冬天別再苦練寒冰掌啦
!
中醫部內科住院醫師 郭芊慧 秋冬一到，又是許多人噩夢的開始，天寒地凍的季節，手腳也跟著耍冷，每天畏手畏腳，就算厚衣 厚襪加身，那擋不住的感覺，一不注意便從骨子裏鑽出，冷~冷~冷~，就怕你忘了現在是冬天，這樣 的生活極不痛快，但很無奈的每年都要經歷，想到就讓人頭皮發麻啊。 於是，大家自我救濟能出國的就出國，愛泡溫泉去泡溫泉，愛吃的便藉此一路吃到春暖花開，可是， 怎樣才是最實際最有效呢？ 這必須從頭說起。 首先，禦寒靠的是甚麼？“氣”，中醫認為氣有溫煦的作用，氣足人就有活力。再來，“血”，血 為氣之母，氣為血之帥，沒有血當載體以及提供營養基礎，氣是無法獨撐大局的。 所以只要氣血足就不怕冷囉？不不不，還得要能夠順利送到該送的地方去這才大功告成，否則就像 “朱門酒肉臭，路有凍死骨”，身體明明火氣大，吃補便嘴破，手腳卻還是冷到快掉渣。 那，如何讓身體內燃起一把熊熊的火焰，驅逐一波接一波的寒意，其關鍵就在，第一，適當的營養 攝取，就像生火需要火材；第二，適當的運動，如同生火時的搧風點火；第三，適當的作息，火生起 來不能任其風吹雨淋，要小心顧護使其燃燒不斷。 以上三點看來沒啥重點，非常平易簡單，但是，諸位看倌你做得到嗎？多少現代人每日匆匆忙忙， 汲汲營營，作息日夜顛倒不規律，不是忙得沒時間好好吃頓飯，就是狼吞虎嚥吃到飽，加上情緒壓力 作祟，現在人過得很身不由己啊，而這樣生活的身體，你想氣血會流暢嗎？應該很難。 為了重拾身體的自主權，抵禦漫漫長冬，我有以下幾點建議： 1. 吃要重質不重量，多吃不如慢慢吃：好的木柴可以讓火堆很好燒、燒很久，太細的木材一下就燒完 太粗太濕又燒不動，有些燒起來灰很多還有毒；同理，吃進嘴巴的東西一定要慎選，而且最好慢 慢吃，趕時間囫圇吞棗的下場便是腸胃來不及反應糊里糊塗接收太多食物，食物顆粒太大與酵素 混合不均而增加停留的時間，過多沒被處理好的食物積滯在腸胃道，來不及被分解而吸收的食物 則腐壞產生毒素，毒素破壞腸胃道乃至全身，結果營養沒吸收到多少，身體卻已付出相當大的代 價，更不用說一次吃很多種類的食物或是攝取垃圾食物的危害了。 2. 要活就要動：寒冷時，人與外界的溫度差比較大，會散發比較多的熱量，此時內臟產生的熱量不 足以維持人的正常體溫。而骨骼肌顫抖時，能產生大量的熱，以維持人在寒冷時的正常體溫，何況整個身體活動起來，一方面可促進血液循環，氣血流通，一方面又加速代謝廢棄物排除，形成一 個良好的循環。但須特別注意，冬天的活動不宜激烈，不宜大汗淋漓，要小心顧護冬眠中的元氣， 以待來年春天能蓬勃發展。 3. 早睡多放空：睡眠是無可取代的營養補充劑，熬夜都是超支未來的能量，加上一筆可觀的循環利 息，一不注意便掏空你的身體，不可不慎啊。早睡的好處包括使五官休息，尤其是眼睛，中醫說五 臟六腑的精氣都會灌注於眼睛，眼睛和頭腦所消耗的能量非常巨大，近總能量的五分之一強，加 上眼睛喜攀緣，最易使頭腦胡思亂想，尤其加重精氣神的消耗。現代人目不轉睛的使用各種螢幕， 焚膏繼晷，如癡如狂，身上的陽氣早已不堪負荷，照顧五臟六腑都左支右絀了，哪還有餘力管到 四肢末梢去，怕冷是必然的結果。 若能如以上所言小心呵護，從一開始氣血原料的品質監控，進入消化道時的細心處理，清爽的體內 環境，保持運送的順暢，不被情緒壓力阻礙，更能好生利用得來不易的資源，不妄勞揮霍，則氣血化 生無虞，運作無礙，熱能便能源源不絕湧出，溫煦四肢百骸無所不到。 但部分人因為體質日深月久，習慣根深蒂固，以上方法不能快速產生效果，這時就要有請外援啦！ 其中最經濟實惠就是泡腳，通過外來的熱力來放鬆疏通腳和腿的經絡，使血液循環加快，進而改善五 臟六腑的供血，而隨著熱力的不斷增加，身體會微微出汗，可以疏通並排出體內的寒氣和廢物，調節 體溫，將自身能量有效率的使用，進而改善上熱下寒的虛火體質。泡腳是如此簡便而效果宏大，還是有 幾點注意事項要提醒大家，希望大家能泡得安心泡得健康。 泡腳注意事項如下： 水溫要夠熱，但以不燙為準，大約是40-45℃，千萬不要超過身體能負荷的溫度！ 水位高度超過腳踝即可。水桶大小要以腳能舒適平放於桶底為原則。 泡腳的時間不要少於30 分鐘，最好能泡到微微出汗，汗出即可收工，流太多汗身體會耗損元氣。 每個人體質體力不同，大家要自己找出最適合自己的溫度與時間。 第一次泡腳時，溫度最好從體溫的37℃開始適應起，時間也不要超過 10 分鐘，以後再視身體 適應的情形，逐漸加高溫度和延長浸泡的時間。 由於泡腳時身體會出汗，最好能沖個澡，若時間不允許，也要盡量擦乾身體及腳，因此時毛細 孔大開，風寒易襲入。
要備妥飲用的溫水，補充出汗流失的水分，飲用時要慢慢含嚥。 浸泡時，只要身體出現任何不適，就要立刻停止浸泡！ 老年人、高血壓、氣喘、心臟病患者，一定要有親友陪伴才能浸泡，以防意外。 搬運時一定要小心！謹防滑倒或閃到腰！ 飯前飯後１小時、腳部有傷口時，不要浸泡。 晚上泡腳的時間最好選在睡覺時間的90 分鐘之前，因為泡完腳後，血液循環特別好，精神特別 亢奮，不容易產生睡意。通常這種狀態會持續一個小時以上，所以晚上泡腳要提早泡，不要等到 想睡覺了才開始泡。 至於吃補藥要怎麼吃才好，相信是現代飲食男女們非常想了解的一塊，誰不想邊吃美食邊補身子， 既滿足口腹之欲又溫暖身心，何樂不為呢！但俗語說一樣米養百種，那百種人可以都吃同一種藥嗎？ 當然不行。以坊間常見的四物、十全、薑母鴨、麻油雞和羊肉爐來說，皆屬溫補，藥性偏燥，凡脾胃功能 不好的人，建議少量攝取，淺嘗即可，畢竟在身體內部尚未整頓，機能效率低下的同時，身體是無法 處理及接納這些氣勢洶洶有點橫衝直撞的藥補大爺們，五臟六腑面臨此等緊急狀況，會調度備用能量 來支援應付，結果到頭來補沒吃進去，元氣已先損失一大半，甚至使身體處於假性亢奮狀態，心裡卻 喜孜孜說：吃這補真有效、精神真好。看到這裡，各位看倌還敢亂吃補嗎？ 所以，最好的補，就是好好吃慢慢吃，盡量放輕鬆，善待你的腸胃，你的身體，它自然會以最佳的 表現回饋你，也就不會逼你苦練寒冰掌啦。
