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第四節、Illuscook
+使用者評測結果討論與分析 一、使用者評價討論與分析
本創作的使用者評測共設定四項任務，並請使用者在每一項任務完成後針對相應 的問卷題項以 1~5 顆星進行滿意程度評價：1 顆星代表非常不滿意，2 顆星代表不太滿 意，3 顆星代表尚可，4 顆星代表滿意，5 顆星代表非常滿意；評價完成後，接著透過與 該任務相關的訪談問題更深入地了解受測者的看法與意見。使用者評測共邀請6名使用 者進行測試與評價，受測者為本 App 目標對象(Target)之年輕族群，且以年輕、會烹飪、
喜愛插畫的年輕女性為主要目標。以下簡列受測者之基本資料與特質如表 6-6，並逐一 針對各項任務之評價與訪談進行討論與分析。
表 6-6 lluscook+使用者評測 受測者基本資料與特質記錄 編號 受測者 性別 年齡 是否有畫
插畫的興趣
是否使用過數位食譜 網站/App 及使用頻率 1 趙小姐 女 20 歲 否 是，兩三天就會看，或是想
學著做就會看；也會看別人 的網誌
2 陳小姐 女 24 歲 是，平常很常畫 插圖
否，主要都是看部落格文章 或是從朋友的 Facebook 3 魏先生 男 24 歲 是，很常畫畫 否，需要看食譜時都用部落
格看 4 張小姐 女 32 歲 是，偶爾會簡單地
畫在紙上
是，愛料理，每天都會看
5 林先生 男 21 歲 是，偶爾會畫 否 6 李小姐 女 23 歲 是，偶爾會自己畫
在筆記本上
是，幾乎每天都會看，以愛 料理為主
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（一）Illuscook+知覺價值體驗評價
本部份參考科技接受模型理論(Davis, 1989)，以「1-1 Illuscook+提供的資訊及內容 看起來是有用的」、「1-2 Illuscook+提供的資訊及內容看起來是豐富的」兩項敘述做為
「認知有用性」之評價指標，此兩項敘述平均分別獲得 4.5 顆星及 4.2 顆星，滿意程度 均趨於非常滿意。而「認知易用性」指標之「1-3 Illuscook+的介面看起來是容易使用的」
及「1-4 Illuscook+的介面看起來操作流程是流暢的」的平均評價都是 3.7 顆星，由於本 App 有些功能與步驟仍屬於原型設計階段，因此可能影響操作流暢之效果，並且有些介 面設計較欠缺導引功能，使受測者可能需要提示才會進一步發現 App 中的某些功能，因 而使認知易用性的評價僅介於尚可及滿意之間。代表「認知娛樂性」的「1-5 Illuscook+ 看起來是有趣的」獲得 4.7 顆星的高分評價，透過使用者訪談之結果，也可顯現手繪插 畫風格及動畫互動的效果對本項評測項目有相當好的反應。相較之下，同為認知娛樂性 指標的「1-6 Illuscook+看起來提供了良好的互動和娛樂、影音效果」則平均僅得 3.8 顆 星，其原因除了與 1-4 的原型設計因素雷同外，也與 App 內之步驟動畫效果從雲端抓取 圖片資料時會產生較慢速之反應，進而影響互動體驗有關，詳細評價記錄請見表 6-7。
表 6-7 lluscook+知覺價值體驗評價記錄
題號 評價項目 平均評價
1-1 Illuscook+提供的資訊及內容看起來是有用的 4.5 顆★
1-2 Illuscook+提供的資訊及內容看起來是豐富的 4.2 顆★
1-3 Illuscook+的介面看起來是容易使用的 3.7 顆★
1-4 Illuscook+的介面看起來操作流程是流暢的 3.7 顆★
1-5 Illuscook+看起來是有趣的 4.7 顆★
1-6 Illuscook+看起來提供了良好的互動 和娛樂、影音效果
3.8 顆★
經由使用者訪談，多數使用者在首次嘗試使用某個數位食譜網頁/App 時，均表示會 以「認知易用性」為首要考量，例如張小姐提到：「就是要簡單操作吧！要有一個介面 讓我知道它所有的功能，就是全部到底有什麼東西。」，又如林先生認為他的第一考量
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是步驟寫得簡不簡單以及說明是否清楚。而版面的美觀與呈現風格也佔有絕對性的決定 效果，六名使用者中有多人均表達介面呈現方式的重要性，魏先生強調其首要考量點為 介面美觀：「介面簡不簡單、好不好看，很醜就馬上 out 了」，李小姐則表示：「介面的呈 現方式要好看、有設計感、有質感，……美感上會比較注意」。
Illuscook+在知覺價值體驗上帶給使用者的感受，普遍反應為非常有趣與可愛，認知 趣味性高，介面呈現的風格也算清楚明瞭，李小姐覺得介面和圖片風格很漂亮，整個畫 面的認知和營造上還不錯，排版也很清楚。
（二）Illuscook+功能及服務體驗評價
本部份請受測者針對 Illuscook+中的各項功能進行體驗與評價，藉以了解本 App 中 的功能與服務設計是否能符合使用者的需求，評價之詳細記錄請參考表 6-8。
表 6-8 lluscook+功能及服務體驗評價記錄
題號 評價項目 平均評價
2-1 手繪食事牆（訂閱/觀看真實照片/觀看影片/收藏/加入我的創意食譜書/
發問與討論/分享/購物車）
4.7 顆★
2-2 搜尋功能 3.7 顆★
2-3 我的 Illuscook(我收藏的 Illuscook/我發表的 Illuscook/我的創意食譜書) 4.3 顆★
2-4 食‧畫‧趣遊 3.8 顆★
2-5 附近優惠 3.8 顆★
2-6 食事話題 4.2 顆★
本部份評測獲得最高平均評價的功能與服務是「2-1 手繪食事牆」，平均評價是 4.7 顆星，趨於非常滿意的程度。根據訪談，受測者使用數位食譜網站/App 的動機多是出於 希望學習更多料理、拓展料理技巧，或是搜尋料理的靈感，偏向於為了滿足自我實現之 需求，因此用到的功能絕大多數以搜尋、瀏覽食譜居多，例如趙小姐提到：「我不知道 要怎麼做，我想要知道別人是怎麼做的就會查，所以主要用到的功能就是搜尋和瀏覽。」， 李小姐則說：「我用數位食譜通常都是用來搜尋一些做菜的靈感，……因為我也不是那
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種什麼都會做的人，就是一個初學者，因為有時候常常會想不到，就會去看大家最近都 在做什麼。」由此，對許多希望尋求料理技術進步的使用者來說，清楚簡潔的步驟說明 文字和生動的步驟動畫對許多使用者來說都感到清晰易懂，張小姐受訪時就表示，
Illuscook+的食材清單是有圖片的，能幫助她快速知道她可能不常用到的食材是長什麼樣 子。平常從未使用數位食譜的魏先生則認為，以往都是以 Google 查詢部落格文章的方 式閱讀食譜資料，但部落格作者撰寫食譜時往往不會直接切入重點，因此會喜歡 Illuscook+這樣開門見山的內容。
而 Illuscook+手繪食事牆食譜內提供購物服務及流程設計，也解決使用者反應準備 料理和購買食材食常遭遇的問題，頗獲好評。來自馬來西亞的陳小姐說，因為她的家鄉 許多食材的說法和台灣不同，又或是只知道英文名稱卻不知道中文，要找食材真的很花 時間，但這個 App 裡可以買東西的流程就真的可以解決她的問題。凡消費便可獲得電子 折價券的循環消費模式設計，也的確能夠吸引消費者重複在 Illuscook+消費，受測者都 認為這是一項方便的服務，且能節省很多時間，林先生認為：「蠻吸引我的，因為食材 購買功能很明顯地可以縮短我找東西的時間，因為我不會想花很多時間去逛哪些東西要 在哪買，而且還可以用折價券，就會想要用它來重複購買東西」。
「2-3 我的 Illuscook」以平均 4.3 顆星的評價位居本項體驗評價的第二名，其中「我 的創意食譜書」未來能夠發展為與印刷、出版通路合作之行銷方式，受測者感到很實用 也很驚喜，認為的確會有收藏食譜書或送禮的需求：「我覺得會使用 Illuscook+很上手的 人，代表他一定很會畫畫又很會做菜，那通常這種人就會想要發表，不管是網路上發表、
或是印下來送別人，或是別人可能也會想收藏他的作品，所以我覺得這個步驟很貼心。」
（李小姐），應是本項功能獲得不錯評價的主因。「2-6 食事話題」所構想的電子雜誌形 式，因主題有趣，且能於文章或報導中呈現使用者想要了解的熱門烹飪話題、手繪食譜 插畫、食材報導等資訊，也獲得 4.2 顆星的滿意評價。
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「2-4 食‧畫‧趣遊」、「2-5 附近優惠」獲得 3.8 顆星的平均評價，「2-3 搜尋功能」
則是 3.7 顆星。「2-4 食‧畫‧趣遊」的評價及使用者訪談意見呈現較為兩極的結果，多 數受測者都認為這是不錯的功能與服務，但會因個人興趣或使用本 App 目的的不同而有 對本功能有不同想法。對平時就很想學習烹飪課程的使用者來說，這是一個很受歡迎、
很體貼的服務，例如趙小姐的看法：「……每次查哪裡可以上課，就會出現一些比較遠 或比較有名的烘焙教室，我就會覺得太遠，如果可以知道自己的附近有哪些地方或料理 小教室可以上課，我就覺得蠻好的。」林先生則認為提供課程和體驗活動小旅行這些資 訊是很好、是重要的，但他個人沒有很喜歡「小旅行」的形式，所以這個功能對我來說 就比較沒有吸引力；而李小姐則提到會考量到未來提供的課程品質、費用、舉辦單位的 名聲、地點遠近而影響使用意願。「2-3 搜尋功能」推測因本 App 內的手繪食譜內容目 前僅有六項範例食譜，搜尋的廣度與深度不足，進而影響體驗的評價結果；「2-5 附近優 惠」也因以原型呈現，尚未提供完整的位置感知及搜尋優惠的服務，獲得的滿意程度較 低。
（三）觀看動畫並自製料理體驗評價
此部分測試除了「3-3 使用過程的流暢程度」因本 App 從雲端資料庫抓取動畫資料 時會影響動畫步驟出現的速度，有時會有必須等待步驟畫面動畫出現的狀況，僅獲得介 於尚可至滿意間的 3.7 顆星平均評價外，其餘包括「3-1 料理製作流程、食材等資訊的 易讀程度」、「3-2 手繪食譜的呈現方式」、「3-4 跟隨動畫製作料理的趣味性」均分別獲得 4.3、4.5、4.7 顆星的不錯評價，尤其是手繪食譜的呈現方式和動畫製作的趣味性特別受 到受測者的喜愛（詳見表 6-9）。
表 6-9 觀看動畫並自製料理體驗評價記錄
題號 評價項目 平均評價
3-1 料理製作流程、食材等資訊的易讀程度 4.3 顆★
3-2 手繪食譜的呈現方式 4.5 顆★
3-3 使用過程的流暢程度 3.7 顆★
3-4 跟隨動畫製作料理的趣味性 4.7 顆★
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在手繪插畫食譜與真實照片呈現之食譜的吸引力差異與比較方面，將受測者的意見
在手繪插畫食譜與真實照片呈現之食譜的吸引力差異與比較方面，將受測者的意見