資料蒐集與分析

一、相關文獻探討

文獻資料蒐集部分，以專門用途英語和中文、任務型教學理論及華語 文教材編寫原則的相關資料為主。本論文所參考的中文文獻主要來自於國 立臺灣師範大學圖書館總館、臺灣博碩士論文知識加值系統以及中國知網 等。泰文文獻則來自於 CUIR（The Chulalongkorn University Intellectual Repository）及泰語的網站。

外文文獻則來自國立臺灣師範大學圖書館總館，以及研究者就讀碩士的期 間內所蒐集到的相關資料。

二、統計資料

與泰國各機場及航空方面相關的統計資料主要來自泰國機場管理公司 的官網（www.airportthai.co.th）。與外交政策相關的統計資料主要來 自於泰國大使館的官網（http://www.consular.go.th）。與觀光產業關 相關的統計資料則來自於觀光局的官網（www.mots.go.th）。

三、現有教材探討

由於研究者希望得到最理想的教材分析結果，因此選了泰、中、英三 種語言的教材，共計 11 本，其內容主要與觀光、旅遊和機場相關。這 11 本教材皆為 2013 至 2019 年出版的。研究者尋覓教材的管道主要為師大書 苑、臺灣誠品書店以及網路通路等。

四、泰籍地勤人員問卷調查

本論文藉由問卷調查瞭解泰籍地勤人員對工作中的華語需求及他們 對學習華語的看法。問卷的發放方式主要有現場發放和網路填寫兩種。由 於本論文的題目為「針對泰籍地勤人員的華語教材設計」，因此受試者僅 限於在職的泰籍地勤人員，其母語需為泰文。填寫問卷的參與者主要來自 泰國當地五家航空公司的地勤人員。

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問卷調查的問題分為兩部分：第一部分為受試者的基本資料、教育背 景和家庭背景，第二部分為工作中的華語使用需求及 10 個實際工作情況 之相關問題（可參考附錄）。

問卷發放期間為 2019 年 9 月 7 日至 2019 年 8 月 5 日。總計發放了 100 份，回收了 75 份，回收率 75%，有效問卷共計 66 份，另 9 份為無效問卷。

回收問卷後，研究者針對這 66 份有效問卷進行需求分析，並整理出泰籍 地勤人員的華語需求。

五、 深度訪談訪談

深度訪談分為兩部分，第一部分為泰籍地勤人員之探訪，第二部分為 華語教師的探訪。

（一）泰籍地勤人員的訪談

本論文的訪談目的為理解泰籍地勤人員對實際工作內容和環境中使 用華語的需求。為了獲得更加完整的資訊，研究者與四位地勤人員進行訪 談。這四位地勤人員的母語皆為泰文。訪談之前研究者已先將訪問問題整 理並寄給四位受訪者進行事前準備，以熟悉研究者將訪談的問題，避免訪 談當下回答不出來的窘境。有關受訪者的詳細資料如下：

序 國籍 性別 年齡 工作年資 教育

1 泰國 女 28 4.5 大學畢業

2 泰國 男 29 4.5 大學畢業

3 泰國 女 26 3 大學畢業

4 泰國 男 27 3 大學畢業

與問卷調查的問題相同，訪談的問題除了包含受試者的基本資料，研 究者在參考中、泰、英等相關資料後，還整理出與地勤人員相關的十項工 作項目及相關問題，研究者希望受試者從這十個工作情境下盡可能地提供

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各式工作需求和經常需要面對的交談問題，以下是筆者整理出與地勤人員 相關的十個工作情境：

第一、登機劃位作業 第二、機位超賣 第三、飛機延誤 第四、旅客晚報到 第五、行李超重 第六、登機閘口作業

第七、飛機已經到了，可是旅客的行李尚未到機場 第八、旅客的行李內的物品有損壞、瑕疵

第九、某旅客拿錯行李 第十、發生災難或抗議活動

（二）台籍空服華語教材設計教師訪談

為了提升教材的品質，研究者認為透過訪談有經驗的教材編輯教師，

更能理解在編寫教材當中的各式注意事項，及設計教材的理念、特性和範 圍等。研究者希望瞭解教師們對「教材設計」的看法和建議，並以此作為 本文教材設計之參考。教師訪談的方式結合了深入訪談與半結構式訪談進 行。訪談問題可分為兩個部分：教師的基本資料，以及教師對「教材設計」

的看法和建議。在進行訪談的過程當中，研究者全程錄音，以便後續的歸 納和分析。

六、實地觀察

研究者於泰國素萬那蓬國際機場出境區的報到櫃臺進行了觀察研究。

有關航空公司的相關說明如下：

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航空公司 航班 觀察的日期和時間

1.深圳航空 ZH9002 曼谷-深圳 2019 年 10 月 3 日 17:00-18:50

2.澳門航空 NX881 曼谷-澳門 2019 年 10 月 3 日 19:30-21:30

3.廣西北部灣航空 GX8908 曼谷-南寧 2019 年 10 月 4 日 18:35-20:35

研究者在觀察過程中採用錄音、拍攝、筆記等方式進行觀察紀錄，記 下當下所觀察到的所有細節，如：地勤人員與旅客之間在交談的過程中所 遇到的問題等，期望藉此取得最完整的資訊，並避免訊息有誤。

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Siwinee

Treimchanchuchai，

Pan Hui Mei

Amarin Printing and Publishing Public Company Limited

2017

6 英語自遊一本就GO 林鈺鈴 希望星球語

言出版社

2018

7 觀光英語Let’s Go Kiwi Cheng/Cosmos Language Workshop

寂天文化事 業股份有限 公司

2019

8 用簡單英文去旅行 李秀龍 台灣廣夏有 2017