體適能

第二章 文獻探討

本研究以臺北市國小六年級學習障礙學生為研究對象，實施有氧舞蹈 教學以探究學生之體適能表現，本章主要蒐集國內外與本研究相關的文 獻資料，加以整理並綜合分析，作為本研究之基礎。全章文獻探討共分 為三節，第一節是體適能；第二節是學習障礙學生體適能相關研究；第 三節是有氧運動與有氧舞蹈之理論與相關研究。

第一節 體適能

從醫學的觀點來看，運動對生理和心理的健康助益已有相當多的文 獻可以證實；從教育的觀點來看，為了符合學生個別生理及心理需求，

目前已為身心障礙兒童發展出適應體育，但適應體育多以外觀具顯著器 質性損傷或智能重度受到影響的身心障礙學童為主要的教學對象，「學習 障礙學童」仍被涵蓋在一般學童當中，與一般學童一起接受一般的體育 教育，也因此本節探討的體適能相關內涵皆以正常人為標準。

本節將依序說明體適能的定義與重要性、體適能的類別與檢測方式。

壹、體適能的定義與重要性

體適能（physical fitness）字面意思是「身體的適應能力」；而美國 衛 生 體 育 及 休 閒 協 會 組 織 （ American Alliance for Health, Physical Education, Recreation and Dance, AAHPERD）認為體適能是「全人健康的 身體狀況，讓人有精力從事每日的活動，減少因缺乏活動所造成的健康 問題，以及培養參與各種體育活動的基礎體能（Winnick & Short,1985）。」

美國運動醫學學院（the American College of Sports Medicine, ACSM）則 將體適能定義為「在整個生活中可以展現中度至強度體能而不致過於疲 勞（Dwyer, 2008）。」我國教育部體育署也有類似的看法，認為體適能 是「身體適應生活、運動與環境（例如：溫度、氣候變化或病毒等因素）

的綜合能力」。

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從上述的定義中可以發現，體適能和個體的生活與健康狀況息息相 關。國內外已有不少證據顯示規律的身體活動對健康的益處，像是可以 預防心血管疾病、第二型糖尿病、癌症、高血壓、肥胖、憂鬱症與骨質 疏鬆症等慢性疾病（Warburton, Nicol, & Bredin, 2006）。世界衛生組織

（The World Health Organization, WHO）在 2004 年就公布了《飲食、身 體活動與健康全球戰略》建議大眾透過健康的飲食和規律的身體活動促 進並維持健康，雖然其所指的身體活動泛指所有能夠消耗能量的任何身 體動作，但這也顯示了個體若缺乏能處理身體活動的體適能，將承擔失 去健康的風險，勢必是不利的狀態；WHO（2014）更提出數據指出缺乏 身體活動被認為是全球第四大死亡風險因素（占全球死亡人數的 6%）。

另外，缺乏身體活動據估計是造成約 21-25%的乳腺癌和結腸癌、27%的 糖尿病和 30%的缺血性心臟病負擔的主要因素。

我國教育部體育署體適能網站（2013）中明確指出體適能較好的人 在日常生活或工作中，從事體力性活動或運動皆有較佳的活力及適應能 力，也強調良好體適能和規律運動的重要性，並列出體適能對學生的重 要性有下列五點：（一）有充足的體力來適應日常工作、生活或讀書。（二）

促進健康和發育體適能較好的人，健康狀況較佳，比較不會生病。（三）

有助於各方面的均衡發展身體、心理、情緒、智力、精神、社交等狀況 皆相互影響，有健康的身體或良好的體適能，對其他各方面的發展皆有 直接或間接的正面影響。（四）提供歡樂活潑的生活方式。（五）養成良 好的健康生活方式和習慣。

以上論述與證據都顯現擁有良好的體適能的重要性，也因為擁有良 好的體適能是如此的重要，教育部從 1996 年推動「體適能 333 計畫」，

至 2007 年提出「快活計畫 210」，建議每位學生身體活動每天至少累積 達 30 分鐘，且每週累積至少 210 分鐘（程瑞福，2007），希望透過快活 計畫提升我國學生體適能狀況。

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貳、體適能的類別與檢測方式

體適能的要素內容目前仍不斷的被不同學者討論中，不同學者所提 出看法略有不同，但是一般而言，體適能依需求與目標的不同主要可以 分為健康相關體適能和技巧相關體適能（或稱競技體適能）兩大類。

ACSM（2000）對兩者做過明確的定義：健康相關體適能（health-related fitness）指個人勝任日常生活工作，享受休閒娛樂及應付緊急突發狀況的 能力；技巧相關體適能（skill-related fitness）指身體從事與運動有關的體 能，是身體從事各項運動所需適當的能力。

Sherrill （ 1997 ） 則 指 出 健 康 相 關 體 適 能 包 括 身 體 組 成 （ body composition）、肌力（muscular strength）、肌耐力（muscular endurance）、

心肺耐力 （cardiorespiratory fitness）及柔軟度（flexibility）等五項；並 指出技巧相關體適能則屬於動作技巧方面，涵括了姿勢與感覺整合的項 目，包含敏捷性（agility）、協調性（coordination）、平衡性（balance）、

速度（speed）、反應（reaction）時間及瞬發力（power）等六項。

在國內，我國教育部體育署所指的「體適能」項目包括包含體重控 制、心肺耐力、肌力與肌耐力和柔軟度四個項目，其內涵與 ACSM（2000）

的「健康相關體適能」相近，推究其原因，可能是因為體育教育的目的 是在使國民維持身心健康，而非培訓運動職業選手，所以國小階段主要 強調健康相關體適能。

本研究的研究對象為國小階段的學童，故也採用我國教育部體育署

（2013）的看法，將體適能分為四類，以下依序探討其檢測的方式。

一、 體重控制

體重控制是為了保持正常體重，而不至於肥胖。一般而言，男性體 內脂肪量約佔體重 10 到 20％，女性為 15 到 25％，若男性超過 25％，

女性超過 30％，則可稱為肥胖，體重過重是指超過正常體重 10％以上者

（教育部體育署體適能網站，2013）。

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透過評估「身體組成」可以瞭解個體之體脂量是否適中，以下介紹 兩種教室內便利施行評估身體組成方式。

（一）身體質量指數（Body Mass Index, BMI）：

WHO 建議以 BMI 來衡量肥胖程度，此為利用身高、體重之比率來 推估個人之身體組成，計算方式如後：BMI = ^{體重（公斤）}

身高²（公尺²）。

使用 BMI 為肥胖指標的優點是，測量方便，設備簡單，只需測量出 身高與體重，小心換算單位後即可計算得到，但其缺點是無法說明體重 組成（李佳倫，2012）。

此外，由於我國教育部已經為我國 10 至 18 歲之一般學生建立 BMI 的常模，使用此法也可以與一般學生的 BMI 常模做對照。此內容會在第 三章研究工具中詳加說明。

（二）生物電阻法（Bioelectrical Impedance Analysis, BIA）：

這是以微小不具傷害性程度的電流通過身體，產生阻抗的一種分析 法，透過生物電阻分析儀評估個體的總水量、蛋白質和脂肪量。它的缺 點是不同廠商製造的機器使用的公式不同，影響資料之間的相互比較性，

測量時的狀態也會影響生物電阻的測量；而它的優點是測量簡單、使用 方便、快速又安全，目前在臨床使用或研究上已被廣為使用（李佳倫，

2012）。

本研究使用的生物阻抗身體組成量測儀即採用此技術，利用接觸電 極對人體進行節段分析，分析身體四肢及軀幹之脂肪和肌肉重量，進一 步獲得身體總水分重量、蛋白質重量、礦物質（骨質）重量和體脂肪重 量之評估報告，以達到體重管理之目標，更可以透過此身體組成分析儀，

了解身體組成的變化。

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二、 心肺耐力

心肺耐力測量的主要方法是藉由逐漸提高運動量以令受試者達到其 最大耗氧量（蘇伊琳，2013）。有許多最大運動測驗可以用來評估心肺耐 力，像是使用原地跑步機、腳踏車測功計和登階運動，但由於需要有足 夠的經費及相關的設備才能施行，故本研究尋求其他可以在自然情境中 施行的方式。

目前在國外，1600 公尺跑走被廣泛地用來評估 5～17 歲兒童的心肺 耐力（朱嘉華，2012），但根據本國教育部體育署建議心肺耐力的測驗對 象若為國小階段的男、女學生，則施測 800 公尺跑走，故本研究以「800 公尺跑走」測驗心肺耐力，以與一般學生的「800 公尺跑走」測驗常模 做對照。此內容會在第三章研究工具中詳加說明。

三、 肌力與肌耐力

肌力的定義是指肌肉對抗某種阻力時所發出力量，一般而言是指肌 肉在一次收縮時所能產生的最大力量；肌耐力則是指肌肉維持使用某種 肌力時，能持續用力的時間或反覆次數（教育部體育署體適能網站，

2013）。

肌力和肌耐力的測驗類型分為靜態、動態和等速調整式三種，以下 分別說明之：（一）靜態測驗使用的設備有等長測力計、彈簧加載測力計 和手握式測力計等，可以用來評估靜態的肌力、握力、下肢和背部的肌 力，以評估最大自主等長收縮量；（二）動態測驗主要是以固定阻力或改 變阻力的方式進行，使用的設備有重量器材（啞鈴、槓鈴）和運動機械 等，用來評估最大反覆量；（三）等速調整式需要使用等速肌力測量儀，

在關節的負荷範圍內提供每一關節最大的超負荷訓練，速度可因人而異

（李佳倫，2012）。

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在現實生活中，因為缺乏設備或器材，故也可以採用徒手型態的肌 力和肌耐力測驗，像是引體向上、伏地挺身、仰臥起坐等測驗，本研究 參考我國教育部體育署體適能的測驗方式，以「一分鐘屈膝仰臥起坐」

測驗肌力與肌耐力，以與一般學生的「一分鐘屈膝仰臥起坐」測驗常模 做對照。此內容會在第三章研究工具中詳加說明。

四、 柔軟度

柔軟度指單一關節或一連續關節的活動範圍（range of motion, ROM），

或指在關節生理限制內，伸展肌肉和肌腱的能力（陳牧如，2003）。可以 使用直接或間接的測量方式，直接的測量就是使用測角器、屈度儀或水 平儀來測量關節角度變化，個體需要根據所要測量的關節做出不同姿勢，

或指在關節生理限制內，伸展肌肉和肌腱的能力（陳牧如，2003）。可以 使用直接或間接的測量方式，直接的測量就是使用測角器、屈度儀或水 平儀來測量關節角度變化，個體需要根據所要測量的關節做出不同姿勢，