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貳、學生課堂的學習成果

以下根據 Besemer (1998)提出新穎(Novelty)、問題解決(Resolution)

及精進及統合(Elabortion 與 Synthesis)三個向度,新穎(Novelty)

包含:原創、驚奇、幽默感;問題解決(Resolution)向度包含價值性、

邏輯性、實用性、可了解性;精進及統合(Elabortion 與 Synthesis)包 含:組織性、雅致性、巧妙,共十個指標,本研究學生在課堂實際表現符 合其中八指標,分別為原創、驚奇、幽默;邏輯性、實用性;組織性、雅 致性、巧妙等,以下就實驗組學生在實驗教學中的學習成果進行分析。

一、新穎:此向度中下再細分成原創、驚奇、幽默感三項元素。

(一)原創性:有別於習以為常的書面報告及思考方式,創作出具有新鮮 感的作品。

以『餓週刊』為旅遊書 面報告標題,並在內容 上加入如驚報內幕等 標題,報告整體規劃相 當完整及特別。

運用帆布製成五彩繽 紛的服飾,帶出該組服 裝秀主題「花花世 界」,相當具有原創 性。

(二)驚奇性:運用道具輔助或不一樣的呈現方式,帶來意想不到的效果,

上台表現讓人覺得驚奇。

口銜假花邊搖呼拉圈 的進場方式,有意想不 到的效果,並同時具有 趣味性。

服裝秀主題「在搞什麼 鬼」帶給觀眾,另外一 種視覺震撼。

該組同學顛覆大家對 上台報告一定要『站』

在台上的看法,廣播式 的報告方式吸引同學 注意。

(三)幽默感:在教學實驗的單元設計中,每組學生必須在兩節課時間烹 飪出一道異國料理,因為課程規劃緣故學生在此之前未能進過家政 教室練習刀法及相關烹飪技巧,在研究者引導學生利用課餘請教家 長的情況下,第一次料理結果與學生當初構想有明顯差距,面對自

己料理的成品學生頗能運用幽默感化解尷尬。

該組學生以「平板泡 芙」命名早已扁掉的泡 芙。

看起來像中炒麵的義 大利麵,該組學生以

「義大利炒麵」命名。

墨西哥塔可餅看起來 像中式早餐,該組學生 以「中西合併」命名之

二、問題解決(Resolution):以下呈現在教學實驗進行時,觀察 到各組學生遭遇到問題的應變及化解方式,將其細分成邏輯性、

實用性兩個項目。

(一)邏輯性:學生依據遭遇到的各種問題,想出符合問題情境需要的化 解之道。

以「世界反過來」作 為服裝秀主題,該組 學生原構想由擔任模 特兒的男同學倒立,

經過不斷討論及嘗 試,最後運用面具營 造出倒立效果並解決 問題。

以「胡搞瞎搞」為服 裝秀主題,運用家裡 不用的舊衣,重新搭 配將舊衣穿出新鮮 感。

(二)實用性:創作出的產品或意見,具有明顯而實際的用途。

要製作義大利披薩,卻 不知該如何揉麵皮,該 組想出方便取得的土 司代替 pizza 皮,一方 面可以減少烘培準備 時間,一方面減少料理 錯誤失敗率,學生對此 變通覺得相當自豪。

少了模子如何製作出 圓形的印度薄餅,學生 運用馬克杯,以簡單又 可以化解問題的方式 解決。

在有限時間下,除了以 往學會的基本縫法 外,會運用膠帶及訂書 針固定服裝布料,減少 服飾製作時間。

三、精進及統合:在緊湊的課程規劃中,有組別在原有報告形式中力求細 緻,如設計小道具或說明,讓作品更加精細,以下呈現學生在報告中或作 品呈現時,所加上的巧思或額外添加的裝飾,以下將學生作品分為豐富性、

雅緻性、巧妙三項目。

(一)組織性:除了原作品呈現外,學生尚能加上不同元素,使作品更加 豐富完整。

運用彩色磁盤及餐具 帶出料理國家-巴西 的熱情,並在每一道 料理貼上說明紙條,

讓人一目瞭然。

每一位組員揮動自行 設計的小旗幟,進行 旅遊報告時,讓人明 顯感受到該組對於上 台報告的細心。

(二)雅緻性:學生以細緻、精簡方式呈現學習成果作品。

在該組總學習心得設 計的獎狀,記錄該組 在服裝秀中獲得的獎 項,並請研究者擔任 創意院長在獎狀上蓋 章以資證明。

經過合作相處,學生 學會肯定彼此,在總 學習心得設計的獎 狀,獎勵該組每一位 同學的貢獻。

(三)巧妙性:在作品中加上小隊成員討論出的巧思,作品呈現具巧妙性。

以明顯的芭樂圖形點 出該組小隊名稱,運 用各式綠色及自行設 計的學習成果 VCD,

是該組試圖與其他組 別的學習成果有所區 隔的巧思。

規劃台灣旅遊時,各 組化身為旅行社代 表,規劃出各式獨具 特色及巧思的旅遊行 程,此為學生設計的 旅遊行程宣傳單。