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第四章 台灣入境旅遊產業藍海策略之個案

第四節 重建市場邊界

在 Kim & Mauborgne 的藍海策略中,他們發現六種重建市場邊界的基本途 徑,他們叫做「六大途徑架構」(six paths framework)。這些途徑是用於各種行

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業,可以引導企業開發出可望獲利的藍海構想。分別是「跨足另類產業」、「探討 策略群組」、「破解顧客鏈」、「互補產品與服務」、「理性訴求 vs 感性訴求」、「看 見未來趨勢」。

一、跨足另類產業

“公司的競爭對象不只是產業中的同行,還包括提供另類產品或服務的其他 產業,另類(alternative)的範疇遠比替代(substitute)廣泛,「替代」意旨形 式不同,可是核心功能或效益一樣的產品或服務。「另類」包括功能和形式不同,

可是目的相同的產品或服務。”

台灣的高北航線被高鐵打敗,這是「替代」,而傳真機被雲端軟體擊垮,這 是「另類」。

傳統的旅行社業務和運動競技沒有交集之處,最多是賽事舉辦時,旅行社幫 選手安排食宿及交通。一般的旅行社業務也不包括自行車的組裝販售和騎行裝備

(車衣、車褲、手套、太陽眼鏡)等。DT 旅遊自創辦起,經營者即以“提供 EMBA 全方位的綜合旅遊服務平台”為使命,但仍侷限在“旅遊服務”,思維模式受限於 傳統旅遊業務的束縛,一直無法脫離同業的競爭和市場的拚搏,獲利有限。而兩 岸 EMBA 菁英論壇,DT 旅遊破除了旅遊業的思維,以“活動平台”定位,在平台 上的參與者是兩岸三地商學院 EMBA 的學員,除了 EMBA 學員的身分外,這些 隊員都是大企業的高階主管或自行創業成功的事業主,消費能力高。2010 年第 一屆的菁英論壇,是個成功的活動,但是對 DT 旅遊的營收來說,100%來自隊 員參加活動的費用扣除執行成本(旅館、自行車租金、餐食、半程鐵人三項場地 及執行費用…等),2011 年 8 月,基於 2010 年環台的顧客群及台大 EMBA 自行 車社部分隊員的要求,辦了首屆「兩岸 EMBA 跨校青海湖環湖騎行」活動,當

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時台灣的捷安特旅行社推出類似的產品,但成不了團、青海湖地區很多的騎行俱 樂部也辦雷同的活動,但僅招收得到刻苦犯難的“驢友”,帶著乾量上路、沿路露 營野炊,對於獲利,可說是微乎其微。菁英論壇的主辦方在第一屆環台活動後,

發現了顧客的兩大心理需求,「跟誰在一起玩比去哪裡玩重要」、「挑戰體能的極 限,以達到次我實現的境界」,除了三屆環台,在基礎的顧客群裡,延伸出「青 海湖騎行環湖」及「法國城堡酒莊自行車之旅」,跳脫傳統旅行社的思維,滿足 此刻群心理上的需求。另外在第二屆(2011 年),活動報名結束後,於正是環台 騎行活動前,在上海近郊的陽澄湖和北京各舉辦了一場騎行培訓活動,不以短期 獲利為目的的活動,在 EMBA 喜愛戶外活動的客群裡,樹立了戶外體能活動的 形象。兩屆環台,洞悉了參加隊員的另類需求:於第三屆(2012 年)菁英論壇 環台騎行前,提供了量身打造,訂購組裝自行車的服務,並在報到會場販售車衣 車庫和太陽眼鏡的騎行裝備。除了提供優質貼心的顧客服務外,更為公司創造了 主業外的營收。

二、探討策略群組

“正如探討另類行業往往能夠開發出藍海,探討產業中的各種策略群組

(strategic group)也能產生同樣效果。”;想要跨越現有的策略群組,關鍵在於 擺脫這種狹隘的眼光,深入探討顧客打算「講究」還是「將就」,並據此選擇某 個策略群組的原因。

由於資金和人力資源及規模的限制,DT 旅遊一直將公司定位在客製化精緻 旅遊的策略群組中。目前台灣旅遊市場無論是出境旅遊或陸客來台,都有不少的 甲種旅行社專注於此業務範圍,也因為公認獲利較豐,許多以躉售業務為主的綜 合旅行社也紛紛成立專門部門經營此區塊的業務,並且由於與供應商的議價能力 遠高於甲種旅行社(無論是在機位的取得或國內外的地接資源),因此對經營此

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塊業務範圍的甲種旅行社造成極大的衝擊及威脅。DT 旅遊曾在創業的第二年財 務吃緊時,曾嘗試以 DT 旅遊所具有的能耐與優勢和國內某家躉售綜合旅遊業者 洽談是否有合作的空間與機會,在拜訪該旅行社時,該旅行社的董事長帶著 DT 旅遊的董事長及總經理參觀了他們的直客業務部門,專門承接客戶訂製及企業客 戶的部門編制就有一百多名職員,業務範圍遍及台灣五百大企業…。

實際上所謂的“高端旅遊”並不相等於“高價旅遊”,所有的行程安排皆為住五 星級酒店,餐餐吃米其林餐廳,當然高級但相對的旅費也是天文數字,但是是否 真的能為顧客創造價值,則是個問號!Kim & Mauborgne 在藍海策略一書中強調

“價值創新”(value innovation)是藍海策略的基石,如何在顧客所花費的一元中,

以 30%的成本為顧客創造超過一元的價值而獲取 70%的利潤,一直是 DT 旅遊策 略的核心和努力的方向。市場上的套裝旅遊產品(無論是出境旅遊或陸客來台,

多半是以美麗的詞彙和精美的圖片所編織的行程表以低價招攬顧客,美景當然是 無價的,但是食宿及行程的安排,除非重遊的顧客,否則很難在華麗的行程表中 洞悉細節。往往出發前顧客重視價格優勢,希望以較低的預算成行,但出發後又 希望能獲得高品質的服務,往往在認知的落差中,由講究變成將就。

由於專注於服務 EMBA 的客群,在兩岸 EMBA 菁英論壇活動後,DT 旅遊 致力經營與各院校 EMBA 的關係,2013 年的春節,開發了新的產品:尼泊爾安 娜普納小環線之旅,小環線的健行,屬於“驢友”的活動範疇,在大陸旅遊市場中 不是新鮮的旅遊產品,但是由於 DT 旅遊僅鎖定招攬大陸 EMBA 的客群,高好 某商學院總裁班正在苦思海外移動講堂的目的地,經過與負責承辦的學員商談,

加入了禪修的內容,對 EMBA 戶外愛好者來說,徒步健行本身已具有極大的吸 引力,再加上體能挑戰外的心靈禪修課程,該團的售價比同期的大陸尼泊爾同行 程的徒步旅行團高出了一倍的團費。

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三、破解顧客鏈

“大多數的產業裡的競爭者,其爭取鎖定的目標顧客通常有個相同的定義。

然而實際上,間接或直接射到購買決策的,往往是一條顧客鏈”。

兩岸 EMBA 菁英論壇,在 2010 年第一屆菁英論壇環台活動成功圓滿結束後,

DT 旅遊針對這群高端的顧客,規劃了向上及向下延伸的產品,包括大陸 EMBA 來台遊學,青海湖的環湖騎行活動定位“暑期親子同遊,激發身體潛能”的活動,

2012 年第二屆的青海湖騎行活動,由第一屆主要以各商學院戶外俱樂部菁英為 主的活動演變成以親子旅遊為訴求的戶外活動,成功地擴張了活動的規模及營 收。

如前所述,每個參加菁英論壇的顧客都是大公司的高階主管,要不就是創業 成功的企業主,每個人的背後,不是“一個班級”就是“一家公司”,兩年多來,源 自於菁英論壇參加者的訂單分別有:1.大陸 EMBA 班級的台灣訪學之旅,2.菁英 論壇隊員公司的台灣獎勵旅遊、3.菁英論壇成員的台灣家族旅行…。最近還接到 了大陸某 EMBA 親子遊俱樂部暑假台灣親子夏令營的大團體訂單。成功地破解 了純粹以戶外活動為主的顧客群限制。

四、互補產品與服務

“產品和服務鮮少是處於真空環境與世隔絕:它們的價值往往受到其他產品 和服務的影響”;“互補產品和服務經常隱藏著尚待開發的價值:關鍵在於,應如 何定義買方選擇產品或服務時,心中期待的整體解決方案。”

九天 920 公里的自行車騎行活動,對很多人而言,是一輩子不敢輕易嘗試的 壯舉,2010 年首屆的菁英論壇,DT 旅遊並沒有特別關注互補產品的需求性和價

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值。在中國大陸,自行車曾經是非常普及的交通工具,但隨著經濟的發展,所得 的提高,很多城市已少見以自行車作為主要通勤工具的族群,而以休閒運動為主 的自行車騎行,亦尚未十分普及,因此及對騎行的技巧和騎行所需要的裝備可說 是。有不少參加菁英論壇的隊員說,自從中學畢業後就沒有再碰過腳踏車了,因 此往往在活動的前兩天,狀況層出不窮,有體不支半途上車的,有騎行技術不純 熟摔倒的,最慘的是,很多人對騎行的服裝和配備沒有概念,抵台後,急著要買 車衣車褲手套太陽眼鏡等,第一天下了飛機抵達台北,就直奔自行車用品店,但 因人數多,有的缺號,有的數量有限,第二天騎行上路時,還有許多人是裝備不 齊,且沿路遇到自行車用品店就會有人停下來,選購用品,嚴重影響車隊的行進。

因此在 2011 年,報名結束後,DT 旅遊便與大陸的自行車專賣店合作,安排 了兩次齊行培訓,利用一個周末,周六在上海地區附近的陽澄湖、周日在北京,

讓報名參加菁英論壇環台齊行的隊員,能夠先熟悉自行車騎行的技巧(上路前有 請專業的教練講授騎行該注意的事項),並且介紹騎行該有的裝備,現場即可選 購。由於上海北京兩地的培訓是與當地自行車專賣店合作,由他們提供免費的培 訓課程,但店方銷售的騎行衣褲和裝備,利潤全部歸店方所有。解決了隊員的需 求,但對 DT 旅遊來說,並沒有增加營收。

有了兩屆的經驗,也洞悉了隊員的需求,2012 年第三屆菁英論壇環島騎行 在做策略規劃時,便考慮到如何利用互補品和服務創造新的價值。在 2011 年,

也就是第一屆菁英論壇的隔一年七月,台大腳踏車隊有意組團前往青海湖騎行,

也就是第一屆菁英論壇的隔一年七月,台大腳踏車隊有意組團前往青海湖騎行,

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