魚苗寮 之轉變

一、 區域位 置與自然環境

魚苗寮 位於花壇鄉長 沙村內，為彰化平原與八 卦台地交接 處 。 基本上、東至彰 員路東 200 公尺，西至禾田巷，南到學 前路與忠孝 街，北到北 玄宮與長沙村活 動中心。其總面積為 150 公頃。（圖 3-8、

圖 3-9） 因為於八 卦臺地與平原交 界處，姑娘廟 溪經過，湧泉 自然 湧出， 水質極佳，現 在當地家庭仍 有泉井使用 （ 照片 3-4） 。

二、 發展 狀況

擁有兩 百多年歷史的 魚苗寮，也是 花壇鄉的特 色之一。魚苗 寮 從前是 各類淡水魚苗 的發源地，中 部淡水魚苗 養殖的集散中 心，南 北往來 的魚販聚集在 此進貨，漁 民養殖兼批發，讓魚苗寮 風光一時。

自清朝 乾隆年間起， 兩岸商賈往來 頻繁，當時 中國潮州、汕 頭地區 的船隻 來台購買白米 和茶葉時，也 會順道帶來 些當地的魚苗 。船隻 在鹿港 下貨，商賈們 希望找一處與 大陸水質相 近的地方飼養 ，一路 尋覓到 八卦山下、擁 有豐富天然湧 泉的花壇鄉，魚苗寮因此 產生。³⁶

自清代 起養殖魚塭為 看天塭，養殖 草、鰱、鯉、鯁等 混 養 為 主 ， 但因魚 苗無法自己繁 殖，必需從大 陸潮、汕地 區進口，再經 由海運 自鹿港 上岸，以肩挑 到魚苗寮來養 殖，富裕的 人才吃的起。 日治後 因交通 的修築，擴 張其魚苗的銷 售通路、以 及日本殖民政 府的重視，

因此、 開始迅速發達 起來。當時魚 苗輸入以廣 東及江西兩省 為多，

輸入港 口為汕頭、香 港、廈門。季 節為 5-8 及 12-2 月。 光復後魚苗 寮的魚 苗仍以海運為 主，輸入期為 每年五月中 旬到隔年二月 中旬，

最盛時為 6-7 月，因政府 規定在基隆港。所以 、基隆至香港 為惟一 的對口 取得魚苗的路 線。當時、據 漁民回憶得 知每 100 萬 尾需資金

36蔣敏全（2006），《長沙村的故事》。彰化市：彰化縣文化局。

10-12 萬元。魚苗 寮漁民由大陸 取得魚苗（魚花仔，尚不 能放入養魚

而代之，同時自 70 年代之後、家庭人口結構 改變，人民生 活飲食的

去在溪河裡，常可見到、現已絕跡的碩大河蚌（ 照片 3-7） ，也在這裡也

成魚塭 廢棄濕地化、填土改栽植 其他農作、轉變為育苗 養殖..等土地 利用模 式。

照片 3-4 龍虎井 資料來源：實察訪問（2009）

照片 3-5 魚苗寮荒蕪的魚塭 資料來源：實察訪問（2009）

圖 3-8 魚苗寮位置圖 研究者整理繪製。

圖 3-9 魚苗寮區域範圍圖 研究者修改繪製。

資料來源：http://maps.google.com.tw/maps?hl=zh-TW&tab=wl 魚苗 寮

魚苗寮養殖魚戶數與人口數之變化

35 25 18 10

180

110

79

45

0 50 100 150 200

82 85 90 96

年別

數值 ^漁戶數

人口數

圖 3-11 花壇鄉內養殖魚戶數與人口數

資料來源：彰化縣政府主計室編，《彰化縣統計年鑑》、《彰化縣統計要覽》、

研究者實查。 研究者整理繪製。

照片 3-6 魚苗寮生態旅遊 資料來源：實察訪問（2009）

照片 3-7 河蚌 資料來源：實察訪問（2009）

照片 3-8 甲魚苗 資料來源：實察訪問（2009）

照片 3-9 甲魚孵化室 資料來源：實察訪問（2009）

照片 3-10 民國 50 年取魚卵情形 資料來源：受訪者提供（2009）