第二章 文獻探討
第三節 行為理論與相關研究
本節針對行為理論之相關文獻進行回顧，分為：一、行為的定義；二、
行為相關理論；三、樂活行為的衡量方法；四、樂活行為的相關研究。
一、行為的定義：
行為是指人類與其他動物的動作、行動方式，以及面對環境與其他生物 體或物體時呈現的反應。行為可以是有意識或無意識的，可以是自願也可以 是非自願的。而且是受到內分泌系統與神經系統的控制。一般認為行為的複 雜度和生物體神經系統的複雜度有關。若生物體的神經系統越複雜，越有可 能學習新反應，調整其行為 （中文維基百科，2013）。
行為主義的創始人 Watson (1925) 強調刺激-反應之間的關係，透過客觀 的研究，能以術語來描述人類或動物的行為，而人類或動物的行為就能有效 的加以理解、預測和控制（李維譯，1998）。
張春興（1992）指出，行為一詞大致有四種不同的意涵：1.傳統的行為 論者將其界定為可以觀察、可以測量的外顯反應或活動，如：跑步、打球等；
至於內隱性的心理結構、意識歷程等均不被接受。2.新行為論者則將行為的 定義放寬，除了可觀察、可測量的外顯行為之外，也包含內隱的意識歷程。
3.認知論者將行為視為心理表徵的歷程，其所研究集中在注意、概念、訊息、
處理、記憶、問題索解、語言獲得等複雜的心理歷程；而對外顯的、可以觀 察測量的行為不太重視。4.綜合各家說法，一般而言，「行為」一詞的廣義用 法，包括內在的、外顯的、意識的與潛意識的一切活動，均屬於行為的範疇。
雖然行為在心理學上的廣義用法，包括內在的、外顯的、意識的與潛意 識的一切活動，但張世彗（2010）將行為一詞界定為：「內在意識活動與外顯 的活動，較不觸及內隱的潛意識活動。」
Skinner (1938) 對行為的定義為：「在一個參照系統中有機體或其部分的 活動，此參照系統由有機體所提供，或由各種外在物體或場域所提供。」其 中，有機體指的是有生命的個體（紐文英、鍾儀潔、陳佩玉、王慧婷、彭雅
真譯，2012）。有機體不能和環境分開，行為是有機體和環境之間的關係，行 為一定會以某種方式影響環境，因此，行為的測量方式是以它對環境影響的 程度來衡量。
綜上所述，「行為」一詞包括內在的（如：記憶、問題索解等）、外顯的
（如：跑步、游泳等）、意識的與潛意識的一切活動。而本研究所欲了解的是：
國小教師對樂活此一概念的認知與個人的背景，對樂活的相關行為與活動之 間的關係為何，趨向於張春興（1992）的看法。
二、行為相關理論:
Watson (1925) 認為，一切的行為，包括感情、情緒、思想等，都必須用 客觀的術語「刺激-反應」進行討論（李維譯，1998），茲將它的基本理論，
分述如下：
(一) 本能：
Watson 堅決否定本能的存在，他認為：人類行為中所有看似本能 的東西，實際上都是在社會中逐漸形成的制約反應；他把訓練和 學習看成理解人類行為發展的關鍵，是一位極端的環境主義者。
(二) 情緒：
Watson 認為，情緒是身體對特定刺激發出的反應而已。刺激可 以引起身體的內部變化和外顯反應；他相信人有三種基本情緒：
「恐懼」、「憤怒」、「愛」。並透過研究解釋「恐懼」的情緒是由於 高聲和突然失去某種支持所引起的；「憤怒」是由於身體的行動受 到阻礙所引起的；「愛」是透過身體撫摸、搖動和輕拍引起的。總 之，所有的情緒反應都是透過制約作用建立起來的。
(三) 思維：
Watson 主張的是「外周思維論」(peripheral thinking)，反對「中樞 思維論」(central thinking) 的主張。他認為思維像所有人類機能作
用一般必須是某種感覺運動的行為。
張世彗（2010）指出支配或影響行為改變的因素有多，但可概括分為主 觀因素及客觀因素二種，主觀因素包含遺傳 (heredity) 、環境 (environment) 二個因素；而客觀因素包含成熟 (maturation) 、學習 (learning) 二個因素。
茲分別簡要介紹如下：
(一)遺傳和環境因素：
所謂遺傳是指個體在受精作用期間，由於父母的遺傳基因組合，在生命 一開始就決定的基本特徵，如體型、膚色、性別等，遺傳因素是個體無法改 變的。而根據研究發現兒童成長期間環境改變越大，對於兒童的成長加速越 多；尤其是家庭與學校對於學齡前兒童的整體發展具有決定性的影響。
(二)成熟和學習因素：
在個體發展的過程中，「成熟」和「學習」二個因素一直發生交互作用，
但此交互作用會隨個體成長程度而改變。一般而言，屬於人類基本動作的
（如：站立、走路等）會受到成熟的支配；而特殊的、複雜的行為（如：語 言、文字等）則會受到學習因素所支配。
行為科學家們認為，人類的行為是由動機所支配的，只有激起人類的內 在動機，才能使他自覺的努力去完成預定的目標，動機愈強烈，積極性愈高，
努力的程度也就愈高，預定目標也就完成的愈好。而動機是由需要所支配的，
因此，需要、動機、行為、目標，這四者的關係可以用下圖（圖 2-2）來表 示，王加微（1990）：
圖 2-2 人類行為的心理過程圖
※資料來源：王加微（1990）。行為科學（頁 26）。臺北市： 五南。
需
要 動
機 行
為 目
標
綜上所論，環境以及學習是影響行為的二個因素，透過學習會產生不同 的需要，需要會引起動機，因而產生不同的行為，在本研究中，除了教師個 人的背景變項之外，尚須探討參與變項中，教師參與樂活相關活動次數、參 與永續活動次數、參與環保義工性質活動次數，對樂活行為的影響。
三、樂活行為的衡量方法:
Ray 與 Anderson (1998) 在長期觀察美國社會後，整理出一些文化創意 人的核心概念，於「文化創意人：5000 萬人如何改變世界」（陳敬旻、趙亭 姝譯，2008）一書中，提出了一個檢核的方式，如表 2-7 所列，在這個表中 條列出 18 個項目，讀者所認同的項目越多，其核心思想越接近文化創意人。
表 2-7
文化創意人自我檢測表
文化創意人自我檢測項目 1.熱愛自然，對自然遭受破壞深表關切。
2.會留意整個地球的問題，希望看到更多人採取行動抑制經濟成長。
3.為了保護地球暖化，願意多付稅金或購買價格較昂貴的商品。
4.認為擴展各種關係，培養人際關係也很重要。
5.樂於幫助別人，認為找出別人的特質也很重要。
6.願意參加自願服務的工作。
7.關心自我心靈的發展。
8.認為政治與宗教不應該混為一談，但是會在以後的生活中更重視精神層次 或宗教層面。
9.認為應該要注重職場上的兩性平等，使更多女性領導人能夠進入職場或政 治領域。
10.關心世界上的的各種問題，例如：女性、兒童受虐及暴力等議題。
11.認為施政方針或政府財政支出的重點應該擺在兒童教育與福利上，提供社 區再造的機會，創造永續的地球環境。
（續下頁）
文化創意人自我檢測項目
12.不滿意現今政治制度是以保守派和進步派為兩大主軸的，希望能找到中間 派之外的新路線。
13.對未來抱持比較樂觀的看法，不相信媒體所傳播的悲觀的論調或憤世嫉俗 的想法。
14.希望能親身投入創造較好的生活方式。
15.擔心企業會以利益為前提，破壞自然環境或剝削開發中國家。
16.能夠控制自我開銷，不隨便浪費。
17.不喜歡重視功利、擁有奢侈品，強調奢華的現代文化。
18.樂於嘗試異國風情與文化，也喜歡體驗、學習與自己不同的生活型態。
※資料來源：本研究整理，引自陳敬旻、趙亭姝譯（2008）。文化創意人：5000 萬人如何改 變世界。台北市：相映文化。
井手敏和在「元氣樂活」一書中（拉拉譯，2008），也提出了一個自我檢 測表，在下面的檢測表中，符合的項目越多，越接近樂活一族。
表 2-8
LOHAS 自我檢測表
LOHAS 自我檢測項目 1.會選擇購買較貴、但對於身體健康有益的有機食材。
2.會購買標榜環保、省電的商品。
3.有服用健康食品及營養補給品的習慣。
4.對中醫、替代醫療、抗老化有興趣。
5.下一輛想買的車是標榜節能減碳的車子/目前開的是標榜節能減碳的車子。
6.想住在綠建築裡。
7.有在練瑜珈、氣功、太極拳、皮拉提斯等。
8.喜歡追求自我成長，會閱讀自我啟發性的書籍、參加讀書會等。
9.會參加志工或 NPO 的活動。
（續下頁）
LOHAS 自我檢測項目 10.常常聽療癒性或治療性的音樂。
11.喜歡穿著有機棉等講究天然素材的衣物。
12.對標榜公平交易的商品有興趣，也會購買這類商品。
13.喜歡以天然素材為基底的化妝品。
14.對環保型基金 (eco-fund) 或 SRI (Socially Responsible Investment) 有興 趣。
15.會參加環境生態之旅。
16.平時會適當的紓解壓力，注意工作與生活之間的平衡。
17.喜歡蒔花弄草。
18.會以騎腳踏車的方式上班/上課。
19.平時會積極地進行節能減碳活動。
※資料來源：本研究整理，引自拉拉譯（2008）。元氣樂活。台北市：聯經。
2008 年康健雜誌進行樂活企業大調查，其中，以政策管理、身心理的健 康計劃、工作環境及環保樂活四大面向，作為評分的標準。褚士瑩（2008）
則提出 20 項個人的樂活體檢表，包括：1.發揮 LOHAS 裡永遠被忽略的「永 續」精神；2.迎接天然能源快速減少的新世紀；3.永續的居家生活；4.重新建 立清潔觀念；5.選擇樂活的食物；6.了解我們喝的水等等，用來作為對自己的 提醒，希望每一天多樂活一點，成為一個更有機的人。
王再登（2009）在「樂活量表之建構研究」中， 則以「永續環境」、「健 康飲食」、「社會責任」、「自我啟發」、「環保生活」、「生活樣態」等六個構面，
來檢測台灣一般民眾的樂活觀念與行為。
如何將科學家有興趣的問題，以量化的方式來處理，如何將蒐集到的資 料，以數字加以計算、轉換，呈現出最客觀的解釋，是研究者亟欲解決的問 題，因此發展出各種不同的量表，讓研究者更能精確的掌握各項指標間的強 度。Earl Babbie 指出研究社會科學時，最常見到的有四種量表：1.鮑氏社會 距離量表；2.瑟氏量表；3.李克特量表；4.古特曼量表（劉鶴群、林秀雲、陳
如何將科學家有興趣的問題，以量化的方式來處理，如何將蒐集到的資 料，以數字加以計算、轉換，呈現出最客觀的解釋，是研究者亟欲解決的問 題，因此發展出各種不同的量表，讓研究者更能精確的掌握各項指標間的強 度。Earl Babbie 指出研究社會科學時，最常見到的有四種量表：1.鮑氏社會 距離量表；2.瑟氏量表；3.李克特量表；4.古特曼量表（劉鶴群、林秀雲、陳