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第參章 研究方法
本章區分為資料來源概述、操作性變數定義與分析方法等三節，首先於第一 節中，說明本研究所引用之資料變數的來源，並於第二節中，分別針對觀光旅館 之平均房價與住用率之定義，予以說明。此外，在第三節部分，將依研究目的所 欲探討的研究方向，應用時間數列分析、指數平滑法等方法，分別按理論簡述進 行介紹。
第一節資料來源概述
觀光產業提升國家形象等非實質面的效益，此外，觀光產業兼顧了環境保 護與經濟成長，此種「無煙囪工業」避免了經濟工業發展過程中所帶來的各種環 境污染災害，更可促進天然資源觀光產業在經濟領域中，屬於具有多目標的綜合 發展產業，其不僅可獲得增加外匯、提高所得、擴大就業機會等實質面的效益，
並可引導開展國民外交，敦睦國際友誼，與文化資產的經濟效用，增進國民身心 健康，是以觀光產業的推動已成為經濟發展的趨勢並為各先進國家所重視，我國 近年更是積極推動觀光產業。
行 政 院 在 98 年 8 月 核 定 ，規 劃 投 入 300 億 元 觀光 發 展 基 金 ， 推動
「 拔 尖 (發 揮 優 勢 )」、「 築 底 (培 養 競 爭 力 )」、「 提 升 (附 加 價 值 )」 等 三 大 行 動 方案，以 及「 魅 力 旗 艦」、「 國 際 光 點 」、「 產 業 再 造 」、「 菁 英 養 成 」、
「 市 場開 拓 」及「 品 質 提 升」等 六 大 主 軸 及 15 項 執 行計 畫，全 力 推動 五 大 區 域 之 觀 光 發 展 主 軸 重 新 定 位 ， 以 創 造 具 國 際 話 題 之 獨 特 景 點 與 旅 遊 服 務。同時，輔 導 觀 光 產 業與 國 際 接 軌，並 強 化國 際 觀 光 人 才 專 業 素 質 ， 以 提 升觀 光 產 業 國 際 競 爭 力及 強 化 台 灣 觀 光 品 質形 象 。
行政院長陳冲也指示，觀光與會展產業應積極結合民俗節慶、會展及大型 活動，打造質量並重的觀光產業，並藉以為台灣經濟發展「加值」，他並強調，
台灣還有多一個「兩岸因素」，若能善加利用，「商機將是無限的。」陳院長指
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出，會展不僅有利帶動進出口貿易，也是帶動觀光的方法，通常參加會展的人，
消費能力也比較強，台灣若能結合不同的產業、節慶及會展，自然產生加值，對 於觀光業及未來經濟發展都會有很大幫助。行政院希望透過「行政院觀光發展推 動委員會 MICE 專案小組」平臺，帶動整體觀光產業，並維持觀光的質量並重。
國家政策研究基金會指出，觀光旅遊作為行政院六大新興產業之一，不僅是 台灣產業的契機，亦是串聯其他五大新興產業（分別為生技、綠色能源、醫療照 護、精緻農業，以及文化創意）的關鍵產業。預估將在 101 年創造 5,500 億觀光 收入，帶動 40 萬觀光就業人口，吸引 2,000 億民間投資，觀光旅遊業除了為我 國帶來經濟效益，亦提升台灣與他國民眾的交流往來，更重要的是，讓世界看到 台灣的軟實力。對於台灣觀光旅遊的優勢，國家政策研究基金會，高級助理研究 員黃豐鑑指出，自然景觀及人文風貌多元豐富，觀光魅力不遑多讓、交通及觀光 基礎設施遍及全島，有利於推展觀光旅遊、位在亞洲主要市場的中樞，具有地理 優勢、人民熱情好客的特質博得良好口碑、國際上認同台灣是一個安全的旅遊 地、觀光產業已列為重要產業，發展契機良好。因此近年來，由於中央政府與地 方政府相繼推動觀光產業的發展政策，相對也帶動各地方的觀光旅館的經營隨之 蓬勃發展。黃豐鑑並認為台灣風景優美，有「福爾摩沙」之稱，獨特的地質地貌，
具有甚多之高山、丘陵、峽谷、島嶼、平原、縱谷、瀑布、…等等特殊之地質地 貌。豐富的自然生態資源包含物種高達十五萬種、原生種生物佔四分之一、植物 密度高居世界第二、蝴蝶種類密度為世界第一。多元化的文化資產：族群眾多，
有客家、閩南、原住民、大陸等；宗教信方面，由於信仰自由，各類寺廟眾多、
祭祀儀式殊異，加上生活習慣不同，音樂、節慶活動都具民俗特色。菜系完備的 美食：具有國際美食，如義大利、法國、日本、泰國、越南、德國、瑞士等。其 中之中國菜系又包含：閩南、四川、江浙、廣東、北京、湖南、台灣、山東等地 方特色。更有素食、創意菜（水果餐、茶餐）等。
各縣市政府也積極行銷在地的旅遊景點，並結合文化、農特產品、特色產業 方式來促銷，期帶動地方觀光的發展，南投縣政府向中央提出三條纜車規劃路
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線：一為溪頭道阿里山，二為水里車程到日月潭，第三為信義到阿里山，另一部 分南投縣政府向交通部提出發展竹山地區的太極美地規劃案，則希望帶動竹山地 區發展。花蓮縣政府為推動觀光產業，吸引跨國觀光集團進駐投資，成立單一窗 口「馬上辦中心」，由縣長傅崐萁親自揭牌，他強調未來此中心將由專人服務，
陪同投資廠商到中央申辦蓋章，縣府跨局處統合辦理，提供最便捷可靠的行政服 務，縣府將全力打造「幸福大縣、觀光花蓮」，花蓮也因為每年都有豐年祭原住 民部落活動，也讓花蓮觀光也跟著炒熱起來。新 竹 觀 光 休 閒 產 業 ， 以 「 愛 戀 17 海岸 、樂活 18 尖 山」為 主 軸，分 為 從「 產 業 形 象 加 值」、「 產 業 資源 整 合」、「 產業 奠 基 推 動」、「 觀 光休 閒 推 廣 」、「 媒 體 行 銷 推 展 」向 下 延 伸 ， 預 計 三 年 的 規 劃 重 點 分 別 為 第 一 年 規 劃 與 整 合 、 第 二 年 紮 根 與 推 廣 、 第 三 年 成 長 與 獨 立 ， 增 加 週 邊 經 濟 效 益 及 繁 榮 地 方 產 業 。 澎湖縣推動「無煙 囪」工業—觀光產業，溯自民國六十年澎湖跨海大橋通車以後，但囿限財政短絀，
位處偏遠離島，成長有限。現經產官學界資源整合後，澎湖以碧海藍天與潔白沙 灘，結合豐富的自然人文生態資源，已成為國內知名的休閒度假勝地，澎管處和 縣政府獨立或聯袂辦理的風帆船、風浪板等國際競賽，還是菊島海鮮節、海上花 火節、國際音樂節、丁香祭、海鱺祭、九孔美食節，乃至最近的石滬及各種休閒 漁業等活動，都吸引遊客到澎湖參與盛會，各項大型觀光行銷活動，已經讓澎湖 奠下雄厚的發展基礎。作家席德撰文指出，針對馬祖觀光永續發展應以維護生 態、永續經營為原則及打造馬祖為無污染之人間仙島及「享受山海觀之寧靜及享 受人間美味」為目標，致於如何塑造馬祖形象，加強馬祖觀光行銷觀念，朝下述 方向推動：（一）舉辦大型活動如「老兵節」、「媽祖在馬祖」、「坑道酒窖節」「天 馬基地超級天燈節」等帶動觀光人潮；（二）馬祖－海上桃花源國際化；（三）推 展生態旅遊，發展多特色觀光；（四）舉辦「媽祖在馬祖」活動及推展媽姐文化 產業；（五）打造出有馬祖特色與原味的的民宿；（六）評鑑優良商店、優良民宿、
優良餐館；（七）觀光景點規劃建設導入商業發展模式，產業與觀光結合；（八）
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結合社區推動觀光產業發展；（九）辦理美食競賽，為馬祖觀光發展加分；（十）
提升觀光解說服務品質；（十一）倡導樂活生活，發展樂活旅遊；（十二）推動 Long Stay 吸引日人來馬，創造巨額商機。南台灣觀光護照，規劃有「海洋」、
「宗教」、「森林」、「古蹟」、「都會」等不同主題，遊客可參考建議行程，
深入嘉義阿里山、台南府城及大高雄各景點，並可對照刊後的「精選飯店」、「愛 呷南台灣」、「瞎拚商圈」、「愛購伴手禮」等系列專題，住宿、餐飲、購物、
伴手禮資料全都錄，玩起來更輕鬆。醫療觀光（medical tourism）因所得增加、
生活改善、交通便利等因素，已成為現今全球新興的熱門產業之一，台灣正急起 直追，總統府財經諮詢小組第 17 次會議中，針對醫療未來發展提出，為了吸引 中國大陸及國際人士前來台灣接受醫療服務，建議設置「國際醫療專區」，使醫 療成為一種產業，藉由推動醫療照護產業發展，期望經由拓展入境旅客之市場，
提升整體醫療資源使用率及創造我國健保制度外的新商機。相對地，我國觀光休 閒產業也期望藉由我國醫療水準高、價格合理的優勢，轉換成觀光吸引力，拓展 入境旅客的量，並提升整體觀光休閒產業之附加價值。
因此台灣觀光產業蓬勃發展之際，並在觀光旅館經營復甦之餘，如何透過 觀光旅館之實質營運概況，瞭解觀光旅館實際的經營成效，故為能達到此一目 標，本研究考量藉由國內觀光旅館(包含國際觀光旅館及一般觀光旅館等)的平均 房價及住用率等變數資料，據以探討國內觀光旅館在政府推動觀光產業的政策指 導下，其所導致的實質影響。我們根據研究目的之方向，蒐集自民國 63 年至民 國 100 年間的國際觀光旅館與一般觀光旅館之平均房價與住用率等數據資料，建 立國際觀光旅館與一般觀光旅館之時間數列預測與指數平滑法預測等模型，加以 進行分析。