歷 了 不 同 的 時 期 ; 因 此 本 節 係 探 討 運 動 健 身 俱 樂 部 之 發 展 , 內 容 針 對 運 動 健 身 俱 樂 部 在 台 灣 的 發 展 分 為 萌 芽 期 、 引 介 期 、 發 展 期 與 轉 變 期 等 四 個 階 段 。
一 、 萌 芽 期
運 動 健 身 俱 樂 部 在 發 展 之 初 稱 之 為 健 身 院 , 而 此 可 以 溯 至 1 9 8 0 年 即 已 在 台 灣 成 立 發 展 , 當 時 國 內 尚 未 具 有 健 身 俱 樂 部 的 營 運 觀 念 , 因 此 , 相 關 經 營 健 身 院 產 業 之 業 者 以 健 身 院 或 飯 店 居 多 。 而 健 身 院 主 要 以 重 量 訓 練 之 方 式 , 並 以 簡 單 的 機 械 式 器 材 及 槓 鈴 組 , 提 供 喜 好 健 身 的 民 眾 鍛 鍊 身 體 , 並 以 男 士 為 主 要
參 與 對 象( 姜 慧 嵐 ,1 9 9 9 ); 而 飯 店 大 多 提 供 住 房 客 人 消 遣 用 的 游 泳 池 , 雖 有 跑 步 機 等 設 施 , 但 是 並 非 經 營 的 主 力 。 在 經 營 方 式 上 , 健 身 院 / 健 美 院 之 收 費 方 式 主 要 是 單 次 計 費 。 此 外 , 國 內 第 一 家 設 備 齊 全 的 健 身 俱 樂 部 於 1 9 8 0 年 成 立 , 其 為「 克 拉 克 健 康 俱 樂 部 」, 率 先 使 用 進 口 心 肺 及 重 量 訓 練 器 材 , 並 引 進 美 國 健 康 俱 樂 部 訓 練 方 法 及 營 運 方 式 ; 但 於 1 9 9 9 年 1 1 月 因 營 運 效 果 不 佳 而 結 束 營 業 ( 陳 秀 華 ,1 9 9 3 )。
二 、 引 介 期
1 9 8 0 年 代 以 後 至 1 9 9 0 年 代 , 俱 樂 部 產 業 幾 乎 沒 有 成 長 , 僅 有 「 林 肯 健 康 俱 樂 部 」 的 設 立 , 除 有 健 身 俱 樂 部 、 有 氧 教 室 外 , 還 有 屋 頂 跑 道 , 但 因 營 運 不 佳 而 宣 告 結 束 營 業 , 目 前 則 名 為「 企 業 家 健 身 房 」。 雖 然 俱 樂 部 的 產 業 幾 乎 沒 有 成 長 , 但 卻 引 起 俱 樂 部 經 營 方 式 的 改 變 , 逐 漸 有 國 內 外 業 者 引 進 外 國 的 健 身 俱 樂 部 經 營 制 度 開 始 招 收 會 員 , 同 時 也 有 眾 多 健 身 院 業 者 開 始 轉 型 為 俱 樂 部 的 形 式 , 例 如 中 興 健 身 俱 樂 部 、 克 拉 克 健 身 俱 樂 部 以 及 瑞 峰 俱 樂 部 等 。 而 收 費 方 式 , 則 採 取 入 會 制 度 ; 會 員 繳 交 入 會 費 後 , 每 人 依 照 年 度 或 月 份 收 取 年 費 或 者 月 費 。 因 為 收 費 水 準 不 低 , 俱 樂 部 初 期 所 定 的 消 費 者 群 多 為 外 籍 人 士 或 者 中 高 收 入 的 上 班 族 為 主 。 在 形 式 上 多 為 俱 樂 部 提 供 教 練 指 導 服 務 , 結 合 重 量 訓 練 器 材 或 者 有 氧 舞 蹈 , 藉 以 吸 引 消 費 者 進 行 各 種 體 能 以 及 健 身 的 服 務 。
在 引 介 期 成 立 的 運 動 健 身 俱 樂 部 尚 有 下 述 兩 家 。1 9 8 2 年 成 立 的「 雅 姿 韻 律 世 界 」, 主 要 教 授 對 象 以 兒 童 舞 蹈 及 婦 女 韻 律 舞 為 主 , 此 運 動 健 身 俱 樂 部 的 成 立 首 開 台 灣 女 性 專 屬 的 運 動 課 程 先 驅 , 漸 發 展 為 連 鎖 服 務 業 型 態 , 並 逐 步 朝 向 美 容 、 三 溫 暖 多
元 化 服 務 , 中 間 迭 有 興 衰 。 中 興 百 貨 在 1 9 8 6 年 提 升 自 身 的 營 運,將 五 樓 的 辦 公 室 改 建 為 中 興 健 身 房,以 擴 大 對 客 戶 的 服 務 , 是 第 一 家 由 百 貨 公 司 投 資 建 造 的 俱 樂 部 。
三 、 發 展 期
1 9 9 0 年 代 至 2 0 0 0 年 代 期 間 , 因 國 內 運 動 健 身 俱 樂 部 會 員 有 日 益 增 多 的 趨 勢 , 民 眾 的 素 質 提 高 並 具 備 國 際 觀 念 , 所 得 水 準 也 日 益 提 升 , 而 此 時 體 適 能 健 身 俱 樂 部 在 台 灣 的 經 營 已 日 俱 基 礎 , 而 導 致 運 動 健 身 俱 樂 部 逐 漸 蓬 勃 興 盛 了 起 來 。 運 動 健 身 俱 樂 部 也 陸 續 在 各 大 都 會 區 建 立 。 沈 易 利 (1 9 9 5 ) 將 運 動 性 休 閒 定 義 為 : 利 用 閒 暇 時 間 所 進 行 之 活 動 , 活 動 的 方 式 是 透 過 動 態 的 體 能 性 方 式 進 行 , 有 別 於 其 他 社 交 、 藝 術 性 、 音 樂 性 、 社 會 服 務 等 各 項 不 同 的 休 閒 活 動 。 由 於 國 人 素 質 的 提 升 , 外 商 積 極 進 入 台 灣 俱 樂 部 市 場 , 如 早 期 的 美 商 克 拉 克 健 康 俱 樂 部
(C l a r k H a t c h )、近 期 即 將 成 立 的 女 子 健 康 俱 樂 部 日 商 鉅 運(B i g S p o r t s )、 日 商 桑 富 士 ( S u n F i s h ) 俱 樂 部 , 及 最 近 在 亞 洲 市 場 急 速 擴 點 , 來 自 香 港 的 加 州 健 身 中 心 (C a l i f o r n i a F i t n e s s C e n t e r ) 及 來 自 美 國 的 金 牌 健 身 中 心 ( G o l d ’s G y m ), 陸 續 於 1 9 9 0 年 在 台 北 市 開 設 分 店 ( 姜 慧 蘭 ,1 9 9 9 )。
另 外 , 沈 易 利 (1 9 9 8 ) 定 義 休 閒 運 動 為 : 指 扣 除 工 作 、 上 學 約 束 時 間 及 吃 飯 、 睡 覺 、 盥 洗 等 日 常 生 活 必 行 之 事 外 , 可 以 任 由 自 己 支 配 的 時 間 , 以 動 態 性 身 體 活 動 為 方 式 , 所 選 擇 具 有 健 身 性 、 遊 戲 性 、 娛 樂 性 、 消 遣 性 、 創 造 性 、 放 鬆 性 , 以 達 身 心 健 康 , 紓 解 壓 力 為 目 的 之 運 動 , 不 包 括 觀 賞 運 動 比 賽 ( 沈 易 利 ,2 0 0 0 )。 傳 統 的 運 動 健 身 俱 樂 部 業 者 , 為 了 因 應 大 環 境 的 改 變 與 競 爭 , 進 而 針 對 消 費 者 之 類 別 加 以 區 隔 與 增 加 諸 多 功 能 ,
例 如 電 腦 化 的 運 動 器 材 、 活 潑 多 樣 的 有 氧 舞 蹈 、 各 種 針 對 上 班 族 設 置 的 減 壓 運 動 、 按 摩 、 水 療 等 設 備 一 應 俱 全 。
傳 統 的 業 者 如 :1 9 8 2 年 成 立 的 「 雅 姿 韻 律 世 界 」, 主 要 教 授 對 象 以 兒 童 舞 蹈 及 婦 女 韻 律 舞 為 主 , 因 而 首 開 台 灣 女 性 專 屬 的 運 動 課 程 先 驅,漸 發 展 為 連 鎖 服 務 業 型 態, 並 逐 步 朝 向 美 容 、 三 溫 暖 多 元 化 服 務 , 中 間 迭 有 興 衰 。 直 至 1 9 9 2 年 , 唐 雅 君 把 1 9 9 1 年 成 立 的 第 一 家 男 女 健 身 中 心 「 雅 姿 的 健 康 世 界 」 轉 型 為
「 健 身 房 健 康 休 閒 俱 樂 部 」, 並 且 除 了 有 氧 舞 蹈 、 健 身 器 材 之 外, 亦 增 添 健 康 休 閒 設 施、 研 發 新 產 品、 率 先 引 進 國 外 S T E P 踏 板 運 動 , 在 台 灣 掀 起 一 片 S T E P 踏 板 運 動 風 潮 , 更 創 立 「 家 庭 卡 」 號 召 一 家 四 口 一 同 運 動 休 閒 , 成 功 打 入 市 場 。 而 中 興 百 貨 在 1 9 8 6 年 提 升 自 身 的 營 運 , 將 五 樓 的 辦 公 室 改 建 為 中 興 健 身 房 , 以 擴 大 對 客 戶 的 服 務 , 是 第 一 家 由 百 貨 公 司 投 資 建 造 的 俱 樂 部 。1 9 9 0 年 代 , 建 商 為 了 促 銷 房 地 產 開 始 在 各 投 資 興 建 的 社 區 內 設 立 健 康 俱 樂 部 , 消 費 者 反 應 熱 烈 , 更 有 企 業 開 始 介 入 俱 樂 部 產 業 , 進 而 成 立 連 鎖 事 業 。
因 此 , 台 灣 的 健 身 俱 樂 部 , 自 1 9 8 0 年 以 來 蓬 勃 發 展 , 1 9 9 2 年 「 健 身 俱 樂 部 」 成 立 迄 , 各 家 健 身 房 及 其 連 鎖 店 一 間 間 地 矗 立 於 街 頭 。 消 費 族 群 的 不 斷 擴 張 , 從 上 班 族 、 家 庭 主 婦 至 學 生 等 , 參 與 人 口 的 逐 漸 增 多 在 都 顯 示 健 身 房 逐 漸 成 為 一 種 時 興 的 運 動 設 施 服 務 業 。
四 、 轉 變 期
2 0 0 0 年 代 迄 今 , 由 於 國 內 經 濟 不 景 氣 , 業 者 經 營 業 績 不 如 以 往,因 而 紛 紛 改 變 其 經 營 型 態,多 數 業 者 在 營 運 經 驗 豐 富 下 , 開 始 思 圖 西 進 前 往 海 峽 彼 岸 發 展 , 而 中 國 大 陸 的 上 海 以 及 北 京
等 都 會 區 即 為 台 灣 業 者 首 先 鎖 定 的 目 標 。
以 亞 歷 山 大 為 例 , 目 前 已 經 在 上 海 及 北 京 創 設 分 店 並 開 拓 新 市 場 ; 然 而 此 時 我 國 政 府 亦 已 意 會 到 此 類 體 適 能 俱 樂 部 因 為 佔 地 不 廣 , 而 且 運 動 方 式 極 具 效 率 , 因 此 已 逐 漸 規 劃 這 類 俱 樂 部 為 全 民 性 的 設 施 。 以 台 北 市 為 例 , 自 從 2 0 0 0 年 起 , 逐 漸 在 所 屬 十 二 個 行 政 區 普 設 此 類 設 施 , 並 將 其 命 名 為 運 動 中 心 。 由 於 市 場 看 好 , 有 益 承 包 的 業 者 躍 躍 欲 試 , 自 從 首 座 中 山 區 運 動 中 心 已 於 2 0 0 0 年 順 利 發 包 , 由 救 國 團 取 得 經 營 權 , 2 0 0 9 年 業 有 9 家 運 動 中 心 完 成 O T 委 外 經 營 。
此 外 , 因 為 運 動 健 身 俱 樂 部 在 競 爭 環 境 的 影 響 下 , 常 見 運 動 健 身 俱 樂 部 的 教 練 指 導 群 們 , 除 提 升 運 動 健 身 俱 樂 部 的 名 氣 外 , 更 提 供 各 種 瘦 身 操 及 健 康 養 生 的 運 動 之 道 , 藉 由 廣 告 媒 體 的 大 幅 報 導 或 者 網 際 網 路 上 的 科 技 包 裝 , 更 可 見 其 教 練 們 彷 彿 帶 著 明 星 般 的 閃 亮 光 環 , 受 到 民 眾 的 矚 目 , 甚 至 愛 慕 。 報 章 雜 誌 對 時 興 健 身 房 的 相 關 報 導 更 是 屢 見 不 鮮 , 報 導 的 內 容 諸 如 :
「 如 果 就 時 尚 的 角 度 來 看 , 男 人 的 胃 部 和 女 人 的 腿 部 線 條 , 是 透 露 年 齡 和 體 態 的 重 要 線 索 , 如 果 你 想 把 身 體 塞 進 小 號 的 衣 服 , 運 動 健 身 可 能 比 節 食 減 肥 來 得 更 積 極 」( 袁 青 ,2 0 0 1 ), 往 往 呈 現 一 種 對 消 費 者 心 理 喊 話 的 有 趣 情 景 。 更 有 健 身 房 主 辦 之
「 時 尚 運 動 服 裝 發 表 會 」,其 標 語 為「 讓 健 身 房 幫 你,穿 出 自 信 、 穿 出 專 業 、 穿 出 時 尚 」。 種 種 跡 象 皆 顯 見 健 身 儼 然 成 為 一 種 時 尚 的 風 潮 , 而 健 身 房 更 成 為 當 今 一 種 時 尚 的 運 動 場 域 。