進口障礙，無。

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產品是在你認為這個價值和價格絕對是符合的。」

公司進口時選擇產品的考慮點 –

1. 進口國，法國波爾多在葡萄酒界有其一定地位，是考慮首選；其次為新世 界主流如智利、阿根廷。

2. 進口對象，法國波爾多酒在市場上有基本價格盤，盡量以好莊園、好酒質 為對象；新世界則需要有足夠的酒評分數加上合理的價格為輔，原則上最 好終端價格在新台幣 1000 元以下，分數則以 WA(Robert Parker)-US、Wine Spectator-US、Wine Enutheastic-UK、James Halliday-AU、Decanter-UK 等知名指標之酒評 90 分以上為準。

3. 進口障礙，無。

總經理： 「從哪一個國家進口來？特別的選擇？目前在台灣來講，波爾多 的酒一定是一個地位在，因為我這二十年來都在做波爾多的酒，都一直摸這些酒，

那我自己存量最多的也是波爾多的酒，所以波爾多他是一個很大的比例，每一年 都會賣。」

總經理：「那另外一個就是說，台灣現在主流智利跟阿根廷，大概會比較好，

因為智利跟阿根廷的酒，分數也夠、價格也不貴。」

總經理：「進口對象的選擇條件嘛，如果以波爾多的酒來講，我們就會選 Parker 的，比如他是一個級數分類，可能他不是第一級的五大，可能他是三級四 級五級， 可是他分數又不錯，價格又不高，我們就會選擇他進來賣給台灣的朋 友。」

總經理：「那智利根廷呢，我們就會選擇分數比較好一點，然後它的價格又 維持在 1000 塊以下。所以進口對象還是會看他的分數和價格來決定。」

總經理：「分數是看誰的啊？所以我們就參考 WA、 WS、 WE，甚至是澳洲 酒我們就參考 James Halliday，就是幾個綜合性的、指標性的。」

總經理：「大部分我們是以一家的分數為主。因為有一些酒，像南美的酒，

不一定每一家都會去評它，你不可能找到一隻酒兩三個去評它，你才要去賣，那 選擇性就太少了！」

總經理：「我們找比較有代表性的雜誌，只要它有評鑑分數，就是可以被接 受的酒，一般都要 90 分以上。」

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總經理 ：「我們國家進口來的時候，在基本上都不會有甚麼障礙啦！因為你 是一個合法的菸酒進口商，我們都有執照，所以我們國家是不會刁難的。」

總經理 ：「在進口程序或作業上也不會，因為只要我們資料備好，國外的資 料它也都幫我們準備好，那報關行它會幫我們做好。」

行銷組合的搭配 – 依客群最終端消費金額(價格)來做選酒搭配(產品)，通常要 兼顧 CP 值，透過學生轉介與教學授課方式增加累積客源(通路)，以網路 EDM 及 網站傳遞新品及好康特價訊息，其教學、演講、餐酒會等資訊也藉由此發布(推 廣)。

總經理：「比如說一些企業的，或上市櫃公司的一些老闆，那我們就會知道 他要的東西可能會比較高級一點，我們就會有一個族群出現，只要我們有這些酒，

我可能就會跟它們講說我這些酒也很好，價格在哪裡，那這個就是一個針對性。」

總經理：「其實現在我們在賣的酒是從便宜的到貴的都有，那選擇性最重要 的就是針對他的 CP 質好不好，這是很重要的條件。」

總經理：「我有在士林社區大學任教，大概教了五、六年，所以累積了一批 批的學生，他們基本上就可以成為你一個很好的市場，像種子一樣，所以一個介 紹一個這樣子。」

總經理：「現在是網路跟上課跟演講，這些都會產生作用，再來就是這個店 面。」

總經理：「我們一樣發電子信，讓客戶都會定時收到我們現在賣的產品是甚 麼！或者說我們辦一些活動，或者說有一些演講，那我們都會讓客戶知道，或者 說有一些書籍出來的時候我們也會讓客戶知道。」

總經理：「「跟來聽演講的，參加品酒會的，跟他們要 email，成為我們新的 客戶，有甚麼新的資訊就透過這樣來發行。」

客戶關係的維護 –

1. 藉由網路發送最新產品或年節促銷相關訊息給所有客戶，頻度為每週至少 一次。

2. 舉辦教學以增加新客戶，並藉以為與舊客戶之互動與認識之管道與平台。

3. 對外積極參與演講並邀請客戶參加。

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這趟旅遊，對葡萄酒更認識，那購買的次數就會更多。」

總經理：「我會常常在我們台灣一些大的企業（比如說銀行、保險公司、科 技上市公司），去幫他們上課或演講。」

店長：「我們也有賣跟紅酒相關的書籍，原則上有一兩本，像陳新民大法官 的「稀世珍釀」，如果你要其他的，我們可以幫忙代為詢問，最近有劉永智老師 新出的「頂級酒莊之旅 2」簽書會， 還有親筆簽名喔！像日本漫畫「神之雨下」

「侍酒師」也都有喔！不過有些書籍必須等下一次採買的時候才到貨，你可能要 等一等。」

總經理：「未來我會走向國外有的真正的 wine club，真正的會員制，所謂真 正的會員制它是說，他在收取費用的行為上是跟 Costco 很像，就是它是會員制 要收錢的；但是呢，你收這個會員制，國外它是怎樣，就是我跟你收了這個錢以 後，譬如說一開始你要交 1 萬塊 1 年年費，我一年十二個月，我可能送你的東西 是 1 萬 5，以後每個月我就給你一支酒，可能它就超過 1000 塊以上，就超過你 剛開始交的錢嘛。」

總經理：「或者說另外一種國外也常做的，他們是很多酒莊是限釀的酒， 那 我進來的時候，我就先給會員，其他的就沒有辦法拿到，你不是會員就拿不到了，

因為它是限量的酒。當然，他還是要付錢，只是他有第一優先權，因為你外面可 能買不到。當然，這一定是很有價值的酒才可以，一定要是這樣的，再來就是說 可能在每一年你的生日，我們也會送一支酒，這也是一種方式，未來我們想要走 的是一種我們真正能掌握的會員制。」

經營的規劃安排是否如預期? 有無任何調整? 如何調整?

1. 有達到原先的設定目標與預期。

2. 正著手規劃與歐美同步的收費制會員 Wine Club，會員要繳交年費，可獲 得特殊的贈品與服務(如每月贈酒、生日酒禮、限量酒款優先購買權或是 購買權 …等)，此舉可望拉近與高階、有消費能力客戶之關係並帶來業績 之增長。

3. 未來打算朝多拿一些好牌子酒款的總經銷或總代理權，以做為公司的招牌，

吸引更多的買氣與人氣。

總經理：「到目前為止是有達到我原先的的預期。」

總經理：「「對未來有怎麼樣的一個計劃去做？要跟現在不一樣嗎？目前我們

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有這樣一個想法，然後跟朋友在討論，未來我會走向國外有的真正的 wine club，

真正的會員制。」

總經理：「在經營型態上做比較大的變革，可能的話在未來一年內希望去拿 到比較好的品牌的總經銷或者總代理， 就是我們會往高級的酒去做，… 來做為 我們 T 公司的一個招牌酒一樣。」

總經理：「這個原理就像你賣其他五大頂級酒莊的道理是一樣的，因為你沒 有這些來加持，你其他的酒就不一定能賣得好，為什麼呢？客人他不會被你吸引 進來，因為你有這些酒,，客人會先進來。」

總經理：「目前我們是希望把產品線建立的比較周全一點。」